Hepatitis B
El descubrimiento ocurrió en 1967. Blumberg murió
el pasado 5 de abril a los 85años de edad. Fue
también Blumberg quien desarrolló la prueba
diagnóstica paraesa enfermedad y quien, junto al
científico Irving Millman, inventó dos años más
tarde la primera vacuna contra la hepatitis B, en
1969.
Difteria, tétanos (parte de la
inmunización combinada DTaP)
El pueblo chino desde el siglo X practicaba la
variolización con el fin de inocular el virus de
la viruela de un enfermo a una persona
susceptible. Las vacunas fueron descubiertas
en 1771,
influenza (inyección)
La cobertura de vacunación contra la
influenza entre el personal de atención
médica durante la temporada 2017-18
Rubeola
De 1964 a 1965, antes de que se
desarrollara la vacuna contra esta
enfermedad, una epidemia de rubéola
azotó a los Estados Unidos. La rubéola
no es normalmente una enfermedad
seria en los niños y sus síntomas son
de hecho leves. El peligro principal de
esta enfermedad es el Síndrome de
Rubéola Congénita. Stanley Plotkin
Poliomielitis
Jonas Edward Salk (28 de octubre de 1914-23 de
junio de 1995)2 fue un
investigador médico y virólogo estadounidense,
principalmente reconocido por su aporte a la vacuna
contra la poliomielitis. Nació en la ciudad de Nueva
York, proveniente de familias inmigrantes ruso-judías.
Si bien sus padres no poseían una educación formal,
estaban decididos a ver triunfar a sus hijos. En la
Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva
York se destacó no solo por su destreza académica,
sino porque también decidió realizar investigaciones
médicas en vez de convertirse en médico.

Rabia
En 1857 Louis Pasteur demuestra que las
infecciones están relacionadas con los
microorganismos, que se pueden cultivar y,
por lo tanto, estudiar. En 1880, comprueba
que es posible protegerse de las
enfermedades infecciosas mediante la
inyección de gérmenes atenuados. Después
de ensayos coronados exitosamente contra
enfermedades animales, como el cólera de las
gallinas, en 1885 aplica su tratamiento al
joven Joseph Meister, quien había estado
expuesto al virus de la rabia,
Viruela
La viruela fue una enfermedad infecciosa grave,
contagiosa, causada por el Variola virus que, en
algunos casos, podía ser letal. Se considera
erradicada desde 1980.
Sarampión
Maurice R. Hilleman, microbiólogo que
desarrolló vacunas para las paperas,
elsarampión, la varicela, la neumonía, la
meningitis y otras enfermedades, salvando
decenas de millones de vidas, falleció el pasado
miércoles en un hospital de Filadelfia. Tenía
85 años. La causa fue un cáncer.
Tuberculosis
Léon Charles Albert Calmette ( * 12 de julio de
1863 – 29 de octubre de 1933) fue un médico,
micólogo, bacteriólogo e inmunólogo francés, y un
importante asistente del Instituto Pasteur. Fue el
descubridor del bacilo de Calmette-Guerin, una
forma atenuada del Mycobacterium empleada en
la vacunacontra la tuberculosis.
Virus del papiloma humana
La vacuna contra el VPH (virus del papiloma
humano) es una vacuna contra ciertas variedades
de enfermedades de transmisión sexual del VPH,
asociado con el desarrollo del cáncer cervical (o
cáncer del cuello del útero) y las verrugas genitales.1
En el mercado, en 2018, hay tres vacunas contra el
VPH: Gardasil, Cervarix y Gardasil-9

