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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

“LOGISTICA EMPRESARIAL MODERNA Y LOTE ECONOMICO DE COMPRA”

PRESENTADO POR:
 ANTON CHUNGA MARIELA
 CRUZ INFANTE JUAN CARLOS
 ECHE PURIZACA ANTHONY JESUS
 PANTA MORAN WENDY STEFFANY

PROFESOR:
ING. VICTOR ENRIQUE ANTON ANTON

PIURA – PERÚ

2019
Introducción

Finalizada la Segunda Guerra Mundial, han traído como consecuencia que


las organizaciones empresariales, al margen del tamaño de las mismas
efectúen cambios en sus estructuras organizacionales en sus modelos de
operación, en sus cuadros directivos y sobre todo en esquemas de
pensamiento y estilos de dirección gerencial, para lograr con ello la
adaptabilidad de la empresa a un mundo cambiante.
En esta predisposición al cambio y la facilidad de adaptación a las cada vez
mayores exigencias del mercado, el factor que se ha convertido hoy en día
en el eje principal entorno al cual gira el esfuerzo de supervivencia de la
empresa en pos de su crecimiento y permanencia en el mercado. En este
campo donde la logística juega un papel preponderante para logar estos
objetivos.
Las empresas en la actualidad se ven enfrentadas a variables tanto de orden
interno que obedecen a problemas organizacionales. Como a variables
externas de orden macroeconómicas, como la inestabilidad de la demanda,
la escasez real en un mercado afectado por la depresión, la especulación y
acaparamiento que resulta finalmente en escasez ficticia, la recesión, los
efectos de la inflación y de la devaluación de la moneda nacional frente al
patrón de cambio internacional, las restricciones de orden legal y políticas
adoptadas por el gobierno de turno para la protección de la industria en el
contexto del comercio internacional, los problemas del transporte, la misma
evolución tecnológica y así como la capacidad y calidad de la mano de obra
en sus diversos niveles de especialización, constituyen entre otros los
problemas que enfrentan constantemente las empresas.

Todo lo anterior conjugado dentro de un mercado presionado por el natural


dinamismo y exigencias de la competencia de una economía liberal y
globalizada, han obligado a las empresas a mantenerse en una constante
dinámica de cambio y adaptabilidad para desarrollar sus mejores esfuerzos
en búsqueda de los objetivos primordiales tales como: el incremento de
utilidades, consolidación de la posición y búsqueda del desarrollo del
mercado, reducción de costos de operación estos últimos en grado tal, que
sean compatibles con la calidad del producto ofrecido al mercado, búsqueda
de la eficiencia para finalmente alcanzar una posición respetable y
prestigiosa dentro de la sociedad para beneficio directo de los trabajadores
que labran dentro de la empresa así como para los consumidores finales.
La logística como función técnica-especializada dentro de la estructura
organizacional de la empresa no es ajena a este proceso dinámico de cambio
y de adaptabilidad. Por el contrario, se constituye en un elemento
indispensable de maniobra para alcanzar esa preponderancia y consolidación
en el mercado, mediante la racional administración de los “costos de
operación logísticos”, los cuales se reflejan directamente en los costos de
producción y/o comercialización y estos a su vez en los precios del producto
elaborado ofrecido en el mercado al consumidor final.
La logística empresarial viene a constituir hoy en día un factor decisivo en
el manejo gerencial para lograr la tan ansiada meta de la eficiencia y calidad
total en las operaciones comerciales.
“La logística es la ultima frontera en el camino hacia la eficiencia general en
las organizaciones generales” según PETER DRUCKER.
LA LOGISTICA EMPRESARIAL MODERNA
Contribución de la logística a la consecución de los objetivos empresariales.
La contribución de la logística a la consecución de los objetivos de la empresa se visualiza
claramente cuando observamos el aspecto relacionado al manejo de la estructura de costos
de un producto, ya que este campo donde el accionar logístico, especialmente referido al
área de compras tiene una injerencia directa en el costo, toda vez que a mayor gasto
producido en las operaciones logísticas este es transalado directamente al costo final del
producto manufacturado o comercializado.
Ejemplo:
Una estructura típica de costos en la elaboración de un producto

1era
Concepto 2da columna 3era columna
columna
costo mano de obra $30.00 $30.00 $30.00
Costo materia prima $50.00 $45.00 $45.00
Gastos Grales. de Fabricación $20.00 $20.00 $20.00

