MARKETING EN PLATINNI CHIPS

PRESENTADO POR:
MATEO BARRETO
MAURICIO CASTELLAR
OSCAR ACOSTA
JOHN SAENZ

CURSO:
FUNDAMENTOS DE MERCADEO

UNIVERSIDAD DEL SINU ELIAS BECHARA ZAINUM

NEGOCIOS INTERNACIONALES
MONTERIA
2018
Titulo I

Autor I
Mauricio Castellar Mendoza
mauriciocastellarm@gmail.com

Autor II

Oscar Acosta Hernandez

Oscaracosta98@hotmail.com

Autor III

Mateo Barreto

Barreto.mateo@outlook.com

Autor IV

Jhon Saenz

Jhon123alejo@hotmail.com
Introducción.

El presente informe escrito se realiza debido a la oportunidad que se presenta de

desarrollar y llevar a cabo nuestro producto como una alternativa de pasa bocas,
el cual tenemos grandes expectativas en que será bien acogido en el mercado. En
este informe daremos a conocer todo lo relacionado a nuestro producto, desde la
descripción del mismo, hasta el pronostico de ventas al mes.

El departamento de Córdoba es muy abundante en agricultura, representa el 8%

total del territorio. Se estima que unas 170.000 hectáreas están dedicadas a
cultivos semestrales, anuales, y permanentes. Entre esos cultivos se destaca el
plátano como producto principal. Esta es una fortaleza que nos facilita la
elaboración y fabricación de nuestro producto como idea de negocio.
1. Objetivo.
Analizar las estrategias de marketing para el emprendimiento social de Platinni
Chips.
2. Descripción del producto.
Nuestro producto, como hemos mencionado antes, se basa en un pasa bocas
fabricado a base de plátano, es decir, consiste en unas tajaditas empacadas en un
embace de cartón de forma cilíndrica que está recubierto en su interior por papel
aluminio. La tapa de la parte superior y la cobertura permiten que una vez está
abierto, el producto no pierda su frescura. Esto con el fin de aprovechar al máximo
la mayor cantidad de contenido en el recipiente, evitar que las tajaditas se rompan
y de proteger y preservar el producto para que éste llegue en buenas condiciones
a los consumidores.
Este producto es útil para brindar a invitados en reuniones familiares-sociales, así
como en cumpleaños, para que los jóvenes lo usen como snack para sus
loncheras y hasta en cines.
3. Analisis del prospecto.
Analizar el comportamiento del consumidor es una de las áreas más difíciles a
la hora de diseñar y desarrollar un nuevo producto o estrategia. El análisis del
consumidor se utiliza en varias áreas de la empresa: desde la planificación
estratégica hasta el marketing digital. El objetivo final es mejorar la toma de
decisiones y reducir la incertidumbre.
Durante décadas se han realizado multitud de experimentos para perfeccionar las
técnicas de análisis del comportamiento del consumidor. Los análisis del
consumidor han evolucionado de las encuestas y observaciones a técnicas más
sofisticadas que estudian directamente los efectos que los estímulos crean en el
cerebro.

A continuación vas a poder descubrir 3 técnicas para analizar el comportamiento

del consumidor. Abarcaremos desde los métodos más sencillos a los más
complejos.

Investigación de Mercado
 ¿Qué podemos mejorar en el
producto?

5%
15
75

Presentacion Sabor Nada

1.

Fuente: Elaboracion propia 2018

Como se puede observar ya en cuestio de la imgen el 75% no se siente
identificada ya que se puede mejorar y hacerla mas llamativa, el 15% el sabor el
cual se le agregarà mas sal y mas crocancia por ùltimo el 5% si se siente
satisfecho con nuestro producto.

¿Qué le parecio el producto?

20%

80%

Bueno Regular Malo

2.
Fuente: Elaboracion Propia 2018
En lo acordado al precio es que el 20% a los clientes se le hace
regular el precio el cual se le acomodaria al gusto, en cambio el 80% si
està satisfecho por que se les hace un precio razonable.

