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    ETAPA DE PRODUCCION

    CONTROL DE PESADO (MATERIA PRIMA E INSUMOS)

    RESPONSABLE: …………………………………………………….
    ESTAPAS DE PROCESO

    RECEPCION

    CORTADO
    COCCION

    SECADO
    PESADO
    LAVADO

    PELADO

    PRE-
    FECHA PRODUCTO

    …………………………………
    SUPERVISADO POR

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