Costo total del producto $100.00 (*) $95.00 $95.00


Utilidad de operación $30.00 $35.00 $28.50
(30% costo del producto)

Precio del producto $130.00 $130.00 $123.50


Impuestos Gris (15% precio del $20.00 $20.00 $18.50
producto)
Precio venta al publico $150.00 $150.00 (**) $142.00

 Observemos en la primera columna que es en el rubro de “costos de materia


prima” o insumos donde la acción del área de logística de compras manifiesta su
incidencia en forma directa, porque depende del mejor manejo de esta área el
poder obtener un costo racionalmente aceptado.
-Básicamente podemos establecer algunas actividades en las cuales se puede
reducir el costo de operación solamente con aplicar procedimientos previamente
definidos y estudiados como: acortar tiempos de seguimiento, mejorar
procedimientos para emitir las ordenes de compras, mantener registros
actualizados de proveedores y productos, disminución de tiempos de transporte,
buscar productos sustitutos de igual o mejor calidad para el proceso productivo.

 Segunda columna de la misma estructura de costos, que con tan solo disminuir un
10% el costo de materia prima, este es importante, se transada directamente en
favor de las utilidades de operación, permitiendo obtener mayores ganancias sin
tener que alterar el precio de venta del producto.
 Tercera columna de la misma estructura de costos se observa como alternativa
que al disminuir el costo de las compras, la utilidad bruta será reducida en forma
en forma proporcional y con ello se lograría tener un precio de venta final menor
al precio establecido en la primera columna.

Esto permitirá conseguir rápidamente los siguientes objetivos empresariales:


 Consolidar el posicionamiento en el segmento del mercado objetivo.
 Expansión del mercado al captar mayor número de clientes potenciales
guiados por el factor precio.
 Incremento del volumen de ventas.
 Utilización de la plena capacidad instalada de fábricas como
consecuencia de la mayor demanda del producto por disminución de su
precio de venta.

(*) La alternativa “A” mediante la cual una disminución en el costo de la


materia prima ocasiona un incremento de las utilidades manteniendo el
precio de venta al publico igual al anterior, con lo cual se obtendrán
mayores ganancias al corto plazo.

(*) La alternativa “B” mediante la cual una diminución en el costo de la


materia prima es aprovechada para disminuir el precio de venta final al
consumidor y ganar mercado en el mediano y largo plazo.

Nota:
En realidad la gestión logística no solo contribuye a conseguir los objetivos
empresariales a través de la reducción de costos de las materias primas, que
de por si es un aspecto tangible y de gran interés entre los ejecutivos de la
empresa quienes pretenden lograr una mayor preferencia del público
consumidor mediante la disminución del precio de venta, sino que además
puede observarse la participación del área de logística en otros campos de
acción de la empresa que finalmente tiene incidencia en el aspecto de costos,
como por ejemplo la incidencia que se da en el área organizacional del
servicio de postventa, en el área de importaciones y aduanas y en el área de
la distribución física al cliente, entre otras áreas.
Todas estas áreas en las cuales interviene directa o indirectamente la
logística, son de amplia importancia para la eficiencia de las operaciones en
la empresa.
La organización logística en la empresa

