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OVINOS PARA OBTENCIÓN DE CARNE: aumento del hato

nacional es la premisa
Por ABC Rural

La producción de ovejas ha crecido en los últimos años gracias a la introducción


de genética de punta y tecnologías para el manejo reproductivo, no obstante, aún
existe un mercado insatisfecho a nivel local, en lo referente a carne de cordero.


OVINOS

De acuerdo a estimaciones de la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos, existen


800.000 a un millón de ovejas en todo el territorio paraguayo y el volumen de faena oscila
las 500 cabezas por mes. Las oportunidades económicas y comerciales son alentadoras para
el sector, debido al crecimiento de la demanda de proteína animal.

Seguir adelante con el mejoramiento del hato ovino nacional y la implementación de un


registro de ejemplares en los establecimientos es el camino a la formalización de este
negocio.

FUENTE: ABC Color – Suplemento Rural


22/11/2017.-

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