Práctica No. 3.

Construcción y calibración de un calorímetro

Castiblanco, Camila . Guzmán, Natali . Monsalve, Silvia . Puentes, Sara . Diaz, Angela .
1 2 3 4 5

Camila.castiblancom@utadeo.edu.co , natalia.guzmans@utadeo.edu.co ,
1 2

Silvia.monsalvem@utadeo.edu.co , sarav.puentesr@utadeo.edu.co ,
3 4

angela.diazc@utadeo.edu.co
5

Resumen

En el presente informe se presentan los resultados de la calibración de un calorímetro construido

previamente a la práctica de laboratorio a partir de un recipiente de aluminio con aislamiento
de algodón e icopor. Se hizo la calibración de este con agua destilada para obtener
la constante del calorímetro y la capacidad calorífica de las sustancias de trabajo: Glicerina
de la cual se reporta en la literatura 2.430 J/g°C y la calculada experimentalmente 3,7 J/g°C
la cual presenta un porcentaje de error del 52%, la capacidad calorífica del sólido (grupo
monedas americanas 1/4 de dólar) calculada experimentalmente en promedio es de 0,06
J/g°C, se comprobó además que la capacidad calorífica aumenta con el incremento de la
temperatura.

Muestra de Calculo
Muestra de cálculo para la primera medición teniendo en cuenta las temperaturas del
agua en la calibración y de la glicerina y cómo repercute este en la densidad de la
sustancia y por lo tanto en la masa.
Constante del Calorímetro
∆𝑇𝐴 𝑖 = 𝑇𝐴 𝐶𝑖 − 𝑇𝑖𝑖𝑖 (1)

∆𝑇𝐴 𝑖 = (62 − 38,6)°𝐶 = 23,4 °𝐶

∆𝑇𝐶𝑖 = ∆𝑇𝐴 í = 𝑇𝑖𝑖𝑖 − 𝑇𝐴 í (2)

∆𝑇𝐴 í = (38,6 − 20)°𝐶 = 18,6°𝐶

𝐴 𝐶𝑖 = 𝐴 𝐶𝑖 ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇𝐴 𝑖
= 𝐴 𝐶𝑖 ∗ 𝜌 𝑖 ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇𝐴 𝑖(3)

𝐴 𝐶𝑖 = 150 ∗ 0,98207 ∗ 4,186 ∗ 23,4°𝐶 = 14429,4170

°𝐶

𝐴í = 𝐴 í ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇𝐴 í
= 𝐴 í ∗ 𝜌 í ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇𝐴 í (4)

𝐴í = 150 ∗ 0,99829 ∗ 4,182 ∗ 18,6°𝐶 = 11647,8281

°𝐶
𝐴 𝑖−𝐴 í
= (5)
∆𝑇𝐶𝑖

1
 (14429,4170 − 11647,8281)
= = 149,5
18,6°𝐶 °𝐶

𝐶𝑖 = 𝐴 𝐶𝑖 − 𝐴 í = ∗ ∆𝑇𝐶𝑖 (6)

𝐶𝑖 = 149,5 ∗ 18,6°𝐶 = 2781,6

°𝐶
∆T: Cambio de Temperatura en °C
T: Temperatura en °C
q: Calor en J
m: Masa en g
Cp: Calor especifico en J/g°C
v: Volumen en mL
ρ: Densidad en g/Ml
K: Constante del calorímetro en J/°C
Capacidad calorífica Glicerina
∆𝑇𝑖𝑖 í = 𝑇𝑖𝑖𝑖 − 𝑇𝑖𝑖 í (7)

∆𝑇𝑖𝑖 í = (35,7 − 15,3)°𝐶 = 20,4°𝐶

𝑖𝑖 í = 𝑖𝑖 í ∗ 𝐶𝑖𝑖 𝑖 ∗ ∆𝑇𝑖𝑖 í
= 𝑖𝑖 í ∗ 𝜌𝑖𝑖 ∗ 𝐶𝑖𝑖 𝑖 ∗ ∆𝑇𝑖𝑖 í (8)

