Esta receta de arroz a la parmesana fue inventada por dos motivos: que te partas la boca y

que puedas preparar un almuerzo para varios en menos de 30 minutos.

Los ingredientes que necesitas son...

2 tazas de arroz

2 cubos de caldo de gallina

2 huevos

3 cucharadas de queso rallado

100 grs de jamón picado

100 grs de mozzarella piccada

1 cucharada de extracto de tomate

3 tomates pelados

Prepáralo en 5 pasos fáciles

Comienza cocinando el arroz con 4 tazas de agua por unos 15 minutos.

Mientras, licua el extracto, los tomates y un cubo de gallina con un poco de agua caliente.

Bate los huevos y agrega el queso rallado, el jamón y la mozzarella. Agrega el arroz a esta
mezcla una vez esté pronto.

En una forma para horno coloca la mitad de la salsa de tomate licuada, vierte todo el
preparado del arroz y el huevo y cubre nuevamente con la salsa de tomate.

Lleva al horno por 10 o 15 minutos a 180º.

Esta receta de arroz al horno es ideal cuando esperas a tus amigos y no tienes mucho tiempo
para cocinar.