Desde la década de los años cincuenta en nuestro país se ha venido adoptando


en las empresas del medio, organizaciones funcionales logísticas en las
cuales figuraba con denominaciones tales como; “Administración de
Materiales”, “Administración de Compras”, “Abastecimientos” hasta
adoptar finalmente la denominación de Logística, sin embargo no resulto
fácil extender la idea y lograr la aceptación de esta relativa nueva función
entre los directivos, al menos en los veinticinco primeros años de su
aparición.
Este concepto propugnaba que la logística actuara en un área independiente
técnica-especializada conformada por un conjunto de actividades que
generaría utilidades y beneficios al “Sistema -empresa” siempre y cuando
actuara en forma integrada, bajo una sola dirección o jefatura, de tal manera
que el proceso de planificación, organización dirección y control de la
administración se aplicara de manera coherente en esta área y sea de
beneficio en la administración de la empresa.
El ahorro de tiempos, la racionalidad de puestos y actividades, la definición
de cada función, así como la asignación de cada tarea al personal idóneo,
todo ello sumado al esfuerzo de asignar la autoridad y responsabilidad
adecuada y suficiente para que cada uno de ellos pueda ejecutar de manera
efectiva y eficiente su labor logística, contribuirían en forma directa a la
reducción de costos administrativos del área logística, costos administrativos
que son una de las principales preocupaciones de toda la organización
empresarial.
En ese sentido el subsistema logístico integrante del sistema empresa,
buscara mantener una organización que le permita lograr el equilibrio
balanceado en el accionar de todos y cada uno de los elementos integrantes
que lo conforman, como los son:
Las compras, los almacenes, el control de inventarios, transporte y
manipuleo de carga, distribución física, aduanas e importaciones, control de
calidad, planeamiento y control de producción.
Aspectos relevantes para ejecutar una adecuada organización logística
1. Levantamiento de toda la información sobre la organización de la
empresa donde se instalará el sistema logístico.
2. Análisis de toda la información obtenida.
3. Elaboración de un diagrama de flujo (flujograma) de la información.
4. elaboración de un organigrama de la estructura formal.
5. Establecer las actividades técnicas detalladas del sistema logístico.
6. Simulación y evaluación del sistema y de sus alcances.
7. Elaboración de un manual de funciones y procedimientos que resuma
al detalle toda la organización logística.

Logística ubicada en primer nivel dentro de la estructura organizacional.


La formación y capacitación del ejecutivo logístico de hoy

El ejecutivo logístico es por la ya indiscutida importancia del área de logística dentro de


la empresa, un funcionamiento, un funcionario sobre el cual recaerá toda la
responsabilidad de la administración del flujo de materiales y servicios con destino de
abastecimiento de las diversas áreas funcionales de la empresa para que estas puedan
ejecutar sus operaciones rutinarias desde las operativas mas complejas como e proceso
productivo en el área de manufacturación, hasta las actividades administrativas como el
área de finanzas, personal y relaciones públicas entre otras.
El funcionario logístico puede ser descrito como un malabarista que trata de mantener
simultáneamente en el aire cuatro esferas demostrando arte y destreza, estas esferas son:
 Calidad
 Oportunidad
 Costo
 Cantidad de los bienes y servicios requeridas por otras áreas funcionales de la
empresa.

El ejecutivo logístico tendrá que tener no solamente destreza para conjugar las variables
antes descritas sin que ninguna de ellas presente fallas, sino que además de tener la
sapiencia derivada de los años de experiencia, deberá tener obligatoriamente como
requisito indispensable una sólida preparación académica que le permita respaldar con
argumentos teóricos y técnicos las decisiones tomadas sobre todo aquellas referidas a
pronostico, niveles de posición de stocks, cálculos de stocks de seguridad, cálculos de
costos y otros que requieran de fundamento matemático y estadístico.
La organización del departamento de compras
El departamento de compras es el elemento integrante del área logística que por lo general
se constituye en la función técnica-especializada mas importante para la gerencia, no solo
por la naturaleza de sus actividades, sino por que es por este departamento, por donde se
efectúan los desembolsos por concepto de insumos y servicios constituyendo los costos
variables mas fuertes de la empresa, pudiendo en algunos casos afectar el equilibrio
financiero de la misma.
Es entendible entonces la preocupación que pueden manifestar los directivos y accionistas
de la empresa por el accionar del área de compras y por su organización, buscando en ella
la mayor profesionalidad, una adaptabilidad inmediata a las exigencias de la empresa, así
como del mercado, flexibilidad y precisión en las adquisiciones, tratando de contar con
personal capaz y enteramente identificado con los intereses de la organización.
Para tener una adecuada organización del departamento de compras, es necesario
identificar todas las actividades que se deben llevar a cabo, para luego en función de la
afinidad o familiaridad existente entre ellas, ir agrupándolas de tal manera que puedan ser
asignadas en conjunto a un determinado funcionario o empleado especializado,
otorgándole la autoridad compatible con la responsabilidad que le compete para cumplir
con los objetivos o metas organizacionales.
Principales actividades del área de compras
a) Planificación de los objetivos del área de compras.
b) Supervisar actividades del área.
c) Recepción de solicitudes de requerimientos del área de control de inventarios u
otras áreas.
d) Verificación de cantidad y calidad del requerimiento contrastándolo con el
catalogo de materiales de la empresa.
e) Verificación con el área de control de inventarios, el nivel de reposición y la
ultima cantidad adquirida.
f) Proponer, si fuese necesario, la adquisición de materiales sustitutos que guarden
relación directa con el nivel de calidad solicitado por el usuario.
g) Investigación del mercado de proveedores y productos.
h) Negociación con proveedores.
i) Elaboración de cuadros comparativos considerando: precios, calidad, cantidad,
condiciones de venta, transporte, formas de entrega, facilidades de pago y
financiamiento.
j) Elaboración y colocación de la orden de compra y entrega de documentación a las
partes implicadas.
k) Seguimiento del trámite de la orden de compra.
l) Verificación ocular de la recepción del material adquirido y contrastación de la
conformidad por parte del usuario en caso de servicios contratados.
m) Aprobación de la factura y guía de recepción, en adición a la verificación por parte
del almacén o usuario.
n) Seguimiento prudente del tramite de pago de facturas al proveedor.
o) Venta de materiales de desecho, obsoletos o en desuso.
p) Obtención de información del mercado.
q) Asesoramiento técnico gerencial a la gerencia logística.

