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MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL PLURICELULARES
ARCHAEA Hongos
E. coli ANIMAL
Protozoos Melophagus
Bacteriofago BACTERIA Algas… ovinus
La microbiología ambiental es el campo de la ciencia que estudia las relaciones fundamentales entre
microorganismos y sus hábitat biótico y abiótico. Demuestra que los principios ecológicos generales
son aplicables a los microorganismos y que éstos pueden integrarse en los actuales paradigmas
1 ecológicos.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
En tiempos de Redi (S. XVII – XVIII) la gente aún creía que los seres vivos se podían generar a partir
de la materia inanimada. Redi realizó experimentos con tres recipientes; El primero lo dejó
destapado, el segundo lo tapo con un pergamino y el tercero con una fina gasa. Despues de varios
días observó que sólo en el primero apareció gusanos.
Experimentos de Redi
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Fue a partir de la segunda mitad del siglo XIX cuando los conocimientos de la microbiología
avanzaron de forma notable, gracias, por una parte a Louis Pasteur (considerado el padre de la
microbiología moderna) y, por otra, a Robert Koch (descubridor del agente responsable de la
tuberculosis o bacilo de Koch).
Louis Pasteur
(1822-1895)
Robert Koch
(1843-1910)
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Además, Pasteur, durante una conferencia pronunciada en la Sorbona en 1864, estableció un
principio fundamental para el avance de las investigaciones: los microorganismos, como los
restantes seres vivos, no aparecen de manera espontánea, sino a partir de “gérmenes” existentes en
el medio (fue el final de la teoría de la generación espontánea que, durante 200 años, había
generado una gran controversia).
Experimento sobre
generación espontánea
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Las técnicas de cultivo axénico de Koch establecieron una tendencia en microbiología que ha tenido
una profunda influencia en el método utilizado por los microbiólogos: primero aislar un cultivo
axénico y luego ver lo que hace. La afirmación lacónica de Oscar Brefeld (1881), “el trabajo con
cultivos impuros no produce más que confusión y Penicillium glaucum", resume esta actitud, e
1 incluso hoy pocos microbiólogos discutirían la sabiduría que encierran estas palabras.
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Cuando se descubrieron los organismos microscópicos, los científicos intentaron incluirlos en los dos
reinos establecidos por Aristóteles (reino Animal y reino Vegetal): en efecto, aunque Leeuwenhoek
los consideró a todos “animales pequeños”, pronto se confirmó que algunos poseían características
1 vegetales (por ejemplo, actividad fotosintética).
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Por otro lado, diversas experiencias permitieron ampliar considerablemente los
conocimientos sobre la estructura de las bacterias. Así, Hans Christian Joachim Gram (1853-
1938) puso a punto el método de coloración que lleva su nombre y que permitió descubrir la
existencia de dos grandes tipos de bacterias: bacterias Gram positivas (con una pared gruesa
de peptidoglicanos) y bacterias Gram negativas (con una pared fina).
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A finales del siglo XIX y comienzos del XX, diversos microbiólogos como el ruso Serguei Winogradsky,
considerado el fundador de la ecología microbiana moderna, emprendieron las investigaciones sobre
el metabolismo de las bacterias (estudios iniciados por Pasteur). Winogradsky estableció que las
bacterias funcionan según dos modelos: la aerobiosis, y la anaerobiosis.
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Historicamente los primeros estudios sobre ecología microbiana los realizaron Sergéi Winogradsky y
Martinus Beijerinck. Estos microbiólogos examinaron las transformaciones microbianas de los
compuestos inorgánicos de nitrógeno y azufre en los suelos. Mostraron la función de los
microorganismos en la conversión del nitrógeno molecular en formas fijadas que podrían utilizarse
por plantas y animales y la transformación microbiana de los iones amonio, nitrito y nitrato.
Sergéi Winogradsky
(1856-1953)
Martinus Beijerinck
(1851-1931)
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Aclararon las reacciones del reciclado biogeoquímico global y las aportaciones de los
microorganismos a la fertilidad del suelo. Beijerinck desarrolló también métodos de cultivo
enriquecido para el aislamiento de microorganismos del suelo con capacidades metabólicas
específicas.
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El estudio de los virus se desarrolló especialmente en el primer tercio del siglo XX. En efecto, a pesar
de que en el año 1905 varios microbiólogos habían demostrado que las enfermedades víricas
conocidas se debían a agentes patógenos minúsculos y no a las toxinas, los virus siguieron siendo
invisibles; y su naturaleza, desconocida, hasta la década de 1930. En 1935 el bioquímico
1 estadounidense Wendell Stanley logró aislar y cristalizar un virus: el del mosaico del tabaco.
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Por último, el descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su equipo en 1982 ha
abierto una vía de estudio dentro de la microbiología. Los priones, simples proteínas
desprovistas de material genético, suscitan numerosos interrogantes sobre su funcionamiento
1 y modo de transmisión.
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Durante todo el desarrollo de la ecología microbiana, se han realizado algunos intentos para
comprender la ecología fundamental de los microorganismos y las consecuencias ambientales
aplicadas de las actividades microbianas. La búsqueda de microorganismos en la naturaleza y
la determinación de sus actividades metabólicas funcionales en los ecosistemas, son
fundamentales para el nuevo interés científico en la exploración de la biodiversidad.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
También se confía en los microorganismos para mantener la calidad ambiental y se utilizan
para el tratamiento de residuos y en la limpieza de contaminantes ambientales. Los
microorganismos son esenciales en los procesos globales que contribuyen a mantener el
estado de salud de los humanos y la calidad ambiental, lo que hace de la ecología microbiana
un campo de estudio científico de extraordinaria importancia.
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La evolución química que permitió la aparición de los primeros organismos vivos tuvo lugar en un
ambiente reductor, pero muchos detalles de esta evolución química son controvertidos. Existen varias
hipótesis sobre cómo se formaron las primeras células vivas en la Tierra. Pruebas experimentales han
demostrado que los compuestos químicos orgánicos simples pudieron formarse abióticamente con
1 energía procedente de descargas eléctricas (relámpagos).
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Lo que actualmente sabemos sobre las condiciones de la Tierra prebiótica y la idea de una evolución
química gradual hacia la vida se propuso por primera vez entre 1925 y 1930. Lo hicieron de manera
independiente el científico ruso Alexander Ivanovich Oparin y el científico británico John B. S.
Haldane. Según estos autores, la Tierra prebiótica primitiva tenía una atmósfera anóxica compuesta
mayoritariamente de dióxido de carbono, nitrógeno, hidrógeno y vapor de agua, con pequeñas
1 cantidades de amoníaco, monóxido de carbono y sulfuro de hidrógeno.
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Aparato
utilizado por
Stanley L. Miller
y Harols C. Urey
para demostrar
la síntesis
abiótica de
compuestos
orgánicos
Usando un aparato relativamente simple que contenía agua y mezclas de gases reductores, y al que
suministraban energía en forma de calor, descargas eléctricas o radiación UV, lograron producir una
variedad sorprendente de moléculas orgánicas, entre las cuales se encontraba la mayoría de los
1 aminoácidos esenciales y las bases de los ácidos nucleicos.
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Microfosil
Las primeras células vivas con capacidad de autorreprodución y otras características de los sistemas
vivos, probablemente utilizaron el RNA como molécula portadora de la información. El DNA
1 reemplazó gradualmente al RNA como molécula de la herencia en todos los organismos vivos.
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Aparecieron tres líneas evolutivas celulares que dieron lugar a los dominios Bacteria, Arquea y
Eucaria. Estos tres dominios se han puesto de manifiesto mediante el análisis molecular de los RNA
ribosómicos (rRNA), que ha permitido la reconstrucción de la trayectoria evolutiva de la vida
(filogenia). La diversificación morfológica de las células ancestrales de Bacteria, Arquea y Eucaria fue
lenta al principio. A medida que la vida evolucionaba, las interacciones de los genes y el entorno
mediante el proceso de selección natural condujeron a una diversificación de la vida en la Tierra.
Coacervados
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vida
Árbol de la
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La evolución del dominio Bacteria (eubacterias) dio lugar a linajes (reinos) de formas fotosintéticas,
quimioautotrofas y heterotrofas diversas. Por lo menos existen 12 linajes (reinos) de bacterias que
1 representan distintas ramas evolutivas en el dominio Bacteria.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Los virus tienen un genoma y algunos elementos estructurales, pero deben tomar el control de la
1 maquinaria de otra célula viviente (eucariota o procariota) para replicarse.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
INTRAESPECÍFICA
De acuerdo con el principio de Allee, incluso en una misma población pueden tener lugar
1 interacciones positivas y negativas. Dichas interacciones, observadas originalmente en los animales y
en las plantas, están interrelacionadas y dependen de la densidad de población.
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INTRAESPECÍFICA
INTERACCIONES
POSITIVAS
INTERACCIONES
NEGATIVAS
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INTRAESPECÍFICA
INTERACCIONES
POSITIVAS
Tasa de crecimiento
Tasa de crecimiento
INTERACCIONES
NEGATIVAS
1 Densidad poblacional
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INTERESPECÍFICA
Efecto positivo
Sin efecto
Efecto negativo
Neutralismo
Neutralismo
Comensalísmo
El término comensalísmo deriva del latín mensa (mesa) y describe la relación en la que un organismo
vive de las “sobras” de otro. Aunque es común entre poblaciones microbianas, no tiene por qué
darse siempre. Se trata de una relación unidireccional entre dos poblaciones; la no afectada, por
1 definición, ni se beneficia de las acciones de la segunda población ni se ve perjudicada.
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INTERESPECÍFICA
Comensalísmo
Cuando una población de anaerobios facultativos usa el oxígeno y disminuye su presión, crea un
hábitat adecuado para el crecimiento de los anaerobios estrictos. En dicho hábitat, los anaerobios
estrictos se benefician del metabolismo de los organismos facultativos. Estos no se ven afectados por
la relación si las dos poblaciones no compiten por sustratos. La existencia de anaerobios estrictos en
1 hábitats predominantemente aeróbicos depende de esas relaciones de comensalismo.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
INTERESPECÍFICA
Comensalísmo
En algunos casos, es difícil determinar si una de las poblaciones sale realmente beneficiada y por
consiguiente, si se considera la relación comensal o sinérgica; en otros, lo que cuenta es determinar si
1 la relación es obligada y por tanto, considerada mutualística.
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INTERESPECÍFICA
Sinergismo (Protocooperación)
Una relación de sinergismo entre dos poblaciones microbianas indica que ambas se benefician de la
relación; pero a diferencia del mutualismo, que se describirá en la siguiente sección, la asociación no
es obligatoria. Ambas poblaciones pueden sobrevivir en su ambiente natural, aunque al principio la
asociación ofrece algunas ventajas mutuas. Las relaciones sinérgicas son débiles, en el sentido de que
1 a menudo una de las poblaciones que la integran son reemplazadas fácilmente por otras.
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INTERESPECÍFICA
Descarboxilasa Descarboxilasa
Escherichia coli
Enterococcus faecalis
Sinergismo (Protocooperación)
El término sintrofía se aplica a la interacción de dos o más poblaciones que se aportan mutuamente
nutrientes que les son necesarios. Permite a las poblaciones microbianas realizar actividades, como la
síntesis de un producto, que no podrían llevar a cabo por separado. El sinergismo entre dos
poblaciones microbianas permite concluir una vía metabólica que de otra manera no se completaría.
1 Un ejemplo clásico de dicha sintrofía es la que muestran Enterococcus faecalis y Escherichia coli.
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INTERESPECÍFICA
Mutualismo
Las relaciones mutualistas entre poblaciones pueden considerarse una extensión del sinergismo. El
mutualismo es una relación obligada entre dos poblaciones, de la que ambas se benefician. Es un tipo
de relación altamente específica; normalmente un miembro de la asociación no puede ser sustituido
por ninguna otra especie relacionada. Históricamente, al mutualismo también se le ha llamado
1 simbiosis, término que todavía se usa para describir algunos casos de mutualismo.
