Práctica no.

: 3 Asignatura: Operaciones Unitarias

Nombre de la práctica: INTERCAMBIADORES DE CALOR
Docente: Ing. María Guadalupe Gálvez Servín
Grupo/Carrera: QAI
Fecha: Hora:

I. OBJETIVO.

Que el alumno comprenda el mecanismo de transferencia de calor en un intercambiador

de calor, mediante la obtención de parámetros de operación y el cálculo del calor total en
el mismo.

II. ALCANCE.

El alumno será capaz al finalizar la práctica de identificar la transferencia de calor de

manera experimental mediante el mecanismo de conducción y de convección forzada.

III. DEFINICIONES:

1. Calor: Energía cinética total de todos los átomos o moléculas de una sustancia

2. Temperatura: Medida de la energía cinética promedio de los átomos o moléculas

individuales de una sustancia.

3. Termómetro: Instrumento utilizado para medir la temperatura con un alto nivel de

exactitud. Puede ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia que se está midiendo.

4. Transferencia de Calor: Proceso de propagación del calor en distintos medios cuando

éstos se ponen en contacto entre sí, desde el medio con mayor temperatura al de
menor temperatura.

5. Conducción: Transferencia de energía resultante de la interacción entre las partículas

más energéticas de una sustancia a las partículas menos energéticas adyacentes.

6. Convección: Transferencia de energía entre una superficie sólida y el líquido o gas

adyacentes que están en movimiento y comprende los efectos combinados de la
conducción y el movimiento de fluido.
 7. Conductividad Térmica: Medida de la capacidad que tiene un material para conducir
el calor.

8. Intercambiador de Calor: Dispositivo que facilitan el intercambio de calor entre dos

fluidos que se encuentran a temperaturas diferentes mediante mecanismos de
convección – conducción – convección y evitan al mismo tiempo que se mezclen entre
sí.

9. Intercambiador de Calor Doble Tubo: Se compone de un tubo dentro de otro tubo.

Este montaje de corrientes paralelas funciona, tanto en contracorriente como en
equicorriente, circulando el fluido caliente o el frío a través del espacio anular, mientras
que el otro fluido circula por la tubería interior.

10. Intercambiador de Calor Tubo y Coraza: En este tipo de intercambiador, uno de los
fluidos circula por el interior de los tubos, mientras que el otro fluido se ve forzado a
circular entre la carcasa y la parte exterior de los tubos.

11. Intercambiador de Calor Placas: Se compone de una serie de placas metálicas

rectangulares que se acoplan unas a otras en un bastidor metálico y se mantienen fijas
pasando los fluidos entre las placas alternándolos.

12. Intercambiador de Calor Flujo Cruzado: En este intercambiador uno de los fluidos
(líquido o gas) circula por el interior de los tubos, mientras que al otro fluido (gaseoso)
se le obliga a circular perpendicularmente al haz de tubos.

13. Flujo Contracorriente: Los fluidos entran por los extremos opuestos y fluyen en
sentidos opuestos.

14. Flujo Paralelo (Equicorriente): Los dos fluidos entran por el mismo extremo y fluyen
en el mismo sentido.

IV. MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE.

1. Atender los criterios del reglamento de seguridad e higiene del laboratorio.

2. Respetar los señalamientos del laboratorio.
3. Al término de las actividades, su área de trabajo debe permanecer limpia y ordenada.
4. Acatar las instrucciones hechas por el docente y el personal administrativo del
laboratorio.
V. MATERIAL:

1. Vaso de precipitados de 500 ml

2. Mangueras de látex

VI. REACTIVOS.

1. Agua

VII. EQUIPO.

1. Mobiliario de Laboratorio
2. Parrilla
3. Termómetro
4. Cronómetro
5. Intercambiador de calor (realizado por los alumnos)