𝑖𝑖 í = 150 ∗ 1,267 ∗ 2,354 ∗ 20,4°𝐶 = 9126,505

°𝐶
∆𝑇𝐶𝑖 = ∆𝑇𝐴 í = 𝑇𝑖𝑖𝑖 − 𝑇𝑖𝑖 í (9)

∆𝑇𝐶𝑖 = ∆𝑇𝐴 í = (35,7 − 15,3)°𝐶 = 20,4°𝐶

𝐶𝑖 = ∗ ∆𝑇𝐶𝑖(10)

𝐶𝑖 = 149,5 ∗ 20,4°𝐶 = 3050,8

°𝐶
𝑖𝑖 𝑖 = 𝑖𝑖 í + 𝐶𝑖 (11)

𝑖𝑖 𝑖 = 9126,505 + 3050,8 = 12177,3

∆𝑇𝑖𝑖 𝑖 = 𝑇𝑖𝑖 𝑖 − 𝑇𝑖𝑖𝑖 (12)

∆𝑇𝑖𝑖 𝑖 = (65 − 35,7)°𝐶 = 29,3°𝐶

𝑖𝑖 𝐶 𝑖
𝐶𝑖𝑖 = 𝑖𝑖 𝑖
(13)
∗ ∆𝑇𝑖𝑖 𝑖

12177,3
𝐶𝑖𝑖 = = 2,2
189 ∗ 23,9°𝐶 °𝐶
2
Capacidad calorífica de un solido

í = 𝑖 ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇 í
= 𝑖 ∗ 𝜌 í ∗ 𝐶 ∗ ∆𝑇 í (14)

í = 150 ∗ 0,99762 ∗ 4,18 ∗ 0,5°𝐶 = 312,8

°𝐶
∆𝑇𝐶𝑖 = ∆𝑇𝐴 í = 𝑇𝑖𝑖𝑖 − 𝑇 í(15)

∆𝑇𝐶𝑖 = ∆𝑇𝐴 í = (22,9 − 22,4)°𝐶 = 0,5°𝐶

𝐶𝑖 = ∗ ∆𝑇𝐶𝑖 (16)

𝐶𝑖 = 149,5 ∗ 0,5°𝐶 = 74,8

°𝐶
∆𝑇 𝑖 = 𝑇 𝑖 − 𝑇𝑖𝑖𝑖 (17)

∆𝑇 𝑖 = (89 − 22,9)°𝐶 = 66,1°𝐶

í + 𝐶𝑖
𝐶= (18)
∗ ∆𝑇 𝑖

132,8 + 74,8
𝐶= = 0,04
147,7669 ∗ 66,1°𝐶 °𝐶
Discusión y Resultados

Tabla 1. Datos de Calibración Calorímetro con Agua. Temperaturas de Equilibrio

con respecto al tiempo

Medición 1 Medición 2 Medición 3

T[°C] Agua fría 20 T[°C] Agua fría 21 T[°C] Agua fría 21
T[°C] Agua caliente 62 T[°C] Agua caliente 67,1 T[°C] Agua caliente 63
Tiempo [s] T [°C] Tiempo [s] T [°C] Tiempo [s] T [°C]
180 38,6 10 36,6 60 37,9

Esta tabla presenta los datos medidos necesarios para la calibración del calorímetro que es
relevante puesto que podemos calcular los cambios energéticos de una determinada
sustancia, un sistema o un proceso a través de las capacidades caloríficas.

Tabla 2. Cambios de Temperatura para el líquido de calibración

∆T [°C] Agua caliente ∆T [°C] Agua fría ∆T Calorímetro [°C]

Medición Medición Medición
1 2 3 1 2 3 1 2 3
23,4 30,5 25,1 18,6 15,6 16,9 18,6 15,6 16,9

3
Tabla 3. Calor involucrado en el cambio de temperatura para Agua

Calor Agua caliente [J] Calor Agua fría [J]

Medición 1 Medición 2 Medición 3 Medición 1 Medición 2 Medición 3
14429,4170 18764,2523 15469,3550 11647,8281 9764,7556 10578,4852

Tabla 4. Constante y calor absorbe el Calorímetro

Constante del Calorímetro [J/°C] Calor del Calorímetro [J]

