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PLAN COMERCIAL
PROFESOR:
INTEGRANTES
PERÚ-LIMA
2019
Contenido
https://es.slideshare.net/leonardoyauriquesquen/la-iberica-49390025
2. Determinación de la oportunidad del negocio
Visión:
Valores
Respeto: respeto entre nuestro grupo de interés.
Honestidad: mostrar importancia a los comentarios, quejas y opiniones de
nuestros clientes y asociados.
Compromiso: compromiso para brindar la mejor calidad de enrollados de
tofe con arándanos a nuestros clientes superando sus expectativas.
4. Análisis Situacional
Capacidad Financiera
Accesibilidad a financiamiento por aporte de accionistas: Los
inversores aún no contamos con algún crédito otorgado por una
institución financiera. Adicionalmente, tenemos como opción de
acceso a un préstamo por parte de los familiares de uno de nosotros
y préstamo personal como capital social.
Competitividad en los precios: En el mercado existe competencia
indirecta que ofrecen productos similares a una variedad de costos
distintos que dependen del tamaño, beneficio, cantidad, etc.
Capacidad Tecnológica
Capacidad de Innovación: A través la mejora continua; enfocarnos hacia
otra forma de conocimiento creativo para incrementar la innovación.
Falta de software de gestión: Gracias a los recursos que cuenta Arandilla,
contamos un software que de soporte a los procesos de gestión de la
empresa.
Relación directa con el cliente a través de la comunidad On-line: Redes
sociales (venta e información) y página web (informativa y prospectos)
abierta a recibir cualquier consulta o comentario de los usuarios.
Asimismo, se propone un protocolo definido para los pedidos por web y
redes sociales con la finalidad de brindar un servicio durante y post-
compra.
Desarrollo publicitario a través de redes: Se manejará publicaciones
informativas tanto en redes, como vía página web.
GERENCIA GENERAL
(Llallico Isabel)
Contador
(Ana Celis)
4.2.1. Consumidor
Segmento de clientes:
Dirigido especialmente a hombres y mujeres desde los 18 hasta los 55
años del nivel socioeconómico B y C que habitan en los distritos de la
zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel), que
tengan interés de adquirir productos a base de insumos naturales como
es ARANDILLA para mantener un estilo de vida saludable.
4.2.2. canal
Casas Naturistas: Las casas naturistas se caracterizan por ofrecer
productos únicamente naturales y que contribuyen con la salud, están en
pleno auge debido a la tendencia a llevar una vida saludable. La empresa
desea exponer el producto a la venta en estos centros minoristas que
ofrecen el mismo concepto que nuestra marca.
Facebook: Se contará con un perfil en la principal red social en la
actualidad (Facebook) para mantener contacto con los consumidores y
captar nuevos clientes, ya que se sabe que es el medio que más usa
nuestro mercado.
Venta directa.
A pesar de que no se encuentra contemplada como canal de venta,
contaremos con una página Web oficial que tendrá únicamente fines
informativos acerca del producto y de la empresa.
4.2.3. Competencia:
Fuente: https://renase.com.pe/
KESHUA: DIRECTO - NACIONAL
Keshua desde 1996 fue la primera marca registrada del mundo para maca tanto
en Perú como en el mundo. En ese mismo año lanzamos al mercado el primer
toffee de maca del mundo. Hemos identificado más de 40 especies promisorias
de la etnobotánica ashaninka y quechua que esperamos y estamos seguros
contribuirán al bienestar, nutrición y salud de la población humana como lo
hicieron la papa, el maíz, el cacao, el tomate, el árbol de la quina (representando
a nuestra flora en nuestro escudo nacional) y ahora lo vienen haciendo la maca,
la coca, la uña de gato, la quinua y pronto lo harán la tara y muchas plantas
medicinales, nutritivas y mágicas nativas del Perú.
Productos: goma de mascar con coca; caramelo de coca; caramelo de tara con
eucalipto, kion y miel; toffee de maca, quinua y kiwicha; caramelo de boldo-limón.
CARAMELOS DE BOLDO-LIMÓN/TARA
Fuente: http://www.keshua.com/
CARAMELOS DE LIMÓN
Fuente: http://www.alicorp.com.pe/alicorp/marcas/consumo-masivo/caramelos.html
Cuenta con presencia en tres países: Ecuador, Colombia y Perú. Confiteca tiene
en su cartera las siguientes marcas en dulces y confitería: Plop, Confiteca,
Agogó, Artic, Katabom, Tumix, Chocotin, Dr. Look y Chicles super ácidos.