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INTERESPECÍFICA
Mutualismo
Ciertas algas o cianobacterias y algunos hongos que causan la formación de líquenes son los ejemplos
más notables. Desde el punto de vista morfológico, se diferencian tres tipos principales de líquenes:
los líquenes crustáceos, que se adhieren fuertemente al sustrato; los líquenes foliáceos, que tienen
forma de hoja y están unidos al sustrato más débilmente y los líquenes fruticosos que suelen mostrar
1 el aspecto de un tallo vertical hueco, son los menos adheridos al sustrato.
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INTERESPECÍFICA
Competencia
A diferencia de las interacciones positivas, la competencia representa una relación negativa entre dos
poblaciones, ya que la supervivencia y el crecimiento de ambas se ven perjudicados (Veldkamp et al.
1984). Las poblaciones alcanzan una mayor densidad y una menor tasa de crecimiento que en
ausencia de competencia. La competencia tiene lugar cuando dos poblaciones usan un mismo
1 recurso, ya sea el espacio o un nutriente limitante.
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INTERESPECÍFICA
Competencia
La competencia puede darse en relación a cualquier recurso limitante del crecimiento. Algunos
recursos por los cuales las poblaciones microbianas pueden competir son las fuentes disponibles de
carbono, de nitrógeno, de fosfato y de oxígeno, además de factores de crecimiento con hierro y el
agua. La competencia tiende a producir separaciones ecológicas de poblaciones estrechamente
1 relaciona relacionadas; es lo que se conoce como el principio de exclusión competitiva.
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INTERESPECÍFICA
Amensalismo (antagonismo)
Los microorganismos que producen sustancias que son tóxicas para poblaciones competidoras
tendrán una ventaja competitiva natural. Cuando una población microbiana produce una sustancia
que es inhibidora para otras poblaciones, la relación entre las poblaciones se denomina
amensalismo. La primera población puede que no se vea afectada por la sustancia inhibidora o puede
1 que gane una ventaja competitiva que le sea beneficiosa.
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INTERESPECÍFICA
Amensalismo (antagonismo)
Parasitismo
Parasitismo
Normalmente, la relación hospedador-parásito es muy específica. Los hábitat disponibles para las
poblaciones de parásitos estrictos se limitan a los hospedadores disponibles. En algunos casos, la
especificidad depende de que las características de la superficie del organismo permitan la unión
1 física del parásito a las células del hospedador.
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INTERESPECÍFICA
Depredación
Depredación
Tamaño de a población
Tiempo
Depredación
Sin embargo, los modelos experimentales raramente siguen el modelo de Lotka-Volterra. En una
serie clásica de experimentos, Gause (1934) mostró que cuando se introduce Didinium nasutum con
Paramecium caudatum, se alimenta de este protozoo hasta extinguirlo. Luego, al faltarle su fuente de
alimento, la población de Didinium también se extingue. Si unos cuantos miembros de la población
1 de Paramecium logran ocultarse y escapar, la población de Paramecium puede recuperarse.
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Generalmente, las comunidades pasan por cambios sucesionales característicos que pueden
conducir a su vez a una mayor estabilidad. Diferentes perturbaciones pueden alterar el proceso de
sucesión, pero las fuerzas homeostáticas actúan para restablecer el equilibrio de una comunidad. Las
1 comunidades microbianas estables suelen ser muy diversas.
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Los microorganismos han desarrollado estrategias que les permiten sobrevivir con éxito y
mantenerse en las comunidades. Un sistema de clasificar estas estrategias utiliza el gradiente r-K, en
el cual los organismos se adaptan a la reproducción rápida (estrategas de la r) o a la capacidad de
1 carga del medio (estrategas de la K).
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Corineformes
Propionibacterium
acnes
Aerobios
Tras una perturbación la homeostasis actúa para restablecer la comunidad alterada y, generalmente,
una vez ha desaparecido el factor distorsionador, se da una sucesión secundaria que retorna a la
comunidad original. Por ejemplo, al lavar la piel se altera la comunidad microbiana de ese hábitat. El
1 lavado no suele conducir a una nueva comunidad clímax, sino que inicia una sucesión que retorna a
la comunidad microbiana original.
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Riqueza de especies
Índice de diversidad de
Shannon-Weaver (H)
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Uniformidad (e)
Equitabilidad (J)
Índice de Shannon (H’): También conocido como índice de Shannon-Wiener. Se define como la
sumatoria de los productos de la abundancia de cada especie por el logaritmo de dicha abundancia.
Donde pi es la proporción (expresada como fracción) de individuos que corresponden a cada especie
(denotada por i) y log pi es el logaritmo de esa fracción.
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Índice de Simpson (D): Se define como la suma de los cuadrados de las fracciones correspondientes
a cada especie en una comunidad:
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El ecosistema está formado por la comunidad y su entorno abiótico y es una unidad ecológica
autosostenible. La energía fluye a través del ecosistema y los materiales son reciclados por las
diferentes poblaciones que constituyen la comunidad. La complejidad de los ecosistemas requiere de
cierto grado de simplificación y son necesarias algunas consideraciones teóricas para entender las
1 fuerzas subyacentes y los principios que rigen el funcionamiento de los ecosistemas.
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Modelos matemáticos
El examen de modelos experimentales de microecosistemas y ecosistemas naturales
posibilitan la comprensión conceptual o hipotética del funcionamiento del sistema que se
puede expresar mediante relaciones matemáticas. Las interrelaciones entre las poblaciones
microbianas y los microorganismos y su entorno pueden expresarse utilizando expresiones
1 matemáticas que generalmente utilizan ecuaciones lineales y/o diferenciales.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Expresiones matemáticas del crecimiento poblacional e interacciones entre poblaciones
Modelos matemáticos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Expresiones matemáticas del crecimiento poblacional e interacciones entre poblaciones
Modelos matemáticos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Pueden usarse otras ecuaciones para describir cambios en las concentraciones de nutrientes
en un ecosistema, tasas de actividad enzimática, sucesión de las poblaciones en una
comunidad, etc. Estas ecuaciones pueden utilizarse para confeccionar gráficas de resultados
teóricos o esperados, denominados simulaciones.
Modelos matemáticos
Relaciones matemáticas utilizadas habitualmente en modelización. a,b,k,y K son constantes.
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Poco más de 70% de los cuerpos de los organismos está constituido por agua. De la masa seca
restante, 95% de las moléculas lo integran compuestos de carbono. Estas moléculas están formadas
1 por tan sólo 27 de los 110 elementos de la tabla periódica, los cuales se clasifican en esenciales
(macronutrientes) y no esenciales (micronutrientes).
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Si bien es cierto que la materia no se crea ni se destruye en un ecosistema, sí puede salir o entrar, ya
que los ecosistemas son abiertos. En el movimiento la materia, intervienen procesos geológicos,
químicos y biológicos. Por esa razón, los ciclos de materia que ocurren en los ecosistemas se
1 denominan ciclos biogeoquímicos.
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Cada elemento tiene una forma química que sirve de reservorio. La renovación de un reservorio
depende tanto de su tamaño como de la intensidad de reciclado. Los reservorios pequeños que se
reciclan intensamente son vulnerables a las perturbaciones. Los elementos que tienen un papel más
1 destacado en la nutrición, carbono, hidrógeno y oxígeno, se reciclan juntos por las fuerzas opuestas
de la fotosíntesis y de la respiración.
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La actividad humana influye en la reserva atmosférica de CO2, que es pequeña. Mediante el “efecto
invernadero”, el aumento de esa cantidad calienta nuestro planeta. Los microorganismos responden
a ese aumento de la concentración de CO2 y pueden ser útiles para combatir los problemas de
1 contaminación mundial.
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Entre los nutrientes minerales se encuentran el nitrógeno, el azufre y el fósforo, que son absorbidos
generalmente en forma de sales minerales por los organismos autotrofos y heterotrofos
prototróficos. Los elementos biogénicos como el ninitrógeno, el azufre, el hierro y el manganeso, se
encuentran en la ecósfera en diferentes estados estables de valencia y suelen reciclarse mediante
1 complejos procesos de oxidorreducción.
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Elementos como el fósforo, el calcio y el silicio se encuentran en un único estado de valencia. Estos
elementos tienen ciclos relativamente sencillos que comprenden la disolución y su incorporación a la
1 materia orgánica, procesos que están equilibrados por la mineralización y por la sedimentación.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del carbono,
mostrando las
principales fuentes
y procesos
primarios
envueltos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
carbono
Principales
reservorios de
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del oxígeno,
mostrando las
principales fuentes
y procesos
primarios
envueltos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Tasa de renovación
del CO2,del O2 y
del H2O por
reciclado
biogeoquímico. Se
indica la
probabilidad que
tiene una molécula
cualquiera de
entrar en el ciclo
biológico.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del
nitrógeno,
mostrando las
principales
fuentes y
procesos
primarios
envueltos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Procesos
individuales del
ciclo del
nitrógeno en
diferentes zonas
de los ambientes
acuático y
terrestre.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del azufre,
mostrando las
principales fuentes
y procesos
primarios
envueltos
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Deposición biológica del
azufre (A) en un lago y (B) en
los estratos geológicos. El
sulfato se convierte en H2S en
las zonas anóxicas. El H2S se
oxida por acción de
Thiobacillus thioparus en
ambos casos, y en los lagos
también por acción de
Chlorobium, formándose
depósitos de azufre
elemental.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del fósforo,
mostrando las
principales fuentes
y procesos
primarios
envueltos
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Oxidación del
hierro
Esquema
simplificado del
ciclo del hierro,
mostrando las
interconversiones
de las formas
ferrosas y férricas Fe2+ Fe3+
Reducción del
hierro
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del hierro,
mostrando las
interconversiones
Profundidad
de las formas
ferrosas y férricas
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del
manganeso,
mostrando las
Profundidad
transformaciones
en un hábitat
acuático natural
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Esquema
simplificado del
ciclo del calcio que
permite la
formación de
arrecifes de coral
en el mar
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Microfotografía de
microscopio
electrónico de
barrido que
muestra diferentes
estructuras silíceas.
(A) Caparazón de
una diatomea
(Surirella) en el que
se aprecia la parte
interior de una
valva. (B)
Radiolario.
A B
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Entender la estructura y la función de los ecosistemas requiere más que el simple reconocimiento de
las interrelaciones entre las poblaciones; se necesita de información cuantitativa sobre el número de
organismos, biomasa de la población, tasas de actividad y de crecimiento y muerte, y tasas de
1 transferencia y actividad cíclica de materiales en el seno de los ecosistemas.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Aunque normalmente están correlacionadas, estas variables no se deberían usar
indistintamente. La naturaleza del problema ecológico dicta cuál de ellas es la más apropiada
para la medición correspondiente. En ocasiones, los problemas técnicos nos fuerzan a estimar
medidas con una variable menos relevante, como el número de individuos, y a calcular con
otro más significativo, como puede ser la biomasa.
