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CODIGO:1611329
El azufre experimenta una serie de transformaciones químicas a medida que se transporta por los
distintos medios. A lo largo de su recorrido, el azufre pasa por cuatro etapas químicas
fundamentales:
La mineralización del azufre ocurre en las capas superiores del suelo. El sulfato liberado del humus
es fijado en pequeñas escala por el coloide del suelo y la fuerza de absorción con la cual son fijadas
los aniones .
El sulfato es ligado mucho más débilmente que el fosfato, del cual pequeñas cantidades son
suficientes para reemplazar el SO4 a través de las raíces. El sulfato es la forma soluble del
tratamiento del azufre en la planta donde es reducido para integrar compuestos orgánicos. La
reabsorción del SO4, depende del catión acompañante .
El azufre es absorbido por las plantas en su forma sulfatado, SO4, es decir en forma aniónica
perteneciente a las distintas sales: sulfatos de calcio, sodio, potasio, etc. (SO4 Ca, SO4 Na2)
El azufre orgánico es mineralizado a sulfato por la acción de bacterias del género thiobacillus.
El azufre no solo se incorpora a la planta a través del sistema radicular, sino también por las hojas
en forma de gas de SO2, que se encuentra en la atmósfera, a donde se concentra debido a los
procesos naturales de descomposición de la materia orgánica, combustión de carburantes y
fundición de metales.
-Reducción de SO4 =
La reducción asimilativa del sulfato: es el proceso mediante el cual una gran variedad de
organismos vivos (incluyendo plantas superiores, algas, hongos y la mayoría de los procariotas)
utilizan sulfato como fuente de azufre para la biosíntesis de compuestos organosulfurados (amino
ácidos [metionina, cisteina], vitaminas [biotina], coenzimos [coenzimo-A], compuestos
osmoreguladores [dimetilsulfuro]). Cabe señalar, que los organismos arriba mencionados pueden
utilizar también metionina y cisteina como fuente de azufre.
La reducción del sulfato a sulfuro de hidrógeno requiere de la activación del sulfato a expensas de
ATP.
En plantas, algas y hongos, la conversión de H2S a azufre orgánico conlleva su reacción con el
aminoácido serina para formar el aminoácido sulfurado cisteina.
En bacterias, el H2S se combina con O-acetilserina para formar cisteina. A partir de la cisteina se
sintetizan entonces otras moléculas organosulfuradas.
3. Oxidación del sulfuro de hidrógeno, del azufre elemental y de los minerales relacionados al
sulfato.
Oxidación anaerobia de H2S, S y SO3 = por fototrofos:La mayoría de las bacterias fotosintéticas
verdes y púrpuras son capaces de oxidar compuestos sulfurados reducidos a sulfato, bajo
condiciones anaerobias (Figura 6) (Brock et al., 1994). Los donantes de electrones más comunes en
las bacterias fototróficas antes mencionadas son el sulfuro de hidrógeno (H2S) y el tiosulfato (SO3
=).
El azufre elemental (S°) se forma frecuentemente durante la oxidación del sulfuro de hidrógeno o
el tiosulfato. Este se puede acumular en el interior de la célula (ej. Chromatium ) o puede ser
depositado fuera de la célula, adherido a su superficie externa (ej. bacterias fotosintéticas verdes).
El S° almacenado en forma de glóbulos intracelulares o depósitos extracelulares representa una
fuente de electrones de rápido acceso para la célula fotosíntética.
https://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p3-azufre.pdf