Este artículo lo dedicamos a la manzanilla.

Su uso tiene origen muy

antiguo, especialmente en forma de infusión, las cuales se han convertido
en unas de las más consumidas en el mundo gracias sobre todo a sus
propiedades calmantes y digestivas.
De este modo, veremos exactamente qué es la manzanilla, cuáles son sus
principales propiedades y beneficios, y cómo lo tenemos que hacer para
preparar una buena infusión de esta planta medicinal, ámpliamente
conocida alrededor del mundo.

● Artículo relacionado: "Las 20 mejores plantas medicinales, sus

efectos y contraindicaciones"

¿Qué es la manzanilla?
La manzanilla es una planta herbácea que puede alcanzar los 60 cm de
altura. Se distribuía originalmente en la zona de los Balcanes, el norte de
África y Asia occidental, pero actualmente se cultiva en muchos países del
mundo como España y Argentina.
Se trata de una de las hierbas medicinales más antiguas de las que hay
conocimiento, y se cree que el interés por ella surgió debido a su intenso
aroma. Eso llevó al descubrimiento de las diferentes propiedades que la
hicieron tan famosa.
La manzanilla es actualmente una de las plantas más consumidas en
forma de infusión. Hay gente que habla de “té de manzanilla”, pero es una
expresión un tanto incorrecta. Si queremos referirnos la preparación con
agua caliente de esta o cualquier otra planta que no sea té (té negro, té
verde, etc.), es necesario hablar de infusión.

7 beneficios y propiedades terapéuticas de

la infusión de manzanilla
Como se ha mencionado, la camomila es conocida como una planta
medicinal con innumerables beneficios y propiedades terapéuticas para la
salud. A continuación destacamos las que resultan más relevantes.

1. Ayuda a una buena digestión

La infusión de manzanilla permite una gran ayuda a nuestro cuerpo a nivel
digestivo en momentos de clara necesidad. En situaciones en las que
sentimos que no hemos digerido bien una comida y tenemos malestar,
dejarnos ayudar por las propiedades de la manzanilla siempre es una
buena idea.
Su capacidad para relajar a nuestro cuerpo ayuda al aparato digestivo,
fomentando los movimientos que el estómago y del intestino necesitan
realizar de forma coordinada para promover una buena digestión. Así
pues, alivia los dolores abdominales y la indigestión.

2. Calma y reduce la ansiedad

Como hemos avanzado en el punto anterior, otra de las razones por la que
mejor se conoce la manzanilla es por sus poderosas propiedades
calmantes.
Es así como una infusión de manzanilla puede ayudarnos a calmar
nuestros ánimos en situaciones en las que estamos un poco alterados. El
momento en el que más se usa es cuando vamos a dormir, pues nos
ayuda a conciliar el sueño.

3. Disminuye el estrés
La manzanilla calma el aparato digestivo pero también el aparato nervioso,
que tantas personas a menudo tienen sobreestimulado y no saben cómo
hacerlo para relajarlo.
De este modo, la infusión de manzanilla puede ser una aliada en
situaciones de mucho estrés, ya que permite calmarnos para afrontar
mejor las situaciones con las que tenemos que lidiar. La manzanilla ayuda
a reducir los niveles de estrés gracias también a sus efectos sedantes.

4. Ayuda a controlar la diabetes

La manzanilla también se puede usar para ayudar a controlar algunas
enfermedades metabólicas, como es el caso de la diabetes.
El consumo diario de esta hierba en forma de infusión puede ayudar a
controlar el índice glucémico, es decir, la cantidad de azúcar en sangre.
Esto mejora los síntomas de la enfermedad de la diabetes,
5. Refuerza el sistema inmunitario
Ya hemos visto que la manzanilla contribuye al buen funcionamiento del
tránsito intestinal. Su buena acción en los órganos del aparato digestivo es
muy relevante para el buen funcionamiento del cuerpo, y en gran medida
esto es gracias a su acción en el sistema inmunitario que tiene desde ahí.
La manzanilla es capaz de reducir las infecciones del tracto digestivo y
beneficiar la flora intestinal. Esto, a su vez, ayuda a disminuir el hinchazón
abdominal que a veces sentimos.
De este modo, las propiedades de la manzanilla protegen y refuerzan el
sistema inmunitario, previniendo enfermedades infecciosas y atenuando
estados inflamatorios.

6. Ayuda a tratar heridas y impurezas de la piel

Además de ayudar a la inmunidad general del cuerpo, la infusión de
manzanilla ayuda a proteger las células de daños externos. Se evita así
que la piel se pueda infectar o dañar con procesos inflamatorios. Por otro
lado, la manzanilla está compuesta por compuestos fenólicos y taninos.
Estos ayudan a retardar el envejecimiento celular y promueve la
producción de colágeno, el cual es muy importante para la cicatrización de
la piel.

7. Alivia los dolores menstruales

Sus buenos efectos calmantes a nivel digestivo, unido a su efecto
antiinflamatorio y analgésico, hace que esta planta también ayude a
controlar los dolores producidos la aparición de la regla.
Los dolores menstruales a veces son muy dolorosos, y a la manzanilla
puede ayudar a hacerlos más llevaderos. Para reducir los síntomas
premenstruales y menstruales se puede tomar una infusión de manzanilla
a partir de la tercera semana del ciclo menstrual.

¿Cómo preparar una infusión de manzanilla?

Preparar una infusión de manzanilla es muy sencillo y se puede hacer
básicamente de dos modos. Puede prepararse mediante flores secas de la
planta o mediante bolsitas ya preparadas, las cuales se venden en
herboristerías o todo tipo de supermercados.
Si quieres optar por la preparación mediante las flores, todo lo que hay que
hacer es hervir un vaso de agua y colocar en él unas dos cucharaditas de
flores de manzanilla. Entonces se cubre y se deja reposar 10 minutos.
Luego se puede usar un colador para quitar las flores y quedarnos solo
con el líquido de la infusión.
Por otro lado, puede ser interesante añadir otras plantas con propiedades
medicinales en nuestra infusión. La menta o el hinojo son dos hierbas que
tradicionalmente se preparan con la manzanilla para potenciar sus
beneficios y también para obtener otros complementarios.

Referencias bibliográficas:

● Craker, L.E. y Simon, J.E. (1986). Herbs, Spices, and Medicinal

Plants. Recent Advances in Botany, Horticulture, and Pharmacology.
Food Products Press.
● Simonetti, G. (1990). Stanley Schuler, ed., Simon & Schuster's Guide
to Herbs and Spices, Simon & Schuster, Inc.