1 149,5 2781,588924
2 576,9 8999,496731
3 289,4 4890,86981
PROMEDIO 338,6 5557,318488

En esta tabla se presenta la constante del calorímetro que refiere a la cantidad de calor que
debe ser suministrada a el calorímetro incluidas todas las partes que lo componen (agitador,
paredes internas del vaso contenedor, instrumento de medida de la temperatura), este valor
significa la energía necesaria para aumentar en un grado la temperatura del calorímetro de
una determinada sustancia, para este caso es la energía requerida para aumentar
una unidad de temperatura de la glicerina y las monedas. [1],[2]

Tabla 5. Cambios de Temperatura para Glicerina

∆T Glicerina caliente [°C] ∆T Glicerina fría [°C]

29,3 20,4
24,7 21,4
20,6 21,4

Tabla 6. Capacidad calorífica de la Glicerina

Capacidad Calorífica de Calor Glicerina
Calor del Calorímetro [J] Glicerina [J/g°C] fría [J]

1 3050,8 2,2 9126,50508

2 12345,5 4,7 9681,05184
3 6193,2 4,1 9681,05184
PROMEDIO 5557,3 3,7 9496,20292

Tabla 7. Cambios de Temperatura para sólido

∆T Masa Caliente [°C] ∆T Agua fría [°C] ∆T Calorímetro [°C]

66,1 0,5 0,5
68,1 0,7 0,7
69,3 0,6 0,6

4
Tabla 8. Calor específico para el solido

Calor especifico de las monedas [J/g°C] Masa monedas [g]

1 0,04 147,7669
2 0,08 146,8643
3 0,05 146,8901
PROMEDIO 0,06

Tabla 9. Calor especifico a diferentes temperaturas, para Agua y Glicerina

T [°C] Cp Glicerina [J/g°C]

15,3 2,354
21 2,386
T [°C] Cp Agua [J/g°C]
62 4,186
20 4,182
67 4,188
21 4,181
63 4,186
23 4,18

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
El calor es definido como una forma de energía que como único camino de transferencia
necesita diferencia de temperatura entre el sistema a transferirle energía y el sistema que
transfiere; siendo este intercambio del sistema de mayor temperatura al de menor, hasta
llegar al equilibrio térmico. Para hacer posible la medición de este, es necesario tener en
cuenta todos los aspectos de presentes en un sistema que aumenten o retiren calor, lo que
hace de la calorimetría una medida no específica, pero útil en el proceso observado. El
calor puede ser calculado por la ecuación:

= 𝐶∆𝑇 (19)

El calorímetro, es un instrumento que permite hallar el cambio de energía de un sistema,

siendo reconocido como una herramienta importante en la historia.
El primer calorímetro históricamente fue desarrollado por Laplace y Lavoisier en 1783, este
medía el calor de un cuerpo capaz de derretir cierta cantidad de hielo. Con el
tiempo,
diferentes tipos de calorímetros para diferentes funciones industriales o de investigación han
existido, y de estos se ha demostrado que la naturaleza de la modificación de la energía
es función de los materiales de los que está compuesto; con esto, se consideró conveniente
definir una magnitud para medir la capacidad de intercambiar calor de una sustancia
a presión constante. Así se genera el concepto de capacidad calorífica, que se define como
la
cantidad de calor que debe ser suministrada a una mol para aumentar en un grado su
temperatura. Esta se expresa de forma matemática como:

5
 =
Cp dHdT(20)
Para poder evaluar los cambios que se presentan en un proceso, es necesaria la calibración
del calorímetro; que consiste en determinar la capacidad calorífica que materiales que en
conjunto crean el mismo (el vaso calorimétrico, dispositivo de agitación…). Estos materiales
absorberán una parte de la energía que le es suministrada al sistema. Siendo siempre los
mismos materiales los que son parte del calorímetro, se puede encontrar una capacidad
calorífica del calorímetro. El balance del calor requerido se representa:

−𝐴𝑎 𝑐𝑎𝑖 = (𝐴𝑎 𝑖𝑎 + 𝐶𝑎í) (21) Para conocer el calor que

es absorbido por el calorímetro:

𝑐𝑎 = 𝐶𝑐𝑎∆𝑇 (22)

Los materiales usados para la construcción del calorímetro fueron: algodon jgb, poliestireno
de 2.5 cm de espesor, lata de aluminio de 2 mm de espesor, con una cubierta de plástico
exterior de 2 mm, aproximadamente. Los datos reportados en literatura de conductividades
térmicas hallados:

Material espesor Temperatura de medición Conductividad térmica

[mm] [°C] [W/m.K]

Algodón - 15 0.030
Lata de 19.1 25 207
aluminio

Plástico 4.3 20 0.037

Poliestireno 23.5 22.02 0.0253

Según la tabla 4 se obtuvo que el calor promedio absorbido por el calorímetro es de 5557,31
J por lo que se hace la calibración con agua, así mismo, para este procedimiento hubo que
tener en cuenta el tiempo, ya que el calor absorbido por el calorímetro depende del calor
emitido por el fluido de trabajo, por esto, se hace medición del tiempo para lograr que en un
tiempo específico el sistema de calor y la temperatura del agua llegue en un momento al
equilibrio. Por ende, para los cálculos obtenidos se asumió que el calorímetro realizado es
adiabático y no hay transferencia de calor con los alrededores.

Al principio ocurre que el calor del agua caliente y en adición con el calor proporcionado
por el calorímetro, será, el calor absorbido por los 150 ml de agua fría que se encontraban
en el mismo. Así pues, en los resultados obtenidos para la constante del calorímetro, se
puede observar que la mayor constante que se obtuvo, igualmente según la tabla 4 fue en
el ensayo número dos de lo cual se puede inferir que se requiere de mayor capacidad
térmica dados por el agitador y el termómetro para que este aumente en un grado Celsius
su temperatura [3] . Además, se pudo observar que en cada una de las tablas que
proporcionan información acerca de la capacidad calorífica tanto del agua como la glicerina,
esta aumenta junto con la temperatura pero el calor específico del agua es mucho mayor,
6
esto se puede relacionar con las fuerzas intermoleculares (puentes de hidrógeno) ya que
en estos lugares se almacena mayor energía en forma de calor [4]

Respecto a la capacidad calorífica de las monedas, se tomaron varias con el fin de como la
capacidad calorífica también depende de la masa y son directamente proporcionales según
la literatura se investigó que están compuestas bajo una aleación de cobre y níquel. Se
encuentran en porcentaje de 91,67% y 8,33% respectivamente[5], de acuerdo a esto, se
asume que como la mayoría representa cobre y según lo obtenido experimentalmente
representado en la tabla 8 el porcentaje de error se encuentra aproximadamente en un 84%
lo que indica un grave error de medición.ya que según la teoría este valor es de 0,389 J/g
°C [6] y puede ser debido a las impurezas que contenían cada una de las monedas, [7].

% de error capacidad calorífica glicerina a una temperatura media de 40°C = |2.67- 3.7|/2.67
= 38.57% J/g °C

Esto se debe a que uno o se tomó el valor de la capacidad calorífica a una temperatura
mayor y no se registró o dos se debe al calorímetro

% de error capacidad calorífica del agua a una temperatura media de 37.53 °C |4.178-
3.7|/2.67 = 38.57% J/g °C

¿Para qué cálculos de proceso a nivel industrial se requiere el uso de la capacidad

calorífica de las sustancias?

El uso de la capacidad calorífica es relevante en aquellos procesos donde existe un

intercambio de calor, asi como tambien es importante en la fabricacion de materiales cuyo
propósito es almacenar sustancias a una determinada temperatura (ejemplo:termo). [8]

Esta propiedad es indispensable en la industria de los alimentos ya que con esta se pueden
llevar a cabo cálculos de transferencia de calor como lo es el enfriamiento o calentamiento
de los mismos, también son esenciales en los diseños y optimización de equipos relevantes
en el campo de la ingeniería. [9]

En general, la calorimetría es una técnica destinada al desarrollo, fabricación y optimización de

procesos y aparatos que permitan medir la cantidad de calor desprendida o absorbida en una
reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole. [10]

Además de la capacidad calorífica a presión constante, existe la capacidad calorífica

a volumen constante. ¿para qué tipo de sustancias y qué aplicaciones tiene la
relación entre las mismas?

