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DISEÑO MECATRÓNICO

Nombre: Vinicio Chuqui

Fecha: 15/04/2019

Mision Statement

Declaración de la misión: Impresora 3D de alimentos con la técnica binder jeeting


Descripción del producto  Para uso en comida gourmet, imprime
estructuras comestibles a partir de
polvo comestible como azúcar
palpable, leche en polvo etc.
Propuesta de valor  No existe en el mercado impresoras
3D de alimentos que utilicen esta
técnica.
 Fabricación de cualquier estructura
comestible
 Utiliza diferentes tipos de polvos

Objetivos clave de negocio  Brindar soporte a clientes y empresas


que adquieran nuestro producto.
 Ser pioneros en impresión de
alimentos en el país.
 Captar la mayor cantidad de
restaurantes dedicados a la comida
gourmet
Mercado Primario  Restaurantes de comida gourmet
Mercado Secundario  Personas aficionadas a la impresión de
alimentos
Suposiciones y Restricciones  Caracterización de polvos comestibles
 Volumen de impresión 10x10x10
 Aglutinante para la adhesión de las
capas
 Tecnología para el procesamiento de
modelos 3D
 Piezas Manu facturables
 Tamaño del aparato
Involucrados  Compradores y usuarios
 Operaciones de manufactura
 Operaciones de servicio
 Distribuidores