CHICLES BOOGIE ICE
Fuente: http://confiteca.com.ec/pdf/completo/#book/32
➢ AMBROSOLI: INDIRECTO - NACIONAL
En el año 2001, AMBROSOLI PERÚ es adquirida por Molitalia S.A. Con planta
propia de caramelos, gomitas, marshmallows, chupetes y toffees, Molitalia
fabrica el total de productos de su marca AMBROSOLI comercializados en Perú,
productos que ya se han convertido en los preferidos del consumidor peruano.
AMBROSOLI siempre se ha preocupado de sus consumidores, especialmente
de los niños, brindando productos de alta calidad e innovadores; productos
deliciosos, pero a la vez entretenidos. La misma dedicación de nuestro fundador,
presente en cada detalle de nuestros productos, en la calidad del servicio a
nuestros clientes y en el respeto en la comunicación a nuestros consumidores,
se ha mantenido vigente hasta nuestros días. Esto es el mejor ejemplo de que
las cosas buenas permanecen en el tiempo.
Fuente: http://www.ambrosoli.com.pe/productos.html
Posteriormente en 2010 es comprada por Kraft Foods, y que más tarde fue
estructurado y rebautizado como Mondelēz International en 2012 (a partir de
2015, Mondelēz International posee la marca Halls en todo el mundo).
Fuente: http://www.cadburyschweppes.com/
➢ ARCOR: INDIRECTO – INTERNACIONAL
Arcor se especializa en la elaboración de productos alimenticios de consumo
masivo, a través de estos negocios busca brindar una oferta exclusiva con una
constante innovación y un amplio portfolio de marcas.
Fuente: http://www.arcor.com/
GOLOZZINI PERÚ: INDIRECTO – NACIONAL
Desde 1998, somos la empresa pionera, líder y de mayor prestigio en el mercado
peruano de golosinas publicitarias ofreciendo productos innovadores y de alta
calidad, acompañando a reconocidas marcas a nivel nacional e internacional en
sus exitosas campañas promocionales. Asimismo, nuestra marca Golozzini ha
ido evolucionando a través de los años renovando no sólo su imagen institucional
si no también desarrollando un proceso de reingeniería para poder ofrecerles a
nuestros clientes los mejores productos y servicios año tras año.
Fuente: http://www.golozziniperu.com/
FÁBRICA DE GOLOSINAS JACONT'S S.R.L.: INDIRECTO - NACIONAL
Empresa peruana dedica a la fabricación de golosinas, pero dirigidos a un
segmento diferente. Su misión es ofrecer a nuestros clientes, una amplia gama
de productos (golosinas y afines), con la mayor calidad y el mejor servicio, a un
precio competitivo. Con nuestras diferentes marcas cubrimos todos los ámbitos
del mercado, ofreciendo en cada caso el producto que usted necesita para su
negocio. CHUPETINES CHAPOSOS
Fuente: http://peru.gugadir.com/fabrica-de-golosinas-jaconts-e13338.html
Fuente: http://www.carameloscerdan.com/es/empresa/
POSICIÓN DE COMPETIDORES:
Las características tomadas en consideración para evaluar la posición de
ARANDILLA frente a la competencia son las siguientes:
Como se puede apreciar, las grandes empresas como Arcor, Alicorp, Ambrosoli,
entre otros tiene un mercado ya ganado y posicionado en cuanto a productos
golosinarios se refiere.