¿El precio esta acorde?

No
30%

Si
70%

3.
Fuente: Elaboracion propia 2018
El 30% de los clientes dice que el precio no se les hace favorable en el cual al
70% el precio si es el indicado.
 ¿De que manera le gustaria adquirir el
producto?
Tienda Fisica Tienda Virtual

40%

60%

4.
fuente: Elaboracion propia 2018

El 40% de los clientes prefiere de manera virtual la adquisicion del producto ya

que se les hace mucho mejor, en cambio el 60% de todos nuestros clientes le
parece de mejor forma por la forma de sentir la figura y visualizar bien el producto.

¿Compraria el Producto?
10%

90%

Si No Tal vez
5.
Fuente: Elaboracion propia 2018
El 90% dice que si comporaria por lo que nuesto producto viene de materia prima
natural, y el 30% no lo compraria por que no les llama la atencion.

4. Análisis de los Competidores

El número de competidores en el área del mercado donde se piense establecer, en relación
con el mercado potencial, le dará un indicador de la necesidad de una empresa del giro que
usted quiere establecer en esa área. Por supuesto que, si las empresas existentes no están
proporcionando servicios o productos adecuados, un nuevo competidor habrá de captar una
parte sustancial del mercado.

Al identificar a los competidores, es importante saber que éstos pueden ser directos o
indirectos. Es fácil saber quiénes son sus competidores directos, dado que venden el mismo
producto o servicio que usted. Para identificarlos basta con consultar la sección amarilla,
recorrer el área en la cual se pretende establecer, consultar los periódicos locales, etcétera.
Por otro lado, los competidores indirectos son los que venden productos o servicios a su
mercado aunque no exactamente lo mismo. Es decir, ellos compiten por el dinero del mercado.
Por ejemplo, los gimnasios compiten indirectamente con todos aquellos productos para bajar
de peso.

Uno de los principales factores que se deben analizar son las ventas de la competencia potencial.
No bastará con analizar el volumen total, sino que también se deben considerar el tipo de cliente a
quien vende. Si bien las empresas competidoras pueden ser muy productivas, puede ser también
cierto que estén desatendiendo algunas áreas del mercado y, por lo tanto, nuestra empresa
deberá capturar ese mercado proporcionando cierto servicio o, bien, dirigiéndose a un tipo
particular de consumidor.
5. Pronostico de ventas

El pronóstico de ventas es una estimación de las ventas futuras (ya sea en

términos físicos o monetarios) de uno o varios productos (generalmente todos)
para un periodo de tiempo determinado.

Realizar el pronóstico de ventas nos permite elaborar el presupuesto de ventas y,

a partir de éste, elaborar los demás presupuestos, tales como el de producción, el
de compra de insumos o mercadería, el de requerimiento de personal, el de flujo
de efectivo, etc.

En otras palabras, hacer el pronóstico de ventas nos permite saber cuántos

productos vamos a producir, cuánto necesitamos de insumos o mercadería,
cuánto personal vamos a requerir, cuánto vamos a requerir de inversión, etc., y, de
ese modo, lograr una gestión más eficiente del negocio, permitiéndonos planificar,
coordinar y controlar actividades y recursos.

Asimismo, el pronóstico de ventas nos permite conocer las utilidades de un

proyecto (al restarle los futuros egresos a las futuras ventas), y, de ese modo,
conocer la viabilidad del proyecto; razón por la cual el pronóstico de ventas suele
ser uno de los aspectos más importantes de un plan de negocios.