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PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de suelo
Cuando se toman muestras de suelo, no se suelen utilizar técnicas asépticas sino que de forma
pragmática se recurre a una pala y a un cubo; la gran abundancia de microorganismos en el suelo
1 relativiza la acción de posibles contaminantes procedentes del aire o de recipientes no estériles.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de suelo
Si se desea obtener una muestra de suelo de una profundidad determinada, se usa un muestreador
cilíndrico (corer) para suelos, que está formado por un tubo hueco de funcionamiento manual o
dirigido por un motor, con un borde cortante y afilado, que se usa con una “camisa” {liner), o sin ella,
para obtener una muestra cilíndrica de suelo. Estos aparatos están diseñados de manera que sea
1 mínima la compactación durante la recogida de la muestra.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de suelo
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de suelo
Otra variación de la técnica del portaobjetos enterrado es la sustitución de los portaobjetos por
capilares de vidrio aplanados llamados pedoscopios, cuando son usados para muestras de suelo, y
peloscopios, para sedimentos. Los capilares se asemejan a los espacios porosos del sedimento o del
suelo, y los microorganismos pueden entrar en ellos libremente. Los capilares también pueden
1 llenarse de soluciones nutritivas que atraen a los microorganismos.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Metallogenium
Gallionella
Muestras de suelo
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de suelo
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de agua
Se usan diversos métodos para la toma de muestras de agua y para el análisis de las poblaciones
microbianas presentes en dichas muestras. Suele haber más problemas de muestreo en los hábitat
acuáticos que en el suelo ya que la toma de muestras normalmente se realiza por control remoto, y
porque los microorganismos no autóctonos podrían contaminar las muestras de agua, que contienen
1 un mínimo relativamente bajo de microorganismos.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de agua
Las muestras de agua que se toman para el recuento de algas, de protozoos, o de ambos tipos de
microorganismos, a menudo se recolectan con botellas hidrográficas, especialmente la de Nansen y la
de Van Dorn, pero estos dispositivos no son apropiados para el muestreo bacteriológico, ya que no se
pueden esterilizar. Las algas y protozoos planctónicos se recogen frecuentemente con redes
1 arrastradas por una barca, pero muchos microflagelados no sobreviven a este método de recogida.
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RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de agua
Del conjunto de dispositivos diseñados para la recogida de poblaciones bacterianas del agua, hay
algunos que consisten en una cámara en la que se ha hecho el vacío y que puede abrirse a una
determinada profundidad, lo que permite que el agua llene dicha cámara. El muestreador J-Z, por
ejemplo, consiste en una botella de vidrio a la que se ha hecho el vacío o un bulbo de goma
1 comprimido y un tubo de vidrio cuya entrada está sellada.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de agua
La bolsa estéril para recogida de muestras de agua de Niskin es una bolsa de polietileno en la que se
ha hecho el vacío, con un tubo de goma de entrada sellado. La bolsa de muestreo se monta sobre un
soporte con muelles y se sumerge a la profundidad deseada. En ese momento se envía un mensajero
que libera una cuchilla que corta el tubo de goma de la entrada, y hace que se dispare el muelle y
1 abra la bolsa lo cual permite la entrada del agua
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RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de sedimentos
Para tomar muestras de sedimento de los ecosistemas marinos o de agua dulce, se emplean
diferentes tipos de dragas o de muestreadores clilíndricos (icorers). Las dragas de muestreo consisten
en una doble cuchara accionada por unos muelles que se disparan cuando la draga alcanza el fondo o
cuando el mensajero llega hasta ella. Cuando la doble cuchara es accionada, se cierra, hundiéndose
1 en el sedimento, y recolectando la muestra.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de aire
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras de agua
El muestreo pasivo, como los que se realizan sobre placas de Petri abiertas con medio de cultivo de
agar, o sobre portaobjetos recubiertos con un film adhesivo, confían en el asentamiento de las
partículas del aire. Esta forma de muestreo por deposición es útil para el recuento de esporas
fúngicas, pero no para el muestreo de las bacterias del aire. Para este tipo de muestreo, a menudo se
1 fuerza a pasar un volumen determinado de aire a través de un filtro de membrana.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
RECOGIDA DE MUESTRAS
Muestras biológicas
PROCESADO DE MUESTRAS
Hay dos enfoques básicos para el recuento de viables: a) la técnica de recuento en placa y b) la
técnica del número más probable (MPN). Estos métodos requieren la separación de los
microorganismos en unidades reproductoras individuales. Además, son selectivos para determinados
microorganismos. Esta selectividad es un inconveniente cuando se intenta calcular la biomasa total
1 microbiana en un ecosistema, pero permite el recuento de tipos particulares de microorganismos.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
b) El número más probable (MPN, most probable number): Es una alternativa al método de
recuento en placa para la determinación de microorganismos viables. Dicho método emplea análisis
estadísticos y diluciones sucesivas de la muestra para alcanzar un punto de extinción. Las réplicas de
las diluciones, normalmente de 3 a 10 réplicas de cada nivel de dilución, se puntúan como positivas o
1 negativas, y emplea análisis estadísticos para obtener el número más probable de microorganismos.
PRINCIPIOS DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
La biomasa es una variable ecológica importante porque, entre otras cosas, representa la cantidad de
energía almacenada por un segmento particular de la comunidad biológica. Las mediciones de la
biomasa se emplean para determinar la producción de una población y la transferencia de energía
entre los diferentes niveles tróficos del ecosistema. Biomasa significa literalmente “masa de materia
1 viva” y puede expresarse en unidades de peso (gramos) o unidades de energía (calorías o joul).
2
VIROLOGÍA
VIROLOGÍA
Virus (en latín, ‘veneno’), entidades orgánicas compuestas tan sólo de material genético, rodeado
2 por una envuelta o envoltura protectora. El término virus se utilizó en la última década del siglo XIX
para describir a los agentes causantes de enfermedades más pequeños que las bacterias.
VIROLOGÍA
Carecen de vida independiente, pero se pueden replicar en el interior de las células vivas,
perjudicando en muchos casos a su huésped en este proceso. Los cientos de virus conocidos son
2 causa de muchas enfermedades distintas en los seres humanos, animales, bacterias y plantas.
La existencia de los virus se estableció en 1892,
cuando el científico ruso Dmitri I. Ivanovsky
descubrió unas partículas microscópicas, conocidas
más tarde como el virus del mosaico del tabaco.
En 1935, el bioquímico estadounidense Wendell Meredith Stanley cristalizó el virus del mosaico del
tabaco, demostrando que estaba compuesto sólo del material genético llamado ácido ribonucleico
(ARN) y de una envoltura proteica.
En la década de 1940 el desarrollo del microscopio electrónico posibilitó la visualización de los virus
por primera vez.
El estudio de los virus animales alcanzó su culminación en la década de 1950, con el desarrollo de
los métodos del cultivo de células, soporte de la replicación viral en el laboratorio.
2
Envoltura
Cápside
VIROLOGÍA
Ácido nucleico
Virus ARN
El genoma viral está contenido en el ácido nucleico ya sea DNA o RNA y posee de 5 a varios cientos
de genes (cualquiera de estos ácidos puede presentarse en forma monocatenaria o bicatenaria).
Todos los virus, excepto el de la viruela que es más grande, tienen un diámetro menor de 0.25 µm y
2 pueden ser observados sólo con microscopio electrónico.
Helicoidal Poliédrica
VIROLOGÍA
Mixto
La cápside
Es una cubierta proteica que protege y aísla el ácido nucleico. Esta estructura está formada por una
única proteína que se repite; cada una de estas unidades proteicas se denomina capsómero. Recibe
también el nombre de capsula vírica y presenta diversas formas: Helicoidal, Poliédrica, y
2 Combinaciones complejas de formas helicoidales y poliédricas
VIROLOGÍA
Otras proteínas
Además de los capsómeros (proteínas estructurales) algunos virus pueden llevar proteínas
enzimáticas como las implicadas en la transcripción de su material genético, y proteínas
aglutinantes, que interactúan con los receptores de celulares y capacitan al virión para infectar a la
2 célula hospedera.
ATENDIENDO AL TIPO DE GENOMA
ADN bicatenario: De dos hebras de ADN (Adenovirus, herpesvirus, poxvirus, bacteriófago T4
CLASE I
y lambda λ)
ADN monocatenario: Es decir de una hebra de ADN (Muchos bacteriófagos presentan este
CLASE II
VIROLOGÍA
CLASE III ARN bicatenario: Se transcribe de ARN a ARN mensajero (Reovirus, ϕ6)
CLASE VII ADN bicatenario: Se replica a través de un intermediario de ARN (Virus de la hepatitis B)
2
ATENDIENDO A LA FORMA DE LA CÁPSIDE DEL VIRUS
Cápsidas alargadas, donde los capsómeros se disponen de forma helicoidal en torno al ácido
Virus helicoidales
nucleico. Estos virus afectan células vegetales.
Virus poliédricos o
Cápsidas redondeadas con capsómeros triangulares. Estos virus infectan células animales.
VIROLOGÍA
icosaédricos
Virus mixtos o Cápsidas con una zona icosaédrica, seguida de vaina contráctil helicoidal que acaba en una
complejos base hexagonal, de la que emergen cortas espinas de anclaje.
Virus ARN
2
VIROLOGÍA
Virus ADN
En el estado extracelular, un virus
es una partícula minúscula que
contiene ácido nucleíco rodeado
por proteína y que dependiendo del
virus específico, ocasionalmente
VIROLOGÍA
Una vez dentro de la célula, se inicia el estado intracelular. Durante este estado tiene lugar la
replicación del virus: se producen nuevas copias del genoma vírico, y se sintetizan los componentes
2 de la cubierta del virus.
Cuando el genoma
vírico se introduce y
se reproduce en una
célula hospedera, el
proceso se denomina
VIROLOGÍA
infección. La célula
que puede ser
infectada por un
virus que, además se
reproducen en ella,
se denomina
hospedador.
2
VIROLOGÍA
Los genomas virales son muy limitados en tamaño y codifican primariamente las funciones que no
pueden adaptar de sus hospedadores. Por tanto durante la replicación dentro de una célula, los
virus dependen de manera determinante de los componentes estructurales y metabólicos de las
células hospedadoras. El virus reconduce las funciones metabólicas y la maquinaria del hospedador
al servicio de su propia replicación y el ensamblaje de los nuevos viriones (Por tanto, para la
2 mayoría de los virus pueden encontrarse viriones dentro de la célula al final de la infección).
VIROLOGÍA
Ciclo lisogénico
el desarrollo de la enfermedad en el
hospedador implican interacciones
complejas y dinámicas entre el virus
y el hospedador susceptible. Los
virus causan enfermedades cuando
violan las barreras protectoras
físicas y naturales primarias del
hospedador; evaden las defensas
locales, hísticas e inmunitarias; se
propagan por el cuerpo; y destruyen
células ya sea en forma directa o por
medio de respuestas inmunitarias e
inflamatorias colaterales.
2
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
VIROLOGÍA
También llamado virus bacteriano o, abreviadamente, fago, virus capaz de infectar las bacterias. Los
bacteriófagos están presentes en los desechos humanos, en el suelo y en las aguas residuales.
Fueron descubiertos en 1915 por el investigador inglés Frederick W. Twort, y también por el
2 científico franco-canadiense Félix H. D'Hérelle en 1917.
VIROLOGÍA
La mayor parte de los virus bacterianos que se han estudiado infectan principalmente bacterias
como Escherichia coli o Salmonella typhimurium, aunque se conocen virus que infectan tanto
2 eubacterias como arqueas. El genoma de este tipo de virus puede ser tanto ARN como ADN.
VIROLOGÍA
Los fagos son un tipo de pequeños elementos virales controlan procesos de importancia global, sin
2 embargo apenas están estudiados porque no nos afectan de manera directa causando enfermedades.
VIROLOGÍA
En 1982, Dmitri Ivanowsky, un científico ruso, mostró que el agente causante de la enfermedad del
mosaico del tabaco era capaz de atravesar los filtros que retenían las bacterias. Fue con la ayuda del
TMV como se mostró por primera vez que el ARN podía ser el material genético, de la misma forma
que el ADN lo era de otros virus. El TMV sigue siendo un problema en agricultura, ya que infecta
plantas de tomate y de tabaco. Para infectar una planta por TMV hay que dañar la pared de algunas
células vegetales, a través de la cual puede penetrar el virión. La descapsidación se produce dentro
2 de la célula.