VIII. DESARROLLO.

MATERIALES
1. 1 metro de tubo de 2 pulgadas
2. 60 cm de tubo de 4 pulgadas
3. 2 Tee de 4 pulgadas con reducción de 2pulgadas
4. 4 tapones de 2 pulgadas
5. 2 tapón de 4 pulgadas
6. 4 conector ext
7. Pegamento para PVC
8. 1 lija
9. 1 metro de manguera de un medio de pulgada
10. 1 compas
11. 1 metro
EQUIPO
1. 1 Taladro
CONSTRUCCION DEL INTERCAMBIADOR
1. Medir diámetros de los tubos
2. Medir el diámetro del tubo pequeño en las tapas del tubo grande
3. Medir el diámetro de las conexiones y marcarlo en las tapas chicas
4. Realizar las perforaciones de todas las tapas de acuerdo al diámetro medido
 5. Lijar todas las partes donde se pegaran los tubos con las tapas
6. Centrar y realizar bien las medidas para pegar con el pegamento para PVC
7. Una vez pegado, dejar secar y verificar que no haya fugas.
8. Cortar la manguera en cuatro trozos y pegarla a las cuatro conexiones

MODO DE USO
1. Colocar el intercambiador en un lugar plano para que este nivelado y que sea u lugar donde
estén cerca la corriente de agua
2. Verificar que esté funcionando bien la corriente de agua
3. Conectar por la entrada de la carcasa la corriente de agua
4. Registrar temperaturas del agua fría y caliente
5. Colocar unos recipientes donde saldrán el agua de la carcasa y otro donde saldrá e agua del
tubo
6. Llenar la carcasa con el agua fría
7. Dejar pasar el agua caliente por el tubo
8. Registrar temperaturas de salida.
9. Desconectar con cuidado las conexiones y vaciar el agua del tubo y de la carcasa

MEDIDAS DE SEGURIDAD
1. Es necesario mantener el intercambiador en un lugar plano y estable
2. Es recomendable el uso de guantes para altas temperaturas, ya que al verter el agua caliente
en el tubo puede haber salpicaduras y por lo tanto quemaduras
3. Verificar que las conexiones se encuentren bien para que no haya fugas
4. Controlar las entradas y salidas de flujo

DISEÑO DE INTERCAMBIADOR DE CALOR

1. El alumno elegirá y construirá un intercambiador de calor (Doble tubo, Tubo y Coraza, o

Placas), verificará su funcionamiento tomando parámetros de operación para determinar
el flujo total de calor y su efectividad de este.

FUNCIONAMIENTO DE INTERCAMBIADOR DE CALOR

1. Conectar el intercambiador a la toma de agua del fluido frío y caliente.

2. Calentar agua a 70°C
3. Medir la temperatura del fluido frío
4. Alimentar ambos fluidos en el intercambiador
5. Medir el flujo volumétrico para cada fluido, basándose en un volumen de 500 ml.
 6. Tomar temperaturas de salida de cada fluido.

IX. REPORTE DE RESULTADOS.

1) El alumno reportará en tablas:

a) Datos del intercambiador

Do (m) Di (m) L k
(m) ( W/ m °C)
0.1016 m 0.0508 m 5.5290 50.1952

b) Propiedades de Fluido

Propiedad Fluido
Caliente Frio
𝜌 977.55 997.6
(kg/m3)
𝓊 4.055X10-4 9.576X10-4
(Kg/m s)

Cp 4190 4181
(KJ/kg °C)
k 0.663 0.6016
(W/m°C)

Pr 2.565 6.662

c) Datos de operación del Intercambiador

Propiedad Fluido
Caliente Frio
T entrada 70 22
(°C)
 T Salida 55 27
(°C)
t(500ml) 55ºC 27ºC
(s)

2) El alumno realizará el cálculo de:

a) Coeficiente de transmisión de calor total para el intercambiador (U)

Parámetro Interior Exterior

 6.607X10-3 0.0228
m/s)
652.5463 1206.6209
Re
5.9848 11.8594
Nu
78.1037 140.4451
h

b) Transferencia de calor total

Parámetro Dato
U 50.1952
(W/m2 °C)
As 0.673146
m2)
Tmed 37.10596
(°C)
 c) Transferencia de calor total por medio del método NTU

Parámetro Frío Caliente

𝑚̇ 0.1385 0.0523
(Kg/s)
C 0.57909 0.21937
W/°C)
0.3788
c
Qmáx 10.5297
(KW)
0.15419
NTU
0.3121

Qreal 3.287
(KW)