Factores políticos:
Leyes de apoyo para productos saludables: El decreto supremo que
aprueba el reglamento de la N° 30021, Ley de Promoción de la
Alimentación Saludable Ley, la cual tiene como objetivo tiene como objeto
la promoción y protección efectiva del derecho a la salud pública al
crecimiento y desarrollo adecuado de las personas, a través de las
acciones de educación, el fortalecimiento y fomento de la actividad física,
la implementación de kioscos y comedores saludables, en las
instituciones de educación básica regular y la supervisión de la publicidad
y otras prácticas relacionadas con los alimentos, bebidas no alcohólicas
dirigidas a niños, niñas y adolescentes para reducir y eliminar las
enfermedades vinculadas con el sobrepeso, la obesidad y las
enfermedades crónicas conocidas como no transmisibles. (El Peruano)
Programas de apoyo a las Pymes: Presentan programa de apoyo de
internacionalización a las MYPE. Denominado Programa de Apoyo a la
Internacionalización (PAI), busca incentivar el proceso de
internacionalización de la PYME peruana mediante el cofinanciamiento no
reembolsable de actividades dirigidas a la internacionalización. Con ese
fin, se dispone de recursos por S/ 25 millones del Fondo Mipyme, los
cuales estarán dirigidos a beneficiar a cerca de 200 empresas
exportadoras en los próximos 4 años. (Mincetur, 2017)
Reforma tributaria para Mypes: Los contribuyentes con ingresos anuales
de hasta 1700 UIT tributarán con tasas del 10% (hasta 15 UIT) y 29,50%
(para más de 15 UIT) de manera progresiva, resultando una tasa menor
a la prevista para el Régimen General del Impuesto a la Renta (29,50%)
y acorde a su capacidad para contribuir al Fisco .Los sujetos que inicien
actividades durante el 2017 y aquellos que provengan del Nuevo Régimen
Único Simplificado (NRUS), durante el ejercicio gravable 2017, la SUNAT
no les aplicará las sanciones referidas al llevado y exhibición de libros
contables y presentación de las declaraciones determinativas previstas, a
fin de crear condiciones favorables para su acogimiento. (Gestión, 2017)
Aprobación de paquete simplificador: El Consejo de Ministros aprobó un
"paquete simplificador administrativo" con el fin de eliminar los trámites
inútiles que deben realizar los ciudadanos ante las entidades del Estado
y que también afectan a las micro y pequeñas empresas (mypes). "Con
esta primera reforma, los trámites que el Estado le pida al ciudadano
deben tener una lógica y un sentido. Las entidades públicas ahora se
tienen que organizar mejor. Ya no se le puede trasladar al ciudadano los
costos de una ineficiente administración", remarcó Fernando Zavala.
Factores Sociales:
Mayor consumo de productos saludables: Consumo de productos
nutricionales se cuadruplican en Perú en últimos dos años. Según
David Novoa CEO de Teoma Se ha iniciado una transformación
social favorecida que se promueva el consumo de productos para
mejorar su estilo y calidad de vida. Asimismo, explicó que a nivel
mundial está en auge llevar una vida sana, cada vez más hombres y
mujeres modifican sus hábitos alimenticios y rutina de actividades
centrándose en su salud y bienestar.
Consumo per cápita de golosinas de 3.5kg por año: Según Niels
Segersbol, gerente general de la empresa Grams, empresa nacional
que desde el 2014 ofrece más de 90 tipos de confiteria a granel, el
consumo per cápita por golosinas es de 3,5 kilos, menor que en otros
países como México, Brasil y Argentina. Sin embargo, con ello el reto
es hacer crecer el mercado, pero alternando con ofertas saludables
(Codigo.pe,2016)
Búsqueda de información saludable de los consumidores: El 94% de
peruanos decide una compra basado en lo que investiga en Internet,
actualmente en el mundo hiperconectado que vivimos los
consumidores buscan lo mejor, el mejor producto, precio y
comentarios. Con lo que la publicidad en redes sociales de nuestro
producto y las propiedades que tienen harán que sea una oportunidad.
Factores tecnológicos:
Uso de internet en Lima: Lima Metropolitana lideró el avance en el
acceso a Internet, alcanzando un crecimiento de 71,7% y registrando
una variación de 2,7 puntos porcentuales. En el último año de
gobierno, el Ejecutivo alcanzó 188 capitales de distritos de extrema
pobreza y 104 tambos en beneficio de 223.239 habitantes quienes hoy
ya cuentan con Internet. Esto mediante la instalación de redes locales
que se desprenden de la Red Dorsal de Fibra Óptica. El esfuerzo es
meritorio, pero aún existe una tarea pendiente (La República, 2017)
Aumento de ventas online de productos alimenticios: Según
investigaciones las compras online cada vez tienen más acogida entre
los consumidores, siendo los productos de alimentación, higiene
personal, cosmética, ocio, viajes son los más habituales. Según
solostocks.com el 56% de las empresas que venden sus productos en
Internet han aumentado sus ventas en un 20%. En el reciente informe
de NIELSEN, Global E-commerce and the New Retail Survey, se
destaca que más de la mitad de los consumidores globales están
dispuestos a comprar productos alimenticios online.