VIROLOGÍA Tejido foliar que muestra infección viral
2
Virus de la Influenza
Los virus de influenza B son más estables en cuanto a su antígeno, sólo se sabe que infectan a los
seres humanos en condiciones naturales y en general se presentan en brotes más localizados. Los
virus de influenza C parecen ser causas relativamente menores de enfermedad y afectan a humanos y
2 cerdos.
Virus de Parainfluenza
La rubéola se consideraba un
exantema infantil leve y benigno hasta
1941, cuando el oftalmólogo
australiano, Sir Norman Gregg,
VIROLOGÍA
2
Variola
Los enterovirus constituyen un subgrupo importante de pequeños virus RNA (picornavirus) que se
transmiten por vía fecal-oral y que fácilmente infectan el tracto intestinal, donde pueden
diseminarse hasta ocasionar enfermedades paralíticas, meningitis aséptica leve, exantemas,
miocarditis, pericarditis y enfermedades febriles no específicas. Los enterovirus humanos y animales
son ubicuos y se han encontrado en todas partes del mundo. Estos virus incluyen a los poliovirus,
coxsackievirus, echovirus, parechovirus y a otros agentes que comúnmente se han designado como
2 enterovirus.
Poliovirus
2
VIROLOGÍA Hepatitis Delta (Hepatitis D)
La hepatitis delta es causada por el virus de hepatitis D (VHD). Este pequeño virus RNA circular de
una sola cadena requiere la presencia de HBsAg para su transmisión y, en consecuencia, se encuentra
sólo en personas con infección aguda o crónica por hepatitis B. Las estrategias dirigidas a la
2 prevención del HBV también son eficaces para prevenir el VHD.
Hepatitis C
2
Virus de Varicela Zóster
Las enfermedades diarreicas agudas son padecimientos con evolución en general rápida (en el curso
de varias horas) y duración menor a tres semanas. Además de los agentes bacterianos y protozoarios
responsables de cerca de 20 a 25% de estos casos, los virus son una causa principal de los casos
2 restantes. En este capítulo se tratan los rotavirus, calicivirus, astrovirus y algunos adenovirus.
2
VIROLOGÍA
Rotavirus
Calicivirus
VIROLOGÍA
2 Astrovirus
Rotavirus
Los virus zoonóticos comprenden más de 400 agentes, uno o más de los cuales se presentan en la
mayoría de los lugares del mundo. Los miembros del grupo tienen sus reservorios finales en insectos
o vertebrados inferiores. Provienen de diversas familias taxonómicas de virus RNA que
2 principalmente incluyen a los togavirus, flavivirus, bunyavirus, reovirus, arenavirus y filovirus.
2
VIROLOGÍA
2
VIROLOGÍA
Alfavirus
Flavivirus
VIROLOGÍA
2
Bunyavirus
Arenavirus
VIROLOGÍA
2
Filovirus
Arbovirus
VIROLOGÍA
2
Arbovirus
VIROLOGÍA
Encefalitis equina del Oeste Encefalitis equina del Este Encefalitis de San Luis
Dengue
VIROLOGÍA
La rabia es una enfermedad viral aguda y fatal que ataca el sistema nervioso central (SNC). La palabra
2 rabia se deriva del verbo latino “rabiar”, que sugiere la apariencia del paciente rabioso.
VIROLOGÍA
Puede afectar a todos los mamíferos y se transmite entre ellos por medio de secreciones infecciosas,
con más frecuencia por una mordida. Fue reconocida por primera vez hace más de 3 000 años y ha
sido la enfermedad infecciosa más temida. Se dice que Aristóteles reconoció que los perros rabiosos
2 podían contagiar la enfermedad.
El virus de la rabia es un virus RNA con envoltura y
con forma de bala, que mide 180 por 70 nm,
perteneciente al género Lyssavirus de la familia
Rhabdovirus. La nucleocápside (N) helicoidal está
formada por un genoma RNA negativo de una sola
VIROLOGÍA
2
El primer hecho esencial en esta infección en
humanos o animales es la inoculación del
virus a través de la epidermis, en general
como resultado de mordida animal. El virus
VIROLOGÍA
Los retrovirus son virus RNA positivos de cadena sencilla con envoltura. Estos virus se replican por
medio de intermediarios de DNA porque codifican una enzima conocida como transcriptasa inversa,
que convierte el genoma RNA en una copia de DNA de doble cadena que, más tarde, se integra en el
cromosoma del hospedador. El descubrimiento de la transcriptasa inversa en 1970 por dos virólogos
estadounidenses, David Baltimore y Howard Temin, los hizo merecedores del Premio Nobel de
Medicina. Existen dos grupos principales de retrovirus que infectan a los humanos; los
2 oncorretrovirus (onco-, “relacionado con tumores”) y los lentivirus (lenti-, “pausados”).
La enfermedad más importante derivada de una
infección humana por retrovirus se conoce como
síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA), que es
ocasionado por uno de dos lentivirus denominados virus
de la inmunodeficiencia humana tipos 1 y 2 (VIH-1 y VIH-
VIROLOGÍA
2
VIH
(icosaédrica) de 55 nm de diámetro.
La cápside con forma de icosaedro
comprende dos proteínas de
cápside (estructurales), L1 (proteína
mayor) y L2 (proteína menor). El
genoma DNA circular de 8 kb con
doble cadena del virus del papiloma
humano (HPV) codifica 7 u 8 genes
tempranos (E1 a E8) y dos genes
estructurales tardíos de la cápside
(L1 y L2). Los genes tempranos se
requieren para la regulación de la
replicación y transformación viral.
2
VIROLOGÍA Virus del papiloma
2
Virus del papiloma
La mayoría de las infecciones por VPH se curan sin consecuencias, pero en algunas personas pueden
derivar en cáncer u otras enfermedades
VIROLOGÍA
2
Poliomavirus
Kuru
VIROLOGÍA
Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob
Enfermedad de Gerstmann-Straüssler-
Scheinker
Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob
2
VIROLOGÍA
Los virus han representado históricamente un problema muy grave para la salud de los humanos.
Después del reconocimiento de estos agentes como causantes de enfermedad, la virología ha
evolucionado muy rápido, incluso los virus fueron de los primeros modelos para el estudio del
funcionamiento del genoma, conocimiento indispensable hoy en día para el trabajo de investigación
2 en ciencias biológicas.
VIROLOGÍA
Esta variabilidad de los virus, sin embargo, aparte de causarnos los problemas mencionados, se
convierte en una herramienta muy útil en el estudio de la evolución de los organismos en el nivel
molecular. El estudio de la variabilidad de los virus ha producido conocimientos en el ámbito de la
evolución, lo cual puede ser aplicado hasta cierto punto y en diferentes formas a la generalidad de
2 la biología.
VIROLOGÍA
Actualmente se considera a los virus no sólo como causantes de enfermedades sino también como
agentes muy importantes que colaboran en el mantenimiento del equilibrio ecológico. Los virus,
además de producir la disminución de poblaciones animales o vegetales en un determinado hábitat,
sirven como mediadores en el intercambio genético entre individuos de una misma o de diferentes
2 especies, cooperando en la variabilidad de los organismos que son susceptibles de ser infectados.
VIROLOGÍA
Este fenómeno ha sido bastante estudiado en las bacterias que pueden ser infectadas por los virus
denominados bacteriófagos (o simplemente fagos) y de esta manera poder intercambiar
información entre unas cepas bacterianas y otras, los fagos pueden contener información útil para
2 que la célula bacteriana realice ciertas funciones que en otras condiciones no podría realizar.
VIROLOGÍA
En los animales, de modo análogo, los retrovirus y los adenovirus, entre otros, pueden introducir
información nueva a la célula infectada y posteriormente llevarse información a una célula diferente
logrando así una comunicación genética entre diferentes poblaciones celulares o individuos. Son los
virus los mecanismos ocultos que regulan las poblaciones de los seres vivos y el intercambio de
2 material genético que ocurre entre ellas.
VIROLOGÍA
A pesar de estar implicados en procesos tan importantes no se sabe mucho acerca de ellos. Las
investigaciones actuales se centran principalmente en estudiar virus y bacteriófagos que están
implicados en enfermedades humanas, lo que no esté mal, pero se debería ampliar el abanico de
investigación sobre los virus que realmente afectan al resto de la biodiversidad, aunque no
2 directamente sobre nuestra salud.
3
BACTERIOLOGÍA
BACTERIOLOGÍA
Las bacteria son organismos unicelulares visibles solo a través del microscopio y que
constituyen uno de los tres dominios en que se dividen los seres vivos. Carecen de
3 núcleo diferenciado y se reproducen por división celular sencilla.
Son muy variables en cuanto al modo de obtener la energía y el alimento, y viven en casi
todos los ambientes, incluido el interior de los seres humanos. Habitan en las zonas más
profundas de los océanos y en el interior de las profundidades de la Tierra.
BACTERIOLOGÍA
3
Anteriormente todo organismo procariota fue clasificado dentro del reino Mónera.
Actualmente son dos dominios, y reinos al mismo tiempo, los que albergan seres vivos
procariotas, las Archaeas y Bacterias, formados por organismos sin núcleo verdadero.
ARCHAEAS BACTERIAS
BACTERIOLOGÍA
Consideradas “fósiles vivientes” pues viven en Son las bacterias típicas, microorganismos
hábitats que parecen corresponder a los que unicelulares procariotas, cuyo tamaño oscila entre
existieron en la tierra primitiva, como en ambientes 1 y 10 micras adaptadas a vivir en cualquier
termales donde se alcanzan temperaturas por ambiente, terrestre o acuático, pues en las
encima del punto de ebullición del agua, en diferentes estirpes bacterianas pueden observarse
fumarolas, en medios halófilos (muy salados), etc. todas las formas de nutrición conocidas.
3
La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una misma especie adopta
distintos tipos morfológicos, lo que se conoce como pleomorfismo. Podemos distinguir
tres tipos fundamentales de bacterias: Cocos, bacilos y bacterias helicoidales
BACTERIOLOGÍA
3
La Tinción de Gram es el método de
identificación de bacterias mediante una
tinción específica. Desarrollado por el
médico danés Hans Christian Joachim
Gram, es un procedimiento utilizado
BACTERIOLOGÍA
universalmente.
3
Estreptococos Bacillus
BACTERIOLOGÍA
Cápsula
Muchas células bacterianas se rodean con uno u otro tipo de gel hidrófilo. Con frecuencia
esta capa es gruesa; comúnmente es más gruesa que el diámetro de la célula. Debido a
que es transparente y no se tiñe con facilidad, en general esta capa no se aprecia a menos
que se pueda hacer visible debido a su capacidad para excluir sustancias particuladas,
3 como la tinta china o tinciones capsulares especiales.
BACTERIOLOGÍA
Pared celular
Dentro de la cápsula (si existe una), pero aun fuera de la célula en sí, una pared celular
rígida rodea a todas las células eubacterianas, excepto aquellas que carecen de pared,
como los micoplasmas y Chlamydia. No se encuentra nada parecido en ningún otro
microorganismo. Esta pared protege a la célula de las alteraciones mecánicas y evita que
3 estalle a causa de la presión de turgencia.
PARED CELULAR GRAMPOSITIVA
Los principales componentes
de las paredes grampositivas
con peptidoglucano y ácido
teicoico.
El peptidoglucano incluye
BACTERIOLOGÍA
cadenas de glucano
entrecruzadas con cadenas
de péptidos.
Un saco similar a un
armazón rodea la célula.
Los componentes del
peptidoglucano
proporcionan resistencia
contra la mayoría de las
enzimas mamíferas.
Pared celular
La pérdida de la pared
celular conduce a lisis o
producción de protoplastos.
3
PARED CELULAR GRAMNEGATIVA
Una delgada cubierta de
peptidoglucano está rodeada de
gel periplásmico.
