ESTADISTICA DESCRIPTIVA NRC 8624

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES INSUMOS, TRANSFORMACIÓN Y RESULTADOS

PAULA

PRESENTADO A

LAURA PATRICIA RETAVISCA AMAYA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL
ELECTIVA CPC
 ESTADISTICA DESCRIPTIVA NRC 8624

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL
ELECTIVA CPC
BOGOTÁ
2019
 INTRODUCCION

TALLER
1. Revise los recursos que se ponen a disposición en el aula y correo electronico.

2. Desarrolle en excel una tabla de definición de actividades del proceso de producción que se presenta en el
video.

3. En la primer columna Enumere una a una las actividades de identifica en el video

4. En la segunda columna por actividad identifique los movimientos que realiza el equipo o la persona

5. En la tercer columna por cada actividad identifique las herramientas

6. En la cuarta columna identifique si es una inspección, transporte o acumulación.

7, En la quinta columna señale DEFINICIONES: Términos técnicos que surgen a lo largo de la descripción del
proceso, y que necesitan una explicación para la total comprensión de la actividad realizada o el conjunto de las
mismas que forman un proceso.
INTRODUCCION
 MOVIMIENTO EQUIPO /
ACTIVIDADES HERRAMIENTAS
PERSONA

Escaldado Transporte en vince de 450 kg Máquina ecaladora

Cinta con chorro de agua Trabajo manual (cinta corredora de tomBanda corredora

Peladora mecánica Revisión Peladora mecánica

Cinta de expersión Selección Banda corredora

Envasadora Automático Máquina envasadora

Llenadora de jugo Automático Máquina de liquido

Rematadora Automático Máquina remachadora

Cinta de fechado Automático Banda corredora con sello de fecha

Baño de maria (esterilizacion) Automático Máquina de esterilización

Estibado de agua fria Automático Estibadora de agua fria

Etiquetado Automático Banda corredora de etiquetado

Empaque en caja Trabajo manual Caja de cartón

Cinta de fechado Automático Banda corredora con sello de fecha
 INSPECCION TRANSPORTE O
DEFINICIONES
ACUMULACIÓN
Mediante montacargas se transladan los vince con
Transporte tomates de 450 kg

Se ponen los tomates en la banda corredora y esta

pasa por un proceso de lavado con agua fria
Inspección

Esta es una maquina de con corte automatico, tiene

pinzas que pelan y una banda para evitar la
Inspección congestion.

Acumulación Selecciona los tomates que presente algun defecto.

Este proceso es automatico y se encarga de que los

Inspección tomates caigan en el recipente metalico.

Es un proceso automatico que de la maquina que

tiene la extración del jugo del tomate y ya
Inspección enbasadas van pasando por la cinta corredora
Esta maquina sella automaticamente de manera
Inspección continua

Esta maquina se encarga por medio de la banda

corredora poner la fecha de pruducción y
Inspección composición
Por medio del baño maria los tomates deben tener
Acumulación un coción para su consumo.

Pasa por una maquina que su proceso es enfriar las

Inspección latas con agua fria y asi poder ser organizada.

La función de esta maquina es imprimir y pegar la

Inspección etiqueta del producto final de manera continua.
Manualmente se organizan las latas en una caja para
Acumulación poder ser transportadas.
 Al igual que las latas se debe pegar la fecha de
Inspección producción en las cajas.