APÉNDICE 3.

DISEÑOS UNIFACTORIALES

1. A partir de la lectura del capítulo 3 del libro análisis y diseños de experimentos,

aplique los conceptos del diseño completamente al azar (DCA) y análisis de
varianza para el siguiente enunciado.

COMPARACION DE 4 METODOS DE SECADO PARA FRUTAS

El equipo de desarrollo e innovación de una de frutas deshidratadas evalúa el efecto

de cuatro métodos de secado (S1, S2, S3, S4), sobre el porcentaje de humedad que
contiene la muestra final (entendiendo que a menor contenido de humedad de la
muestra el proceso de secado es más eficiente). En primera instancia, la estrategia
experimental es aplicar cuatro veces los cuatro métodos de secado en
completamente al aleatorio (las 16 pruebas en orden aleatorio). Los porcentajes de
humedad obtenidos se muestran en la siguiente tabla.

Métodos de secado
S1 S2 S3 S4
5.6 4.9 3.8 5.8
5.1 5.0 3.5 6.0
5.3 5.1 3.4 6.2
4.9 5.0 3.6 5.7

a. Formule el interrogante del problema de investigación y las hipótesis

correspondientes. (20 /120)
R/:
Ho: M1=M2=M3=M4 HA: M 1≠M 2≠M 3≠M 4

b. Realice los cálculos correspondientes al análisis de varianza y elabore

la tabla correspondiente, = 0.05. (20 /120)


R/:
k Y i2 Y 2
S CT r a t =∑i =1 ¿ −
ni N

2 2 2 2 2
( 20,9) +( 20 ) +( 14,3 ) +( 23,7 ) ( 78,9 )
= −
4 16
 436,81+400+204,49+561,69 6225,21
= −
4 16

1602,99
= −389,1
4

= 400,7-389,1
= 11,6
S C E=S C T −S C T R A T

78,1
S CT =( 109,47+100,02+51,21+140,57 )−
16

= 401,27-389,1
= 12,17

S C E=12,17−11,6

= 0,6

S CT R AT
C M T R AT =
K −1

11,6
=
3

= 3,9

S CE
C M E = 
N−K

0,6
=
12

= 0,05
C M T R A T 3,9
=
C ME 0,05

= 78
 Fuente de Suma de Grados Cuadrado Fo Valor
variabilidad cuadrados de medio -P
libertad
Tratamientos 11,6 3 3,9 78 3,87
Error 0,6 12 0,05
Total 12,2 15

c. A partir del resultado del valor – P, que se puede concluir con

respecto a las hipótesis planteadas. (20 /120)
R/:
Valor -p
Excel=DISTR.F (FO; k-1; N-K)
= DISTR, F (78;3;12)
= 3,87 E - 0,8
= 3,87

d. ¿Describa cuál es la función y para qué es utilizado el método Tukey,

después del análisis de varianza de los resultados? (20 /120)
R/:

El método de Tukey se utiliza en ANOVA para crear intervalos de confianza

para todas las diferencias en parejas entre las medidas de los niveles de los
factores mientras controla la tasa de error por familia en un nivel especificado.

Este método sirve para probar todas las diferencias entre medias de tratamientos
de una experiencia.

2. A partir de la lectura del capítulo 4 del libro análisis y diseños de experimentos,

aplique los conceptos del diseño en cuadro latino (DCL) y análisis de varianza para el
siguiente enunciado.

En un centro de investigación de agricultura se quiere estudiar el efecto de distintos

tipos de semilla en el rendimiento del arroz y se considera que en dicho rendimiento
también pueden influir los tipos de abonos empleados. Así, el factor de interés es el
rendimiento de la semilla y se controla dos factores de bloques el tipo de semilla y el
tipo de abono.

Tipo de Tipo de semilla

abono
1 2 3 4
1 C=45 D=42 A=40 B=52
2 B=43 C=42 D=43 A=49
3 A=42 B=41 C=46 D=49
4 D=44 A=40 B=47 C=53

e. Realice los cálculos correspondientes al análisis de varianza y elabore

la tabla correspondiente = 0.05. (20 /120)


R/:
7182
S C T = ( 452 + 432 +422 + 442 ) + ( 42 2+ 422 +412 + 40 2 ) + ( 40 2+ 432 +46 2 + 472 ) + ( 52 2 + 492+ 492 +532 ) −
16

515524
= (7574) +(6809) +(7779) +(10315) -
16

= 32472-32220,25
= 251,75

2 2 2 2
( 179 +177 +178 +184 ) 7182
S C B 1=   −
4 16

32041+31329+31684 +33856 515524

= −
4 16

128910 515524
= − 
4 16

= 32227,5 – 32220,25
= 7,25

2 2 2 2
( 174 +165 +176 +203 ) 7182
S C B 2=  −
4 16
 30276+ 27225+30976+41209 515524
= −
4 16

129686 515524
= −
4 16

= 32421,5 – 32220,25
= 201,25

2 2 2 2
( 171 +183 +186 +178 ) 7182
S CT R A T =  −
4 16

29241 +33489+34596+ 31689 515524

= − 
4 16

129010 515524
= −
4 16

= 32232,5 – 32220,25
= 32,25

S C E=S C−S CT R A T −S C B 1−S C B 2

= 251,75 – 32,25 – 7,25 – 201,25

= 11

S C T R A T 32,25
C M T R A T =  = =10,7 5
G1 3

S CB1 7,25
C M B 1=  =  =2,42
G1 B 1 3
 S CB2 201,25
C M B 2=  =  =67,1
G 1B 2 3

SCE 11
C M E =  =  =1,83
G1 6

C MT R A T 10,75
FO= =  =5,9
C ME 1,83

C M B1 2,12
FO= =  =1,3
C ME 1,83

C M B2 67,1
FO= =  =6,7
CME 1,83

EXCEL: DISTR. F (FO; K-1; N-K)

EXCEL: DISTR. F (5,9; 3; 12) = 0,0103
EXCEL: DISTR. F (1,3; 3; 12) = 0,3195
EXCEL: DISTR. F (6,7; 3; 12) = 0,0066

FO> F1 ¿ = 5,9 > 4,76

FO> F2 ¿ = 1,3 > 4,76

FO> F3 ¿ = 6,7 > 4,76

Fuente de Suma de Grados Cuadrado Fo Valor -P

variabilidad cuadrados de medio
libertad
Tratamientos 32,25 3 10,75 5,9 0,0103
Renglones 7,25 3 2,92 1,3 0,3195
Columnas 201,25 3 67,1 6,7 0,066
 Error 11 6 1,83
Total 251,75 15

f. ¿A partir del resultado del valor – P, que se puede concluir? (20 /120)

R/:

Se concluye que hay una diferencia en el rendimiento de la semilla según el tipo de

abono.