Asignación de responsabilidades entre los miembros del departamento de compras


Una vez definidas las actividades a realizar en el departamento de compras el paso
siguiente en la organización es agruparlas por afinidad y asignarlas bajo responsabilidad
a un miembro de departamento.

Ensayo de agrupación de actividades para cada funcionario del área


Actividades Funcionario de área
a, b, f, h, m, q Gerente de departamento
c, d, e Empleado con estudios técnicos en logística
g, i, j, p Empleado con estudios técnicos en logística
Parte de j y k Secretaria del departamento
k, l, n Empleado con estudios técnicos en logística

Debe de definirse también los alcances de su autoridad y responsabilidad por cada


elemento integrante del departamento.
Elaboración del manual de funciones y procedimientos
Acto seguido en el proceso de organización se elaborará el manual de funciones y
procedimientos donde estarán claramente definidas las acciones y procedimientos a
ejecutar por cada cargo
Elaboración del diagrama de flujo de operaciones del área
Posteriormente se elaborará el flujograma o diagrama de flujo de operaciones dentro del
área, así como la secuencia cronológica de las actividades y del trámite de la
documentación, estableciéndose los puntos de consulta, coordinación y toma de acción.
Prueba piloto
Es recomendable una vez estructurada la organización del departamento de compras, esta
se someta a una prueba (de 2 a 3 meses) para evaluar el comportamiento y resultados de
la organización.
La evaluación debe cubrir los siguientes aspectos:
 Flexibilidad de la organización para responder ante imprevistos
 Adaptabilidad al sistema integral de la empresa
 Comprensión y desempeño del personal
 Niveles máximo y mínimo de rendimiento administrativo
 Detección de puntos álgidos o “cuellos de botella “que limiten el accionar del
departamento.

Evaluación de mantenimiento
Una vez pasado el tiempo de prueba piloto es recomendable que ele gerente del
departamento, efectué un control y evaluación constante con la finalidad de ir corrigiendo
gradualmente las deficiencias que puedan presentarse en las operaciones de rutina.

Flujo de información interna hacia el departamento de compras


Pronostico de
Condiciones
ventas Flujo de caja (finanzas)
legales

Planeamiento y Control de calidad


control de
producción

Compras

Admon general
Recepción (almacen)
Gerencia general
Control de inv pronostico ventas
(políticas)

Flujo de información externa hacia el departamento de compras


Información sobre
producto (preferencias) Condiciones laborales
Tipo de transporte

Condiciones de mercado

Inflación devaluación y
Fuentes de
abastecimiento COMPRAS escasez

Capacidad de Precios de competencia


proveedores

Condiciones
legales Disposiciones
gubernamentales

Investigación dinámica y permanente del mercado de proveedores y productos


La investigación del mercado de fuentes de abastecimiento y productos no deberá
activarse solamente cuando se reciba en el departamento de compras la “orden de
adquisición” de parte del usuario o del área de control de inventarios, sino que deberá
estar permanentemente activada; buscando, captando y evaluando la siguiente
información del mercado de proveedores.
 Variación de las especificaciones técnicas del material
 Variaciones de precios y tendencias de los mismos
 Niveles de inflación y devaluación actuales y proyecciones
 Tipos de transporte y su oferta en el medio
 Estructura de costos de los productos requeridos
 Variaciones en las capacidades productivas y financieras de los proveedores
actuales
 Proveedores potenciales
 Artículos sustitutos
 Comportamiento del mercado

