Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Subdirección Académica
Instrumentación Didáctica para la Formación y Desarrollo de Competencias

Periodo : Agosto-Diciembre de 2019 Clave de la Asignatura: IQN-1011 Grupo: Q7B

Nombre de la Asignatura: Laboratorio Integral II Plan de estudios: IQUI-2010-232
Horas teoría-horas práctica-créditos 4-2-6 Modalidad: Presencial
Atributos del egresado 1. Planear y desarrollar experimentos para la obtención de datos que permitan la
comprobación de las teorías y leyes de la Fisicoquímica I, II y de Reactores Químicos.
2. Calcular parámetros que afectan a la velocidad de rxn para el diseño de reactores
químicos.

1. Caracterización de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Químico los fundamentos para operar y controlar procesos en
industrias químicas, al evaluar propiedades termodinámicas en sistemas puros y mezclas, evaluar la cinética de
reacciones químicas reversibles y no reversibles en reactores químicos discontinuos y de flujo. Además de predecir
las condiciones de operación de sistemas de adsorción, con la aplicación de los modelos isotermas de adsorción.
Esta asignatura se relaciona con fisicoquímica I y II, en la evaluación de propiedades termodinámicas, equilibrio de
fases, propiedades coligativas y cinética de reacciones químicas. Además con la asignatura de reactores químicos
para el establecimiento de los parámetros de diseños de reactores homogéneos continuos ó discontinuo,
isotérmicos ó no isotérmicos.

2. Intención didáctica

Se recomienda que al inicio del curso el docente y los estudiantes acuerden formar equipos para formular un
proyecto integrador que incluya el estudio de reacciones químicas donde apliquen balance de materia y energía
para establecer los parámetros de diseño de un reactor químico, y de esta forma potenciar las competencias
específicas de la asignatura.
En el primer tema se propone aborden con experimentos la evaluación de las propiedades parciales molares de
mezclas binarias, los diagramas de equilibrio de fases, ternario y líneas de reparto, punto eutéctico y la
determinación de la masa molar aplicando propiedades coligativas. En el segundo tema se realizan prácticas para
la determinación de la constante de equilibrio químico y la aplicación de métodos para la determinación de la
velocidad de reacción en sistemas homogéneos. En el tercer tema, se operan reactores químicos de flujo e
intermitentes con el objeto de determinar el grado de avance de las reacciones químicas.

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 3. Competencia de la asignatura

 Planea y desarrolla experimentos para la obtención de datos que permitan la comprobación de las teorías y
leyes de la Fisicoquímica I, II y de Reactores Químicos, para comprobar los fenómenos involucrados, en un
ambiente controlado de laboratorio.
 Calcula los parámetros que afectan la ley de velocidad de reacción para el diseño de reactores químicos.

4. Análisis por competencias específicas

Competencia No.: 1 Descripción: Realiza experimentos de equilibrio físico. Analiza e interpreta información necesaria
en el diseño de equipos de procesos.

Temas y subtemas para Horas

Actividades de Actividades de Desarrollo de
desarrollar la competencia teórico-
aprendizaje enseñanza competencias genéricas
específica práctica
EQUILIBRIO FISICO Analiza los principios Asignar y revisar una Genéricas: 18-36
1.1 Presión de vapor. fundamentales y procedimientos Investigación documental acerca Desarrolla la capacidad de análisis
1.2 Propiedades parciales molares de de cada una de las prácticas, de los conceptos básicos de los y síntesis.
mezclas binarias. previo al desarrollo de cada una temas a desarrollar.
1.3 Diagrama de equilibrio de fases. de ellas. Fomenta la responsabilidad y el
1.4 Coeficientes de actividad en mezclas Planteamiento para elaborar trabajo en equipo.
binarias no ideales. Desarrolla cada una de las propuestas para el desarrollo
1.5 Ley de Nerst. prácticas para la obtención de simulador o prototipo en donde Diseña procedimientos para la
1.6 Diagrama ternario y líneas de reparto datos confiables para su aplique la determinación de operación de equipos.
1.7 Punto eutéctico. aplicación. perfiles de velocidad.
1.8 Masa molar aplicando propiedades Desarrolla la habilidad para
coligativas. Resuelve problemas mediante los Talleres de resolución de comunicarse de manera oral y
datos experimentales generados. problemas individual y por escrito.
equipos de trabajo.
Elabora reportes de cada una de
las prácticas. Evaluación escrita dentro del aula
en donde se apliquen los modelos
matemáticos de la transferencia
de cantidad de movimiento.

