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Resultados de análisis

Centrifugación
Utilizamos la centrifugación es una separación de solidos de líquidos o liquido de líquido
de diferentes densidades mediante la utilización de una centrifuga a colocamos y
compramos un yogurt, coca cola, un jugo de caja y otro de los tubos ponemos hierro e
hidróxido de sodio y en otro colocamos de cloruro de sodio y colocamos en la centrifuga
todos los tubos de ensayo y dejamos un minuto para diferenciar los sólidos de líquidos en el
de yogurt vimos la diferencia y en el de jugos como se separan los sólidos de los líquidos

Destilación por arrastre de vapor


Es una técnica de separación de orgánicas insolubles en agua y de ahí análisis sacamos
unos aceites esenciales por arrastre vapor donde utilizamos dos soportes universales unas
pinzas de sujeción un trípode una malla de asbesto un condensador unas mangueras y unos
Erlenmeyer y 50 g de canela y colocamos a ebullir y sacamos en un Erlenmeyer una
esencia de aceite con olor a canela en este análisis miramos una serie de resultados
miramos que se hizo una evaporación de agua destilada y pasar eso por una manguera
como se hacía aceites esenciales de canela
Destilación simple
Es el proceso de separación de un sólido y un líquido utilizamos 100 mililitros de alcohol
donde procedimos hacer el montaje pasamos hacer la destilación donde separamos los
componentes del etanol donde se realizaron los análisis de la densidad y el grado alcohol e
se puso a ebullir hasta 80°c para poder hacer este análisis donde pudimos hacer o hallar el
grado de alcohol que fue el siguiente

Picnómetro vacío: 16,820 6g


Picnómetro con etanol: 41,6183g
Picnómetro con agua:42,46789g
Densidad del agua: 1,0261 g
41.6183 g − 16.820 g 𝑔
𝑥= = 0,991908
25 ml 𝑚𝑙
Reflujo
Este proceso se hizo con un equipo de extracción de soxhelt donde vamos hacer o sacar la
cafeína del te en este proceso se hizo una filtración al vacío y luego se le agrega una
sustancia de dicroromentano para poder separar las fases orgánicas del se te realizo donde
hicimos tres veces esta separación de fases orgánicas
Recristalización
Este proceso se desarrolló se hizo con una pasta aspirina donde utilizamos 30 miltros de
dicrometano y 10 militros de NaOH y 10 militros de HCL donde utilizamos una filtración
al vacío para separar estas sutancias donde teníamos que dejar este procedimiento en un PH
2 pero no nos dio no supimos que fue lo que no fallo si realizamos como nos decía en la
guía al final este procedimiento nos quedó mal no supimos por que fue (;

Cromatografía
Este proceso se hizo con el fin de mirar la separación de pigmentos de la espinaca donde
utilizamos unas hojas de espinaca y etanol donde dejamos filtramos donde sacamos una
sustancia donde pudimos desarrollar este proceso con gran éxito