Seguimientos de las ordenes de compra


La sección encargada del seguimiento de las órdenes de compra una vez que esta sale del
departamento y ha sido comprobada su recepción por el proveedor, juega también un
papel preponderante en lo que eficiencia organizacional se refiere , puesto que basta
suponer el incremento innecesario de tiempo y costo que significaría para el departamento
y para la organización en pleno, el que los pedidos colocados no lleguen a tiempo al
almacén por el simple hecho de que esta sección olvido por error involuntario las fechas
de entrega programadas.
Se puede hacer uso de algunas técnicas de control como, por ejemplo: las barras de Gantt
que señalan fechas y procesos en forma simultánea, el encargado de esta actividad deberá
chequear diariamente la cercanía de esta fecha critica.
Es recomendable que el encargado del seguimiento de la orden de compra, contacte y
confirme con el proveedor la plena conformidad de este para la orden de compra u orden
de servicio colocada y es desde ese momento en que se inicia el control y el seguimiento
del plazo establecido.
La actividad de seguimiento se llevará a cabo utilizando los siguientes recursos:
 Visitas personales a las instalaciones del proveedor
 Comunicaciones telefónicas
 Caratas, memorándums, tarjetas personales
 Files de control individual
 Tarjetas auxiliares de control

La organización en el almacén
El almacén es el espacio físico destinado a guardar de manera transitoria los materiales
adquiridos, pudiendo ser estos accesorios, herramientas, materiales de apoyo al
mantenimiento de equipos, repuestos, insumos materiales de apoyo administrativo, entre
otros. Cumple una función intermediaria entre el área de producción y el usuario final,
así como también entre e área de logística y producción.
El almacén es un elemento de gran importancia en el área logística y dentro del contexto
general de la empresa, su función está enmarcada en su finalidad, la cual no es otra que
la de proporcionar materiales e insumos en general en estado optimo de uso y
operatividad, en el momento oportuno para la producción y/o venta.
Las funciones logísticas del almacén:
a) Recepción, descarga y desembalaje
b) Verificación cuantitativa y cualitativa del material
c) Manipuleo, estiba y codificación de ubicación
d) Catalogación de materiales
e) Mantenimiento y control de rotación de inventarios
f) Control de condiciones físicas del almacenaje
g) Despacho oportuno, evitando innecesarias líneas de espera
h) Gestión de reposición de stock.
La función del almacén inicia mucho antes de haberse recibido los materiales adquiridos,
ya que el departamento de compras hace entrega de una copia de la orden de compra al
almacén a fin de que este de inicio a la preparación del ambiente y espacio físico necesario
para la recepción del material.
EMPRESA INDUSTRIAL
MERCADO DE
ABASTECEDORES

proveedores Ventas y
Información
marqueting
información Clientes
actuales y
potenciales

Almacenes de Almacén de
Proceso de
Adquisición insumos insumos de productos Entrega oportuna
producción
materia prima terminados

NESESIDAD DE
CONTAR CON UN
ALMACEN
CONTROL DE INVENTARIOS
Es el elemento integrante de la organización que esta estrechamente ligado a los
almacenes, su función es la de efectuar el reparto de los materiales e insumos y controlar
las salidas como las entradas del material de los almacenes.
La función del control de inventarios es también una de las funciones vitales para que el
sistema y engranaje logístico funcione. Su importancia radica en la necesidad que tiene
el gerente de logística de contar con la información precisa y oportuna de los consumos
y necesidades, la necesidad de que esta información sea precisa estiba en el aspecto
económico de las operaciones de las empresas, ya que de no contar con esta información,
las compras no se realizan en el momento adecuado ni en las cantidades convenientes,
trayendo consigo las rupturas de stock o en otros casos los sobre stock siendo ambos casos
perjudiciales para la empresa.
De este registro se deriva la información estadística los cuadros de control necesarios para
determinar lo siguiente:

1) Niveles de reposición de stocks con límites máximos y mínimos.


