FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

BIOQUÍMICA CLÍNICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVA

Asignatura: Química Analítica Cualitativa Nota:

Práctica N°: 10 Tema: Determinación de presencia de sulfatos en
diferentes tipos de muestras

Fecha de realización 11/01/2019 Fecha de entrega de 19/01/2019

de la práctica: informe:
Grupo N°: 5 Guano Katherine HORARIO: viernes 9:00-11:00 am
Sisalema Erick
Tapia Vanessa

Titulo
Determinación de presencia de sulfatos en diferentes tipos de muestras
Objetivos

General:
Obtener el anión sulfato a partir de diferentes muestras y verificar su presencia.

Específico:
 Identificar la existencia de sulfato de cobre a partir de la primera muestra mediante el
proceso de precipitación.
 Determinar la presencia de sulfato en una bebida energizante y en yeso, mediante
procesos de obtención.

Fundamento teórico
El sulfato deriva del sulfato y se trata de una sal que puede ser orgánica o mineral el cual lo
compone el ácido sulfúrico. Estas sales de sulfatos se componen de cuatro átomos de oxigeno
que rodean un átomo de azufre ubicado en el centro. Además, el sulfato puede encontrarse en
casi todas las aguas que son naturales, pero cantidades elevadas del mismo pueden producir un
efecto laxante. En el caso de los sulfatos orgánicos, se desarrollan de un alcohol y cloruro de
sulfurilo con una base sea de alcohol o de una base y ácido sulfúrico y por lo general suelen
ser cancerígenos. (Pérez, 2016)
Determinación de sulfato
La determinación del contenido de sulfatos puede hacerse por diferentes métodos. Uno de ello
es el Test rápido de sulfatos. El Método gravimétrico, mediante precipitación con cloruro de
bario, es un método muy preciso y aplicable a concentraciones superiores a 10 mg/l. Los
resultados previamente precipitados con cloruro bárico, en medio ácido, son secados a 110ºC
y calcinados a 600ºC.

Los métodos gravimétricos se basan en las mediciones de masa. Hay dos tipos principales de
métodos gravimétricos: métodos de precipitación y métodos de volatilización. En los
primeros, el analito se convierte en un precipitado poco soluble. Este precipitado se filtra, se
lava para eliminar las impurezas y se convierte en un producto de composición conocida
mediante el tratamiento térmico adecuado y finalmente, se pesa. (Coronel, 2016)
Compuestos para la identificación.
Lauril sulfato de sodio: Este compuesto actúa como un agente espumante y es usado en los
productos de higiene y belleza. Se encuentra en un gran número de los productos para el aseo
personal, aproximadamente en 9 de cada diez, especialmente en aquellos de bajo coste que
podemos encontrar en los comercios comunes. Se utiliza a menudo porque es barato y efectivo.
Sin embargo, muchas asociaciones alertan desde hace años de sus peligros, para el medio
ambiente y la salud, así como de sus supuestos efectos cancerígenos. (Nieves, 2018)
Cloruro de Bario: El cloruro de bario es una sal inorgánica con la fórmula química BaCl2. El
compuesto es muy soluble en agua y es tóxico. Esta sal se usa a menudo para una prueba rápida
para determinar la presencia de iones de sulfato; por ejemplo, sulfato de sodio (Na2SO4). La
prueba es una tarea de laboratorio, común en química, y se basa en la formación de sulfato de
bario, que es insoluble en agua. Observa la solución de prueba; la formación de un precipitado
blanco indica la presencia de iones de sulfato. (Fox, 2018)
Ácido clorhídrico: Para determinar la presencia de sulfatos en algún producto, se lo identifica
en un medio acido en el cual puede usarse ácido clorhídrico y la muestra problema se la
identifica con cloruro de bario el cual precipitara el sulfato en forma de sulfato de bario.
Medio ácido: En una reacción química que se encuentra en un medio ácido, se dice que se
agregan hidronios (H+) y también tiene agua (H2O) que formaran parte de las semirreacciones
para luego poder balancear la reacción final. Entonces, del lado de la ecuación en donde haga
falta oxígenos se agregará agua y si hacen falta hidrógenos se agregarán hidronios.
Medio básico: En este tipo de reacciones en los cuales se encuentra un medio básico lo que se
agrega son iones hidroxilo (OH-) y del mismo modo también agua (H2O) a las semirreacciones
para balancear la ecuación final. (Coronel, 2016)

Materiales y Reactivos
Materiales Reactivos
o Tubos de ensayo o BaCl
o Embudo o HCl (concentrado)
o Vasos de precipitación o 𝑁𝐻4 𝑂𝐻
o Gradilla
o Papel filtro
o Tiras de pH
o Balón aforado de 100 ml

