Tarta de manzana

1. Echar en un bol grande:

 6 huevos
 2 yogures naturales. (Limpiar los 2 recipientes del yogur para utilizar de medida
en los siguientes pasos)
 2 vasos de yogur rellenos de azúcar
 2 vasos de yogur rellenos de harina
 2 vasos de yogur rellenos de aceite de girasol
 1 sobre de levadura royal
2. Batirlo todo bien.
3. Echar la mezcla en una bandeja de horno.
4. Cortar rodajas de manzana finitas y poner por encima hasta cubrir la mezcla.
5. Poner el horno a 200º unos 10 minutos. Después bajar la temperatura a 180º y meter
la bandeja en el horno. Dejar unos 45 minutos.
6. Sacar del horno y untar un poco de mermelada por encima.