La membrana externa
gramnegativa es una bicapa de
BACTERIOLOGÍA
3 Pared celular
BACTERIOLOGÍA
Membrana celular
Pilosidades (pelos)
Esporas
Al evolucionar para la colonización de cualquier rincón del planeta, las bacterias han
desarrollado diferentes respuestas al oxígeno. Una manera conveniente de clasificar a las
bacterias es de acuerdo con sus actividades de fermentación y respiración, pero también
3 en forma más general según su respuesta común ante la presencia de oxígeno.
Las bacterias se multiplican
por medio de fisión binaria.
En un medio rico en
nutrientes a 37 °C, el
proceso completo se
BACTERIOLOGÍA
termina en 20 minutos en
el caso de E. coli y muchas
otras especies patógenas.
3
En cierto sentido, la patogenicidad es como un oficio altamente calificado y sólo una
pequeñísima minoría de todas las incontables toneladas de microbios de la Tierra se ha
involucrado en la misma en alguna ocasión; la mayoría de las bacterias están ocupadas
con sus propios asuntos, curioseando y reciclando el resto de la vida.
BACTERIOLOGÍA
Virulencia. Término que presume patogenicidad pero que permite la expresión de grados de baja a
extremadamente elevada.
hospedadora. Algunas de
éstas ocasionan un
reacomodo citoesquelético,
que engulle a la bacteria.
Dentro del citosol, las
bacterias lisan la membrana
vacuolar, escapan y se
desplazan. B. Una proteína
de la superficie bacteriana se
une a la superficie celular e
induce su propia endocitosis.
Dentro de la célula, algunas
escapan (como en A),
mientras que otras se
multiplican en el fagosoma.
3
BACTERIOLOGÍA
Casi 200 especies de bacterias son patógenas para el ser humano, es decir, causantes de
enfermedades. El efecto patógeno varía mucho en función de las especies y depende tanto
3 de la virulencia de la especie en particular como de las condiciones del organismo huésped.
Entre las bacterias más dañinas están las causantes del cólera, del tétanos, de la
gangrena gaseosa, de la lepra, de la peste, de la disentería bacilar, de la tuberculosis, de
la sífilis, de la fiebre tifoidea, de la difteria, de la fiebre ondulante o brucelosis, y de
muchas formas de neumonía.
BACTERIOLOGÍA
3
3
BACTERIOLOGÍA
3
BACTERIOLOGÍA
3
BACTERIOLOGÍA
3
BACTERIOLOGÍA
BACTERIOLOGÍA
Los miembros del género Staphylococcus (estafilococos) son cocos grampositivos que
tienden a disponerse en racimos similares a uvas. A nivel mundial, Staphylococcus aureus es
una de las causas más comunes de infecciones purulentas agudas. Otras especies son
comunes en la flora cutánea, pero producen enfermedades de baja intensidad, en forma
típica en asociación con alguna intervención mecánica en el hospedador, como la
3 implantación de un catéter permanente.
BACTERIOLOGÍA Staphylococcus aureus
Furúnculo (divieso). Observe la naturaleza focal de la lesión. Ésta parece estar a punto de
“madurar” y de drenar el pus concentrado hacia el exterior.
3
BACTERIOLOGÍA Staphylococcus aureus
Furúnculo (divieso). Observe la naturaleza focal de la lesión. Ésta parece estar a punto de
“madurar” y de drenar el pus concentrado hacia el exterior.
3
BACTERIOLOGÍA Staphylococcus aureus
3
Las bacterias del género Streptococcus son cocos
grampositivos dispuestos de manera típica en
cadenas. Además de los miembros relativamente
inocuos de la flora bucofaríngea, el género incluye
BACTERIOLOGÍA
Los estreptococos se tiñen con las tinciones comunes y demuestran células cocales que
en general son más pequeñas y con una apariencia más ovalada que los estafilococos. En
general están dispuestas en cadenas con células ovales que se tocan una a otra, debido a
3 que se dividen en un plano y tienden a permanecer unidas.
BACTERIOLOGÍA Estreptococos
3
BACTERIOLOGÍA Estreptococos
3
Estreptococos
3
Estreptococos
Streptococcus pneumoniae
Streptococcus pneumoniae en el esputo de
un paciente con pulmonía. Note la marcada
tendencia a formar diplococos ovalados.
BACTERIOLOGÍA
Streptococcus pneumoniae
BACTERIOLOGÍA
Cápsula
neumocócica. En esta
prueba, Streptococcus
pneumoniae vivo se ha
mezclado con
anticuerpo específico
del polisacárido
capsular. El anticuerpo
opsonizante define la
cápsula, que parece
“inflamarse” cuando se
compara con
preparaciones sin
anticuerpo.
3
BACTERIOLOGÍA Enterococos
Hasta que los estudios sobre homología del DNA dictaron su separación dentro del
género Enterococcus, estas bacterias estaban clasificadas como estreptococos. El
término “enterococo” se deriva de su presencia en las vías intestinales y de las muchas
características bioquímicas y de cultivo que reflejan ese hábitat; incluyen la capacidad
3 para crecer en presencia de elevadas concentraciones de sales biliares y cloruro de sodio.
BACTERIOLOGÍA
3
BACTERIOLOGÍA Listeria monocytogenes
Pápula inicial de carbunco que se transforma en la escara necrótica denominada pústula maligna.
Bacillus anthracis tiende a formar cadenas muy largas de bacilos y en cultivos no es móvil
y no es hemolítico; las colonias se caracterizan por una superficie rugosa e irregular con
múltiples extensiones de bordes rizados que se asemejan a una “cabeza de Medusa”.
Bacillus anthracis tiene una cápsula con un polipéptido compuesto de ácido d-glutámico
3 de tipo antigénico único que tiene propiedades antifagocíticas.
BACTERIOLOGÍA Bacillus anthracis
3
BACTERIOLOGÍA
3
Mycobacterium leprae
Lepra lepromatosa. Note las placas e infiltraciones cutáneas y la pérdida de las cejas. El raspado de
los lóbulos de la oreja revelaría numerosos bacilos acidorresistentes. Este caso, aunque avanzado,
3 responderá a la quimioterapia apropiada.
BACTERIOLOGÍA
Las especies Nocardia son bacterias grampositivas en forma de bastones que muestran
una verdadera ramificación tanto en cultivos como en tinciones obtenidas a partir de
lesiones clínicas. La morfología microscópica es similar a la de Actinomyces, aunque
Nocardia tienden a fragmentarse con mayor facilidad y se encuentran como unidades
ramificadas más cortas a lo largo de la lesión más que concentradas en unas cuantas
3 colonias o gránulos.
BACTERIOLOGÍA
El grupo de B. fragilis incluye a los patógenos oportunistas más comunes del género
Bacteroides. Estos bacilos delgados, gramnegativos, encapsulados y de aspecto pálido
durante la tinción forman colonias en el curso de una noche en un medio de agar sangre.
La implicación de fragilidad que se supone por su nombre es engañosa, ya que en
3 realidad se encuentran entre los anaerobios más resistentes y de más fácil cultivo.
Neisseria gonorrhoeae.
Tinción de Gram de
exudado uretral. Observe
BACTERIOLOGÍA
Los meningococos producen colonias lisas de tamaño mediano en placas de agar sangre
después de incubarse durante la noche. El dióxido de carbono potencia su desarrollo, pero
no se requiere. Se han definido 12 serogrupos con base en la especificidad antigénica de
su cápsula polisacárida. Los serogrupos productores de enfermedad de mayor
3 importancia son A, B, C,W-135 yY.
Neisseria gonorrhoeae
garantizan su crecimiento.
Requiere de complementación
con dióxido de carbono. Después
de 18 a 24 horas aparecen
colonias pequeñas lisas no
pigmentadas que se desarrollan
por completo (2 a 4 mm) después
de 48 horas. Los gonococos
contienen numerosos pelos que se
extienden a través y más allá de la
membrana externa y que desde el
punto de vista estructural son
similares a los de los
3 meningococos
BACTERIOLOGÍA Neisseria gonorrhoeae
Gonorrea en varones y mujeres. La mayoría de los casos en mujeres es asintomática. La extensión local
ascendente de las trompas de Falopio produce salpingitis. La mayoría de los varones presentan uretritis aguda
y sólo un pequeño porcentaje presenta extensión local al epidídimo. Una parte muy pequeña de ambos
3 espectros deriva en bacteriemia e infección gonocócica diseminada.
BACTERIOLOGÍA Neisseria gonorrhoeae
Haemophilus que cumple con los requisitos de H. influenzae puede tener una cápsula o no
tenerla. Aquellos que sí la poseen se dividen en seis serotipos (a hasta f) con base en el
3 antígeno capsular de polisacárido.
BACTERIOLOGÍA Haemophilus influenzae
3
Haemophilus ducreyi
H. ducreyi causa chancroide, una causa común de úlceras genitales en África, Sudeste
Asiático, India y América Latina. Los brotes ocasionales en América del Norte se han
asociado con más frecuencia al intercambio de sexo por drogas o dinero. La lesión típica
es una pápula sensible en los genitales que avanza hasta una úlcera dolorosa con
3 márgenes definidos.
BACTERIOLOGÍA Bordetella pertussis
Tos ferina, perspectiva celular. Bordetella pertussis se fija a los cilios de las células en el epitelio
respiratorio. La adhesión está mediada por pelos, hemaglutinina filamentosa y pertactina.
El género Bordetella contiene varias especies. B. pertussis es, con mucho, la más
importante debido a que es la causa de la clásica tos ferina. La homología del ácido
nucleico y otros análisis indican que B. parapertussis y B. bronchiseptica tienen suficientes
3 semejanzas con B. pertussis como para considerarlas variantes de la misma especie.
BACTERIOLOGÍA Bordetella pertussis
Los sistemas de regulación inician la producción de Las células ciliadas se destruyen, dejando
toxina tosferínica (PT) y adenilato ciclasa (AC), que una mucosa desnuda sin cilios protectores.
lesionan a las células y provocan que empiecen a salirse La PT se absorbe dentro del torrente
de su sitio. El daño adicional se debe a fragmentos de sanguíneo para actuar en el resto del
3 peptidoglucano de citotoxina traqueal (TCT). cuerpo.
BACTERIOLOGÍA Bordetella pertussis
Este grupo de bacilos gramnegativos incluye a Vibrio cholerae, causante del cólera, una de
las primeras enfermedades infecciosas demostradas, así como a dos organismos noveles
incriminados como patógenos a finales del siglo XX. La enfermedad por úlcera péptica
que ahora se sabe es ocasionada por Helicobacter pylori se había achacado por años al
estrés y a las alteraciones en la secreción de ácidos gástricos. Campylobacter jejuni es una
3 de las causas más comunes de diarrea en prácticamente todos los países del mundo.
BACTERIOLOGÍA
V. cholerae tiene una baja tolerancia al ácido, pero crece bajo condiciones alcalinas (pH 8.0
a 9.5) que inhiben a muchas otras bacterias gramnegativas. Se distingue de los demás
Vibrio por sus reacciones bioquímicas, estructura antigénica lipopolisacárida (LPS) O y
por su producción de la toxina del cólera (TC). Existen más de 150 serotipos antigénicos
3 O, sólo dos de los cuales (O1 y O139) causan el cólera.
BACTERIOLOGÍA Vibrio cholerae
3
Campylobacter
positivos similares en
morfología a Vibrio. Las células
cuentan con flagelos polares y a
menudo se encuentran unidos
en sus extremos, dando a los
pares una apariencia en forma
de “S” o de “gaviota”. Más de
una docena de especies de
Campylobacter se han asociado
con enfermedades humanas. De
éstos, C. jejuni es, con mucho, el
más común y se discute aquí
como prototípico para las
enfermedades intestinales.
3
BACTERIOLOGÍA Helicobacter
Serratia. Las cepas de Serratia fermentan lactosa con lentitud (3 a 4 días), si acaso lo hacen. Algunas
producen colonias características de color rojo ladrillo. Aunque menos común, este género produce
la misma variedad de infecciones oportunistas que se observan con el resto de las enterobacterias.
