ANALISIS AMBIENTAL

El propósito de esta investigación es recabar algunos datos o información significativa y continua sobre el ambiente del mercado de pan Blanco.

1. Macro-ambiente:
1.1 Demográfico • • En el Perú cuenta con una población de 28’000,000 de habitantes. El consumo per cápita de pan en general es 39 Kg. y en pan Envasado es de 3 Kg por persona. Teniendo una diferencia de 36 Kg. 1.2 Socioculturales • • • Consumo del pan en el desayuno y lonche. El pan Blanco es más utilizado para la elaboración de Sándwich en loncheras y repostería. Habito del consumo de pan fresco y caliente proveniente de las panaderías • • • de la localidad; quienes atienden por sus diferentes variedades de pan. La poca información de las bondades y cualidades benéficas del pan Blanco. Otras marcas ya posicionadas en el mercado como Pan Todos y Pan Pyc. La confusión de una bebida gaseosa con la del pan.

2 Micro-ambiente
2.1 Tecnológico • • Alta capacidad de producción con tecnología de punta para poder atender a nivel nacional. Producto de alta calidad, realizado bajo un estricto control de calidad en cuanto a su valor nutritivo como producto final (características físicas).

2. Cuenta con una Logística de tecnología de punta (Informática). • Las edades de la población entre los 15 – 64 años es de 62% con respecto a la población total. como es el caso de productos enviados a Chile. OPORTUNIDADES • • Las marcas existentes son pequeñas. • De la población total se tiene: 50. Harinas importadas con bajo aranceles y mal control sanitario. debido a la existencia de la antigua marca de gaseosas. Aumenta la población anualmente en 1. por factores políticos económicos. Disminución del poder adquisitivo del sector C .3 % Hombre 49. • • • • Se pueden posicionar nuevas empresas en este rubro. que van con diferentes promociones incluidas para la atracción de clientes (Niños).7 % Mujeres AMENAZAS • El gobierno puede incentivar el consumo de pan hecho de la harina de coca y camote. como es el caso de los queques para las loncheras. Colaboradores capacitados y • entrenados en panificación.• Planta estandarizada y con capacidad de atender producción para exportación. DEBILIDADES • La marca no esta posicionada en la mente de los consumidores. aduciendo ser ecológicas por utilizar como combustible gas GLP: Ventas directas.46% de año a año. El logo del osito puede confundirse con la de la Avena 3 Ositos.8 (miles). Inestabilidad Económica y caída del PBI. llegando casi todos los ámbitos sociales con las diferentes marcas que tienen. dando una tasa de natalidad de 619.2 Organizacional • • Atención personalizada y con unidades de reparto propia. ANALISIS FODA FORTALEZAS • • • Cuenta con recursos económicos suficientes. la cual confunde un poco.

Sector D.• Mercados de provincias no abastecidos. cuenta también con su propia línea de distribución diferenciándose de los demás distribuidores e inclusive de otros sectores. ya que sus camiones cuentan con sistema de gas como combustible lo que contribuye a contaminar menos el ambiente y de esta manera agrega una fortaleza mas a su contribución en responsabilidad social. escasamente atendido CONCLUSIONES DEL ANALISIS FORTALEZA La empresa Bimbo es una organización solida con varios años operando en el Peru . Abarcar mayor mercado es esencial para que el producto se haga conocido y se posicione de tal manera que pueda competir y desplazar. OPORTUNIDAD Ampliar la cartera de clientes es importante para seguir creciendo y es un punto a considerar ya que aun hay sectores desantendidos dentro de la distribución establecida. Además de contar con mas de 5000 productos y mas de 100 prestigiosas marcas Bimbo viene desarrollándose desde 1945 y para todo el mundo progresando tanto como en tecgnologia como en ventas . DEBILIDAD Potenciar la marca mas como nombre que como símbolo y de a pocos y con el tiempo . La creciente demanda que crece año a año al igual que la población es un índice a favor que nos permite proyectarnos a posibles futuros favorables.

ESTRATEGIAS Oportunidades vs debilidades 1. Para contrarestar esto es necesario seguir ofreciendo los productos con la calidad ya establecida y seguir innovando con promociones y/o productos nuevos. establecer campañas o miniferias en supermercados o mercados con gran acogida y/o puntos de venta estratégicos de tal manera de vender todo el lote y posicionarnos en el consumidor con tales ofertas de tal manera que la marca y el producto prosperen. Resaltar siempre la marca de tal forma que se convierta en líder dentro del sector. AMENAZA Las amenazas están siempre latentes. . asi la competencia tendrá que analizar dos veces y mas si decide trate de desplazarnos.1 El recurso es fundamental para poder proyectar a futuro nuevos planes y estrategias para la consolidación de la marca. para contrarestar estas posibilidades es necesario obtener la solidez organizacional entendiéndose como obtener la productividad efectiva en todos los procesos dentro de la organización para no poder ser sorprendidos cuando algunos de estos factores externos intenten afectar el buen desempeño del negocio.El símbolo de la marca se establecera prácticamente solo y dejara de lado la confusión todavía existente entre algunos sectores referente a la marca de la gaseosa que desprestigia a la compañía. las campañas dirigidas al publico son también muy convincentes para hacer a la marca mas solida frente a estas debilidades.

1.2 Recursos necesarios para la implementar creciente nuevos demanda. volumenes de producción para satisfacer Presupuestar adecuadamente para no incurrir e sobregiros de producción. 1.5 Al contar con los recursos necesarios es posible abarcar o terciarizar la distribución de nuestros productos en las 3 regiones del Peru de tal manera que cope el mercado desatendido y llegue cada vez mas hacia mas publico. Crear productos dirijidos a este sector siempre creciente. 1.3 Estrategia de ventas .4 Lograr establecer una diferenciación de productos lanzando al mercado productos distintos dirijidos hacia mujeres ( productos light) y hacia hombres (productos con mayor cantidad energética) de tal manera que sean aceptados y contribuyan a una dieta sana. 1. . productos nuevos para captar publico juvenil que acepte el producto y lo haga parte de su dieta diaria.

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