DIRECCIÓN DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

GUÍA DE LA METODOLOGÍA DE LA ONUDI

DE ANÁLISIS DE CADENA DE VALOR

MÓDULO 1. Cadena de valor. –visión general

En este módulo elegimos la cadena de valor que queremos analizar. Este ejercicio en
particular debería estar alineado con las apuestas productivas identificadas para cada
uno de los departamentos en las Agendas Integradas de Competitividad, pero la
metodología puede usarse para cualquier cadena de valor que quiera analizarse.

Para esta guía de ejemplo se va a desarrollar un ejemplo para la cadena de cacao-

chocolatería en el Valle del Cauca que hace parte de las apuestas productivas de este
departamento.

Aunque la guía se desarrolle para este departamento y esta cadena específicamente, los
indicadores que se exponen pueden aplicarse a cualquier otra cadena y para cualquier
otro departamento.