BACTERIOLOGÍA
Las cepas de Serratia muestran resistencia consistente a la ampicilina y cefalotina, con la adición
frecuente de resistencia a diversos antimicrobianos, lo que incluye aminoglucósidos.
oportunistas de diversos
géneros que no se revisan en
otros capítulos se incluyen
aquí. Con la excepción de
Pseudomonas aeruginosa, rara
vez causan enfermedad y con
frecuencia se encuentran como
contaminantes y como
colonizadores de superficie. La
importancia de su aislamiento
en el material clínico depende
de las circunstancias, del sitio
de cultivo y de la situación
clínica del paciente.
3
BACTERIOLOGÍA Pseudomonas aeruginosa
Revisión general de la
enfermedad por
Pseudomonas. P.
aeruginosa es la principal
causa de infecciones
oportunistas en el ojo
(lentes de contacto),
heridas, vías urinarias y
heridas por quemaduras.
3
Otros bacilos gramnegativos
infección se adquiere por inoculación directa o por la inhalación de aerosoles o polvo que contienen
la bacteria.
Moraxella. Es otro género de cocobacilos gramnegativos que suelen encontrarse en pares, extremo
con extremo. Su morfología, su crecimiento lento y la reacción positiva para oxidasa pueden
producir confusión con Neisseria.
Muchas enfermedades por bacterias, rickettsias y virus se clasifican como zoonosis porque
3 las adquieren los seres humanos de forma directa o indirecta de los animales.
3
BACTERIOLOGÍA
Brucella
Y. pestis es un bacilo
gramnegativo, no móvil y que
no forma esporas, con
BACTERIOLOGÍA
tendencia al pleomorfismo y a
la tinción bipolar. Pertenece a
la familia de las
enterobacterias y comparte
características con otras
bacterias del género Yersinia
que son patógenas para los
humanos (Y. pseudotuberculosis,
Y. enterocolitica), como
plásmidos de virulencia y
múltiples proteínas de
membrana externa de Yersinia
(Yops, Yersinia outer
3 membrane proteins).
Epidemiología de la peste bubónica
Yersinia pestis BACTERIOLOGÍA
3
Yersinia pestis
Francisella tularensis es
un cocobacilo pequeño,
BACTERIOLOGÍA
aerobio facultativo. Es
un bacilo gramnegativo
con una morfología
muy similar a la de
Brucella. Las cepas
virulentas poseen una
cápsula rica en lípidos.
F. tularensis es una de
las pocas especies
bacterianas de
importancia médica
que no crece en
medios de cultivo
3 enriquecidos.
BACTERIOLOGÍA
Las espiroquetas son bacterias con morfología espiral que varía desde la de aquellas con
giros poco evidentes a formas rígidas con aspecto de sacacorchos. Los tres géneros de
importancia médica incluyen aquellos que causan la sífilis, el antiguo flagelo para las
indiscreciones sexuales, y la enfermedad de Lyme, la consecuencia de una inocente
3 caminata en el bosque.
3
BACTERIOLOGÍA
Treponema pallidum
3
BACTERIOLOGÍA Mycoplasma pneumoniae
Micrografía
electrónica de
Mycoplasma.
Observe la presencia
de ribosomas en la
membrana citoplásmica
y material amorfo en la
superficie con ausencia
de pared celular.
3
Ureaplasma
Los microorganismos del género Chlamydia se clasifican como bacterias, pero difieren de
ellas porque se replican sólo en las células y carecen de peptidoglucano en su pared
celular. De las tres especies que causan enfermedad en humanos, Chlamydia trachomatis es
la más común como causa de infecciones genitales y conjuntivitis. Una forma crónica de
conjuntivitis por C. trachomatis, denominada tracoma, es la principal causa de ceguera
susceptible de prevención en el mundo. Chlamydia pneumoniae y Chlamydia psittaci son
patógenos respiratorios. El conocimiento de la biología y patogenia de estas bacterias se
3 basa principalmente en el estudio de C. trachomatis.
Chlamydia trachomatis
Inclusiones de Ehrlichia.
Células mononucleares en el
líquido cefalorraquídeo que
BACTERIOLOGÍA
contienen inclusiones
intracitoplásmicas de Ehrlichia.
El genero Ehrlichia incluye varias especies de bacterias relacionadas con leucocitos que
causan enfermedad en seres humanos. En EUA, dos generos son las causas principales de
dos enfermedades distintas: erliquiosis monocitica humana (HME, human monocytic
ehrlichiosis) ocasionada por Ehrlichia chaffeensis y la anaplasmosis granulocitotropica
3 humana (HGA) causada por Anaplasma phagocytophilum.
Bartonella
B. bacilliformis es un microorganismo
relacionado y es la causa de fiebre
aguda de Oroya, que constituye la fase
cronica de la “verruga peruana”. Las
infecciones con este microorganismo se
observan solo en Sudamerica en
altitudes intermedias, lo que tiene
relación con la distribucion del jejen
3 Daniel Alcides Carrión que actúa como vector.
BACTERIOLOGÍA Bartonella
Las bacterias que se encuentran más frecuentemente en el agua son las bacterias
entéricas que colonizan el tracto gastrointestinal del hombre y son eliminadas a través
3 de la materia fecal.
BACTERIOLOGÍA
Klebsiella pneumoniae
Shigella
BACTERIOLOGÍA
Salmonella
Escherichia coli
Coliformes totales
BACTERIOLOGÍA
Coliformes totales
Coliformes totales
Coliformes
BACTERIOLOGÍA
termotolerantes
Coliformes
termotolerantes
(fecales)
Coliformes totales
Coliformes
BACTERIOLOGÍA
termotolerantes
Escherichia coli
Escherichia coli
Escherichia coli
3
BACTERIOLOGÍA Coliformes
Salmonella
El género Salmonella está integrado por bacterias que colonizan el intestino del hombre
y de muchas especies de animales. Se han descubierto aproximadamente 2,000
serotipos, pero sólo un pequeño número es patógeno para el humano. Las principales de
importancia médica son: Salmonella typhi o bacilo de Eberth; Salmonella enteritidis y
3 Salmonella cholerae suis.
Coliformes
En aguas tratadas, los coliformes totales funcionan como una alerta de que ocurrió
BACTERIOLOGÍA
Estas bacterias son de interés clínico, ya que pueden ser capaces de generar infecciones
oportunistas en el tracto respiratorio superior e inferior, además de bacteremia,
infecciones de piel y tejidos blandos, enfermedad diarréica aguda y otras enfermedades
3 severas en el ser humano.
Enterococos
3
BACTERIOLOGÍA Enterococos
La contaminación fecal causada por animales puede involucrar riesgos sanitarios, por lo
que hay que tener en cuenta los microorganismos más abundantes y frecuentes en las
heces de los animales, sobre todo en los de producción; vaca, cerdo, oveja, caballo,
gallina y pato. En todos ellos se encuentran coliformes y Estreptococos fecales, aunque
3 son más abundantes los estreptococos fecales.
Enterococos
Vibrio cholerae
Desde tiempos antiguos el cólera ha sido mencionado en casi todos los escritos y en
todas las civilizaciones, desde Egipto hasta Mesopotamia. Actualmente ha disminuido su
morbi-mortalidad; sin embargo, aún hoy existen zonas endémicas con alto porcentaje de
la enfermedad. Existen cinco especies patógenas para los humanos; sin embargo, la
3 especie con mayor índice de morbi-mortalidad es Vibrio cholerae.
Dentro de los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua (ECAs), los
parámetros bacteriológicos presentes en cuerpos receptores y componentes básicos de
los ecosistemas acuáticos que no representan riesgo significativo para la salud de las
personas ni para el ambiente son:
BACTERIOLOGÍA
3
ECAs AGUA: Categoría 2 (Actividades marino costeras)
BACTERIOLOGÍA
3
BACTERIOLOGÍA
3
ECAs AGUA: Categoría 4 (Conservación del ambiente acuático)
BACTERIOLOGÍA
3
Por otro lado, entre los Límites Máximos Permisibles (LMPs), se tienen diferentes
concentraciones de acuerdo a la actividad, entre ellas las actividades industriales de
cemento, curtiembre, cerveza y papel, harina y aceite de pescado, efluentes del sector
hidrocarburos, y efluentes de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas o
Municipales; por lo que se analizará el correspondiente a la última, debido al tipo de
BACTERIOLOGÍA
3
Antes de iniciar las actividades de
monitoreo es necesario conocer al
cuerpo de agua donde se desarrollará el
monitoreo y conocer aspectos
importantes que definan la calidad del
BACTERIOLOGÍA
El trabajo de campo se inicia con la selección del personal capacitado para el desarrollo
3 del monitoreo y la preparación del material necesarios para la toma de muestra.
BACTERIOLOGÍA Equipos y materiales
3
BACTERIOLOGÍA Trabajo de campo
Al llegar al punto de muestreo se debe hacer una observación previa del lugar, para
3 establecer el punto más apropiado para recolectar la muestra.
Trabajo de campo
Anotar las observaciones del cuerpo de agua (color, presencia de residuos, olor, presencia de
vegetación acuática, presencia de vegetación ribereña, actividades humanas, etc).
Las muestras de agua serán recolectadas y preservadas según los parámetros considerados.
Proceder con el rotulado de los frascos. El transporte de los frascos, agua destilada y
preservantes debe realizarse de preferencia en coolers para evitar su contaminación.
Tomar las lecturas de los parámetros de campo (T, pH, C.E, O.D, TSD, Turbiedad, etc.), las
mediciones pueden ser realizadas directamente en el cuerpo de agua.
Llenar la cadena de custodia con la información recogida durante los trabajos realizados.
Al finalizar la campaña de monitoreo las muestras de agua deberán ser transportadas hasta el
3 laboratorio debidamente refrigeradas con Ice pack, llevando consigo la cadena de custodia.
BACTERIOLOGÍA Toma de muestra
No deben ser sometidos al enjuague. También requieren dejar un espacio libre para la
homogenización de las muestra, aproximadamente 5% del volumen del frasco, para
3 evitar acelerar la mortandad de bacterias.
BACTERIOLOGÍA Toma de muestra
Origen de la fuente.
muestras de agua.
3
Técnicas de análisis
El documento denominado "Métodos Estándar
para el Examen de Agua y Aguas Residuales"
(SMEWW 21st Edition-2005). Fue publicado
conjuntamente por la American Public Health
Association, la American Water Works
BACTERIOLOGÍA
3
Técnicas de análisis
Determinación de coliformes totales por cuenta en placa
Finalizado el procedimiento se procede a contar las colonias con el contador de colonias. Seleccionar
las placas que contengan entre 15 y 150 colonias. Las colonias típicas son de color rojo oscuro,
generalmente se encuentran rodeadas de un halo de precipitación debido a las sales biliares, el cual es
BACTERIOLOGÍA
de color rojo claro o rosa, la morfología colonial es semejante a lentes biconvexos con un diámetro
de 0.5 a 2.0 mm.
3
BACTERIOLOGÍA Técnicas de análisis
3
4
PROTISTOLOGÍA
PROTISTOLOGÍA
Protistología es la ciencia que se ocupa del estudio de los protistas, estos seres vivos son miembros
4 del reino Protoctistas, que agrupa organismos eucariotas muy sencillos que no son ni plantas, ni
animales, ni hongos.
PROTISTOLOGÍA
La mayoría de los protistas son organismos unicelulares (formados por una sola célula) y solo
4 pueden ser vistos con ayuda de un microscopio, aunque otros, como las algas marinas, no solo
están formados por más de una célula sino que pueden alcanzar grandes tamaños.
