¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío Rodríguez Mansilla,

evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”?

MODELO DE CONTINGENCIA: el modelo aplica para crepes & waffles a la hora de elegir la junta
directa externa por el caso en que no se quería que la empresa dependiera solo de dos personas y
tener diferentes puntos de vista para tener una visión general de lo que pasaba en su entorno

MINTZBERG Y LA ESTRUCTURA EN CINCO: en el caso de crepes & waffles sus fundadores dividieron
su trabajo cada uno dedicándose a lo que más le apasionaba realizar y especializándose cada uno
en funciones diferentes como en la parte de restaurantes y la otra persona en la parte
administrativa. Al realizar cada uno sus funciones diferentes y coordinando al final los resultados la
empresa obtuvo una consistencia interna como externa.

MODELO DE HAX Y MAJLUF: este modelo se adapta a crepes & waffles ya que sus creadores
cuando por fin entendieron que lo que querían para su empresa era ser una compañía admirada
tanto por sus restaurantes como por la comida por su gente y su responsabilidad social, colocaron
estas razones como estrategia para su crecimiento logrando lo que hoy en día es crepes & waffles
una empresa sólida, admirada y con responsabilidad social ya que genera empleos y
oportunidades a personas calificadas y no calificadas.

DO IT YOURSELF!...MODELO PARA ARMAR: este modelo para mí en crepes & waffles aplica desde
el principio de la creación de la empresa ya que esta nació de las ganas y la motivación que ambas
personas tenían por hacer algo diferente, por crear una cultura diferente. Ellos no se basaron a la
hora de contratar personal por los estudios que tuvieran sino por la motivación y las ganas de
triunfar que tuvieran las personas y basándose en querer ser una empresa admirada ha logrado
construir una historia, una cultura organizacional y lograr su objetivo la admiración por su modelo
empresarial.