FICHA BROMATOLOGICA NISPERO

DESCRIPCION GRAMOS (FRUTA)

Agua 73,13
Proteína total 0,57
Extracto etéreo 0,41
Carbohidratos 23,04
Cenizas 0,3
Fibra cruda 2,22
Acidez 0,88
Energía 88,51
MINERALES MILIGRAMOS
Fosforo 28,48
Hierro 2,02
Sodio 76,71
Potasio 265,25
Magnesio 24,03
Calcio 92,42
Zinc 0,76
Cobre 2,85

FICHA TECNICA NISPERO

NOMBRE DE LA PLANTA Níspero

NOMBRES ALTERNATIVOS Níspero común
NOMBRE CIENTIFICO Eryobotria Japónica
FAMILIA Rosaceae
PORTE Árbol muy alto, copa
redondeada, tronco muy
corto.
ORIGEN Sudeste de china
ALTURA MAXIMA 9 metros
NECESIDAD DE AGUA Medio
NECESIDAD DE SOL Alta
CRECIMIENTO Rápido
TIPO DE HOJA Perenne
POLINIZACION Auto fértil
COLOR Anaranjado o
amarillento
SABOR Ligeramente acido
PULPA Amarillenta o
blanquecina
PIEL Fuerte y correosa
FORMA Ovoidal y
pronunciada en la
parte de la rama