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Universidad

Nacional Autónoma de
México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Ingeniería Química

Laboratorio de Equilibrio Químico

Actividad experimental No. 7:

Equilibrio liquido-liquido ternario

Grupo 2251 A/C

Equipo #03:
Aguilar terrazas Regina Del Carmen.

Arvizu Macedo Miguel Angel.

Huerta Fuentes Brandon Israel.

Severiano Fernando Johana.

Introducción
Para realizar un diagrama de fases para un sistema formado por tres componentes
requeriríamos de 4 dimensiones, cosa que resulta imposible, pero si mantenemos constantes
dos variables, es posible realizar un diagrama bidimensional, usualmente la temperatura y la
presión son mantenidas constantes, las dos dimensiones corresponden a las de dos de los tres
componentes.
Tradicionalmente, los diagramas de fases de tres componentes se han hecho en un diagrama
triangular a temperatura y presión constante. Dependiendo de las miscibilidad de cada para de
componentes, dependerá la forma del diagrama de fases.El caso más simple es aquel donde
los tres componentes son miscibles.El caso que nos interesa es aquel donde un par de
componentes son parcialmente miscibles. En este caso supongamos que mezclamos estos dos
componentes, teniendo como resultado dos fases, si ahora añadimos un tercer componente,
este se distribuirá en las dos fases, aquí hablamos de tres composiciones, una es la
composición global del sistema que se calcula a partir de las cantidades de los tres
componentes que se mezclaron inicialmente. Las otras dos composiciones corresponden a las
dos fases que se formaron, si se grafican estas tres composiciones en un diagrama triangular,
estas deberían de unirse por una línea recta, que es llamada línea de unión, podemos realizar
más mediciones variando las cantidades iniciales de los tres componentes y obtener más
líneas de unión. Si uniéramos los extremos de las distintas líneas de unión el resultado es
conocido como la línea de saturación, dicha línea de saturación encierra un área (en forma de
campaña) dentro del cual existen dos fases y fuera de esta campaña el sistema solo presenta
una fase.
La complejidad de este tipo de diagramas crece dependiendo de la miscibilidad de cada par de
componentes.
Marco teórico
Cuando se requiere dar seguimiento a una propiedad fisicoquímica en sistemas de tres
componentes, los diagramas ternarios constituyen una de las herramientas más comunes en el
ámbito de la química, la farmacéutica y la ingeniería química. Así, los cambios en los índices de
refracción, viscosidad, evaporación, equilibrio de fases, estados de agregación, estructura,
textura, solubilización y color pueden ser estudiados en relación a la proporción de los
componentes del sistema ternario. En especial, estos diagramas se emplean
tradicionalmente para mostrar el equilibrio entre diversas fases en sistemas líquido-vapor,
líquido-líquido y sólido-líquido, ya que indican las zonas donde los tres componentes son
solubles en todas las proporciones y donde se presenta segregación.
En un sistema ternario de líquidos (A,B y C)
existen la miscibilidad de los componentes que es
una característica muy esencial a considerar, en
este tipo de sistemas se pude representar, entre
otra posibilidades, interacciones entre los
componentes: mezcla de líquidos con un par de
componentes parcialmente miscibles.
El triángulo de Gibbs se utiliza como isotermas, es
decir, diagramas a temperatura constante.
En este caso, se suponen 3 líquidos A,B y C
donde el líquido C se disuelve completamente en A y B, pero A y B solo se disuelven entre sí
hasta cierto grado para dar luego dos soluciones líquidas saturadas una rica en A y otra rica en
B (siendo C el soluto). Cuando más insolubles son A y B, más cera de los vértices del triángulo
se encontraran las mezclas.
Los puntos a y b designan las composiciones de las dos capas líquidas que resultan de la
mezcla de A y B en alguna proporción arbitraria tal como c, mientras que la línea Cc muestra la
manera en que dicha composición cambia por la adición de C.
La línea a’b’ a través de c’ conecta las composiciones de las dos capas en equilibrio, y se
denomina línea de enlace o línea de reparto. La miscibilidad completa por coalescencia
de las dos capas en una sola tiene lugar únicamente en el punto k, al cual se denomina
punto crítico isotérmico del sistema o punto de doblez. Finalmente la curva akb se
conoce como curva binodal.
Objetivos
1.Estudiar un sistema de tres componentes líquidos, con formación de un par de líquidos
parcialmente miscible.
2. Determinar experimentalmente el equilibrio líquido-líquido para sistemas de 3 componentes y
construir un diagrama de composición triangular.
Material, equipo y reactivos

