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ACTIVIDAD AVÍCOLA  Granjas de engorde REGLAMENTO DEL SISTEMA

La Avicultura, es la técnica de criar y ASPECTO TRIBUTARIO SANITARIO AVICOLA


fomentar la reproducción de las aves y al  (IGV)
mismo tiempo beneficiarse de sus  IMPUESTO A LA RENTA • Objeto tiene por objeto regular las
productos. Considerando Renta de tercera acciones y medidas sanitarias
Características Categoría a: impartidas por SENASA tendientes
 Una granja avícola es un Las derivadas del comercio, la industria a la normalización, protección y
establecimiento agropecuario dedicado o minería; de la explotación fiscalización del sistema sanitario
a la cría de aves de corral con agropecuaria, forestal, pesquera o de avícola con la finalidad de
propósitos comerciales, ya sea por su otros recursos naturales. preservar el buen estado sanitario
carne o por los huevos LOS COSTOS EN LA AVICULTURA
 Una particularidad del sector es que las La casi totalidad de empresas avícolas DE LOS DERECHOS DE
aves no se deprecian, sino que se no cuentan con sistemas de TRAMITACIÓN
amortizan. contabilidad de costos articulados con a. Autorización Sanitaria de
 Antes de elegir la ubicación de la granja la contabilidad general que sean una Construcción de Plantas de
se deben analizar aspectos como la fuente de información confiable. Incubación: 6% de la UIT
temperatura, la humedad y el nivel de ETAPAS DE LA AVICULTUTA b. Autorización Sanitaria de
precipitación del lugar  Relevamiento consiste en visitar la Funcionamiento o Renovación de
¿Qué debe tener una granja avícola? planta para conocer los Plantas de Incubación: 0,046% de
 La granja avícola debe establecerse en procedimientos de control de los la UIT por cada 100 aves.
el espacio rural diferentes procesos de producción c. Autorización Sanitaria de
 El terreno donde se instalan las casetas  Diseño Que consiste en definir la
Construcción de Granjas: 7% uit
o galpones no debe ser propenso a estructura que acumulará los datos
inundaciones y anegaciones. de cada período y los d. Autorización Sanitaria de
Fases de la explotación avícola procedimientos para la asignación Funcionamiento o Renovación de
 La genética: “La genética avícola se ha de los costos Granjas.
desarrollado por medio de  Implantación Es la etapa en la que  Granjas de carne 0.023% de la U IT
investigaciones, dando como resultado se cargan los datos en el software por cada 100 aves.
la producción de nuevas estirpes. de costos  Granjas de postura comercial o
 Reproducción: Se adquieren aves de APRUEBAN REGLAMENTO DEL SISTEMA reproductores 0,046% de la UIT por
un día de nacidas, que posteriormente SANITARIO AVÍCOLA cada 100 aves.
se venderán a escala comercial, DECRETO SUPREMO N° 029·2007·AG a. Autorización Sanitaria de
después de finalizada su explotación. Ley N° 27322 - Ley Marco de Sanidad Construcción de Centro de Acopio:
 Crianza: Agraria, establece que el SENASA es 6% de la UIT
 Granjas de cría y recría la Autoridad Nacional en Sanidad
 Granjas de postura Agraria.
Infracciones y sanciones al titular del
registro del establecimiento avícola
1. Por no informar al SENASA los cambios
o modificaciones respecto a su razón
social, representante legal o profesional
responsable, con multa de 5% UIT.
2. Por no contar con un programa de
control de insectos y roedores
adecuado, con multa de 12% UIT.
3. Por no mantener un registro de las
enfermedades cobertura das por sus
respectivos programas sanitarios,
con multa de 8% UIT
4. Por no informar al SENASA el cambio
de actividad avícola, con multa de 17%
5. Por no inactivar y enterrar el guano de
aves que tuvieron ocurrencia 121% UIT.
6. Por no contar con una adecuada
eliminación de los desechos,
67% UIT
10 FACTORES A CONSIDERAR PARA
INICIAR UNA GRANJA AVICOLA

 CONTRATIEMPOS
 UBICACIÓN
 SERVICIOS PUBLICOS:
 RED VIAL
 PLAN DE EXPANSIÓN
 TOPOGRAFÍA
 DRENAJE
 DIRECCION DEL VIENTO
 GESTION DE RESIDUOS
 DESASTRES NATURALES