PROTISTOLOGÍA
Hay una gran diversidad de protistas que se pueden encontrar en diferentes ambientes: agua dulce,
océanos, suelo e, incluso, el tracto intestinal de los animales. En el árbol filogenético de los
organismos eucariontes, los protistas forman varios grupos monofiléticos separados, o incluyen
4 miembros que están estrechamente emparentados con alguno de los tres reinos citados.
Desde el siglo XIX, la palabra protista remite a organismos
unicelulares. Sobre esta base, diferentes autores
consideraron absurdo designar a las grandes algas marinas
como protistas, ya que éstas no son unicelulares ni tienen un
PROTISTOLOGÍA
Cuestiones tales como el número de divisiones o phyla que constituyen el reino, las relaciones entre
las varias divisiones y los phyla, la ubicación correcta de determinadas especies y los criterios que
deben usarse para decidir al respecto son aún tópicos de discusión y de encendida controversia.
4
PROTISTOLOGÍA
Ninguno de sus representantes está adaptado plenamente a la existencia en el aire, de modo que
4 los que no son directamente acuáticos, se desarrollan en ambientes terrestres húmedos o en el
medio interno de otros organismos.
PROTISTOLOGÍA
Son eucariotas (células con núcleo), unicelulares o pluricelulares. Los más grandes, algas pardas del
4 género Laminaria, pueden medir decenas de metros, pero predominan las formas microscópicas.
PROTISTOLOGÍA
Se suele afirmar que no existen tejidos en ningún protista, pero en las algas rojas y en las algas
4 pardas la complejidad alcanza un nivel muy próximo al tisular, incluida la existencia de
plasmodesmos (p.ej. en el alga parda Egregia).
PROTISTOLOGÍA
Los protistas se cuentan entre los más importantes componentes del plancton (organismos que
4 viven en suspensión en el agua), del bentos (del fondo de ecosistemas acuáticos) y del edafón (de la
comunidad que habita los suelos).
PROTISTOLOGÍA
Hay muchos casos ecológicamente importantes de parasitismo y también de mutualismo, como los
4 de los flagelados que intervienen en la digestión de la madera por los termes o los que habitan en el
rumen de las vacas. El simbionte algal de los líquenes es casi siempre un alga verde unicelular.
PROTISTOLOGÍA
Los protozoos se han adaptado prácticamente a cualquier tipo de hábitat sobre la faz de la tierra,
4 incluido el cuerpo humano. Aunque son menos de 20 géneros de protozoos patógenos para los
seres humanos su impacto es tremendo.
PROTISTOLOGÍA
Por ejemplo, existen más de 150 millones de casos de paludismo en el mundo cada año. Sólo en
África tropical, el paludismo es responsable cada año de la muerte de más de un millón de niños de
menos de 14 años. Se calcula que existen al menos 8 millones de casos de tripanosomiasis, 12
4 millones de casos de leishmaniasis, y más de 500 millones de casos de amebiasis anuales.
4
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA
PROTISTOLOGÍA Plasmodium
Los plasmodios son esporozoos en los cuales se completan los ciclos de reproducción sexual y asexual
en hospedadores de diferentes especies. La fase sexual ocurre en el intestino de los mosquitos. Estos
4 artrópodos más tarde transmiten el parásito mientras se alimentan de un hospedador vertebrado.
PROTISTOLOGÍA Plasmodium
En el interior de los eritrocitos de los vertebrados, el plasmodio se reproduce por medios asexuales;
finalmente ocasionará la rotura del eritrocito e invadirá otros eritrocitos no afectados. Este evento
produce fiebre periódica y anemia en el hospedador, en un trastorno conocido como paludismo. De
4 las diversas especies de plasmodios, se sabe que cuatro infectan a personas: Plasmodium vivax, P.
ovale, P. malariae y P. falciparum.
4
PROTISTOLOGÍA Plasmodium
Toxoplasma gondii
4
Cryptosporidium
Los criptosporidios (“esporas ocultas”) son parásitos pequeños que pueden infectar el tubo digestivo
de muchos mamíferos, incluyendo a humanos. Al igual que otros esporozoos, son microorganismos
4 intracelulares obligados que muestran ciclos de reproducción sexual y asexual alternados.
Entamoeba histolytica
E. histolytica se presenta tanto en la forma de trofozoítos como de quiste. Los trofozoítos son
microaerofílicos, se encuentran en la luz o en la pared del colon, se alimentan de bacterias y células
4 de los tejidos y se multiplican con rapidez en el medio anaerobio del intestino.
PROTISTOLOGÍA Entamoeba histolytica
4
Entamoeba histolytica
Entamoeba histolytica.
Estructuras del quiste
4
PROTISTOLOGÍA Entamoeba histolytica
Entamoeba histolytica.
Trofozoíto en heces (flecha).
4
Naegleria y Acanthamoeba
4
Flagelados luminales no invasores
Trichomonas vaginalis
PROTISTOLOGÍA
Tres miembros del género Trichomonas parasitan a los humanos, pero sólo T. vaginalis se ha
4 establecido como patógeno. Las tres especies tienen similitudes morfológicas, pero es rara la
confusión durante la identificación por la especificidad de sus hábitat.
Flagelados luminales no invasores
Trichomonas vaginalis
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados luminales no invasores
Giardia lamblia
PROTISTOLOGÍA
A diferencia de T. vaginalis, Giardia posee las formas tanto quística como de trofozoíto. Es un
trofozoíto en forma de rayo de bicicleta de 9 a 21 μm de longitud, 5 a 15 μm de ancho y 2 a 4 μm de
grosor. Cuando se observa desde arriba, el microorganismo tiene dos núcleos y cuerpos parabasales
4 centrales que le dan el aspecto de una cara con dos ojos con una boca torcida.
Flagelados luminales no invasores
Giardia lamblia
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados luminales no invasores
Giardia lamblia
Giardia lamblia. Quiste en heces en
preparación de yodo
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados luminales no invasores
Giardia lamblia
Giardia lamblia. Trofozoíto en heces
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados luminales no invasores
Giardia lamblia
PROTISTOLOGÍA
Giardia lamblia
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados en sangre y tejidos
Leishmania
PROTISTOLOGÍA
Los parásitos del género Leishmania son intracelulares estrictos de mamíferos. Varias cepas pueden
4 infectar a los humanos; son similares desde el punto de vista morfológico, lo que produce cierta
confusión al momento de asignar la especie.
Flagelados en sangre y tejidos
mexicana en América producen lesión cutánea localizada o úlceras, que se conocen en el lenguaje
popular como úlcera oriental o úlceras del chiclero; L. braziliensis es la causa de leishmaniasis
mucocutánea americana (espundia) y L. donovani es el agente causal de kala azar, una enfermedad
visceral diseminada.
4
Flagelados en sangre y tejidos
Leishmania
PROTISTOLOGÍA
4
Flagelados en sangre y tejidos
Tripanosoma africano
PROTISTOLOGÍA
Los tripanosomas que producen estas enfermedades son idénticos desde el punto de vista
morfológico y serológico. En consecuencia, se consideran variantes de una sola especie,
Trypanosoma brucei. Las tres subespecies, conocidas como T. brucei gambiense, T. brucei
rhodesiense y T. brucei brucei, pueden distinguirse con base en sus características biológicas, tipos
4 de zimodema, morfología mitocondrial y patrones de hibridación de DNA.
Flagelados en sangre y tejidos
Trypanosoma americano
4
Flagelados en sangre y tejidos
Trypanosoma americano
PROTISTOLOGÍA
4
Neuston
Plancton
PROTISTOLOGÍA
Macrófitas
Necton
Perifiton
4 Bentos
PROTISTOLOGÍA
Se estima que el 90% del total de la fotosíntesis y del aporte de oxígeno a la atmósfera
tiene lugar en los océanos. El fitoplancton es el primer eslabón de la gran cadena
4 alimenticia del mundo acuático.
PROTISTOLOGÍA
El zooplancton, que se alimenta del anterior, es el que nutre a animales mayores como los
peces, e incluso a grandes mamíferos marinos como las ballenas. El alto contenido en
proteínas del plancton ha provocado el estudio del mismo como posible fuente de
4 alimento humano.
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA Equipos y materiales
4
PROTISTOLOGÍA Colecta de muestras cuantitativas
Para este propósito es importante fijar varias estaciones, ya que el muestreo debe ser
exhaustivo, tratando de abarcar la mayor extensión posible del lago, en orillas y zona
abierta del ecosistema. Los métodos serán:
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA Colecta de muestras cuantitativas
Metalimniom
4
Colecta de muestras cuantitativas
Muestras de superficie: Serán tomadas directamente con una botella de 150 ml de capacidad, de
preferencia color ámbar, a 20-30 cm de profundidad. Llenar el frasco hasta el 90% de su capacidad.
PROTISTOLOGÍA
4
Neuston
Plancton
PROTISTOLOGÍA
Macrófitas
Necton
Perifiton
4 Bentos
PROTISTOLOGÍA
El término perifíton fue utilizado hasta hace un tiempo para designar a las algas que viven
adheridas a las macrófitas acuáticas. En la actualidad el término perifíton se refiere a
todas las comunidades de microorganismos animales y vegetales; algas, hongos, bacterias,
protozoarios y animales que viven adheridas a sustratos vegetales, rocas o a cualquier tipo
4 de material natural o artificial sumergido.
PROTISTOLOGÍA
Las microalgas que lo conforman son sensibles a las fluctuaciones internas del cuerpo de
4 agua y a las condiciones ambientales que prevalecen, viéndose afectada su distribución.
PROTISTOLOGÍA
Debido a que esta comunidad se adjunta al sustrato, se puede integrar de forma física y
4 química a las perturbaciones de la corriente y de los nutrientes.
PROTISTOLOGÍA
El perifíton se encuentra en todos los ecosistemas acuáticos. Sin embargo, cobran mayor
importancia en las quebradas y los ríos puesto que al haber corrientes, el establecimiento de
otras comunidades como el plancton es muy bajo, constituyéndose en los principales
productores primarios de estos ecosistemas y buenos indicadores de la eutrofización de las
4 aguas. Sin embargo, resultan muy útiles también en el diagnostico de sistemas lénticos.
PROTISTOLOGÍA
Como esta comunidad permanece unida al sustrato, es testigo más confiable de los
procesos ocurridos en el sistema que el plancton. Estas condiciones tan específicas
permiten su utilización como indicadores de la alteración de las aguas. En ecosistemas de
productividad media predominan las diatomeas, en aguas enriquecidas con sustancias
4 orgánicas aumentan proporcionalmente la cantidad de cianófitas y de flagelados.
La tabla inferior presenta los principales procesos bioindicadores de los grupos de
microalgas presentes en los cuerpos de agua.
PROTISTOLOGÍA
4
La tabla inferior presenta los principales procesos bioindicadores de los grupos de
microalgas presentes en los cuerpos de agua.
PROTISTOLOGÍA
4
PROTISTOLOGÍA
Los análisis a realizar son similares al de estudio de plancton, siendo complementarios y/o
excluyentes para determinar la degradación y contaminación de los ecosistemas acuáticos,
ya que estos minimizan la potencialidad del uso de las aguas, favorecen la pérdida de la
biodiversidad que estos albergan e incluso en algunos casos, se convierten en un riesgo para
4 la salud de las poblaciones aledañas dadas las emergencias sanitarias que se presentan.
PROTISTOLOGÍA Equipos y materiales
4
PROTISTOLOGÍA Equipos y materiales
4
Procedimiento
cantos rodados)
Raspado de la superficie de las rocas. Se
recomienda sobre todo en sustratos
con superficie rugosa; proceder luego
del raspado a realizar un cepillado suave
de la zona muestreada y enjuagar con
agua destilada, ya que algunas
microalgas pueden haberse quedado en
las hendiduras. En caso se pueda
realizar un transecto en las quebradas,
puede tomarse sustratos de diferentes
tamaños o, en su defecto, un área
definida en cada roca.
