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ANTECEDENTES
En los primeros meses del año 2002, en el ejido denominado La Esperanza se realizo una serie de
reuniones con diferentes personas de la comunidad que compartían el interés de organizar una
figura moral que les permitiera alcanzar metas comunes en la producción agropecuaria.
Se realizaron los trámites y se obtuvo de relaciones exteriores la autorización del nombre Nueva
Esperanza, SPR de RL, procediéndose posteriormente a formalizar ante notario público y demás
instancias para cubrir todos los requisitos que pide la formación de estas figuras morales.
A partir del momento en que quedaron conformados se dieron a la tarea de buscar las opciones
que les favorecieran en cualquiera de los pasos que requiere la cadena productiva, sembrando con
sus propios recursos 8 hectáreas de maíz y 8 de piña por ciclo a cielo abierto en temporal.
Han logrado dos apoyos, uno en el 2004 para cerdos (para determinados socios de la organización)
y otro en el año 2006 para la rehabilitación de las instalaciones agropecuarias (para la
organización), siendo ejecutados ambos proyectos y quedando los programas otorgantes
satisfechos con lo presentado por la organización.
Justificación
La producción agrícola desarrollada en la región se basa en la siembra a cielo abierto con las
condicionantes climáticas adversas que se dan de forma cotidiana a lo largo del año en esta zona
tropical, siendo en ocasiones una de las diversas causas que dan por resultado la pérdida de las
siembras y/o cosechas, por condiciones tan extremas como son la falta o el exceso de agua.
Para la instalación de los invernaderos y del sistema de hidroponía se necesitara que se capacite a
los socios que laboraran en este proyecto logrando así conformar una empresa que comparta sus
conocimientos y experiencias tecnológicas obtenidas, motivando a si a otros productores vecinos
a invertir en un invernadero y así lograr una mejor calidad de vida.
Lo anterior por conocer la demanda de mercado que existe del producto jitomate, en fresco y
agregándole valor por medio de un empaque, valorizando el sistema de producción: en
invernadero con hidroponía, ya que de esta forma alcanza mejores precios en el mercado.
POBLACIÓN OBJETIVO
Productiva: La falta de fuentes de empleo que permitan una vida digna a la gente del campo y la
lucha contra las condiciones climáticas para lograr una mejor producción (en calidad y cantidad de
producto obtenido) que no permite que los jefes de familia tengan un salario digno que les
consienta darles mejores condiciones de vida a sus seres queridos.
Mercado: Se encuentra acaparado por los intermediarios o conocidos como “coyotes”, quienes
obtienen más ganancias en la transacción del bien producido en el campo que los mismos
productores. El proyecto se plantea como una alternativa en este caso por haber tener ya un
acuerdo verbal previo con diferentes comercializadores y con dos tiendas departamentales del
estado, buscando garantizar el mercado que conviene para la comercialización del jitomate.
Ambiental: La producción a cielo abierto estimula el uso no controlado de pesticidas con base
petroquímica provoca la contaminación de suelo, agua y aire.
Social: La brecha que existe entre los pobres y los ricos es cada vez más amplia y menos fácil de
acortar porque no se encuentra un equilibrio entre las fuerzas productivas.
Otras: La migración de la gente del campo a la ciudad como una posible respuesta para mejorar
sus condiciones de vida.
META
1. Capacitarse en la producción de jitomate en invernadero con hidroponía, desde la
construcción del invernadero hasta la comercialización del producto (jitomate).
2. Investigar/buscar las opciones que existen para transformar y/o dar valor
agregado al jitomate.
3. Promocionar y replicar la experiencia a otros productores de la zona.
OBJETIVOS
1. Iniciar el cluster de productores de jitomate en invernadero con hidroponía.
2. Modernizar la forma de producción de jitomate
3. Capacitar a los socios en la producción de jitomate en invernadero con hidroponía.
4. Construir el invernadero
5. Producir el jitomate que el mercado demande conforme la época del año
6. Comercializar la producción obtenida
7. Transformación del producto que así se pueda realizar
8. Apoyar a otros productores que deseen replicar la experiencia
RESUMEN TÉCNICO
INFRAESTRUCTURA
Un sistema de riego por goteo para cada una de las tinas, tutores para sostener y guiar las plantas,
así como una bodega para guardar los insumos y materiales necesarios y un área de empaque para
procesar los productos cosechados.
PRODUCCIÓN PROGRAMADA
La hidroponía es un sistema intensivo de producción de plantas que se caracteriza por que las
raíces son abastecidas de agua y nutrientes de una manera controlada a través de una solución de
elementos nutrientes, teniendo como medio de sustrato diferente del suelo que proporciona las
condiciones físicas, químicas y biológicas masa adecuadas para el desarrollo vegetal.
Con el objetivo de poner también al clima en condiciones óptimas para el desarrollo de la planta,
generalmente la producción de hortalizas en hidroponía se realiza bajo protección de cubiertas
translucidas llamadas invernaderos.
El uso simultáneo de la técnica hidropónica y los invernaderos con lleva a una serie de grandes
ventajas sobre los sistemas convencionales de producción de plantas en suelo y a cielo abierto.
1) Obtención de altísimos rendimientos por unidad de superficie (500 a 5000 % más que el
promedio de los cultivos convencionales en suelo y cielo abierto) así como calidad y sanidad de los
productos cosechados. Ello debido fundamentalmente a las condiciones edáficas y climáticas tan
favorables que se propician (balance ideal de aire, agua y nutrientes para las raíces; ausencia total
de malas hierbas; control sobre plagas y enfermedades; control sobre la temperatura y humedad
del aire; aumento en las densidades de población en plantas; producción continua y en cualquier
época de año etc.).
2) Se puede producir en cualquier localidad con limitantes de suelo pues la técnica hidropónica
prescinde de él.
4) La presencia de los invernaderos permite la producción en casi cualquier localidad y época del
año, pues con el diseño y equipo apropiados permiten controlar muchos factores climáticos y
meteorológicos que limitan la obtención de cosechas en cultivo a cielo abierto (heladas, bajas y
altas temperaturas, vientos intensos, excesos de humedad y enfermedades causadas por los
mismos, granizo, plagas y enfermedades, etc.)
5) Se minimiza el riego de perder la cosecha debido al estricto control que se logra sobre la
nutrición y el medio ambiente en que se desarrollan las plantas. Por ello alienta la producción de
cultivos de muy alto valor en el mercado pero que requieren inversión elevada.
6) No se requiere mucha superficie para producir, pues aun en áreas muy pequeñas (desde 500
m2) se pueden obtener como ganancias ingresos económicos suficientes para el productor y su
familia,
Sin embargo, con el paquete técnico PB se encuentra al alcance de la mayoría de los productores y
una de sus ventajas consiste en que la capacitación se inicia desde la construcción del invernadero,
ya que este es de autoconstrucción, pasando por la capacitación en la producción de jitomate en
hidroponía y terminando con la capacitación en la comercialización, siendo así un proyecto de
acompañamiento al productor durante todo la cadena productiva, buscando un mayor porcentaje
de probabilidades en el éxito del proyecto.