© (с) Takeaway
Ingredientes:
 Un baguette.
 4 tomates medianos.
Varicela
 1 pimiento dulce verde.
Michiaki Takahashi, cuya experiencia personal con  6 rábanos.
su hijo, cuandoéste contrajo varicela a la edad de  3 dientes de ajo.
3 años, le condujo a desarrollar una vacuna contra
el virus de la varicela que continúa vigente en todo  Un chalote.
el mundo, falleció el lunes, 16 de diciembre (2013)  Un manojo pequeño de perejil.
en Osaka, Japón, a los 85 años de edad.  3 cdas. de aceite de oliva.
 2 cdas. de vinagre balsámico.
 Sal y pimienta.
 1 cda. de parmesano rallado.
Preparación:
1. Mezcla 2 cdas. de aceite
de oliva con un diente de ajo
machacado. Corta el baguette
a la mitad y luego cada mitad
en dos partes a lo largo.
2. Unta cada pedazo de baguette
Bruschetta con con el aceite de ajo, ponlos sobre
verduras frescas una bandeja y llévalos al horno
precalentado a 180 °С durante
10 minutos.
3. En ese tiempo, corta los
tomates, el pimiento, los rábanos,
el chalote. Agrega el perejil
picado, machaca el ajo, échale sal
y pimienta, vierte el aceite
de oliva y el vinagre balsámico.
4. En cuanto las tostadas
de baguette estén listas, retíralas
 del horno, pon las verduras encima
y espolvorea con el parmesano.
Verduras horneadas
en salsa de tomate
© (с) Olga Nayashkova / shutterstock
Ingredientes:
 Una berenjena.
 Una calabacita pequeña.
 2 pimientos.
 2 cebollas medianas.
 3 cdas. de aceite de oliva.
 3-4 dientes de ajo.
 Una pizca de comino.
 Una pizca de orégano seco.
 Una pizca de cilantro molido.
 2 cdas. de puré de tomate.
 4 tomates medianos.
 Hierbas frescas al gusto.
 Sal y pimienta
Preparación:
1. Lava las verduras. Corta
la berenjena y las calabacitas
en rodajas de grosor mediano,
pica los pimientos en cubitos.
2. Mezcla en un recipiente las
cebollas finamente picadas, el ajo
machacado, las hierbas y fríe
en una sartén previamente
calentada durante 5 minutos.
3. Lava los tomates y échales agua
hirviendo. Retira la piel y licúa.
Agrega los tomates licuados
y el puré de tomate a la sartén
y cocina a fuego lento durante
otros 5 minutos.
4. Pon las rodajas de berenjena
y calabacita en un molde para
hornear, vierte el puré de tomate
en la sartén, échale sal y pimienta.
Cubre el molde con el papel plata
y llévalo al horno a 200 grados
hasta que se ablanden las
verduras (alrededor
de 40 minutos).
5. Cuando el platillo esté listo,
espolvorealo con las hierbas
finamente picadas y sírvelo
caliente.
Pasta farfalle con
verduras
Ingredientes:
 250 g de farfalle.
 2 cebollas medianas.
 2 zanahorias medianas.
 200 gramos de apio.
 2 cdas. de aceite de oliva.
 Sal y pimienta al gusto.
 1/2 cdta. de paprika.
Preparación:
1. Pela las cebollas, las zanahorias
y el apio. Pica finamente las
cebollas, ralla la zanahoria
y el apio en un rallador grueso.
 Esta receta de pasta con champiñones y calabacitas es perfecta para
2. Fríe las verduras en la sartén deleitar nuestro paladar sin poner en riesgo nuestra figura. En 20 minutos y
con aceite de oliva a fuego fuerte utilizando una sola olla podrán crear un rico platillo.

durante 5 minutos, revolviendo

constantemente.
3. Cuece la pasta en agua salada Preparación
1. Agrega en una olla grande el agua y cuando esté caliente vierte el
de acuerdo a la instrucción del spaguetti, los champiñones, las calabacitas, los chícharos, el ajo y el
empaque. tomillo.

4. Después de que esté preparada, 2. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja que hierva a flama baja.

agrégala a la sartén con las

3. Cocina sin tapar la olla hasta que la pasta este lista y el líquido se haya
verduras, ponle sal y pimienta reducido (8 a 10 minutos).

y fríe durante otros minutos. Antes

4. Sirve y espolvorea el queso parmesano y un poco de crema encima.
de servir, espolvorea con paprika.
spaghetti con champiñones y Fuentes primarias
calabacitas en 4 pasos

Ingredientes
Fuentes secundarias

 1 paquete de spaghetti

 400 gramos de champiñones en rebanadas delgadas

 2 calabacitas partidas en cuartos

 2/3 taza de chícharos

 2 dientes de ajo picados

 2 ramitas de tomillo

 Sal y pimienta

 1/3 taza de queso parmesano rallado

 ¼ taza de crema

 5 tazas de agua Fuentes terciarias