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DIETA PARA LIMPIAR EL


HÍGADO

Enemas naturales
para limpiar el colon
La Revista
Causas y síntomas
de hígado enfermo

Plantas medicinales
para el hígado

Dietas para
desintoxicar y
depurar

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Piedras en la
vesícula /
Extirpación vesícula

Contenidos [mostrar]

Dieta depurativa hepática


ALIMENTACIÓN PARA DESINTOXICAR EL
HÍGADO

Importancia de la depuración hepática


El hígado es el órgano encargado del metabolismo de los alimentos,
medicamentos y de la depuración de las toxinas del organismo. Dada
la enorme tarea que realiza este órgano, es posible que cuando esté
afectado o congestionado, repercuta en alguna de sus funciones
produciendo afectaciones leves como malas digestiones, cefalea,
migrañas, astenia,etc.

¿Qué síntomas y causas presenta un hígado


congestionado?
En las mujeres, el dolor menstrual y la hinchazón exagerada de vientre
o de mamas pueder ser síntoma de congestión hepática.

La causa más habitual de que el hígado no presente buena salud en


personas sanas es el sedentarismo, el estrés crónico, el insomnio, una
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alimentación inadecuada, con
alimentos de mala calidad,
comer en exceso, o el consumo
de alcohol, tabaco u otros
tóxicos para el hígado.

El hígado según la MTC


Según la Medicina Tradicional
China (MTC), el hígado es el
órgano que distribuye la energía Foto de alcachofas al vapor con arroz

y que hace que esta uya integral y ensalada con rabanitos al fondo.

correctamente por el organismo. Comer abundantes verduras ayuda a


depurar el hígado y aporta mucha fibra,
Se considera que las emociones vitaminas y minerales.
bloqueadas pueden ser un
síntoma de congestión hepática,
por ejemplo después de cambios emocionales fuertes. En caso de
personas que se enojen con mucha facilidad, los médicos naturistas
creen que podría tratarse de una afectación del hígado.

¿En qué consiste la descongestión del hígado?


El objetivo de una limpieza hepática es restablecer la salud del órgano,
conocer qué alimentos son bene ciosos para el hígado, y eliminar los
malos hábitos que han conducido a esta situación, como el consumo
de tóxicos o de alimentos inadecuados. El tratamiento natural para
limpiar el hígado consiste en los siguientes 4 pilares:

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1 – Dieta adecuada para limpiar el hígado

2- Extracto de plantas hepático-biliares

3- Ejercicio para movilizar la energía

4– Se deberá evitar el consumo de alcohol y productos


re nados, procesados o de síntesis química (evitar azúcar,
edulcorantes, siropes, refrescos, harinas, aditivos, o
productos que los contengan).

La duración de la limpieza hepática es de por lo menos 1 mes,


preferiblemente 3, para dar tiempo a resetear todos los malos hábitos
que han conducido al cuerpo a esta situación.

DIETA DEPURATIVA HEPÁTICA

Alimentación para la descongestión hepática


En general se debe consumir abundancia de verduras, hortalizas y
frutas. Se pueden comer crudas o cocidas, en cocciones suaves, para
que conserven mejor sus nutrientes: cremas, caldo vegetal, cocciones
al vapor, hervidos, purés, compotas,etc.

No son adecuados fritos o sofritos. Las verduras, frutas y hortalizas


siempre deben ser el alimento mayoritario de las comidas.

Es importante realizar una dieta muy rica en antioxidantes porque el


hígado los necesita durante el proceso de desintoxicación. Los

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alimentos ricos en antioxidantes
son:

Verduras y hortalizas de
colores vivos (verde,
naranja, rojo,…)

Frutas frescas
(preferiblemente de
temporada)

Estos alimentos son los que más


deben abundar en la dieta para
limpiar el hígado.
Si la alimentación es rica en alimentos
procesados (harinas, azúcar, embutidos,
Dieta depurativa: refrescos) es recomendable depurar el
eminentemente hígado
vegetariana
Al menos durante 3 días, se
recomienda una dieta vegetariana, con alimentos naturales, es decir,
sin alimentos ultraprocesados, aunque sean «vegetarianos». No es
necesario recurrir a hamburguesas de soja por no comer carne, se
puede suplir perfectamente por un plato de legumbres o por algún
huevo revuelto con verduras. Prescindir de la carne animal al menos
durante unos días evitará que se ingiera cantidad de hormonas,
antibióticos y aditivos presentes en estos alimentos.

Es fundamental masticar mucho los alimentos. Masticar facilita el


trabajo a los órganos digestivos y acorta el tiempo de digestión.

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Desintegra el alimento para que actúen mejor las enzimas digestivas,
además de predigierir los carbohidratos y preparar el cuerpo para la
digestión (aumento de las secreciones,etc.).

Tomar a diario al menos 2 tazas de caldo vegetal, preparado con


cebollas, zanahoria, chirivía, nabo o col y algas. En verano, se puede
sustituir o combinar con agua con limón (agua con limón exprimido,
sin azúcar ni otros edulcorantes).