Intercambiador de calor cálculos. PVC – Agua fría

Tfe= 22°C
Tfs=27°C
𝑑2 = 4𝑖𝑛

PVC-Agua
caliente
Tce=70°C
Tcs=55°C
𝑑1 = 2𝑖𝑛
Interpolaciones:
Agua caliente =55°C
=Densidad

T°C P kg/𝑚̇3
X1 65 980.4 Y1
X 70 ? Y
X2 75 974.7 Y2

𝑦 2 − 𝑦1
𝑦= (𝑥 − 𝑥1 ) + 𝑦1
𝑥 2 − 𝑥1
974.7 − 980.4 𝑘𝑔
𝑦= (70 − 65) + 980.4 = 977.55 3
75 + 65 𝑚̇

Cp = Calor especifico

T°C Cp J/kg°C
X1 65 4187 Y1
X 70 ? Y
X2 75 4193 Y2

4193 − 4187 𝐽
𝑦= (70 − 65) + 4187 = 4190
75 + 65 𝑘𝑔°𝐶

K = Conductividad térmica

T°C K Kw/m°k
X1 65 0.659 Y1
X 70 ? Y
X2 75 0.667 Y2

0.667 − 0.659 𝑘𝑤
𝑦= (70 − 65) + 0.659 = 0.663
75 + 65 𝑚̇°𝑘
 = Viscosidad

T°C  Kg/m°s
X1 65 0.433× 10−3 Y1
X 70 ? Y
X2 75 0.387× 10−3 Y2
 T°C P kg/𝑚̇3 0.387 × 10−3 − 0.433 × 10−3
X1 65 980.4 Y1 𝑦= (70 − 65) + 0.433 × 10−3
75 + 65
X 70 ? Y 𝑘𝑔
X2 75 974.7 Y2 = 4.055 × 10−4
𝑚̇°𝑠

Pr-Prant

2.38 − 2.75
𝑦= (70 − 65) + 2.75 = 2.565
75 + 65

Agua fria =22°C

=Densidad

T°C P kg/𝑚̇3
X1 20 998 Y1
X 22 ? Y
X2 25 997 Y2

997 − 998 𝑘𝑔
𝑦= (70 − 65) + 998 = 997.6 3
75 + 65 𝑚̇
Cp = Calor especifico

T°C Cp J/kg°C
X1 20 4182 Y1
X 22 ? Y
X2 25 4180 Y2

4180 − 4182 𝐽
𝑦= (70 − 65) + 4182 = 4181.2
75 + 65 𝑘𝑔°𝐶

K = Conductividad térmica

T°C K Kw/m°k
X1 20 0.598 Y1
X 22 ? Y
X2 25 0.607 Y2

0.607 − 0.598 𝑘𝑤
𝑦= (70 − 65) + 0.598 = 0.6016
75 + 65 𝑚̇°𝑘
 = Viscosidad
T°C  Kg/m°s
X1 20 1.002× 10−3 Y1
X 22 ? Y
X2 25 0.891× 10−3 Y2

0.891 × 10−3 − 1.002 × 10−3 𝑘𝑔

𝑦= (70 − 65) + 1.002 × 10−3 = 9.576 × 10−4
75 + 65 𝑚̇°𝑠

Pr
Prant
T°C Pr
X1 20 7.01 Y1
X 22 ? Y
X2 25 6.14 Y2

6.14 − 7.01
𝑦= (70 − 65) + 7.01 = 6.662
75 + 65
DATOS DE FLUIDOS

AGUA CALIENTE 70°C AGUA FRÍA 22°C

P =977.55 Kg/m³ P =997.6 Kg/m³
Cp =4190 J/Kg°C Cp =4181 J/Kg°C
K = 0.663 W/ m°C K = 0.6016 W/ m°C
µ = 4.055x10 ¯⁴ Kg/m s µ = 9.576x10 ¯⁴ Kg/m s
Pt = 2.565 Pt = 6.662

