Yaracal, 01 de junio de 2017

Ciudadano.
Ing. Wilmer Guerrero
Director General Estatal de Ecosocialismo y Aguas Falcón
Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo y Aguas
Su Despacho.-

Estimado Ingeniero, adjunto a la presente se hace entrega de los resultados

de la Primera Caracterización del año 2017, de acuerdo a la programación y en
cumplimiento del artículo 26 del Decreto 883. Además se hace un análisis de los
resultados del parámetro que se encuentra fuera de rango y las medidas a tomar
por parte de la empresa para su corrección. Estos parámetros estuvieron dentro de
los rangos establecidos pero los resultados obtenidos nos indican que debemos
hacer seguimiento y supervisión para hallar las causas que motivaron la salida fuera
de rango.

Sin más a que hacer referencia, queda de Ud.

Atentamente,

__________________________
Carlos Orozco
Jefe de Planta
 Yaracal, 01 de Junio de 2017

Ciudadano.
Ing. Wilmer Guerreo
Director General Estatal Ecosocialismo y Aguas Falcón
Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo y Aguas
Su Despacho

ANÁLISIS DE LA CARACTERIZACION DEL 03 DE MAYO DE 2016.

REALIZADA AL TANQUE DE RECEPCIÓN DE AGUA RESIDUAL TRATADA
JUSTO ANTES DE LA DESCARGA DEL MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANA
C.A. A LA QUEBRADA YARACAL

Resultados de la Caracterización de la primera evaluación de año

2017, en cumplimiento del artículo 10 y 26 del Decreto N° 883 de Fecha
18/12/1995.

Los valores obtenidos en la caracterización, cumple en un 88,00 %

con lo establecido en el Decreto N° 883, art. 10. Excepto el parámetro de
la DQO, cuyo rango se encuentra en 18 mg por encima del parámetro.

Parámetro Valor Obtenido Valor Decreto 883 % fuera de rango

DQO 368,0 mg/l 350 5%

Para lograr que este valor se encuentre dentro del parámetro se

continuará con el retiro de la mayor cantidad de materia orgánica desde
su origen, el mejoramiento en la forma de captación de la sangre para ser
coagulada, la separación del mayor volumen de la línea verde y el uso
controlado de productos químicos.
 Matadero Industrial Paraguaná C.A., a través del Departamento de
la Seguridad Laboral y Ambiente, seguirá el curso de su Plan de
Adecuación hasta cumplir con el objetivo trazado con el Ministerio del
Poder popular para el Ecosocialismo y Aguas así como con la comunidad.

Sin más a que hacer referencia queda de Ud.

________________________________
Carlos Orozco
Jefe de Planta
 HISTÓRICO DE CUADRO COMPARATIVO DE LAS CARACTERIZACIONES DE EFLUENTES DE AGUAS RESIDUALES

Por lo antes expuesto, la empresa Matadero Industrial Paraguaná, C.A. Continuará con su plan de adecuación presentado y
aprobado por el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente. (MPPA).
 Yaracal, 01 de junio de 2017

Ciudadano.
Coronel Andrade Julio
Coordinador de Guardería Ambiental del estado Falcón
Su Despacho.-

Estimado Ingeniero, adjunto a la presente se hace entrega de los resultados

de la Primera Caracterización del año 2017, de acuerdo a la programación y en
cumplimiento del artículo 26 del Decreto 883. Además se hace un análisis de los
resultados del parámetro que se encuentra fuera de rango y las medidas a tomar
por parte de la empresa para su corrección. Estos parámetros estuvieron dentro de
los rangos establecidos pero los resultados obtenidos nos indican que debemos
hacer seguimiento y supervisión para hallar las causas que motivaron la salida fuera
de rango.

Sin más a que hacer referencia, queda de Ud.

Atentamente,

__________________________
Carlos Orozco
Jefe de Planta
 Yaracal, 01 de Junio de 2017

Ciudadano.
Coronel Andrade Julio
Coordinador de Guardería Ambiental del estado Falcón
Su Despacho.-

ANÁLISIS DE LA CARACTERIZACION DEL 03 DE MAYO DE 2016.