Indicadores de alcance Valor del indicador

A. Conozca y aplique los conceptos de equilibrio físico y Realiza la propuesta de Prácticas físico. 10%
B. Desarrolla la propuesta de práctica. 40%
C. Realiza reporte de Practica realizada grupal e individual. 20%
D. Contesta correctamente una evaluación escrita referida a equilibrio físico. 30 %

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 Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente A,B,C,D 95 -100
Notable A,B,C,D 85-94
Competencia alcanzada A,B,C,D 76-80
Bueno
Suficiente A,B,C,D 70-75
Competencia no alcanzada Insuficiente A,B,C,D Menor a 70

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la competencia

A B C D
Conocer y aplicar los conceptos de equilibrio físico. 10 10 Diagrama de Flujo
Realizar la propuesta de Prácticas
Desarrolla la de práctica. 40 40 Guía de Observación
Realiza reporte de Practica realizada por equipo e 20 20 Informe por equipo y “V” de Gowin
individual. individual
Contesta correctamente una evaluación escrita 30 30 Evaluación escrita
referida a equilibrio físico.
Total 10 40 20 30

Competencia No.: 2 Descripción: Realiza experimentos de equilibrio químico, cinética y electroquímica para obtener,
analizar e interpretar información necesaria en el diseño de equipos de proceso.

Temas y subtemas para Horas

Actividades de Actividades de Desarrollo de
desarrollar la competencia teórico-
aprendizaje enseñanza competencias genéricas
específica práctica
EQUILIBRIO QUÍMICO, CINÉTICA Y Analiza los principios Asignar y revisar una Genéricas: 6-12
ELECTROQUÍMICA fundamentales y procedimientos Investigación documental acerca Desarrolla la capacidad de análisis
2.1Constante de equilibrio químico en de cada una de las prácticas, de los conceptos básicos de los y síntesis. Fomenta la
sistemas homogéneos. previo al desarrollo de cada una temas a desarrollar. responsabilidad y el trabajo en
2.2 Generación de datos cinéticos de una de ellas. equipo.
reacción química. Desarrolla cada una de las Planteamiento para elaborar
2.3 Métodos para la determinación de la prácticas para la propuestas para el desarrollo Diseña procedimientos para la
velocidad de reacción. obtención de datos confiables simulador o prototipo en donde operación de equipos.
2.4 Velocidad con respecto con a la para su aplicación. aplique la determinación de
concentración y el tiempo. Resuelve problemas mediante los perfiles de velocidad. Desarrolla la habilidad para
2.5 Ecuación de Arrhenius. datos experimentales generados. comunicarse de manera oral y
2.6 Electroquímica. Elabora reportes de cada una de Talleres de resolución de escrito.
las prácticas. problemas individual y por

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 equipos de trabajo.

Evaluación escrita dentro del aula

en donde se apliquen los modelos
matemáticos de la transferencia
de cantidad de movimiento.

Indicadores de alcance Valor del indicador

A. Conozca y aplique los conceptos de equilibrio físico y Realiza la propuesta de Prácticas físico. 10%
B. Desarrolla la propuesta de práctica. 40%
C. Realiza reporte de Practica realizada grupal e individual. 20%
D. Contesta correctamente una evaluación escrita referida a equilibrio físico. 30 %

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente A,B,C,D 95 -100
Notable A,B,C,D 85-94
Competencia alcanzada A,B,C,D 76-80
Bueno
Suficiente A,B,C,D 70-75
Competencia no alcanzada Insuficiente A,B,C,D Menor a 70

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la competencia

A B C D
Conocer y aplicar los conceptos de equilibrio físico. 10 10 Diagrama de Flujo
Realizar la propuesta de Prácticas
Desarrolla la de práctica. 40 40 Guía de Observación
Realiza reporte de Practica realizada por equipo e 20 20 Informe por equipo y “V” de Gowin
individual. individual
Contesta correctamente una evaluación escrita 30 30 Evaluación escrita
referida a equilibrio físico.
Total 10 40 20 30

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 Competencia No.: 3 Descripción: Realiza experimentos de diseño de reactores químicos para obtener,
analizar e interpretar información obtenida para su optimización..