FLUJO VOLUMÉTRICO Y MÁSICO

2250 𝑚𝑙 1𝐿 1 𝑚³
Agua Caliente = 425 (1000 𝑚𝑙) (1000 𝐿) = 5.3571𝑥10¯5 𝑚̇3 /𝑠 Flujo Volumétrico
P= m°/v m° = pv
m°= (977.55 kg/m³)(5.3571𝑥10¯5 𝑚̇3 /𝑠)= .0523 kg/s
2250 𝑚𝑙 1𝐿 1 𝑚³
Agua Fría = ( )( ) = 1.3888𝑥10¯4 𝑚̇3 /𝑠
185 1000 𝑚𝑙 1000 𝐿
P= m°/v m° = pv
m°= (997.6 kg/m³)(1.3888𝑥10¯4 𝑚̇3 /𝑠)= .1385 kg/s

CALOR QUE INTERVIENE EN EL INTERCAMBIADOR

QH₂OC= QH₂OF

Q=m°CpΔT
QH₂OC=(.0523 kg/s)(4190 J/Kg°C)(70°C - 55°C)
QH₂OC= 3287.055 J/s

QH₂OF= (.1385 kg/s)(4181 J/Kg°C) (27°C – 22°C)

QH₂OF= 2895.481 J/s

TEMPERATURA MEDIA LOGARÍTMICA

(𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠) − (𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒) (55°𝐶 − 27°𝐶) − (70°𝐶 − 22°𝐶)
𝛥𝑇𝑚̇ = = = 37.1059 °𝐶
(𝑇𝑐𝑠 − 𝑇𝑓𝑠) (55°𝐶 − 27°𝐶)
ln ln
(𝑇𝑐𝑒 − 𝑇𝑓𝑒) (70°𝐶 − 22°𝐶)
A= πOL
Q=OAΔTm
𝑄 3287 °𝐶
A=𝑂𝛥𝑇𝑚 = (37.1059°𝐶)(50.1952 𝑚2 ) = 1.7648 𝑚̇²
𝐴 1.7648 𝑚̇²
𝐿= = = 5.5290 𝑚̇
𝜋 𝐷𝑜 𝜋(.1016 𝑚̇)

DIAMETRO EXTERIOR DE DIAMETRO EXTERIOR DE

AGUA FRÍA AGUA CALIENTE
2.54 𝑐𝑚̇ 1 𝑚̇ 2.54 𝑐𝑚̇ 1 𝑚̇
4 ln ( )( )= 2 ln ( )( )=
1 𝑖𝑛 100 𝑐𝑚̇ 1 𝑖𝑛 100 𝑐𝑚̇
Do= .1016 m De= .0508 m
Ro= .0508 m Re= .0254 m

AGUA CALIENTE
A= πT²
A= π (.0508 m)²
A= 8.1073X10¯³ m²

.508 𝑘𝑔/𝑠
υ= m° / AP = 3 kg
= 6.607𝑥10¯3 𝑚̇/𝑠
(8.1073X10 m2 )(985.7 3 )
m
3 𝑘𝑔
(.0508 𝑚)(6.607𝑥10 𝑚/𝑠)(985.7 3 )
𝑚
Re= DVP/µ = 4
5.07𝑥10¯ 𝑘𝑔/𝑚𝑠
Re=652.5463  Laminar

Nu= 0.023 Re⁰´⁸ Pr⁰´⁴

Nu = 0.023 (652.5463)⁰´⁸(2.565)⁰´⁴
Nu= 5.9848
𝑘𝑤
(0.663 )(5.9848)
𝑚°𝑐
Hi= kNu/D = .0508 𝑚
= 78.1037 w/m² °C

AGUA FRÍA
𝜋(.1016 𝑚2 − .0508 𝑚2 )
A= πDh/ AP = = 6.0804x10¯³ m²
4
.1385 𝑘𝑔/𝑠
V= °m/AP = 3 kg
= .0228 𝑚̇/𝑠
(6.0804x10 m2 )(997.6 3)
m
Dh= Do – Di
Dh= .1016m - .0508 m
Dh=.0508 m
𝑚 𝑘𝑔
(.0508 𝑚)(.0228 )(997.6 3 )
Re= DhVP/µ = 𝑠
9.576𝑥10¯4 𝑘𝑔/𝑚𝑠
𝑚
= 1206.6209  Flujo Laminar
Nu= 0.023 Re⁰´⁸ Pr⁰´⁴
Nu= .023(1206.6209)⁰´⁸(6.662)⁰´³
Nu= 11.8594
𝑘𝑤
(.6016 )(11.8594) 𝑤
𝑚°𝑘
Ho= kNu/ D= .0508 𝑚
= 140.4451 𝑚2 °𝐶
1 1 1
U= 1 1 = 1 1 = + .012802 = 50.1952 m² °C/w
+ + 7.1202𝑥10¯³
ℎ𝑜 ℎ𝑖 140.4451 78.1087

