ANÁLISIS ESTRATÉGICO CON LA MATRIZ DAFO

Empresa . . .

FACTORES INTERNOS DE LA EMPRESA FACTORES EXTERNOS A LA EMPRESA

DEBILIDADES AMENAZAS

Alejado de la afluencia dde personas Puede Aparecer competencia en su alrededor

La clientela no nos cocnoce Nuevos Restaurantes saliendo o en crecimiento
Poca experiencia en el rubro Cadenas internacionales abarcan buena parte del mercado
Presupuesto limitado Corrientes vegenas estan surgiendo

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Buena Ubicacion
Excelente ambiente afuera de la cuidad, ideal para relajacion Oportunidad de expandir el local ya que el espacio no sera reducido
Excelente servicio de personal Crear nuevos servicios de venta en el restaurante
Menu muy compacto y facil de ejecutar Se puede atender a una gran cantidad de personas
Posibilidad de vender cadena del restaurante

Economía Excel
 MATRIZ EFI
(FACTORES INTERNOS)
EMPRESA…

Calificación
Factores Peso Calificación
Ponderada
Debilidades 50%
Alejado de la afluencia dde personas 0.1 1 0.1
La clientela no nos cocnoce 0.2 2 0.4
Poca experiencia en el rubro 0.1 1 0.1
Presupuesto limitado 0.1 2 0.2
Fortalezas 50%
Buena Ubicacion 0.1 3 0.3
Excelente ambiente afuera de la cuidad, id 0.2 4 0.8
Excelente servicio de personal 0.1 3 0.3
Menu muy compacto y facil de ejecutar 0.1 4 0.4
Totales 100% 2.6
4 Fortaleza Mayor
3 Fortaleza Menor
Calificar entre 1y 4
2 Debilidad Mayor
1 Debilidad Menor

El análisis sectorial a través de la matriz EFI arroja un resultado…

Donde los factores de debilidades más importantes son:

Falta de Servicio al cliente

Cuando el Indice total es mayor a 2.5 se considera que la empresa está

en condiciones de afrontar el ambiente interno de manera adecuada,
utilizando las fortalezas para enfrentar las debilidades

Con las fortalezas que tiene la empresa puede sobrepasar a las debilidades
apartir de ahi se puede hacer un plan
si no pasa del 2,5 se hace un plan para sobrepasar las debilidades
 MATRIZ EFE
(FACTORES EXTERNOS)
EMPRESA…

Factores Peso Calificación

AMENAZAS 50%
Puede Aparecer competencia en su alrededor 0.2 4
Nuevos Restaurantes saliendo o en crecimiento 0.1 3
Cadenas internacionales abarcan buena parte del mercado 0.1 2
Corrientes vegenas estan surgiendo 0.2 4
OPORTUNIDADES 50%
Oportunidad de expandir el local ya que el espacio no sera reducido 0.1 3
Crear nuevos sefvicios de venta en el restaurante 0.1 3
Se puede atender a una gran cantidad de personas 0.1 3
Posibilidad de vender cadena del restaurante 0.2 4
Totales 100%

4 Muy Importante
3 Importante
Calificar entre 1y 4
2 Poco Importante
1 Nada Importante

El análisis sectorial a través de la matriz EFI arroja un resultado…

De una calificación de 2 quiere decir que la empresa no está en condiciones adecuadas

Donde los factores de Amenazas más importante son:
Sobre oferta en el mercado

Donde los factores de oportunidades más importantes son:

Políticas de exportación

Cuando el Indice total es mayor a 2.5 se considera que la empresa está en condiciones de afrontar el

entorno de manera adecuada, utilizando las oportunidades para enfrentar las amenazas
Calificación
Ponderada

0.8
0.3

0.8

0.4
0.05
0.3
0.5
3.15
 MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO
EMPRESA….
SU EMPRESA

Calificación
Factores Críticos para el Éxito Peso Calificación
Ponderada
Menu compacto 20 8 160
Instalaciones adaptadas para niños 40 10 400
Gran cantidad de espacio para organizacion de banquetes y eventos 40 9 360
0
0

0
TOTAL 100 27 920

Escala de calificación de 1 -10

Leer la teoria de esto

Factores criticos para el exito estan en las fortalezas y en mis oportunidades
se toma en cuenta geografia, platos,
mam chuz , experiencia , hugo

los atributos deben ser entre las fortalezas y oportunidadess

participacion del mercado

una agradabel vista
un gran espacio

en lo que soy cachimbon y la estrategia es como voy a hacerlo

PETITIVO

Pampa El Volcan Picnic Steak House

Calificación Calificación
Calificación Calificación
Ponderada Ponderada
7 140 6 120
7 280 5 200
7 280 8 320
0 0
0 0