2) Consumos máximos, mínimos y promedios.
3) Tiempo de demora en las entregas del proveedor.
4) Cantidades (lotes) económicos a pedir
5) Niveles de stock de seguridad fijos y flexibles.
6) Pronósticos de consumos y análisis de correlación.
7) Determinar el nivel operativo de compras.
8) Información complementaria para apoyar la programación de compras.
Es por ello que no debemos olvidar que el área de control de inventarios tendrá la
responsabilidad de efectuar los cálculos para que el Dpto. o Áreas de Almacenes gestione
oportunamente los requerimientos de reposición de los stocks consumidos ante el área de
compras.

OPERACIONES LOGISTICAS BASICAS EN COMPRAS Y ALMACENES


La actividad de compras y almacenes dentro de la función logística se llevarán a cabo
bajo un enfoque gerencial, guiado por sus objetivos por departamento y por
organización.
1) LAS CANTIDADES ECONOMICAS A PEDIR (zona de lotes económicas a
pedir)
El concepto de cantidad más económica a pedir al proveedor se desprende de
la teoría que señala que existe una determinada cantidad del material a pedir que
permite igual los costos logísticos:

a) Costo de Almacenaje
b) Costo de adquisición
Los costos logísticos que efectúan a la actividad de abastecimiento sos el costo
de almacenar conformado este por:
a) Costo financiero del capital invertido.
b) Costo de inversión en equipos de manipuleo y de atención en almacenes.
c) Costo de mano de obra especializada y de operarios de almacén.
d) Costo de Deterioros, obsolescencia, perdidas y roturas por manipuleo
e) Costo del espacio físico utilizado en el almacén
CALCULO DE LAS CANTIDADES A PEDIR
El calculo de las cantidades económicas a pedir por cada orden de compra, obedece al
concepto de la igualación de los costos de almacenaje y el orden de adquisición.
Cuando ambos costos son iguales se habrá logrado el punto de Equilibrio entre la Función
Lineal que representa el Costo de Almacenaje y la función que representa el costo de
ordenar.

N/O DESCRIP SIMBOLO FORMULA


01 CION
LOTE ECONOMICO (CANTIDAD A Q
ORDENAR) 2 ∗ 𝐶0 ∗ 𝐷𝐴

𝑟∗𝑝

02 N° PEDIDOS ANUALES (ORDENES n 𝐷𝐴


03 ANUALES)
COSTO UNITARIO DE C /𝑄
rx
04 MANTENIMIENTO
COSTO ANUAL DE ORDENAR (*) m
C Co xp(𝐷𝐴 /Q)
05 COSTO ANUAL DE MANTENIMIENTO o
C Cm x Q/2
06 (*)
COSTO ANUAL DE INVENTARIO M
C CP +
07 COSTO ANUAL DE ADQUISICION CI PCx𝐷
M𝐴
08 COSTO ANUAL TOTAL (INVENT. + A
C CI +
09 ADQUIS.)
PUNTO DE REORDEN (CANTIDAD T
MI 𝐷𝐴CAx L/d
10 MINIMA)
CANTIDAD MAXIMA DE INVENTARIO N
MA MIN + Q
11 PERIODO DE ORDEN (DIAS ENTRE X d d/
12 ORDENES)
PERÍODO DE PUNTO DE REORDEN do don –
r L

METODO DE LA TABULACION PARA HALLAR LA CANTIDAD


ECONOMICA A PEDIR CUANDO EXISTE: OFERTS DE DESCUENTOS POR
VOLUMENNDE COMPRA
Comúnmente se da el caso de que los proveedores ofrecen descuentos en los precios
unitarios de los artículos que venden a condición de que la venta sea por volumen
mayores.
En estos casos el comprador tiene las alternativas de incrementar las cantidades a pedir
para aprovechar el ahorro que le significara el menor precio del artículo.
Sin embargo, antes de tomar esas alternativas también debe el comprador estudiar otros
factores que intervienen en esta modalidad de compra.
Para hallar cual sería la cantidad más económica a pedir del articulo requerido tendremos
que emplear la técnica de la tabulación, en la cual tal y como su nombre lo indica se
tabulan y se calcula la cantidad a pedir hasta lograr obtener la cifra que nos arroje el menor
costo total sumando el costo de almacenaje, el costo de ordenar y el valor del pedido
anualizado.