Mostraremos a continuación nuestro pronóstico de ventas al mes (del mes de

Enero y hasta finalizar el año fiscal)
Grafico representante de nuestros pronósticos de ventas a lo largo del año fiscal.
PRONOSTICO DE VENTAS
MESES CLIENTES FIJOS PRECIO DE VENTA TOTAL
ENERO 15 3500 52500
FEBRERO 25 3500 87500
MARZO 35 3500 122500
ABRIL 45 3500 157500
MAYO 55 3500 192500
JUNIO 70 3500 245000
AGOSTO 65 3500 227500
SEPTIEMBRE 75 3500 262500
OCTUBRE 85 3500 297500
NOVIEMBRE 95 3500 332500
DICIEMBRE 125 3500 437500
TOTAL 690 1330000

6. Segmento de mercado

Nuestro producto está dirigido para consumidores de estratos 3, 4 y 5. Puede

consumirlo cualquier individuo, sin embargo se recomienda que esté dirigido más
que todo a los jóvenes, ya que estos son los que usualmente tienden a comprar
este tipo de productos.
-Segmento Demográfica

Nuestro producto está dirigido para consumidores de estratos 3, 4 y 5. Puede

consumirlo cualquier individuo (todo género), sin embargo, se recomienda que
esté dirigido más que todo a los jóvenes preferencialmente que estudien, ya que
estos son los que usualmente tienden a comprar este tipo de productos.

-Segmentacion por Ventajas

Hay seis ventajas principales de la venta personal sobre todo métodos de

promoción:
Más flexibilidad : los vendedores pueden planificar su esfuerzo de acuerdo al
cliente.
Rápida adaptación: los vendedores pueden mejorar sus negocios en el acto, de
acuerdo a las reacciones que perciban.
Concentración del esfuerzo: la venta personal permite llegar directamente al
comprador potencial con más precisión que con otros medios.
Ingresos inmediatos: la venta personal permite cerrar una operación y hacer la
cobranza inmediata.
Los vendedores pueden colaborar en otros aspectos mercadotécnicos, como
investigación del mercadeo, desarrollo de información sobre venta, créditos, ideas
para nuevos productos etc.
Mayor tiempo trabajando: Gente de ventas bien entrenadas invierte el tiempo
necesario para llegar a cerrar cualquier trato.

-Segmentación Psicográfica
Aquí el cliente se divide en grupos según su clase social, estilo de vida o
personalidad.
Platinni Chips esta dirigido para disfrutarlo en cualquier momento del día ya sea en
cine, estudiando, como suplemente de proteína después o antes de ejercitarse y
ayuda a una salud balanceada según los interese del cliente.
- Segmentación Geográfica
Requiere que el mercado se divida en varias unidades geográficas como
naciones, estados, condados, ciudades o barrios; se puede operar en una o dos
áreas, o en todas.
Este producto va ir variando depende del lugar donde se encuentre y de acuerdo a
la demanda ya que Montería como ciudad de inicio permite una evolución del
producto con gran acogida, pero van a ver ciudades como Cali y Ibagué que
necesitaran más estudio de mercado y marketing.

-Segmentación Conductual
En esta segmentación los clientes se dividen en grupos según sus conocimientos,
actitudes, costumbres o sus respuestas a un producto.
En este punto de venta vamos ir acogiéndonos al mes de venta ya que
dependiendo del mes o la fecha van a ver diferentes festividades con nos
ayudaran a vender y mover un gran volumen de producto independientemente de
nuestras ventas base. Además, va a tener buena acogida por la popularidad del
plátano en la región y a nivel nacional.

7. Diagnostico estratégico (según matrices)

La herramienta usual para realizar este análisis se conoce con el nombre de
matriz DOFA, el cual es un acrónimo compuesto por las letras iniciales de las
palabras: Fortalezas, Debilidades, Amenazas y Oportunidades.

Las fortalezas y debilidades están representadas por las condiciones internas de

la empresa. Las “fortalezas” son los elementos que evaluamos como capacidades
positivas que nos ayudarían a lograr el objetivo. Las “debilidades” son las
deficiencias que nos dificultan su logro.
Las amenazas y oportunidades están representadas por las condiciones externas
de la empresa que pueden influir sobre ella de manera negativa o positiva. Las
“oportunidades” son condiciones externas que pudieran afectar la empresa
positivamente. Las “amenazas” son condiciones externas, o acciones de otros
sujetos, que pudieran afectarla negativamente.

