UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ORIENTE

Carrera: Bioquímica y Farmacia

EQUILIBRIO IONICO

MATERIA : QUIMICA GENERAL

DOCENTE : ING. FERNANDO MARTINEZ
INTEGRANTES : ANA ROSA GARCÍA
GARDY SOLÍZ
LUCERO RAMOS

Santa Cruz, Bolivia

2016
 INDICE

1. INTRODUCCION ............................................................................................. 1

2. OBJETIVOS ..................................................................................................... 2

2.1. Objetivos Generales ................................................................................... 2

2.2. Objetivos Específicos .......................................................................... 2

3. MARCO TEORICO .......................................................................................... 3

3.1. El equilibrio Iónico compuesto por ácidos y bases ..................................... 4

3.2. El uso del Equilibrio Iónico en la Vida Cotidiana ........................................ 5

3.3. Equilibrio iónico y su uso en la vida diaria. ................................................. 6

3.4. El equilibrio ácido-básico en el organismo humano ................................... 9

3.5. Los Iones y la Salud ................................................................................. 10

3.6. ¿Que es el Ph? ........................................................................................ 11

4. Conclusión ..................................................................................................... 13

5. Bibliografía ..................................................................................................... 14
 1. INTRODUCCION

El equilibrio iónico es un tipo especial de equilibrio químico, caracterizado por la

presencia de especies químicas en solución acuosa, las cuales producen iones.
Las especies que producen en solución cargas son denominadas electrolitos.

Electrolito:
Un electrólito o electrolito es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que
se comportan como un medio conductor eléctrico. Debido a que generalmente
consisten de iones en solución, los electrólitos también son conocidos como
soluciones iónicas, pero también son posibles electrólitos fundidos y electrólitos
sólidos. Existen tres tipos:
Electrolito Fuerte - que conduce totalmente la electricidad
Electrolito Debil - que conduce parcialmente la electricidad
No electrolito - que no conduce electricidad.

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2. OBJETIVOS

2.1. Objetivos Generales

 Conocer los procesos de disociación de los distintos compuestos

polifuncionales, teniendo en cuenta las propiedades ácido básicas del agua
y el producto iónico de la misma, además de distinguir el pH de las distintas
soluciones.

2.2. Objetivos Específicos

 Evidenciar el proceso de ionización de ácidos fuertes y débiles.

 Realizar una investigación bibliográfica, para elaborar un informe

monográfico sobre el equilibrio iónico y su aplicación en la vida diaria.

 Análisis del equilibrio iónico que sufren las reacciones debido al cambio en
sus condiciones iniciales, así como también al agregado de reactivos o
productos.

 Determinar la constante de ionización para las distintas etapas tanto en

ácidos como en bases polifuncionales.

 Conocer los diferentes métodos para determinar el pH de una solución.

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 3. MARCO TEORICO

El equilibrio iónico estudia los equilibrios que ocurren en solución acuosa. El

equilibrio ácido - base en los sistemas biológicos es tan importante que puede
significar la diferencia entre salud y enfermedad.

Estos equilibrios, hasta cierto punto, dominan la vida sobre la tierra. En los procesos
industriales se controlan ciertas variables a fin de favorecer el desplazamiento de
equilibrios en el sentido deseado y obtener mayor cantidad de productos.

débiles

La disociación de los ácidos en una solución significa la liberación de un protón H+,

éste es un proceso de equilibrio, esto quiere decir que disociación y la
recombinación ocurren al mismo tiempo con la misma velocidad. La constante de
disociación de los ácidos Ka indica qué tan fuerte es un ácido, los ácidos fuertes
poseen una Ka de mayor valor (por lo tanto menor pKa). El estudio de estos
equilibrios se llama Equilibrio ácido-base.