1. EJERCICIO RESUELTOS

Ejercicio N°1
Tele-Reco es una nueva tienda especializada en la televisión, videograbadora, juegos de
videos y otros productos relacionados con la televisión. Una videograbadora nueva
fabricada en Japón le cuesta a Tele-Reco $600 por unidad, la tasa del costo de mantener
de Tele-Reco es 22%, los costos de ordenar se estiman en $70 por pedido.
a) Si se espera que la demanda para la nueva videograbadora sea constante con una tasa
de 20 unidades por mes, ¿Cuál es la cantidad de ordenar recomendada para la
videograbadora?
b) ¿Cuáles son los costos de mantener inventario y de ordenar anuales estimados
asociados con este producto?
c) ¿Cuántos pedidos se colocarán en el año?

Solución:

 Demanda (D)= 240 videograbadoras


 Precio unitario (b) = $600
 Costo de compra (K)= $70 por pedido
 Tasa de almacenamiento (T) = 22%

a).

2𝐷𝐾
𝑄=√
𝑏𝑇
2∗240∗70
𝑄 = √ 600∗0.22 = 15.95 ≈ 16 videograbadoras

b).
𝐷 1
𝐶𝑇𝐸 = 𝐾 (𝑄 ) + 2 𝑄𝑏𝑇

240 1
𝐶𝑇𝐸 = 70 ( 16 ) + 2 (16 ∗ 600 ∗ 0.22)

𝐶𝑇𝐸 = $ 2106
c).
𝐷
𝑛=𝑄
240
𝑛=
16

𝑛 = 15 pedidos
Ejercicio N°2

La Empresa NN tiene que resolver el problema de desarrollo de una política de


inventarios apropiada para la materia prima XY. Se puede ordenar a una compañía local
por un costo unitario de $ 5 el requerimiento anual de XY es de 3 000 unidades
uniformemente distribuidas, estima que su tasa de costos por espacio de almacén, seguros,
pérdidas por daños y costo de capital son 2%, 3%, 4% y 6% respectivamente, opera 250
días al año y el precio que le cobra el abastecedor por unidad de la materia prima XY es
de $ 20, demorando 5 días entre el pedido y la entrega del producto.
Actualmente se ordena en lotes de 200 unidades de XY. Se solicita: a) Calcular y
comentar brevemente los indicadores de adquisición a partir de la fijación del lote
económico óptimo. b) Comparar los datos actuales con los costos optimizados. c)
Graficar el Ciclo del Inventario, Punto de Reorden y Nivel del Inventario. d) Graficar
sensibilizando las cantidades a ordenar a fin de demostrar que el Costo Anual de
Inventario (CI) es el mínimo con el lote económico.

DESARROLLO:

DATOS DE ENTRADA
N/O DESCRIPCION SIMBOLO DATO
01 DEMANDA ANUAL DA 3 000
02 COSTO DE ORDENAR Co 5
03 TASA DE MANTENIMIENTO DEL INVENTARIO r 15%
04 COSTO UNITARIO DE ADQUISICION p 20
05 DIAS DE OPERACIÓN ANUAL d 250
06 TIEMPO DE ENTREGA L 5

a)

N/O DESCRIPCION SIMBOLO RESULTADO


Q 100
01 LOTE ECONOMICO (CANTIDAD A ORDENAR)
02 N° PEDIDOS ANUALES (ORDENES ANUALES) n 30
03 COSTO UNITARIO DE MANTENIMIENTO Cm 3
04 COSTO ANUAL DE ORDENAR (*) Co 150
05 COSTO ANUAL DE MANTENIMIENTO (*) CM 150
06 COSTO ANUAL DE INVENTARIO CI 300
07 COSTO ANUAL DE ADQUISICION CA 60 000
08 COSTO ANUAL TOTAL (INVENT. + ADQUIS.) CT 60 300
09 PUNTO DE REORDEN (CANTIDAD MINIMA) MIN 60
10 CANTIDAD MAXIMA DE INVENTARIO MAX 160
11 CICLO DEL INVENTARIO (DIAS ENTRE ORDENES) do 8,33
12 PERÍODO DE PUNTO DE REORDEN do – L 3,33
Los costos se minimizan al adquirir en lotes de 100 unidades, en el año se efectuarán 30
pedidos, el costo anual del inventario ascenderá a $ 300, se adquirirá por $ 60 000 (que
es el precio de adquisición x la demanda anual del producto), los pedidos se deben
efectuar cuando los inventarios hayan llegado a 60 unidades (Punto de Reorden),
que es el nivel del inventario a que a los 3,33 días de iniciado el ciclo del inventario (Ciclo
del Inventario – Tiempo de Entrega o demora en llegar el pedido).