Temas y subtemas para Horas

Actividades de Actividades de Desarrollo de
desarrollar la competencia teórico-
aprendizaje enseñanza competencias genéricas
específica práctica
REACTORES QUIMICOS NO IDEALES Analiza los principios Asignar y revisar una Genéricas: 8 -16
fundamentales y procedimientos Investigación documental acerca Desarrolla la capacidad de análisis
3.1 Operación de un reactor. de cada una de las prácticas, de los conceptos básicos de los y síntesis.
3.2 Parámetros de diseño de un reactor. previo al desarrollo de cada una temas a desarrollar.
3.3 Reacción catalizada. de ellas. Fomenta la responsabilidad y el
Planteamiento para elaborar trabajo en equipo.
Desarrolla cada una de las propuestas para el desarrollo
prácticas para la obtención de simulador o prototipo en donde Diseña procedimientos para la
datos confiables para su aplique la determinación de operación de equipos.
aplicación.. perfiles de velocidad.
Desarrolla la habilidad para
Resuelve problemas mediante los Talleres de resolución de comunicarse de manera oral y
datos experimentales generados. problemas individual y por escrito.
equipos de trabajo.

Evaluación escrita dentro del aula

en donde se apliquen los modelos
matemáticos de la transferencia
de cantidad de movimiento.

Indicadores de alcance Valor del indicador

A. Conozca y aplique los conceptos de equilibrio físico y Realiza la propuesta de Prácticas físico. 10%
B. Desarrolla la propuesta de práctica. 40%
C. Realiza reporte de Practica realizada grupal e individual. 20%
D. Contesta correctamente una evaluación escrita referida a equilibrio físico. 30 %

Niveles de desempeño:
5.

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente A,B,C,D 95 -100
Notable A,B,C,D 85-94
Competencia alcanzada A,B,C,D 76-80
Bueno
Suficiente A,B,C,D 70-75
Competencia no alcanzada Insuficiente A,B,C,D Menor a 70

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 Matriz de evaluación:
6.

Evidencia de aprendizaje % Indicador de alcance Evaluación formativa de la competencia

A B C D
Conocer y aplicar los conceptos de equilibrio físico. 10 10 Diagrama de Flujo
Realizar la propuesta de Prácticas
Desarrolla la de práctica. 40 40 Guía de Observación
Realiza reporte de Practica realizada por equipo e 20 20 Informe por equipo y “V” de Gowin
individual. individual
Contesta correctamente una evaluación escrita 30 30 Evaluación escrita
referida a equilibrio físico.
Total 10 40 20 30
Fuentes de información y apoyosdidácticos

Fuentes de información: Apoyos didácticos:

1. Bischoff, G. F. (2011). Chemical Reactor Analysis and Design (2 ed.). Phoenix:  Pizarrón y plumón gis
John Wiley & Sons, Inc.  Video proyector
2. Carberry, J. J. (2004). Chemical and Catalytic Reaction Engineering. Toronto:  Bocinas
General Publishing Company.  Computadora
3. Fogler, H. S. (2006). Elements of Chemical Reaction Engineering (4 ed.). Prentice  Hojas de papel
Hall International Series.  Revistas
4. GianpieroGroppi, W. I., Groppi, G., Ibashi, W., Tronconi, E., &Forzatti, P. (2002).  TIC´s
Structured reactors for kinetic measurements in catalytic combustion. Chemical
Engineering Journal, 82: 57-71.
5. Harriot, P., Hayes, R., &Mmbaga, J. (2002). Introduction to Chemical Reactor
Analysis (2 ed.). U.S.A.: CRC Press.
6. Hayes, R. E. (2001). Introduction to Chemical Reactor Analysis. Boca Raton,
Florida: Gordon and Breach.
7. Hill, C. (1977). Introduction to chemical engineering kinetics and reactor design.
New York: Wiley.
8. Holmes, J., &Rase, H. (1977). Chemical Reactor Design for process Plants (Vol. I -
II). New York: John Wiley & Son.
9. House, James E. Principle of Chemical Kinetics (2 ed.). U.S.A: Elsevier.
10. Kayode Coker, A. (2001). Modeling of Chemical Kinetics and Reactor Design.
Houston, Texas: Gulf professional Publishing.
11. Levenspiel, O. (2002). El omnilibro de los reactores químicos. Sevilla, España:
Reverté.
12. Levenspiel, O. (2004). Chemical Reaction Engineering (3 ed.). New York: John
Wiley and Sons.
13. Nauman, B. E. (2008). Chemical Reactor Design, Optimization, and Scale up.
New Jersey: John Wiley & son, Inc.
14. Thomas F, E., Himmelblau, D., &Lasdon, L. (2001). Optimization of chemical
Processes. New York: McGraw Hill.
15. Tiscareño Lechuga, F. (2005). El ABC para comprender Reactores Químicos con
Multireacción. México: Reverté, Insituto Tecnólogico de Celaya.2011.
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