Teoría clásica o de Arrhenius: Svante Arrhenius, en 1887, llegó a la conclusión de

que las propiedades características de las disoluciones acuosas de los ácidos se
debían a los iones hidrógeno, H+, mientras que las propiedades típicas de las bases
se debían a iones hidróxido, OH-

Los iones hidrógeno o protones, debido a su pequeñísimo radio (tíio -13 cm), no
existen como tales en disolución acuosa, sino que están fuertemente hidratados.
Resultados experimentales confirman que el ion hidronio o ión oxonio, H30+, es
particularmente estable, aunque también éste se encuentra hidratado. Para
simplificar, se representan por H+ (aq) o H3O+ (aq). El ión OH- se llama
frecuentemente ion hidroxilo y también, a veces, ion oxhidrilo. En disolución acuosa
se encuentra, así mismo, hidratado.

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 3.1. El equilibrio Iónico compuesto por ácidos y bases

Una de las definiciones más conocidas de ácidos y bases es aquella que indica:

Un ácido es aquella sustancia capaz de producir iones H+ en solución acuosa y una

base es aquella sustancia capaz de producir iones OH- en solución acuosa.

Sin embargo, esta definición no es posible aplicarla a sustancias como el amoníaco

que es una base muy utilizada en Química Analítica. Por eso es importante utilizar
una definición más amplia, como la definición de Bronsted:

Según Bronsted:

Un ácido es aquella sustancia capaz de donar iones H+ (protones) en solución

acuosa y una base es aquella sustancia capaz de aceptar H+ (protones) en solución
acuosa.

Según esta definición, siempre que exista un ácido que done un protón, existirá una
base que aceptará ese protón. Por ejemplo: el ácido clorhídrico en solución acuosa
es capaz de donar un protón y el agua es capaz de aceptar ese protón:

Ácido

Clorh ídrico Agua Ion hidronio Ion Cloruro

En la reacción anterior, el agua se comporta como una base ya que acepta el protón
para formar el

ion hidronio (H3O+).

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Si se analiza la reacción en sentido inverso, el ion hidronio se comporta como ácido
y le dona un protón al ion cloruro (Cl—) que se comporta como base.

El ion cloruro es la base conjugada del ácido clorhídrico y el ion hidronio es el ácido
conjugado del agua. De esta forma todo ácido al donar un protón se transforma en
una base conjugada y toda base al aceptar un protón se transforma en un ácido
conjugado.

HCl (acuoso) + H2O (líquida) H3O+ + Cl—

Ácido base ácido conjugado base conjugada

3.2. El uso del Equilibrio Iónico en la Vida Cotidiana

El uso de sustancias que resultan de la combinación de ácidos y bases, en la vida

actual dirigida al desarrollo industrial y al uso y adquisición de productos quimicos,
es gracias a los estudios realizados en este sentido.

Desde que se estableció la Teoria del Equilibrio Ionico se han obtenido grandes
avances en los procesos quimicos, dirigidos a la obtención de productos que nos
proporcinan comodidad y mejor calidad de vida.

En tal sentido, podemos mencionar la fabricación de fertilizantes para el desarrollo

de la agricultura, la obtención de pigmentos, sales, productos del petroleo, fiba
sintética, vidrio a partir de suatancias conocidas como ácidos y bases.

Algunos medicamentos como el ácido ascorbico y la penicilina, son estables en

medios ácido, significando este conocimiento avances en el sentido de la salud.

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Algunos productos que encontramos en la vida diaria, podemos mencionar el
vinagre, la cerveza para el rango de los ácidos. En el rango de las bases tenemos
los jabones, detergentes, antiacidos y en el ambito de las sales tenemos los
fertilizantes, antiacido y sal común.

3.3. Equilibrio iónico y su uso en la vida diaria.

Aunque mucha gente lo desconoce, los ácidos y las sales son tan comunes como
el vinagre (ácido acético), la aspirina (ácido acetilsalicílico , la leche de magnesia
(hidróxido de magnesio) y el destapa cañerías (mezcla de carbonato de sodio).
Además de ser el principal activo de productos medicinales y domésticos los ácidos
y bases son importantes en los procesos industriales y fundamentalmente en los
sistemas biológicos.

Hay infinidad de procesos industriales que tienen lugar a un pH determinado. Un

ejemplo del manejo del pH, es en el control de los deshechos de subproductos
industriales en las corrientes de las aguas residuales de la industria jabonera, de las
industrias fabricantes de acumuladores de plomo, etc.