Qué comer durante la limpieza hepática


En ayunas, media hora antes del desayuno, se recomienda tomar
infusión tibia de manzanilla con medio limón exprimido (sin azúcar ni
edulcorantes).

El componente principal de todas comidas deben ser las verduras,


potenciando las alcachofas, coles de Bruselas, brócoli, col, coli or,
cebollas y ajos. Si es posible, es deseable que las ensaladas contengan
nabo o rabanitos. Además se pueden añadir unas hojas de achicoria,
rúcula, acedera o diente de león, que aportarán componentes amargos
depurativos.

Las zanahorias también son excelentes, tanto crudas como cocidas, en


las ensaladas, en sopas, cremas, hervidos,etc.

No se trata de una dieta sin carbohidratos, ya que se puede comer


patata, boniato o cereales integrales combinados con legumbres.

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Teóricamente, la proporción
ideal serían 3 partes de cereal
por 1 de legumbre, en caso de
jóvenes. Si hay diabetes u
obesidad, incrementar la
proporción de legumbre en el
plato (más información).

¿Qué frutas se Foto verduras crucíferas: col, brécol,


recomiendan para el coliflor, nabos, rabanitos,… Son muy
hígado? depurativos y se recomienda consumirlos
abundantemente en la dieta (p.ej. 1 vez al
La frutas también son
día, un plato de alguna de estas verduras).
adecuadas, con moderación. Se
recomiendan las manzanas
ácidas por su contenido en ácido málico, hepatotónico. También
contienen ácido málico el limón, la lima y el mango.

Otras frutas adecuadas (según la temporada y región): granada, higos,


albaricoques, melocotones, nísperos, piña, melocotones, tamarindo,
guayaba. En general se recomienda que predominen las verduras y
cereales integrales sobre las frutas.

¿Se puede tomar café?


Se recomienda no utilizar plantas estimulantes ni con cafeína al menos
durante la duración de esta dieta. La hierba estimulante más adecuada
sería el té verde, se puede añadir a la manzanilla unas hojas de té.

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Tratamiento natural con plantas para depurar el
hígado
El tratamiento con plantas es
complementario a la dieta y
mejora su e cacia para limpiar el
hígado. Consiste en tomar un
preparado de plantas hepático-
biliares media hora antes de las
comidas principales. Las plantas para el hígado se toman en
gotas o en comprimidos (extracto).
Las plantas hepatobiliares
toni can el hígado en sus
funciones de depuración y desintoxicación.

Opcionalmente, después del preparado de plantas hepatobiliares, se


toma un remedio para la vesícula con aceite de oliva y limón (1 vez al
día, por la mañana, en ayunas, después de las plantas hepatobiliares).

Plantas para desintoxicar el hígado

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Especias en la cocina, la toterapia escondida en la
cocina
Algunas especias también pueden contribuir en la mejora de la salud
digestiva. En las comidas, la cúrcuma en polvo tiene propiedades
protectoras hepáticas y digestivas. Espolvorear en los platos de
verduras, o añadir en las cremas y purés 1 minuto antes de apagar el
fuego (el calor destruye sus principios activos). Añadir una pizca de
pimienta para aumentar la absorción de los curcuminoides. Véase:
Recetas con cúrcuma

En caso de digestiones difíciles o gases malolientes, se recomienda


añadir un poco de raíz de jengibre en las comidas (dentro del cado
vegetal o en los platos), o una taza de infusión de jengibre, después de
las comidas.

Hierbas aromáticas curativas

Evitar tóxicos para el hígado


No tomar multivitamínicos ni medicamentos que no hayan sido
prescritos por su médico. Lo recomendable es consultar con su
médico para evitar tomar fármacos innecesarios.

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Evitar el alcohol, tabaco, café, mucho picante y alimentos fritos.

Evitar alimentos procesados: Precocinados, harinas (pan, pasta,


cereales azucarados, pasteles, galletas, bechamel, tortas,…),
snacks, bollería, chocolates, productos envasados, azúcar
(caramelos, mermeladas, yogures de sabor, colas, jugos de fruta -
naturales o industriales,…), edulcorantes (chicles sin azúcar,
sirope de agave, refrescos, colas, productos light…), alimentos en
lata, etc.

Lámina resumen con las pautas de la dieta para desintoxicar, depurar y


limpiar el hígado. La masticación es fundamental. Se recomienda

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durante 1 mes

¿Qué son los enemas de limpieza hepática?


Uno de los remedios naturistas más emblemáticos es el enema de
café, utilizado para limpiar el colon, estimular las funciones de
detoxi cación hepática y depurar el organismo. Las personas muy
sensibles al café deben utilizar otras alternativas. Véase más
información sobre el tema en:

Enema de café para limpiar el hígado

*Artículos relacionados:

– Alimentos para desintoxicar el hígado

– Ejemplo menú dieta para limpiar el hígado

– Contraindicaciones de la limpieza hepática

– Tóxicos para el hígado

– Depurar el hígado

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Más información sobre depuración hepática

Escrito por Editorial


Equipo de Botanical-online encargado de la
redacción de contenidos

Etiquetas: depurar desintoxicar dieta hepatica higado

medicinales plantas Dieta

Artículo actualizado el: 22 abril, 2019

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