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“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

Oficio Múltiple N° ____ I.E.P.L.P.N.E.. – Bca

Sr. Profesor – Tutor


…………………………………………………………………………………………………………………
Presente

ASUNTO: IV FESTIVAL “PERÚ: RIQUEZA GASTRONÓMICA MILENARIA”


REFERENCIA: SEMANA PATRIÓTICA PALMISTA 2018
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Por intermedio de la presente reciba nuestra consideración y saludo palmista, para comunicarles los siguiente:
La Comisión del área de Ciencias Sociales, le hace llegar a Ud. las bases respetivas para el “IV FESTIVAL
“PERÚ: RIQUEZA GASTRONÓMICA MILENARIA”Y SOBRE NÚMEROS ARTÍSTICOS PARA LA SEMANA
PATRIÓTICA que a continuación se detalla:

Son requisitos determinados a cumplir para el siguiente concurso:


 El plato típico elegido para su tutoría y a ser presentada en el festival
es……………………………………………………………………………………
 Derecho de Inscripción: S/.10.OO por aula, el cual cubrirá gastos de logística (decorado) y compra de
regalos para los ganadores, de los tres niveles participantes.
 Número de Platos , mínimo para presentar y vender (si desea el aula tutoriada ) : 7 platos a más
 Cada Plato Típico irá acompañado por su respectiva reseña gastronómica (Historia, Ingredientes, valor
nutritivo) además del nombre que identifique el plato a presentar. (indispensable para la calificación en el
concurso), además de sus respectivo tríptico y periódico mural. Si el aula cree conveniente se puede
incorporar un pequeño aperitivo a degustar. (refrescos u otros).
 Los potajes elaborados con su plato típico respectivo tendrán que presentarse para el caso en platos de
loza con sus respectivos cubiertos. (OBLIGATORIO)
 Del total de platos típicos elaborados, dos (2) de ellas se establecerá para el CONCURSO, las cuales
serán colocadas, la primera en una mesa central y la segunda para ser degustadas por el jurado
evaluador, (OGLIGATORIO). Su aula respectiva queda en la libertad de vender o no los platos típicos
adicionales.
 La Inscripción para el Festival y Concurso de Platos Típicos se hará efectivo con el docente Mg.
CHRISTIAN SANCHEZ JARA, organizador del evento de platos típicos.
 Plazo Máximo para inscripción de su plato en base a ceviche es el : jueves 5 de julio (no hay prórroga)
 El docente para darle mayor relevancia podrá establecer y designar a solo 3 alumnos para explicar la
preparación sus respectivos potajes al público en general, y jurado calificador no se admiten más
integrantes.
 La comisión Central sólo se encargará de la decoración de las mesas centrales del evento. Su tutoría
es responsable de agenciarse de mesas y sillas para su aula expositora.
 Hora del Concurso: 9:00 a.m. (hora exacta)
 Lugar del concurso : LOCAL DEPORTIVO “OLIMPICO PALMISTA”
 Fecha del Concurso : SÁBADO 14 DE JULIO
 Jurado Evaluador: Institutos de Gastronomía de la localidad. Se le hará llegar dicha información con
anticipación.
 Su aula respectiva deberá participar con un número artístico referente a la semana patriótica, la
inscripción se realizará con la Lic. Martha Gonzales (NIVEL PRIMARIA- INICIAL ) y Mg. Christian
Sanchez Jara (NIVEL SECUNDARIA)

Sin otro particular

Atte.

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LIC. FRANCISCO ORTIZ PACORA.
DIRECTOR
RELACION DE AULAS DE TUTORÍA PARA FESTIVAL DE PLATOS TÍPICOS 2018

NIVEL/ GRADO Y SECCIÓN PLATO TÍPICO TUTOR / FIRMA


1 INICIAL 3 AÑOS CAUSA RELLENA DE
POLLO
2 INICIAL 4 AÑOS ESCABECHE DE POLLO

3 INICIAL 5 AÑOS PACHAMANCA A LA


OLLA O TIERRA
4 1ERO PRIMARIA PICANTE DE CUY

5 2DO PRIMARIA AJÍ DE GALLINA

6 3ERO PRIMARIA ADOBO DE CHANCHO

7 4TO PRIMARIA PATITAS CON MANI

8 5TO PRIMARIA CARAPULCRA

9 6TO PRIMARIA SOPA SECA CHINCHANA

10 1ERO SECUNDARIA CAU – CAU Ó


MONDONGUITO A LA
ITALIANA
11 2DO SECUNDARIA SECO DE CORDERO

12 3ERO SECUNDARIA CEVICHE DE PATO

13 4TO SECUNDARIA ARROZ CON PATO

14 5TO SECUNDARIA MENEAO DE PAVO

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