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El equilibrio iónico se diferencia del equilibrio molecular por el tipo de partículas
presentes en la mezcla en equilibrio, así:

• En el equilibrio molecular tenemos la presencia únicamente de

moléculas, es decir, tanto los reactivos como los productos se
encuentran en estado molecular.
• En el equilibrio iónico tenemos la presencia tanto de moléculas
como de partículas iónicas en la mezcla en equilibrio.

Cuando una sustancia en estado líquido o en solución conduce la corriente eléctrica

se denomina electrolito. Las sustancias que al solubilizarse forman iones que
posibilitan la conducción de la corriente eléctrica son electrolitos. Las sustancias
iónicas son electrolitos, porque en agua se disocian en sus respectivos iones, pero
también existen sustancias covalentes que al disolverse en agua forman iones (se
ionizan).

No todas las sustancias iónicas son solubles en agua, si la interacción electrostática

entre los iones de la red cristalina es mayor que la interacción entre los iones y los
dipolos del agua la sustancia será poco soluble o insoluble. Es el caso de sales
como AgCl, PbS y de muchos óxidos de metales de transición como el MnO2 .

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  Es fuerte: Esto significa que todo lo disuelto estará completamente ionizado.
 Es débil: Lo disuelto presentará un equilibrio entre la molécula sin ionizar y
los iones.
 Es soluble: Todo se encuentra disuelto.
 Es insoluble: Habrá un equilibrio entre lo disuelto y un sólido precipitado.

Entonces para los electrolitos tenemos 4 casos:

a) Es fuerte y soluble: En solución sólo observaremos las especies iónicas.

Ejemplo el NaCl.
b) Es débil y soluble: En solución observaremos la especie molecular en
equilibrio con sus iones. Ejemplo el ácido acético:
c) Es fuerte e insoluble: Habrá un sólido en equilibrio con los iones en solución.
Ejemplo el AgCl.
d) Es débil e insoluble: Habrá un sólido en equilibrio con la especie molecular
en solución que a su vez estará en equilibrio con sus iones. Ejemplo el
Al(OH)3.

Las especies, que producen en solución cargas, son denominadas electrolitos, así
tenemos los ácidos, las bases y las sales que pertenecen a este grupo de
electrolitos, llamados así ya que al disolverse en agua se disocian en iones lo que
permite que sean conductores de electricidad.

Svante Arrhenius, un científico sueco, realizó importantes descubrimientos en

química, sobre todo relacionado con las disociaciones de compuestos en disolución
acuosa (lo que le valió ser galardonado con el Premio Nobel de la Química en 1903).
Dentro de lo más importante que formulo este químico se encuentra su Teoría ácido-

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base, la cual se expone que los ácidos eran sustancias que al ionizarse producían
iones de hidrógeno (H+).

de tal manera que el HCl (Acido Clorhidrico) al ionizarse da lugar a los iones de
hidrógeno y a los iones de cloruro, la misma teoría formulo que las bases son
sustancias que en solución acuosa producen iones hidróxido (OH-)

3.4. El equilibrio ácido-básico en el organismo humano

El equilibrio de los ácidos y las bases en los líquidos corporales del cuerpo humano
es de importancia vital. Un desequilibrio puede provocar acidosis o alcalosis que
son unos síntomas que sin tratamiento tienen consecuencias graves.

El pH sanguíneo fisiológico se encuentra entre 7.35 y 7.45 con un valor medio de

7.4. Un pH debajo de 7.35 es una acidosis y un pH más alto que 7.45 se llama
alcalosis. Para evitar un desequilibrio entre ácidos y bases durante el metabolismo
diario, el cuerpo dispone de varios sistemas reguladores.

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3.5. Los Iones y la Salud

Son cosas simples y de aplicación cotidiana pero que, sabidas por el conocimiento
elemental no se han hecho carne en la práctica doméstica y en la higiene corriente.
De los múltiples factores que actúan sobre nuestro organismo hay uno que,
conocido desde antiguo en sus graves efectos, permanece en la penumbra en lo
que hace a su manejo y a la profilaxis de sus efectos; me refería a los iones. No me
detendré en su descripción que el lector interesado puede encontrar en cualquier
libro de física elemental. Me quedare en lo esencial para la comprensión de mi
objeto inmediato.