La capacidad calorífica a presión constante refiere a la cantidad de energía (calor)

necesaria para suministrar a una cantidad de materia para elevar su temperatura
una unidad, así como también la capacidad calorífica a volumen constante permite
que la presión sea variable, como aplicaciones principales se encuentran la del diseño
de recipientes cuyo fin es mantener una temperatura determinada de diferentes especies o
mezclas. [11]

7
Conclusiones
• La alta transferencia de la lata de aluminio que opera como el vaso del calorímetro
es controlada por los demás materiales que tienen conductividades térmicas
pequeñas que hacen que la capacidad calorífica del calorímetro sea baja y permita
el cálculo de los valores de temperatura del sistema de estudio.
• No se pudo obtener una buena calibración del calorímetro debido a que el sistema
no estuvo completamente aislado a pesar de la lata de aluminio y se pudo obtener
además energía en forma de calor con el proceso de agitación durante el laboratorio.
• En el momento en que el agua fría y el agua caliente, la glicerina o las monedas
entran en contacto buscando en un tiempo determinado el equilibrio y en este punto
se encontró que el que mayor capacidad calorífica fue la glicerina.
• Se encontró un porcentaje de error alto en la medición de la capacidad calorífica de
las monedas puede ser debido a las impurezas que contiene así como la aleación
que genera un factor que afecta los resultados de capacidad calorífica.

Bibliografía

[1] UNSAM Universidad Nacional de San Martín, "UNSAM Universidad Nacional de San
Martín, Determinación constante del calorimetro," [En línea]. Available:
http://www.unsam.edu.ar/escuelas/ciencia/alumnos/quimicagei/tp3.pdf.

[2] USAL Universidad de Salamanca, "USAL Universidad de Salamanca, CALORIMETRÍA,"

[En línea]. Available:
http://campus.usal.es/~quimfis/apoyo/Cachaza/Personal/practicas/CALORIMETRIA.

[3] Gulf publishing company(1967). Physical properties oficina glycerine and it's solution [
Online]. Disponible en:
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.aciscience.org/docs/
Physical_properties_of_glycerine_and_its_solutions.pdf&ved=2ahUKEwi-
yfDeif7gAhVNT6wKHe9LBaYQFjAAegQIBRAB&usg=AOvVaw3gxNHN3PrtIwnanOf85xTg

[4] "Capacidad calorífica de los sólidos", Entropía, 2016. [Online]. Disponble en

: https://thermedynamis.wordpress.com/fisica-termodinamica-2/unidad-4-calor/capacidad-
calorifica-de-los-solidos/
.
[5] "Circulating Coins | U.S. Mint", Usmint.gov, 2019. [Online]. Disponible en:
https://www.usmint.gov/learn/coin-and-medal-programs/circulating-
coins?action=CircQuarterDollar

[6] R. Perry, D. Green and J. Maloney, Manual del ingeniero químico, 6th ed. Mc Graw-Hill,
2001, pp. 36-38.

[7]M. Hogan, "Density of States of an Insulating Ferromagnetic Alloy Phys", Research Gate,
1997.[Online].Disponible en:

8
https://www.researchgate.net/publication/241587457_Density_of_States_of_an_Insulating
_Ferromagnetic_Alloy.

[8] J. Palomino, A. Orozco, m. Díaz y S. Rodríguez, "slideshare, calor especifico," 2014.

[En línea]. Available: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-nocple.

[9] Biblioteca Digítal Universidad de Sonora, "Propiedades térmicas de los alimentos," [En
línea]. Available: http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/1261/Capitulo4.pdf.

[10] hiru.eus, "hiru.eus, Calorimetría. Capacidad Calorífica Y Calor Específico," [En línea].
Available: https://www.hiru.eus/es/fisica/calorimetria-capacidad-calorifica-y-calor-
especifico.

[11] T. Martín y A. Serrano, "UPM Universidad Politécnica de Madrid, termodicámica:

calor," [En línea]. Available:
http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/calor.html.