REALIZADA AL TANQUE DE RECEPCIÓN DE AGUA RESIDUAL TRATADA
JUSTO ANTES DE LA DESCARGA DEL MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANA
C.A. A LA QUEBRADA YARACAL

Resultados de la Caracterización de la primera evaluación de año

2017, en cumplimiento del artículo 10 y 26 del Decreto N° 883 de Fecha
18/12/1995.

Los valores obtenidos en la caracterización, cumple en un 88,00 %

con lo establecido en el Decreto N° 883, art. 10. Excepto el parámetro de
la DQO, cuyo rango se encuentra en 18 mg por encima del parámetro.

Parámetro Valor Obtenido Valor Decreto 883 % fuera de rango

DQO 368,0 mg/l 350 5%

Para lograr que este valor se encuentre dentro del parámetro se

continuará con el retiro de la mayor cantidad de materia orgánica desde
su origen, el mejoramiento en la forma de captación de la sangre para ser
coagulada, la separación del mayor volumen de la línea verde y el uso
controlado de productos químicos.
 Matadero Industrial Paraguaná C.A., a través del Departamento de
la Seguridad Laboral y Ambiente, seguirá el curso de su Plan de
Adecuación hasta cumplir con el objetivo trazado con el Ministerio del
Poder popular para el Ecosocialismo y Aguas así como con la comunidad.

Sin más a que hacer referencia queda de Ud.

________________________________
Carlos Orozco
Jefe de Planta
 HISTÓRICO DE CUADRO COMPARATIVO DE LAS CARACTERIZACIONES DE EFLUENTES DE AGUAS RESIDUALES

Por lo antes expuesto, la empresa Matadero Industrial Paraguaná, C.A. Continuará con su plan de adecuación presentado y
aprobado por el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente. (MPPA).
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

Yaracal, 30 de Junio de 2016

Ciudadano.
Coronel Andrade Julio
Coordinador de Guardería Ambiental del estado Falcón
Su Despacho.-

Estimado Ingeniero, adjunto a la presente se hace entrega de los resultados

de la Primera Caracterización del año mayo 2016, de acuerdo a la programación
y en cumplimiento del artículo 26 del Decreto 883. Además se hace un análisis de
los resultados de los parámetros que se encuentran fuera de rango y las medidas a
tomar por parte de la empresa para su corrección. Estos parámetros estuvieron
dentro de los rangos establecidos pero los resultados obtenidos nos indican que
debemos hacer seguimiento y supervisión para hallar las causas que motivaron la
salida fuera de rango.

Sin más a que hacer referencia, queda de Ud.

Atentamente,

Lcdo. William Deroy

Gerencia de Planta
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

Yaracal, 30 de Junio de 2016

Ciudadano.
Coronel Andrade Julio
Coordinador de Guardería Ambiental del estado Falcón
Su Despacho

ANÁLISIS DE LA CARACTERIZACION DEL 03 DE MAYO DE 2016.

REALIZADA AL TANQUE DE RECEPCIÓN DE AGUA RESIDUAL TRATADA
JUSTO ANTES DE LA DESCARGA DEL MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANA
C.A. A LA QUEBRADA YARACAL

Resultados de la Caracterización de la primera evaluación de año

2016, en cumplimiento del artículo 10 y 26 del Decreto N° 883 de Fecha
18/12/1995.

Parámetro Valor Obtenido Valor Decreto 883 % fuera de rango

DBO5-20 165 mg/l 60 mg/l 63,6
DQO 358,40 mg/l 350 2,3
Coliformes 9.000 NMP/100 ml <5.000 44,4
Totales

Los valores obtenidos en la caracterización, cumple en un 70,00 %

con lo establecido en el Decreto N° 883, art. 10. Excepto los parámetros:
DBO5-20. Esta necesidad de oxígeno para reducir este parámetro, será
suplida con una aireación expandida las 24 horas continuas. A través del
equipo de bombeo en recirculación instalado en la laguna N° 08.

En cuanto a la DQO, se encuentra fuera del rango exigido por un

2,3% por lo cual se continuará con el retiro de la mayor cantidad de
materia orgánica desde su origen, el mejoramiento en la forma de
captación de la sangre para ser coagulada, la separación del mayor
volumen de la línea verde y el uso controlado de productos químicos.
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

Con respecto a los coliformes totales presente, se observa que se

incumple el valor tabulado exigido por el Decreto 883, que establece un
valor >1000 NMP/100 ml y en el mismo se obtuvo un valor de 9.000
NMP/100 ml, esto debido a la avería del equipo de bombeo ubicado en el
laberinto de cloración. Este valor estuvo dentro de rango con la aplicación
de una solución de hipoclorito de sodio de tal manera de obtener un cloro
residual entre 0,5 y 0,8 mg/l.