4
Procedimiento
de corriente. Se puede ayudar con un frasco colector o una bolsa para aislar el área colectada.
Posteriormente, en la medida de lo posible, retirar en el mismo lugar de muestreo la comunidad con
la ayuda de un pincel, navaja o cuchilla, según sea el caso; de no ser posible fijar con lugol y realizar
este trabajo en el campamento antes de agregar el formol.
4
Procedimiento
transporte de los implementos sugerimos tener un tubo de PVC de dos pulgadas el cual con la ayuda
de una espátula hace posible la colecta del sedimento superficial.
4
5
MICOLOGÍA
MICOLOGÍA
La micología se encarga del estudio de los hongos, grupo diverso de organismos unicelulares o
5 pluricelulares, que comprenden a las levaduras, los mohos y las setas. Todos los individuos de este
grupo se caracterizan por estar formados por células eucariotas.
MICOLOGÍA
Todos estos seres tienen nutrición heterótrofa, es decir que forman materia orgánica a partir de otra
materia orgánica. No pueden realizar la fotosíntesis. A diferencia de las plantas y los animales, se
alimentan mediante la absorción directa de nutrientes, que obtienen mediante la degradación de
5 moléculas de alimento del medio (nutrición absortiva).
Los alimentos se disuelven mediante enzimas que secretan los hongos. Dependiendo de dónde cojan
la materia orgánica, se habla de hongos parásitos, si el alimento lo extraen de un ser vivo al que
causan un perjuicio, o saprófitos, si es materia orgánica que no pertenece a un ser vivo, y también
pueden ser simbióticos como en el caso de los líquenes.
MICOLOGÍA
5
Penicillium notatum
MICOLOGÍA
La importancia de los hongos para los seres humanos es inestimable. Ciertos hongos, entre los que se
incluyen algunos mohos, tienen un valor probado en la síntesis de antibióticos y hormonas
empleados en medicina, así como de enzimas utilizados en determinados procesos industriales.
Algunos hongos, como las trufas, son considerados un alimento exquisito. Sin embargo, no todos los
hongos resultan beneficiosos, algunos son parásitos de organismos vivos y producen graves
5 enfermedades en plantas y animales.
5
MICOLOGÍA
MICOLOGÍA
Las células micóticas tienen características típicas de eucariotas, lo que incluye la presencia de un
núcleo con un nucléolo, membrana nuclear y cromosomas lineales. El citoplasma contiene un
citoesqueleto con microfi lamentos de actina y microtúbulos que contienen tubulina. También
5 cuentan con ribosomas y organelos, como las mitocondrias, retículo endoplásmico y aparato de Golgi.
La estructura química de la pared
celular en los hongos es
notablemente diferente de la
observada en células bacterianas
porque no contiene
MICOLOGÍA
Moho de Saccharomyces
Levadura cerevisiae
El tamaño de los hongos varía en forma notable. Una sola célula sin tabiques transversos puede variar
5 desde el tamaño de una bacteria (2 a 4 μm) hasta una estructura visible a simple vista.
Los hongos también pueden
crecer a través del desarrollo
de hifas, que son extensiones
MICOLOGÍA
Estos tabiques varían entre las especies y pueden contener poros y paredes incompletas que
permiten el movimiento de nutrientes, organelos y del núcleo. Algunas especies no forman
tabiques; forman hifas y micelios como una célula única y continua. En las hifas tabicadas y no
tabicadas se observan múltiples núcleos, con flujo libre de citoplasma a lo largo de las hifas o entre
5 éstas a través de poros en los tabiques.
Las infecciones micóticas se adquieren del
medio ambiente o pueden ser endógenas en
unos cuantos casos, que pertenecen a la
flora normal. La inhalación de conidias
infecciosas generadas por mohos que crecen
MICOLOGÍA
5
Hongos superficiales
Dermatofitos
MICOLOGÍA
5
Hongos superficiales
Dermatofitos
MICOLOGÍA
Los hongos que se revisan en este grupo suelen ser parte de la flora normal o se encuentran como
saprófitos en el ambiente. Con la alteración de las defensas del hospedador, pueden producir
enfermedades que varían desde infecciones superficiales de la piel o de mucosas hasta afección
sistémica de múltiples órganos. Las infecciones oportunistas más comunes son causadas por la
levadura Candida albicans, un microorganismo que se encuentra de manera normal en la flora
gastrointestinal y genital, así como el moho Aspergillus, que se encuentra por lo común en el
ambiente. Pneumocystis es una causa prominente de neumonía en individuos con SIDA y solía
5 considerarse un parásito con base en su morfología.
MICOLOGÍA Candida
Los hongos del género Candida por lo común crecen como levaduras redondeadas, ovales o con
forma de yema de 4 a 6 μm bajo la mayor parte de las condiciones y temperaturas. En ciertas
condiciones, incluidas aquellas que se encuentran en la infección, pueden formar hifas. Algunas
5 especies forman clamidoconidias en cultivo.
MICOLOGÍA Candida
Los hongos del género Aspergillus son mohos que crecen con rapidez con hifas tabicadas y disposición
característica de conidias en el conidióforo. En uno o dos días aparecen colonias de aspecto
esponjoso y hacia el quinto día pueden cubrir la totalidad de la placa. Las infecciones más comunes
5 en humanos son A. fumigatus y A. flavus, pero también pueden encontrarse otras como A. niger.
MICOLOGÍA Aspergillus
Aspergillus. Los cortes histológicos muestran hifas ramificadas, tabicadas, pero no se observan las conidias y,
5 por tanto, no son diagnósticas de Aspergillus
Zigomicetos
Zigomicosis
MICOLOGÍA
La zigomicosis (mucormicosis) es el término aplicado a la infección por cualquier hongo del grupo de
los zigomicetos, de los cuales los más comunes incluyen a Absidia, Rhizopus y Mucor. Estos hongos
son saprófitos ubicuos presentes en la tierra y se encuentran a menudo en el pan y en muchos otros
alimentos. En ocasiones causan enfermedad en personas con diabetes mellitus y en individuos con
5 inmunodepresión que reciben tratamiento con corticosteroides.
Pneumocystis
Cryptococcus neoformans
Es un hongo dimórfico que crece en fase de levadura en tejidos y en cultivos incubados a 37 °C. La
fase de moho crece en cultivos incubados entre 22 y 25 °C y como saprófi tos en la tierra. Hay tres
variedades de Histoplasma (capsulatum, duboisii, farciminosum), que varían con la distribución
5 geográfica.
MICOLOGÍA Histoplasma
Histoplasma capsulatum. Una levadura en multiplicación (note la gemación) en el interior de una vacuola
5 en un macrófago fagocítico
Blastomyces
Coccidioides immitis es también un hongo dimórfico, pero en lugar de una fase de levadura, su forma
distintiva es una esférula de pared redonda grande (12 a 100 μm) y se produce en los tejidos en su
forma invasora. Esta estructura es singular entre los hongos patógenos. En el medio ambiente, C.
5 immitis crece en condiciones inapropiadas en tierra caliza alcalina con alto grado de salinidad.
MICOLOGÍA Coccidioides
6
En el contexto de esta sección del libro, el término parásito se refiere a organismos que
pertenecen a uno o dos grupos taxonómicos principales: protozoarios y helmintos. Los
helmintos son gusanos macroscópicos, multicelulares que poseen tejidos diferenciados y
sistemas orgánicos complejos; varían en longitud desde 1 m hasta menos de 1 mm.
PARASITOLOGÍA
6
El parasitismo es causa importante de enfermedad y muerte en todo el mundo
PARASITOLOGÍA
6
Los gusanos son animales elongados, con simetría bilateral, que varían en longitud desde
unos cuantos milímetros hasta 1 m o más. Su pared corporal está cubierta por una
cutícula acelular resistente, que puede ser lisa o poseer crestas, espinas y tubérculos. En el
extremo anterior, a menudo hay ventosas, ganchos, dientes o placas utilizados para la
fijación. Todos los helmintos tienen órganos diferenciados. La totalidad del grupo se
PARASITOLOGÍA
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PARASITOLOGÍA
PARASITOLOGÍA Strongyloides stercoralis
Los nematodos intestinales tienen cuerpos cilíndricos, fusiformes, cubiertos por una
cutícula acelular fuerte. Rodeadas por esta capa de integumento y en la cavidad del
cuerpo se encuentran capas de músculo, troncos nerviosos longitudinales y un sistema
excretor. El tubo alimentario consiste en una boca, esófago, intestino medio y ano que
transcurre de dirección anterior a posterior; órganos reproductores muy desarrollados
6 ocupan el resto de la cavidad corporal.
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PARASITOLOGÍA
Enterobius vermicularis (oxiuro)
A. lumbricoides es un gusano de
vida corta (6 a 18 meses); es el
helminto intestinal más grande y
más común. Al medir 15 a 40 cm
PARASITOLOGÍA
Los cuatro nematodos importantes restantes, Wuchereria bancrofti, Brugia malayi, Onchocerca
volvulus y Loa loa pertenecen a una superfamilia (Filarioidea) y todos utilizan a seres
humanos como su hospedador natural definitivo. Los gusanos adultos delgados, filiformes,
viven por años en los tejidos subcutáneos y vasos linfáticos, donde descargan su descendencia
viva, conocida como microfilarias. Esta progenie circula en sangre o migra a los tejidos
6 subcutáneos hasta que son ingeridos por un insecto hematófago específico.
Toxocara canis
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Filarias linfáticas
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PARASITOLOGÍA Filarias linfáticas
Los cestodos son helmintos largos, acintados, que se han ganado el apelativo común de
tenias (cinta en latín), lo que hace referencia a su forma. Su aspecto, número y reputación
exagerada de inducir pérdida de peso los han hecho los gusanos intestinales mejor
conocidos. Las mejoras sanitarias han reducido su prevalencia, pero continúan habitando
en el intestino de cientos de ciudadanos. Las poblaciones indígenas toman purgantes cada
6 mes para librarse de este gusano, el más grande y repulsivo de los parásitos intestinales.
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PARASITOLOGÍA
Taenia saginata
máxima de 10 m; su escólex de 1
mm carece de ganchos pero posee
cuatro discos de succión que son
típicos de la mayor parte de los
cestodo. El estróbilo es de color
blanco cremoso y está formado por
1 000 a 2 000 proglótides
individuales. Los segmentos
terminales son más largos (20 mm)
que anchos (5 mm) y contienen un
útero grande con 15 a 20 ramas
laterales; esta característica es útil
para diferenciarla de la tenia de la
Estructuras de Taenia saginata. carne de cerdo, T. solium, que tiene
6 Escólex y proglótides grávidos relación estrecha.
Taenia solium
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Diphyllobothrium latum
Equinococosis. Quistes de equinococo en tejido Equinococosis. Pared del quiste de equinococo con
pulmonar con una membrana de recubrimiento parénquima pulmonar por debajo y cinco escólex
6 blanquecina. por arriba.
PARASITOLOGÍA Fasciola hepatica
De las múltiples relaciones que han existido entre los helmintos y los seres humanos a lo
largo de milenios de mutua existencia, ninguna ha sido más destructiva para la salud y
productividad del humano que la que ha tenido con las duelas. Por lo común las formas
adultas viven por décadas en tejidos humanos en el sistema vascular, donde resisten el
6 ataque inmunitario y producen daño progresivo a órganos vitales.
PARASITOLOGÍA
De los muchos trematodos que infectan a las personas, sólo cinco se revisan aquí: todas las
duelas sanguíneas, que pertenecen al género Schistosoma (S. mansoni, S. haematobium y S.
japonicum), la duela pulmonar (Paragonimus spp.) y la hepática (Clonorchis sinensis), que
6 son hermafroditas.
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PARASITOLOGÍA
Paragonimus spp.
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Schistosoma spp.
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Schistosoma spp.
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Schistosoma spp.