La electricidad del aire que actúa en forma activa procede de partículas llamadas
moléculas que poseen una determinada carga eléctrica; las hay positivas y
negativas, pero tal codificación que hace al aspecto fisicoquímico no se comprende
en sus efectos sobre la salud. Debe haber un equilibrio en la cantidad de uno y otro
tipo de iones y en la relación habitual en campo abierto es de cinco positivos a cuatro
negativos. Cuando esta relación o equilibrio se rompe, se producen efectos muy
concretos sobre el organismo humano y sobre todo los seres vivos. Un exceso de
los positivos trae depresión, molestia general, mayor riesgo y frecuencia de
hemorragias en los operados y, en especial, definidos cambios de carácter y
comportamiento.

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De lo que es buen ejemplo el conocido viento Zonda de nuestra zona cuyana que
tiene –amén de su efecto conocido sobre en el humor de las gentes- precisa
influencia sobre la mortalidad de los bebes. Los iones negativos, en cambio son
euforizantes y tónicos.

El equilibrio ionico se altera en muchas ocasiones naturales, todos conocemos el

malestar que precede a as lluvias (exceso de iones positivos) y el alza de tonicismo
orgánico que se experimenta cuando la tormenta ha pasado (producción de iones
negativos).

Pero no se trata solo de variaciones meteorológicas naturales, el hombre, se capa

de confort y comodidad, , se ha dado en crear microclimas varia ndo la iluminación,
la temperatura o la ventilación de los ambientes en que vive y –de modo general- lo
ha hecho modificando uno solo de los factores, por ejemplo, la temperatura, dejando
de lado lo demás.

3.6. ¿Que es el Ph?

Los químicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una
sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (más ácido) y 14 (más básico).
En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes.

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio.

Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias químicas que cambian
su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio
estructural inducido por laprotonación o desprotonación de la especie. Los
indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH,
en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o de una
disolución incolora, a una coloreada.

Los más conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1 - 4,4,
de color rojo a naranja, y la fenolftaleína, que vira desde un pH 8 hasta un pH 10,

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transformando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados / violetas.
Además, se pueden usar indicadores caseros como la disolución resultante de
hervir con agua col lombarda (repollo colorado), pétalos de rosa roja, raíces de
cúrcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina, y otros (entre los cuales
podemos destacar a la col morada y la piel de ciruela, que son usadas por algunas
culturas indígenas).

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 4. Conclusión
Equilibrio iónico: Los ácidos, las bases y las sales pertenecen a un grupo de
sustancias llamadas electrolitos, que se caracterizan porque al disolverse en agua
se disocian en iones lo que permite que sean conductores de la electricidad.
Por otra parte según la misma teoría, las bases son sustancias que en solución
acuosa producen iones hidróxido, Esta reacción se simplifica indicando sólo la
reacción iónica, donde se combinan los iones H+del ácido con los OH- de la base
para formar moléculas de agua
Concepto de pH: como los exponentes de base diez se corresponden con los
logaritmos de las correspondientes concentraciones de hidronio, se define el pH
como: el logaritmo negativo de la concentración de iones hidronio. También se
define como el logaritmo del inverso de la concentración de iones hidronio.

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5. Bibliografía

 Principios y Reacciones. W.L. Masterton y C.N. Hurley4a EdiciónEditorial

Thomson
 QUIMICAMartin S. Silberberg2a EdiciónEditorial Mc Graw Hill
 GARZÓN Guillermo. Química General. Ejemplar 1
 CHANG Raimond. Química, 4ta edic. Edit. Mc Graw – Hill Mexico D.F. 1992.
 DILLARD C. Golbery David E. E Química, Reacciones, Estructuras,
Propiedades. Edit. Fondo educativo interamericano S.A. Bogotá, México,
Panamá 1997.
 SLOWINSKI, Masterton. Química General Superior 6 ta edic. Edit. Mc Graw
– Hill, México 1989.
 HUTCHINSON. Eric. Química. Los elementos y sus reacciones. 2ª Edición.
Editorial Reverté S.A. México 1968.
 Internet. Tareas gratis. com. www. coomeva.com.

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