Evaluaciòn Interna:
Fortalezas: Nuestra fortaleza es nuestro talento humano, además de eso el
empaque cilíndrico del producto nos hace fuertes y únicos.

Debilidades: La mayor debilidad es contar con muchas empresas que también se

dedican a vender productos Snack y por que apenas estamos empezando el
negocio.

Evaluaciòn Ambiental:
Oportunidades: Estar en un mercado con mucha demanda y capacidad de
compra.

Amenazas: Mucha competencia y productos similares en el mercado.

8.Estrategia de marketing.

Nuestra propuesta de venta para el posicionamiento, es resaltar los 3 sabores de

PLATINNI CHIPS que tenemos disponibles (maduritos, saladitos y mix) ,
resaltando que es de buena calidad dentro del mercado, con un precio de
lanzamiento competitivo al de nuestra competencia, realizando la publicidad por
medio de propagandas televisivas, en un horario adecuado y por internet.
Plaza: La clave para la distribución de nuestros productos, y su lanzamiento, es la
de fidelizar a los clientes directos de la ciudad de Montería en primera instancia,
quienes son los que finalmente evaluarán la calidad de nuestros productos y nos
darán vía para irnos expandiendo por cada municipio del departamento.
Promoción: La promoción a elegir para que el cliente compre nuestros productos y
no el de la competencia, es usando los diferentes medios de comunicación como
la propaganda televisiva, buscando un horario adecuado con un público objetivo y
por internet que es un medio de comunicación efectivo de promoción de
productos; resaltando nuestra estrategia de posicionamiento.
Precio: Para poder satisfacer el mercado meta, el precio de los productos es
fundamental, para ello, tenemos y podemos competir diferencialmente en el
mercado, por la ventaja de la empresa como productora.
Mercado meta
El mercado meta de PLATINNI CHIPS es el departamento de Córdoba, donde se
podrá establecer en el mercado el producto, y el lugar de comercialización serán
diferentes puntos de ventas de la empresa en todos los municipios del
departamento para que esté al alcance del cliente final que son los niños, jóvenes
y adultos de todas las edades.
Ciclo de vida del producto
Imagen 1

COMPRA DE PLATANOS
Y MATERIA PRIMA

CONSERVACION DE
LOS PLATANOS

ELABORACION DEL
PLATANO

ELABORACION DEL
SNACK PLATINNI

VENTAS EN
ESTABLECIMIE
NTOS Y
TIENDAS.

Conclusion.
Hemos obtenido resultados en el presente estudio que nos indican que desde la
perspectiva de mercado, este proyecto de comercialización es viable, pues cuenta
con los elementos de estudios necesarios y favorables para su implementación.
Consideramos que no cuenta con una competencia directa sino
con productos sustitutos, el producto tiene consideración exclusiva y se puede
explotar como tal, esto debe ser aprovechado para posicionarnos en el mercado y
así expandirnos prontamente a toda la región caribe y así sucesivamente a todo el
país, incluso pudiendo llegar a la exportación.

El desarrollo de este estudio nos permitió el análisis del mercado en cuanto a que
la innovación de productos resulta llamativa para la conformación de ampliar el
producto en una nueva presentación que nos llevaría prácticamente a un negocio
exitoso, y son la clave del éxito en las actividades empresariales de hoy en día, el
innovar junto con la exigencias de este mundo moderno.

Para la introducción de este nuevo producto se diseñará un plan de marketing, en

donde se combinará la publicidad y la promoción de ventas de manera estratégica,
para alcanzar los objetivos de marketing de la empresa.

Dada la factibilidad de mercado obtenida se recomienda pasar a la realización de

los estudios técnicos, económicos, financieros y de ingeniería de planta; a fin de
visualizar el costo total inicial de esta inversión y su factibilidad plena, para ser
considerada más que una alternativa de inversión.

Bibliografia

1. https://degerencia.com/articulo/diagnostico_estrategico_dofa/

2. http://www.contactopyme.gob.mx/promode/compe.asp