Se debe prever un espacio para almacenar 160 unidades como máximo (100+60),
considerando que el pedido podría llegar apenas se le solicitó, es decir cuando el nivel del
inventario estaba en el mínimo = 60, los pedidos se efectuarán cada 8 días
aproximadamente (Ciclo del Inventario).

b) El costo anual del Inventario bajo la política de adquisición en lotes de 200 unidades
resulta en un costo mayor de $ 75, al incrementar el tamaño del lote económico, el Costo
Anual de Hacer el Pedido disminuye, pero el Costo Anual de Mantenimiento se
incremente, con el modelo del Lote Económico se optimiza minimizando el Costo Anual
del Inventario.

PEDIDO COSTO ANUAL HACER COSTO ANUAL COSTO ANUAL DE


PEDIDO MANTENIMIENTO INVENTARIO

100 150 150 300

200 75 300 375

DIFERENCIA COSTOS 75 (150) (75)

c)
Tiempo Nivel Inventario OBSERVACIONES PARA GRÁFICO
X Y X Y
0,00 100,00 0,00 Lote Económico
3,33 60,00 Período del Punto de Reorden Punto de Reorden
8,33 0,00 Ciclo del Inventario 0,00

También se puede hallar los valores fijando la ecuación de la recta que es:

Y = a + b*X

DONDE:

Y = Nivel de Inventario, a, b = Parámetros y X = Tiempo.

a = 100 (intersección en Y cuando X = 0) y b es la pendiente de la recta.

Hallando la pendiente:
Y1 – Y2 = b (X1 – X2)

b = (100 – 0) / (0 – 8,33) = -12

La ecuación de la recta sería: Y = 100 – 12*X

CICLO DEL INVENTARIO


120

100
NIVEL DE INVENTARIO

80 𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛;
(3,33; 60,00)
60

40

20

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

d) Para efectuar el gráfico se determina cantidades de pedido, luego con las fórmulas se
halla el Costo de Hacer el Pedido y el Costo de Mantenimiento anuales, que sumados
dan el Costo del Inventario, con lo que se procede a graficar (NOTA: la gráfica es la
misma que figura en el ítem 8.8: Gráfica 1).

SIMUL. CANTIDAD COSTO HACER EL COSTO DE COSTO DE


PEDIDA PEDIDO MANTENIM. INVENTARIO

1 50,00 300,00 75,00 375,00


2 60,00 250,00 90,00 340,00
3 70,00 214,29 105,00 319,29
4 80,00 187,50 120,00 307,50
5 90,00 166,67 135,00 301,67
6 100,00 150,00 150,00 300,00
7 110,00 136,36 165,00 301,36
8 120,00 125,00 180,00 305,00
9 130,00 115,38 195,00 310,38
10 140,00 107,14 210,00 317,14
11 150,00 100,00 225,00 325,00
12 160,00 93,75 240,00 333,75

2. CONCLUSIONES

 La logística se ha desarrollado durante varias décadas hasta convertirse en un


proceso estratégico por el cual la empresa organiza y mantiene su actividad y la
importancia de la misma en el marco empresarial actual, destacando la necesidad
del conocimiento de los conceptos, procesos y actividades de las mismas.

 El efectivo desempeño de la gestión logística representa de gran importancia, ya


que la misma se ha transformado en un verdadero activo empresarial, sinónimo
de eficiencia y excelencia en el servicio, lo cual se traduce en generar mayor valor.
También se ve la importancia que esta tiene para aumentar la competitividad y el
éxito de las organizaciones.

 El Lote Económico de Compra es la cantidad de unidades que deben ser ordenadas


a producción o compras teniendo como objetivo reducir al mínimo los costos
marginales, su finalidad es encontrar el lote de producción de un único producto
para el cual los costos por emitir la orden de producción y los costos por
mantenerlo en inventario se igualan.

 El modelo matemático de Lote Económico de Compra, si se sigue analizando es


por su claridad conceptual y su simplicidad, el cual lo hacen una herramienta a
considerar en cualquier texto de Gestión de Stocks, y como herramienta de
orientación en el aprovisionamiento en muchas empresas que trabajan con
productos de demanda independiente.