0 0
21 700 19 640
 MATRIZ CUANTITATIVA PARA VALORAR ESTRATEGIAS

ESTRATEGIA ALFA ESTRATEGIA BETA ESTRATEGIA OMEGA

CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN
Factores Críticos para el Éxito PESO
CALIFICACIÓN
PONDERADA
CALIFICACIÓN
PONDERADA
CALIFICACIÓN

OPORTUNIDADES
Oportunidad de expandir el local ya que el espacio no sera reducido 5% 3 0.15 4 0.2 3
Crear nuevos sefvicios de venta en el restaurante 5% 1 0.05 4 0.2 3
Se puede atender a una gran cantidad de personas 8% 2 0.16 3 0.24 2
Posibilidad de vender cadena del restaurante 7% 4 0.28 4 0.28 3
Subtotal 25% 0.64 0.92
AMENAZAS
Puede Aparecer competencia en su alrededor 8% 4 0.3 4 0.3 3
Nuevos Restaurantes saliendo o en crecimiento 5% 1 0.05 3 0.15 4
Corrientes vegenas estan surgiendo 5% 2 0.1 4 0.2 5
Cadenas internacionales abarcan buena parte del mercado 7% 3 0.21 2 0.14 3
Subtotal 25% 0.66 0.79
FORTALEZAS
Buena Ubicacion 6% 1 0.06 4 0.24 2
Excelente ambiente afuera de la cuidad, ideal para relajacion 5% 2 0.1 3 0.15 1
Excelente servicio de personal 7% 3 0.21 4 0.28 1
Menu muy compacto y facil de ejecutar 7% 4 0.28 5 0.35 2

Subtotal 25% 0.65 1.02

DEBILIDADES
Alejado de la afluencia dde personas 6% 3 0.18 4 0.24 4
La clientela no nos cocnoce 7% 4 0.28 4 0.28 2
Poca experiencia en el rubro 6% 2 0.12 5 0.3 3
Presupuesto limitado 6% 1 0.06 4 0.24 3
4 0 2
Subtotal 25% 0.64 1.06
TOTAL 100% 2.59 3.79

4 Alto
Que tanto las estrategias estan apalancando cada una de las 3 Medio
variables de forma positiva. 2 Bajo
1 Nada Importante
CONCLUSIÓN: La estrategia más recomendable para su empresa se determina luego de evaluar los factores más relevantes del mercado. La táctica adecuada es la que corresponde a la
que tiene la valoración más alta, por cuanto es la que puede dar una afectación positiva dependiendo del factor. OJO ES IMPORTANTE NO TENER EL SESGO ABSOLUTISTA POR
ESTRATEGIA.

la estrategia es el como
el como aparece en las fortalezzas y en las debilidades

planificacion estrategica de mc graw hill

ATEGIA OMEGA
CALIFICACIÓN
PONDERADA

0.15
0.15
0.16
0.21
0.67

0.23
0.20
0.25
0.21
0.89

0.12
0.05
0.07
0.14

0.38

0.24
0.14
0.18
0.18
0
0.74
2.68
a que corresponde a la
O ABSOLUTISTA POR
 CONTROL Y SEGUIMIENTO DE LA ESTRATEGIA

ESTADO DEL INDICADOR ESTADO DEL

ACTIVIDAD INDICADOR
FACTOR OBJETIVO ESTRATEGIA ACTIVIDAD ESTRATEGICA FACTOR FACTOR
ESTRATÉGICA PARTICULAR
PARTICULAR GLOBAL GLOBAL
Aumento en las
Estrategia de promoción,
ventas por
Penetración en el mes de locura promocional
actividades 60%
Mercado que incluye paquetes
Incrementar la INTENSIVAS promocionales
promocionales.
participación en (45% a 70%) % de Aumento
Participación el mercado en un de
Desarrollo de Apertura de negocio en el # de negocios 27%
en el mercado 10% (Pasar de 2 participación
un 20% a un Mercados (De 1 a 2) municipio de Tolú. aperturados en el mercado
30%)
Alianza con aliados
FORMACIÓN Desarrollar alianzas # de alianzas
estratégicos (Proveedores) 0
DE ALIANZAS estratégicas constituídas
que apalanquen las ventas.
 INDICADORES Y CRITERIOS PARA LA EVALUACIÓN
DE LA ESTRATEGIA
70%