Material equipo Reactivos


1 Soporte universal
Pinzas para
1
bureta
Ácido
Pipeta
1 1mL acetico
volumétrica
Pipeta
1 2mL
volumétrica
Pipeta
2 10mL
volumétrica
2 Pipeta graduada 2mL
Matraz Cloroformo
1 25mL
erlenmeyer Parrilla con
Matraz 1
4 10mL agitador
erlenmeyer
2 Vaso de pp 10mL
1 bureta 10ml Hidróxido de
Sodio
Material equipo Reactivos
Hidróxido de
1 Vidrio de reloj Sodio
1 Matraz aforado 50mL
Embudo de
1
separación
3 jeringa 3mL
Fenolftaleina
1 Termómetro
1 micropicnómetro
1 Microagitador
Procedimiento experimental

DETERMINACIÓN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD

agregar a un agitar la titular con agrgar 0.05ml repetir los


matraz de mezcla CH3COOH de H2O ultimos dos
25mL: pasos.
• 2mL de •obserbar si •se agrega •se agrega
CHCl3. existe gota a gota 0.05mL •se agrega
•0.1mL de turbidez el mas de agua de
H2O CH3COOH H2O a la acuerdo a
hasta que mezcla con la siguiente
deaparezca el fin de tabla y se
la turbidez. obserbar vuelve a
turbidez de titular.
nuevo.

1. En el Matraz de 25 mL, verte con una pipeta volumétrica, 2 mL de CHCl3 ,con una pipeta
graduada de 2 mL (1/100), añadir 0.1 mL de H2O; Agitar ésta mezcla y observar cierta
turbidez (esto indica presencia de dos fases), agregar gota a gota CH3 COOH desde
una pipeta graduada de 2 mL (1/100) agitando durante todo el proceso hasta que la
mezcla turbia se vuelva una solucion. Las pipetas graduadas deben ser modificadas de
acuerdo a la figura 10.
2. A este mismo matraz adicionar 0.05 mL de H2O, para obtener nuevamente una mezcla
turbia, repetir la valoración con acido acetico hasta que la mezcla turbia se vuelva una
solución.
3. Repetir el mismo proceso que en los pasos anteriores, con las cantidades indicadas en
la siguiente tabla.
Mezcla a b c d e f g h i j
V CHCl3 /mL 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
V(ag) (ag) 0.10 0.05 0.10 0.15 0.20 0.40 1 2 2 2
H2O/
mL (ac) 0.10 0.15 0.25 0.4 0.6 1 2 4 6 8
Los volúmenes aquí mostrados pueden ser cambiados por los que considere más apropiados.
(ag) significa agregado y (ac) acumulado el volumen de CHCl3
Permanece constante a lo largo del experimento.

ORIENTACIÓN PARA EL TRATAMIENTO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS


Los residuos que contengan cloroformo, deberán ser depositados en un frasco etiquetado
como residuos de cloroformo. Los residuos de ácido acético deberán ser depositados en un
frasco etiquetado como solución acuosa ácida.

Resultados experimentales

CURVA DE SOLUBILIDAD

T= 26.8 C

Tabla de resultados
Mezcl a b c d e f g h i j
a

V 2 2 2 2 2 2 2 2 2
CHCl
3 /mL

V(ag)
H2O/ 0.1 0.05 0.1 0.15 0.2 0.4 1.0 2.0 2.0
mL
(ac) 0.1
V 0 0.4 1.2 0.7 0 2.45 3.35 1.9
CH3 0
COO
H
(ac) 0 0.4 1.6 2.3 2.3 4.75 8.1 10

Análisis de resultados

Primero se buscó en la literatura las densidades del CHCl3 , H2O y CH3 COOH a la temperatura
de trabajo, que en esta experimentación la temperatura de trabajo fue de 26.8 C.
Los valores de de las densidades a esa temperatura fueron las siguientes:
26.8 ºC CHCl3 H2O CH3CHOOH

𝜌 (g/mL) 1.49 9.9659 1.05

M (g/mol) 119.38 18.01528 60.052

posteriormente se calculó la cantidad de moles de cada mezcla, así como las fracciones mol
correspondientes.
a b c d e f g h I J

nCHCL3 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0250 0.0000

nH2O 0.0553 0.0000

nCH3CO 0.0000 0.0070 0.0280 0.0402 0.0402 0.0831 0.1416 0.1748 0.0000
OH
ntotal 0.0803 0.0000

a b c d e f g h i j

XCHCl3 0.3109

XH2O 0.6891

XCH3CO 0.0000
OH
Xtotal 1.0000
Diagrama ternario

0 1

0.2 0.8

XC
0.4 0.6

H3
X3

CO
OH
0.6 0.4

0.8 0.2
Obs4Obs3
Obs5 Obs1
Obs6
Obs7 Obs2
Obs9
Obs10
Obs8
1 0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
XCHCl3