SALUD ANIMAL
Bioseguridad pecuaria – el factor ambiental
Cuidado con los desequilibrios
Los animales viven en
medio de desequilibrios
físicos y biológicos que
permiten el ingreso de
agentes contaminantes,
muchas veces ocasionados
por la mano del hombre, lo
que determina la presencia
y distribución de los
problemas de salud1.
Héctor Jaime Aricapa2
N
ingún ser vivo, animal o vegetal,
vive aislado en el ambiente que
habita. En consecuencia, los
animales viven en medio de gran
diversidad de factores, y en él se encuen-
tran ciertos desequilibrios que permiten
el ingreso de agentes contaminantes, así
como también, cambios en los reservorios
de agentes patógenos, muchas veces oca-
sionados por la mano del hombre, lo que
determina la presencia y distribución de los
problemas de salud.
Uno de los desequilibrios se gesta en el
medio físico el cual está determinado por el
ambiente geográfico, como el clima y la to-
pografía, y por las condiciones del entorno,
que son factores de difícil control.
La influencia climática sobre la flora y
la fauna tiene singular importancia en la
ocurrencia de enfermedades especialmente
zoonóticas transmitidas por vectores y la
mayoría de enfermedades “tropicales”,
asociadas a problemas nutricionales. La
presencia de la enfermedad, su mortalidad
y morbilidad, se deben a cambios bruscos
climáticos ligados a la temperatura y la hume-
dad, lo que los hace óptimos en los desarrollos
de ciclos parasitarios y microbianos.
1 En la edición 107 de Carta Fedegán se hizo refe-
rencia al factor animal.
2 Médico Veterinario Zootecnista, Especialista
Microbiología, MSc (C) Sistemas de Producción,
profesor asistente Programa MVZ Universidad de
Caldas.
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La influencia climática sobre la flora y la fauna tiene singular importancia en la ocurrencia de enfermedades
especialmente zoonóticas.
El clima determina el tipo y la importan-
cia de la agricultura y es, por lo tanto, un
componente parcial del ambiente socioeco-
nómico. Se evidencia así, una notable rela-
ción entre tipos de cultivos, cambios en la
forma de producción, desarrollo de nuevas
áreas agroindustriales y construcción de re-
presas hidroeléctricas con la ocurrencia de
múltiples enfermedades. Esto implica que
el ambiente natural no se puede modificar
sino dentro de ciertos límites.
Otro desequilibrio es el medio biológico,
el cual incluye a todos los seres vivientes e
influye sobre la salud animal y humana en
forma favorable o desfavorable. Los agen-
tes patógenos, provienen de este medio,
sin embargo, muchas sustancias de uso
terapéutico se originan de allí, y en exceso
pueden llegar a ser lesivas.
El ambiente biológico ha sido particu-
larmente susceptible a las modificaciones
realizadas por el hombre y no siempre
han contribuido a mejorar el bienestar
de hombres y animales, pues se han in-
troducido al medio especies animales y
vegetales distantes de su hábitat natural,
forzándoles a alcanzar producciones
semejantes a las de su sitio de origen, lo
que produce desequilibrios metabólicos
altamente relacionados con el desarrollo
de enfermedades.
La adición de diversas sustancias a los
alimentos, en algunos casos es lesiva para el
consumidor final, como es el caso de inhibi-
dores bacterianos, promotores de crecimien-
to, entre otros, así como la aplicación de fár-
macos a los animales, que generan residuos
en los productos y dificultad en la elaboración
de subproductos especialmente en la indus-
tria láctea; además genera problemas en la
salud pública humana pues se desconocen
los efectos tardíos que producen muchos de
ellos, por exposición continua.
El balance de los tres factores: animal,
ambiental y humano permitirá la expresión
productiva y reproductiva de los hatos
ganaderos. El desequilibrio de alguno de
ellos tendrá consecuencias notables que se
traducirán en pérdidas de rentabilidad so-
cial, ambiental y económica. En la próxima
entrega de Carta Fedegán haré referencia al
factor humano.
Bibliografía
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Edición, Editorial Harwal Publishing Com-
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– Roldan G, Velásquez L. F. y Machado T.
(1981) Ecología la Ciencia del Medio Am-
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