Puntuación Indices Nivel

Ponderación Ponderación Puntuación
Área Principal Indicadores o Criterios por Area calculada Calculados Esperado Observación
Area Principal Criterio asignada
Area Indic por Area I. por Area I.
Visión estratégica de posicionamiento 0.20 4
Participación en el Desarrollo de mercados 0.30 3 SEGUIMIENTO
0.20 3.1 0.62 0.70
mercado Desarrollo de alianzas 0.20 4 REQUERIDO
Desarrollo del producto 0.30 2
Revisión costos 0.25 5
Competitividad de Estrategias de precios 0.25 4
0.10 3.75 0.38 0.35 APROBADO
Precios Costo de ventas 0.25 3
Estructura operativa y funcionalidad 0.25 3
Revisión estructura financiera 0.20 2
Gestion financiera y contable 0.30 3 SEGUIMIENTO
Posición Financiera 0.20 2.7 0.54 0.70
Revisión de Estados Financieros 0.20 3 REQUERIDO
Valoración de la empresa 0.20 4
Desarrollo del producto 0.35 3
SEGUIMIENTO
Calidad del Producto 0.20 Mejoramiento de bondades 0.30 3 3 0.60 0.70
REQUERIDO
Cumplimiento especificidades 0.35 3
CRM 0.35 4
Lealtad del cliente 0.30 Orientación hacia el cliente 0.35 3 3.65 1.10 1.05 APROBADO
Estrategias de fidelización 0.30 4

EVALUACION DE LA GESTION DE LA ESTRATEGIA 3.23 3.50 SEGUIMIENTO

REQUERIDO
 Área Indicativa Principal Indices Nivel
Calculados Esperado
Participación en el mercado 0.62 0.70
Competitividad de Precios 0.38 0.35
Posición Financiera 0.54 0.70 Gestion empresarial aprobada
Calidad del Producto 0.60 0.70 Gestion empresarial requiere seguimiento
Lealtad del Cliente 1.10 1.05

INDICADOR DE EVALUACION DE GESTION 3.23 3.50 Gestion empresarial requiere seguimiento

Brechas respecto al nivel esperado de Gerencia Estratégica

Nivel Esperado

Indices Calculados

Participación en el mercado

0.70

Lealtad del Cliente 0.20

Competitividad de Precios

Calidad del Producto Posición Financiera

el azul es el estandar
el rojo es lo calculado
 EMPRESA X LTDA
Descripción del Responsable
Número
Hallazgo ( No más de 50 Acción correctiva Objetivo
de Orden Oficina Cargo
palabras)

prque no funciono la
estrategia, : emjemplo no
1
alcanzo el presupuesto para
la estrategia

5
 Descripción del Responsable
Número
Hallazgo ( No más de 50 Acción correctiva Objetivo
de Orden Oficina Cargo
palabras)
5
 Recursos
Fecha de Fecha de
Indicadores de logro
Financieros iniciación terminación
 Recursos
Fecha de Fecha de
Indicadores de logro
Financieros iniciación terminación
 EMPRESA X
MATRIZ PEYEA
VARIABLES A EVALUAR
FUERZAS FINANCIERAS VALOR SUMATORIA SUMATORIA
Sovencia 4 EJE X EJE Y
Apalancamiento 2 -0.17 0.2
Liquidez 1
Capital de Trabajo 2
Riesgos Implicitos del Negocio 5
Flujos de Efectivo 4
PROMEDIO 3.0
FUERZAS DE LA INDUSTRIA VALOR
Abundancia, diversidad de insumos y proveedores 2
Potencial de Crecimiento 1
Conocimientos Tecnológicos 1
Productividad, aprovechamiento de la capacidad 1
Demanda 2
Regulaciones del sector 4
PROMEDIO 1.83
VENTAJAS COMPETITIVAS VALOR
Participación en el mercado 3 0.2
Calidad del producto 4
Lealtad de los clientes 45
Control sobre proveedores y distribuidores 3
Utilización de la capacidad competitiva -2
PROMEDIO 10.6
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE VALOR
Cambios tecnológicos -5
Tasa de Inflación -2
Variablidad de la demanda -4
Presión competitiva -4
Estabilidad política y social -5
PROMEDIO -4
0.2