Influencia del uso de internet en las compras físicas: El 94% de
peruanos decide una compra basado en lo que investiga en Internet,
si bien la mayoría de compras aún se realicen en las tiendas físicas,
estas son influenciadas por el uso de internet y la información que los
usuarios recopilan antes de decidir que comprar, buscando el mejor
producto, al mejor precio y con las mejores opiniones. (El
Comercio,2018)
Crecimiento del ecommerce: EL crecimiento del comercio electrónico
en Perú alcanzó crecimiento récord debido al Mundial de fútbol Rusia
2018, con lo que crecieron las ventas en más del 30% superando
países como México, Colombia, Chile y Argentina. Ello es
consecuencia de los esfuerzos que los grandes e-commerce están
haciendo en términos de venta, servicios complementarios, marketing
y suministro de información de productos y servicios a través de
Internet. Con lo que es una buena oportunidad de mercado para el
crecimiento de las ventas online. (Gestión, 2018)
Factores competitivos:
Reconocimiento científico de propiedades del arándano: Según
diversos autores basados en investigaciones científicas, señalan que
el arándano cuenta con diversos beneficios para la salud por su
elevado contenido de antioxidantes, fibra dietaria, vitamina C y su bajo
contenido de carbohidratos. Con lo que nuestro producto será más
valorado ya que hay pruebas científicas que respaldan sus
propiedades, incluso probadas con personas
Reconocimiento de efectos adversos de medicamentos: Actualmente
existen estudios de los efectos adversos que tienen los medicamentos
en las personas, es así como el estudio de un total de 27 centros de
salud y 147 médicos de familia de las áreas de salud de la Arrixaca,
Cartagena y Noroeste concluyó que cerca de un tercio de las personas
mayores experimenta un efecto adverso relacionado con los
medicamentos.
Diversidad del arandano: En el Perú hay más de 2500 plantas
medicinales, encontrándose Perú entre los diez países con la mayor
diversidad del mundo en ecosistemas, especies y recursos genéticos,
con lo que es favorable para nuestro negocio, ya que tenemos unos
abundantes insumos. El arándano posee beneficios, ya que posee
vitamina c, fibra, potasio, hierro y calcio, por todo lo expuesto es
considerado un buen antioxidante, antibiótico, des inflamatorio, es
recomendado por el tratamiento de ulceras estomacales. En nuestro
país, las variedades que mejor se adaptan son: Biloxi, Misty y Legacy,
sin embargo, para su cultivo se necesita mucha luz y protección de la
fuerza del viento, ya que no lo soporta, no obstante, una técnica para
su producción en el Perú: la siembra entre árboles para que los
protejan. Por otro lado, los arándanos se adaptan a climas húmedos,
resisten heladas, por ello se adaptan en la época de inviernos fríos.
Biloxi
La variedad más plantada en zonas donde no hay frío. Por su
floración temprana, podría ser afectada por las heladas, por lo tanto,
la recomendamos para la costa norte. Tiene frutas de tamaño
mediano, de color azul claro, es muy firme y de muy buen sabor. La
planta, habitualmente, es de crecimiento erecto, muy vigorosa y
productiva.
Misty
De 1989. Alto, erecto y de copa pequeña. Fruto atractivo, azul claro,
grande, firme y de cicatriz pequeña. En la actualidad, junto con Biloxi,
Legacy
Ecológico:
https://busquedas.elperuano.pe/normaslegales/ley-que-regula-el-plastico-de-un-solo-uso-y-
los-recipientes-ley-n-30884-1724734-1/
5. Análisis FODA
OPORTUNIDADES F1 F2 F3 F4 D1 D2 D3 D4
Aumento de consumo de
O2 productos saludables X X X X X
Consumo de per-capita de
O3 golosinas de 3.5kgs por año X
AMENAZAS F1 F2 F3 F4 D1 D2 D3 D4
Incertidumbre de inversionistas
A4 X X X X
Estrategias FO
VARIABLES SOCIODEMOGRÁFICAS:
1
Información extraída de CPI 2017
Tabla #3. Segmentación por nivel socioeconómico
SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA:
Tabla #4. Segmentación por nivel socioeconómico
Objetivos SMART
Sitio web
■Número de acciones: resultado de las personas que interactúan
con la página y realizaron una acción.
■Número de visitas: cantidad de personas que ingresan a la
página
■Porcentaje de rebote: usuarios que han ingresado por lo menos
una vez en un periodo de 30 días.
■Duración media de la sesión: duración promedio que las
personas que ingresan a la página se quedan en esta.
Redes sociales
■Número de clics: las personas que han ingresado al enlace del
anuncio.
■Número de leads: cantidad de personas que muestran interés
en el servicio lo suficiente para registrarse y deje sus datos.
■ Costo por resultado: cuánto ha costado cada clic realizado.
■Número de acciones: resultado de las personas que interactúan
con la página o la visitan y realizó una acción.
Acciones y control
En este punto se tiene que analizar los resultados cada mes para
ver la evolución y cumplimiento de los objetivos. De esta manera, se
debe revisar los objetivos o modificar las estrategias y tácticas. Al fin
de cada trimestre, se tiene que comparar los resultados con el
trimestre anterior y el mismo trimestre del año anterior.
