Los administradores de empresas turísticas y hoteleras deben planificar, analizar, coordinar, y
controlar los recursos físicos, financieros, y humanos con que cuentan las empresas dedicadas al hospedaje, entretenimiento, y relajación de turistas y otras personas que necesitan alojarse temporalmente fuera de sus propios hogares. La carrera en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se ocupa de preparar profesionales para la dirección de empresas de tipo hotelero, hospitalario, turístico, y mercadológico.