CALCULO DE Ce Y Cp
C= m°Cp
Ce=m°Cpe
Ce=(.523 kg/s)(4190 J kg °C)
Ce= 219.37 J/s °C
Ce= .21937 KJ/s °C
Ce= .21937 Kw/ °C  MINIMO
Cf= m°f Cpf
Cf= (.1385 kg/s)(4181 J/kg °C)
Cf= 579.0962 J/s °C
Cf= .57909 KJ/ s °C
Cf= .57909 Kw/ °C  MAXIMO

Qmax= Cmin (Tce – Tfe)

Qmax = (.21937 kw/ °c) (70°c – 22°c)
Qmax = 10.5297 kw

Qreal = m°CpΔT
Qreal = (.0523 kg /s)(4190 J/ Kg °C) (70°C – 55°C)
Qreal = 3.287 kw
EFICIENCIA
E= Qreal/Qmax = 3.287 kw/ 10.5297 = 0.3121
𝐶𝑚̇𝑖𝑛 0.21937𝑘𝑤/𝑐
𝐶= = = 0.3788
𝐶𝑚̇𝑎𝑥 0.57909𝑘𝑤/𝑐
1 𝐸−1
𝑁𝑇𝑈 = 𝐼𝑛 ( )
𝐶−1 𝐸𝐶 − 1
1 0.3121 − 1
𝑁𝑇𝑈 = 𝐼𝑛 ( )
0.3788 − 1 (0.3121)(0.3788) −1
1 −0.6879
𝑁𝑇𝑈 = 𝐼𝑛 ( ) = 0.15419
−1.6097 −0.8817
𝑁𝐴𝑠
𝑁𝑇𝑈 =
𝐶𝑚̇𝑖𝑛
𝑤
(0.15419) (219.137 )
𝐴𝑠 = °𝐶 = 0.673146𝑚̇2
𝑚̇2 °𝑐
50.1952 𝑤
 X. RESIDUOS.

No Aplica

XI. CONCLUSIONES:

En base a los resultados obtenidos y las observaciones realizadas, el alumno construirá

sus conclusiones sobre el funcionamiento de un intercambiador de calor, así como de los
parámetros de operación.

Silvana Valeria Gutiérrez Ortiz

Observaciones
En la práctica del viernes pudimos ver el funcionamiento del intercambiador así como su
funcionamiento y el cambio de temperaturas tanto en aumento y la disminución de las gracias a
los termómetros usados se pudo observar las temperaturas de entrada y de salida.
Análisis de resultados:
En la práctica realizada el viernes se pudo observar que el cambio de temperaturas lanto en el
agua caliente su temperatura de entrada fue de 70°C y la final fue de 55°C la cual hubo una
disminución.
La temperatura fría de entrada es de 22°C y la final de 27°C la cual tuvo un pequeño aumento
de temperatura.
Conclusión
En conclusión un intercambiador de calor es un radiador diseñado para transferir calor entre dos
fluidos, o entre la superficie de un sólido y un fluido en movimiento. Así como tal pudimos lograr
entender mejor el tema tanto de cómo funciona y como se realiza y que cambios puede
temperaturas tanto frías y calientes.
ODALYS ALONDRA MEDINA TOLENTINO
OBSERVACIONES:
En flujo paralelo la temperatura de salida del fluido frio nunca puede ser superior a la temperatura de
salida del fluido caliente. Se puede calentar una corriente de fluido frío por contacto indirecto con otra
corriente de fluido a una temperatura más alta (las corrientes de fluido están separadas por una pared
que conduce el calor). Esta transferencia de calor da como resultado un enfriamiento del fluido
caliente.