Procedimiento.
Se preparó una solución saturada de pasta dental, colocando 2 g de la muestra y 1 ml de agua
en un tubo de ensayo. Después se colocó 1 ml respectivamente de ácido clorhídrico (0.1 M) y
cloruro de bario (0.1 M), posteriormente se procedió a agitar el tubo y dejarlo reposar. Al
apreciarse diferentes fases se filtró el contenido, obteniendo así sulfato de bario precipitado.
Para determinar la presencia del ion sulfato en la bebida energizante se coloca 100 ml de la
muestra en un vaso de precipitación, luego se le agrega 0.5 ml de ácido clorhídrico (0.1 M) y
0.1 ml de cloruro de bario (0.1 M) y se agita. Se espera unos minutos hasta que aparece un
precipitado blanco pulverulento.
Para determinar la presencia del ion sulfato en yeso, se pesó 0.3 g de yeso (CaSO4), mezclar
en una pequeña cantidad de agua y trasvasar a un matraz Erlenmeyer. Lugo se agregó 10 ml de
ácido clorhídrico (0.1 M), calentándose suavemente en la estufa, posteriormente se calentó 50
ml de agua y se añadió a la solución anterior con 3 gotas de naranja de metilo, con el fin de
eliminar sustancias interferentes se añadió lentamente amoniaco hasta un color naranja. Luego
se filtró la solución, lavándola 5 veces con agua caliente. A la solución filtrada se calentó y se
añadió lentamente 20 ml de cloruro de bario al 10% m/v con una agitación constante. Se dejó
reposar por unos minutos y luego se formó un precipitado de color blanco y la característica
de ser pulverulento.

Resultados

Concentración
𝑁𝐻4 𝑂𝐻 0.098 M
𝐵𝑎𝐶𝑙 0.1 M
HCl 0.1 M

Reacciones
𝑆𝑂2− − −
4(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑎𝑐) → 𝐻𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻(𝑎𝑐)

Medio ácido con HCl

𝑆𝑂2−
4 + 𝐵𝑎
2+
→ ↓ 𝐵𝑎𝑆𝑂4

Medio básico con 𝑵𝑯𝟒 𝑶𝑯

𝑆𝑂2−
4 (𝑎𝑐) + 𝑁𝐻4 𝑂𝐻(𝑎𝑐) → (𝑁𝐻4 )2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐)
(𝑁𝐻4 )2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 𝐵𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) →↓ 𝐵𝑎𝑆𝑂4 + 𝑁𝐻4 𝐶𝑙(𝑎𝑐)

Observaciones
El precipitado (↓ 𝐵𝑎𝑆𝑂4 ) es de color blanco
En medio ácido precipita se forma lentamente
En medio básico el precipitado se forma y rápidamente

Conclusiones
El ion sulfato se encuentra en diferentes productos de uso diario, en lo cual para su primer
proceso de identificación se tomó una muestra de pasta dental ya que por su propiedad de
limpieza e irritabilidad es un componente principal para su fabricación. Se logró obtener mayor
cantidad de precipitado sulfato de bario en un medio básico mediante la adición de hidróxido
de amonio y cloruro de bario a la primera muestra dejándola reposar por un cierto tiempo para
posteriormente proceder a la filtración. Por otra parte, también se tomó en cuenta un medio
ácido, sin embargo, la muestra precipitó más lentamente eliminando las interferencias.
Se obtuvo el ion sulfato por la adición de los mismos reactivos, en donde al agitarlos en un
vaso de precipitación, se esperó un cierto tiempo y finalmente se dio la presencia de un tipo de
precipitado blanco pulverulento. De igual manera se pesó una cantidad de yeso (CaSO4), que
a través de distintas soluciones y al añadir los mismos reactivos con sus respectivas
concentraciones se obtuvo un precipitado blanco pulverulento, en ambos medios.
Bibliografía

Coronel, S. (10 de Junio de 2016). Ambientum. Obtenido de

https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/determinacion_de_sulf
atos.asp

Fox, O. (1 de Febrero de 2018). Geniolandia. Obtenido de

https://www.geniolandia.com/13080424/como-usar-cloruro-de-bario-para-hacer-una-
prueba-de-sulfato

Nieves, R. (5 de Marzo de 2018). Ecología verde. Obtenido de https://www.ecologiaverde.com/que-

es-y-en-que-afecta-el-sodium-laureth-sulfate-387.html

Pérez, J. (5 de Abril de 2016). Definicion de. Obtenido de https://definicion.de/sulfato/

Anexos

Foto 1. Gotas de HCl a Foto 2. Volumen Foto 3. Primer tiempo de

la muestra para que se experimental de BaCl2 a espera para la formación
encuentre en medio cada muestra para su del precipitado.
ácido precipitado.

Autor. Guano K. Autor. Guano K. Autor. Guano K.

Foto 4. Primera muestra Foto 5. Tercera muestra

para identificación para identificación
(bebida energizante) (yeso o cemento)

Autor. Guano K. Autor. Guano K.