Está en la página 1de 8

PROPUESTA “DISEÑO DE UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN (CEDI)”

GRUPO GAES N° 7

INTEGRANTES

YEISON ANDRES FONTECHA MORALES

DAVID ROJAS RUIZ

APRENDIZ – GESTIÓN LOGISTICA 1667934

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA


FEBRERO 2019
Contenido
UBICACIÓN .......................................................................................................................................... 3
TIPO DE PRODUCTO A DISTRIBUIR ...................................................................................................... 4
PLANO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN...................................................................................................... 6
CARACTERÍSTICAS Y CANTIDAD DE PERSONAL PARA FORMAR EL EQUIPO DE TRABAJO. .................. 7
EQUIPOS DE CARGA ............................................................................................................................ 7
ILUMINACION, RUIDO, AMBIENTACIÓN ............................................................................................. 7
ELEMENTOS DE PROTECCION ............................................................................................................. 7
PROPUESTA “DISEÑO DE UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN (CEDI)”

UBICACIÓN: Suesca – Cundinamarca - Colombia

Suesca es un municipio de Cundinamarca, ubicado en la provincia de Almeidas, a 59 km al


noreste de Bogotá. Limita al Norte con Cucunubá y Lenguazaque, al Sur con Gachancipá
y Sesquilé, al Oriente con Chocontá y al Occidente con Tausa y Nemocón.
La producción del producto a distribuir se realiza por medio de varias fincas ubicadas en
Suesca – Cundinamarca y Sesquilé – Cundinamarca, aprovechando las cualidades
climatologías que cada municipio tiene.
Rocamora asociación cultivadores de mora en Suesca Cundinamarca con fincas
certificadas con estándares de calidad avaladas por la C.A.R y el I.C.A de las buenas
prácticas agrícolas, con una producción semanal 4,000 kilos en tiempos de picos de
producción.
La ubicación del centro de distribución fue seleccionada por las siguientes razones.

 Ubicación cercana a las fincas productoras de frutas y hortalizas.


 Varios municipios cercanos con una gran población que facilita la contratación de
mano de obra.
 Facilidad de acceso al CEDI.
 Cercanía a la capital que facilita una cobertura a nivel nacional e internacional

TIPO DE PRODUCTO A DISTRIBUIR

PRODUCTO: MORA
CLASE: Perecedero, es el que se degrada la calidad por el paso del tiempo y por el medio
ambiente. Dado a sus características son más susceptibles de sufrir daños severos e
irremediables durante su exportación.
1. RECEPCION Y ALMACENAJE DEL PRODUCTO
Las diferentes granjas productoras de la mora que pertenecen a una asociación y
envían toda su producción a un centro de acopio donde realizan proceso de
clasificación y calidad para después procesar la fruta.
Una vez clasificada para empacar y para ser procesada en el centro de acopio, los
productos se empacan en la siguiente presentación para los centros de distribución.

 Asegurar que la carga se encuentre paletizada adecuadamente.


 Evitar golpes, manipulación brusca o contacto con superficies húmedas.
 Inspeccionar si se presenta humedad, suciedad o deterioro en el lugar
destinado para el almacenamiento.
 Almacenar en cuartos fríos y mantener la cadena de frio para no perder la
calidad del producto

 La estiba debe hacerse evitando dejar espacios donde se acumule aire caliente
2. TRANSPORTE DE MERCANCIA

 El principal manejo de estos productos en el traslado, tiene que ver con la


integración de la cadena de frio, si la temperatura en alguna parte del trayecto,
no es la que necesita el producto perecedero que se está transportando,
perderá su calidad.

 Para la planificación de los envíos se sugiere considerar los siguientes


aspectos: Naturaleza del producto, tiempo de vida del producto, temperatura,
ventilación, atmosfera controlada y por ultimo envase y embalaje
 Evitar golpes, manipulación brusca o contacto con superficies húmedas.
PLANO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN

PUNTO DE
PUNTO DE
ENCUENTRO
ENCUENTRO
CARACTERÍSTICAS Y CANTIDAD DE PERSONAL PARA FORMAR EL
EQUIPO DE TRABAJO.
 1 Supervisor del CEDI
 1 Apoyo a la supervisión
 1 Jefe de almacén
 2 Auxiliares de almacén
 1 Jefe de distribución
 2 Auxiliares de distribución
 6 Operadores para recepción y despacho
 3 Operadores de preparación de pedidos
 2 Integrante del área de salud ocupacional
 2 Servicio al cliente
 4 Servicios generales
 5 Camiones

EQUIPOS DE CARGA
 Monta cargas: para el movimiento de estibas
 Apiladores: para el montaje de las estibas en las estanterías
 Traspaleta: para el movimiento y alistamiento de los pedidos dentro del CEDI
 Carretillas de carga: ayuda en la carga de producto pequeños
 Lectores RFID: identificar los productos

ILUMINACION, RUIDO, AMBIENTACIÓN


 ILUMINACION: Lámparas HID, luz fuerte industrial y eficiente
 RUIDO: Paneles insonoros distribuidos por todo el CEDI para minimizar los niveles
de ruido.
 AMBIENTACIÓN: este aspecto se encargaría el área de salud ocupacional con
carteles y avisos sobre el cuidado y salud del empleado y también con políticas
institucionales.
Adicional a esto también se realizara demarcaciones y señalización para la
seguridad del personal tanto administrativo como operativo.

ELEMENTOS DE PROTECCION

También podría gustarte