ANALISIS DE RESULTADOS:
Se podría tener una eficiencia térmica más elevada del sistema si se lo cubre con aislantes más
robustos y con sellos perfectos en los sitios donde encajan los termómetros. De manera tal que no
tenga fugas y que el sistema sea hermético.las superficies están más cercanas y se tiene un
aislamiento más general de las dos partes del intercambiador, con lo cual se puede hacer un segundo
aislamiento de aire para que no exista movimiento en el exterior del tubo, ayudando con mayor
rendimiento térmico del sistema.
Se puede notar que no todo el calor que pierde el fluido caliente es ganado por el fluido frio. Las
pérdidas son más altas en el contraflujo pese a que el fluido caliente pierde más calor. Los coeficientes
de convección en flujo paralelo son muy semejantes a los coeficientes para contra flujo por lo que
puede asumirse un único coeficiente de convección. Los valores numéricos de los coeficientes poseen
sentido físico ya que el agua es un fluido con alto cp.
CONCLUSIÓN:
-Las pérdidas de calor del sistema, cuando se trata de calentar un fluido, son significativas debido a
que las tuberías tienen un espesor considerable que permite almacenar energía. Para aumentar la
eficacia y que todo el calor se transfiera al fluido frío, se debe disminuir el espesor de las tuberías. - -
En ambos casos (flujo paralelo y contraflujo), el fluido frío no absorbe todo el calor del fluido caliente
de manera eficaz porque su coeficiente de convección es mucho menor.

SAUCEDA MORENO ROSA AYDE

CONCLUSION
Durante esta práctica comprobé la importancia que tienen los intercambiadores de calor dentro de un
proceso ya que se utilizan diferentes fluidos y por lo tanto para los procesos deben estar a cierta
temperatura y por medio de estos equipos de puede realizar ese intercambió de calor de una manera
más fácil y adecuada. Por lo tanto resulta ser más fácil el proceso y más rápido, de esta manera
optimizamos tiempos en los procesos.
Nuestro intercambiador enfrió agua de 70°C a 55 °C por lo tanto verificamos que cumplió con el
objetivo y de esta manera se pueden optimizar los procesos con este tipo de equipos.

XII. INVESTIGACION COMPLEMENTARIA.

El alumno hará un breve resumen sobre los intercambiadores de calor.

XIII. REFERENCIAS.

 Anotaciones dadas en clase

 Bibliografía
XIV. BIBLIOGRAFIA.

 Çengel, Yunus A., Transferencia de Calor y Masa, (2007), México, México, Ed. McGraw
- Hill
 Bird R. B., Fenómenos de Transporte, (1993), México, Méxíco, Ed. Reverté.
 Perry R., Green D. Propiedades Físicas de Sustancias Puras. (2001), Estados Unidos,
Ed. McGraw – Hill.

XV. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

 Lista de Cotejo

Valor del Reactivo Cumple

Observaciones
Reactivo (Características a cumplir) Si No
Marco Teórico: Revisión documental que sustenta la
experimentación realizada en práctica. Lleva
10 %
coherencia en la redacción sobre el tema del que está
tratando.
Desarrollo: Describe la metodología realizada y los
5% materiales utilizados.
Cálculos: Desarrolla los cálculos de manera ordenada,
10 %
colocando fórmulas, unidades y secuencia.
Resultados: Presenta de manera ordenada por medio
10 % de gráficas y tablas los resultados, colocando el pie de
tabla y gráfica correspondiente.
Análisis de Resultados: Realiza las observaciones del
20 % y analiza el comportamiento de los datos obtenidos de
la experimentación y los cálculos correspondientes.
Conclusiones: Elabora sus conclusiones basándose
30 % en el análisis previo de los resultados y sustenta el
comportamiento de los resultados con la teoría.
Bibliografía: Menciona las fuentes bibliográficas
5%
consultadas.
Presentación: El reporte se entrega de manera
ordenada y limpia, sin faltas de ortografía, con los datos
5% correspondientes a la práctica: carrera, nombres de los
integrantes del equipo, grupo, práctica, nombre del
profesor, etc.
5% Entrega: El reporte es entregado en la fecha solicitada.