7. Tácticas Comerciales
PRODUCTO.
ARANDILLA
Es uno de los nombres poco comunes con las que se conoce el arándano, por otro lado, hace
referencia aran(arándano) dilla (pequeña en el coloquio quechua) representa el tamaño del
producto (tofe), es de fácil recordación.
Logo:
El cual transmite la esencia de la marca en letras o imágenes,
es decir la imagen de un espiral que toma forma del arándano.
Esto en base a la psicología del color:
NEGRO: Representa formalidad y profesionalismo.
MORADO: Representa elegancia e imaginación.
ROJO: Representa emoción, energía y fuerza.
VERDE: Representa el crecimiento, naturaleza y sobre
todo cuidado del medio ambiente.
Slogan: “Endulza tu día”
Acompaña a nuestra marca e intenta trasladarles a nuestros
clientes el valor que tiene tu producto, el beneficio que le ofrece.
Ponerr una
olla limpia cortar el arandano en vertir en el
cuadritos molde
al fuego (2
minutos)
hechar la panela
o azucar, leche,
Remover la olla esperar que
hasta que el
canela,
azucar este se enfrie y a
mantequilla en la
olla.
espeza disfrutar
Ingredientes:
VITAMINA C
Peso: 20 gr.
Sabor: Arándano
Color caramel: Marrón Fecha de
Relleno: Arándano producciòn:
Color empaque: Metálico 10/07/2019
dorado Consumir antes
Unidades – Empaque: 1 de
unidad 16/07/2019
Unidades – Caja: 12
unidades
CONSERVE EN LUGARES
SEGUROS
Hecho: Lince, Nª1580.
7.2. Política de Precios
7.2.1. Factores en la fijación de los precios
Estructura de costos:
Gastos Mensuales
Gastos indirectos de producción Cantidad Costo Unitario Costo Total Observaciones
Inversión Inicial
Mobiliario (inversión)* Cantidad Costo Unitario Costo Total Observaciones
1 Escritorios con sillas 1.00 279.90 279.90
2 Mesa de trabajo 2.00 299.90 599.80
3 Estante de metal 2.00 119.90 239.80
𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑭𝑰𝑱𝑶
(𝑷𝑹𝑬𝑪𝑰𝑶 𝑽𝑬𝑵𝑻𝑨 − 𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑽𝑨𝑹𝑰𝑨𝑩𝑳𝑬)
Mediante la ecuación, se determina que el punto equilibrio se logra con 470 soles,
es decir tenemos que vender 31 envases de tofe con arándano para lograr el punto
muerto.
Degustaciones
7.3.3. Logística de la distribución
Para este aspecto hemos considerado conveniente realizar un breve estudio de
los diferentes tipos de canales de distribución, así como cuestiones claves:
“Se estima que uno de cada tres clientes que consumen una giftcard aumentan el
valor de la compra.” (“Arandilla”). Se propone implementar una giftcard que
funcione como una tarjeta de crédito o débito previamente cargada con cierta
cantidad de dinero con el fin de que le permita al titular de la misma adquirir
productos de la tienda. Se quiere que las personas tengan una alternativa de
compra ya que en algunas oportunidades buscan un regalo perfecto para una
persona especial pero no saben con seguridad que obsequiarles. Esto facilita la
decisión de compra para que el beneficiario de la tarjeta elija con libertad los
productos que desee. Al implementar esta estrategia también se quiere lograr
atraer nuevos a clientes como amigos, familiares o conocidos del cliente que
compró la tarjeta, aumentar la recurrencia de compra y a su vez incrementar las
ventas.
7.4.2. La publicidad
Pauta tentativa de medios digitales
La Pauta de medios inicial está pensada para los tres primeros meses donde se
incluye una campaña de intriga con 13 días de vigencia, una campaña de
lanzamiento que durará 2 meses y medio, donde se reforzará en la comunicación
del producto, beneficios, puntos de venta y promociones. El generar Brand
Awareness y nos enfocaremos en Instagram y Facebook con un alcance potencial
de 640mil personas según nuestra segmentación demográfica y por edades.
Según el estudio realizado por la consultora GFK, queda demostrado que la red
social más utilizada por los peruanos es el Facebook, seguido de Youtube y whats
App.
Público objetivo
7.4.4. objetivos
Sitio web
Redes sociales
■ Aumentar Número de clics: las personas que han ingresado al enlace del
anuncio.
■ Aumentar Número de leads: cantidad de personas que muestran interés
en el servicio lo suficiente para registrarse y deje sus datos.