Resumen de la cuarta y quinta clase.

Materia y medidas.
Materia
Se conoce como materia a todo aquello que tiene una masa y ocupa un lugar en
el espacio. Se entiende como masa a la cantidad de materia que contiene un cuerpo. La
materia se manifiesta en tres estados.
Estados de la materia:
 Sólido: Volumen y forma definida. Compresión baja.
 Líquido: Volumen definido. Forma indefinida (adquiere la forma del recipiente que
lo contiene). Compresión limitada.
 Gaseoso: Forma y volumen variable (adquiere la forma del recipiente que lo
contiene). Compresión alta.
Éstos tres estados dependen de factores medioambientales, ante los cuáles reacciona la
materia. Estos factores pueden ser la temperatura o la presión.
Cambios físicos y químicos de la materia:
La materia es susceptible de sufrir cambios, tanto físicos como químicos.
 Cambios físicos: Crea nuevas sustancias sin cambiar la composición de la materia.
 Cambios químicos: Crea nuevas sustancias cambiando la composición de la
materia.

Energía
Se conoce como energía la capacidad de los sistemas materiales o cuerpos, de trasferir
calor o realizar un trabajo. Así siendo, a medida que un cuerpo trasfiere calor o realiza un
trabajo, pierde energía. Los cambios físicos y químicos de la materia, son producidos por
la energía. Existen varios tipos de energía.
Tipos de energía:
 Potencial: Energía que posee una sustancia o materia por su composición química
o posición en el espacio.
 Cinética: Energía que posee una sustancia o materia gracias a su movimiento
dentro del espacio.
La energía dentro del espacio
La energía puede manifestarse de varias formas, éstas son:
 Energía química: Cuándo quemamos petróleo, obtenemos energía. Son los
conocidos “hidrocarburos”.

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  Energía eléctrica: El movimiento de los electrones libres produce energía eléctrica.
Así funcionan los trenes o los electrodomésticos.
 Energía mecánica: El movimiento de las hélices de un molino, producido por el
viento, se trasfiere hacia un sistema mecánico de piñones. Generando energía para
impulsar la ascensión de agua desde el interior un pozo.
 Energía Calórica: Las plantas aprovechan el calor del sol para crecer y
desarrollarse. Así producen energía química en forma de carbohidratos.

Las leyes de la Termodinámica.

ENTALPIA Y ENTROPÍA
ENTROPÍA
En termodinámica, la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física que, mediante
cálculo, permite determinar la parte de la energía que no puede utilizarse para producir
trabajo. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor, en un sistema aislado,
crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural. La entropía describe lo
irreversible de los sistemas termodinámicos. La palabra entropía procede del griego
(ἐντροπία) y significa evolución o transformación. Fue Rudolf Clausius quien le dio nombre
y la desarrolló durante la década de 1850;1 2 y Ludwig Boltzmann, quien encontró en 1877
la manera de expresar matemáticamente este concepto, desde el punto de vista de la
probabilidad.

ENTALPÍA
Es una magnitud termodinámica, simbolizada con la letra H mayúscula, cuya variación
expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por un sistema
termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno.
En la historia de la termodinámica se han utilizado distintos términos para denotar lo que
hoy conocemos como entalpía. Originalmente se pensó que esta palabra fue creada por
Émile Clapeyron y Rudolf Clausius. En palabras más concretas, es una función de estado
de la termodinámica donde la variación permite expresar la cantidad de calor puesto en
juego durante una transformación isobárica, es decir, a presión constante en un sistema

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termodinámico, teniendo en cuenta que todo objeto conocido se puede entender como un
sistema termodinámico. Se trata de una transformación en el curso de la cual se puede
recibir o aportar energía (por ejemplo la utilizada para un trabajo mecánico). En este sentido
la entalpía es numéricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al
sistema en cuestión.
Dentro del Sistema Internacional de Unidades, la entalpía se mide habitualmente en Joules
que, en principio, se introdujo como unidad de trabajo.

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