La Gerencia del Matadero Industrial Paraguaná C.A., a través del

Departamento de la Seguridad Laboral y Ambiente, seguirá el curso de su
Plan de Adecuación hasta cumplir con el objetivo trazado con el Ministerio
del ambiente y la comunidad.

Sin más a que hacer referencia queda de Ud.

Ing. Francys Padilla

Jefe de SSL y Ambiente
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

Yaracal, 25 Septiembre 2014

Ciudadano.
Coronel José Gregorio Gauna Quintero
Director de Guardería Ambiental
Su despacho.-

Estimado Ingeniero, adjunto a la presente se hace entrega De los resultados

de la Segunda Caracterización del año agosto 2014, de acuerdo a la
programación y en cumplimiento del artículo 26 del Decreto 883. Además se hace
un análisis de los resultados de los parámetros que se encuentran fuera de rango y
las medidas a tomar por parte de la empresa para su corrección. Estos parámetros
estuvieron dentro de los rangos establecidos pero los resultados obtenidos nos
indican que debemos hacer seguimiento y supervisión para hallar las causas que
motivaron la salida fuera de rango.

Sin más a que hacer referencia, queda de Ud.

Atentamente,

Lcdo. William Deroy

Gerencia de Planta
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

Yaracal, 25 Septiembre 2014

Ciudadano.
Coronel José Gregorio Gauna Quintero
Director de Guardería Ambiental
Su despacho.-

ANÁLISIS DE LA CARACTERIZACION DEL 19 DE AGGOSTO 2014.

REALIZADA AL EFLUENTE QUE DESCARGA DEL MATADERO INDUSTRIAL
PARAGUANA C.A. A LA QUEBRADA YARACAL

Resultados de Caracterización de la segunda evaluación de año

2014 de acuerdo al cronograma presentado al Ministerio del Ambiente
Coro, en cumplimiento del artículo 10 y 26 del Decreto N° 883 de Fecha
18/12/1995.

Los valores obtenidos en la caracterización, cumple en un 91,67 %

con lo establecido en el Decreto N° 887, art. 10. Excepto el parámetro
DBO5-20 cuyo rango se encuentra en un valor de 22 mg/l.

Parámetro Valor Obtenido Valor Decreto 883 % fuera de rango

DBO5-20 82 mg/l 60 mg/l 26,8

Esta necesidad de oxigeno para reducir este parámetro, será suplida

con una aireación expandida las 24 horas continua. A través del equipo de
bombeo en recirculación instalado en la laguna N° 08.

En cuanto a los coliformes totales presente, se observa que se

cumple de acuerdo al valor tabulado exigido por el Decreto 883, que
establece un valor >1000 NMP/100 ml y en el mismo se obtuvo un valor
menor a 10 NMP/100 ml. Esta eficacia en el control de los coliformes

totales, se debe a la entrada del funcionamiento del Laberinto de

Cloración, con la aplicación de una solución de hipoclorito de sodio de tal
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

manera de obtener un cloro residual entre 0,5 y 0,8 mg/l. sin embargo se
establecerá una dosificación optima de acuerdo a la determinación de su
punto de quiebre.

La gerencia del Matadero Industrial Paraguaná C.A., a través del

Departamento de la Calidad y Ambiente, seguirá el curso de su Plan de
Adecuación hasta cumplir con el objetivo trazado con el Ministerio del
ambiente y la comunidad.

Sin más a que hacer referencia queda de Ud.

Ing. Angel Rivas.

Asesor Ambiental.
Septiembre 2014.
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.

CUADRO COMPARATIVO HISTORICO DE LAS CARACTERIZACIONES DE EFLUENTES DE AGUAS RESIDUALES

Por lo antes expuesto, la empresa Matadero Industrial Paraguana, C.A. Continuará con su plan de adecuación presentado y
aprobado por el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente. (MPPA).
MATADERO INDUSTRIAL PARAGUANÁ C.A.
.