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Practica N°6-CÁLCULO Y PREPARACIÓN DE SOLUCIONES ACUOSAS

Yenzy K. Rincon Z., Laura D. Moreno, Jhonnier A. Espinel, Esmith A. Naranjo, Diego A. Acevedo*

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC Seccional Sogamoso, Escuela de


Ingeniería Industrial, Química Industrial.

Profesor: Ing. Jonatan R. Restrepo-García, MSc.

*diego.acevedo03@uptc.edu.co

RESUMEN:
Para el desarrollo de este laboratorio, se busca realizar tres disoluciones, teniendo en cuenta tres
solutos (KOH, KI, 𝐾2 𝐶𝑟2 𝑂7), de las cuales solo se puedo realizar dos, por falta del ultimo soluto
𝐾2 𝐶𝑟2 𝑂7. Donde cada soluto fue diluido en un volumen diferente de agua destilada, donde
anteriormente nos habían dado las unidades de concentración (0.8% p/p de KOH y 0.1 m de KL) para
así convertir las unidades dadas a %p/v para así poder saber la cantidad necesaria en gramos de los
solutos dados y poder preparar las soluciones y observar los diferentes cambios en la solución como
los cambios físicos y termodinámicos en cada reacción.

INTRODUCCIÓN

El disolvente universal en cualquier solución acuosas es el agua, el cual constituye aproximadamente


el 72% de la masa del cuerpo humano y por consiguiente, es esencial para la vida. La mayoría de las
reacciones químicas que nos mantienen vivos dependen únicamente de la interacción de las
moléculas de agua con cualquier otro compuesto disuelto. Además, la presencia de grandes
cantidades (si no es que la mayoría) de agua en la superficie de la Tierra ayuda a mantener la
temperatura de su superficie en un rango equilibrado y adecuado para la subsistencia de la vida. (1)
Si bien, como lo planteamos anteriormente, el agua se suele denominar solvente universal, solo
disuelve las sustancias de naturaleza hidrófila (elementos que contienen agua). Algunos ejemplos
de las moléculas hidrófilas son los ácidos, las bases y muchas otras sales. Las sustancias que son
hidrófobas (elementos que no contienen agua) no se disuelven bien en el agua y tienden a no formar
ninguna solucione acuosa. Los ejemplos de estas incluyen muchas moléculas de tipo orgánicas, que
incluyen grasas y aceites. (2)

En el laboratorio, muchos experimentos con productos químicos requieren su uso en forma de una
solución. Es decir, dos o más sustancias se unan y mezclen en determinadas cantidades. Esto puede
implicar que hay que pesar una cantidad precisa de material seco o medir una cantidad precisa de
líquido (ambas cantidades conocidas). Preparar soluciones con precisión mejorará por consiguiente
la exactitud y las posibilidades de éxito de una experiencia. (3)

Una solución acuosa consiste de al menos dos componentes, el solvente (agua) y el soluto (la
sustancia que se disuelve en el agua). Estas soluciones acuosas (que contienen agua y otro
elemento) se distingue y se indica con el símbolo (ac) después de la sustancia. Para relacionar una
cantidad de soluto disuelto en la solución calculamos las concentraciones. (3) Con el fin de realizar
esta medición, se pueden utilizar unidades químicas y unidades físicas. Las químicas, relacionan la
cantidad de un soluto con el umero de moles presentes (o en su defecto, el número de equivalente
en gramos ) y son la siguientes: la molaridad (M) , la normalidad(N) y la molalidad(m).Las físicas,
enlazan el volumen y la masa con la densidad de una sustancia y estas son: porcentaje peso a
peso(%p/p), porcentaje peso a volumen(%p/v) y porcentaje volumen a volumen (%v/v).Estas
últimas, se derivan en ocasiones despejándolas a necesidad, dando como resultado las
siguientes: gsln = gsto + gste, de esta, se obtienen estas otras: wsln = wsto + wste por
consiguiente que wsto = gsto/ste y por ultimowste = 1 − wsto. Con w representando la fracción
másica.

En ocasiones a pedido de las necesidades para realizar algunos cálculos teóricos en el laboratorio,
es imprescindible conocer las densidades del soluto como del solvente (es decir, la de la solución).
Para determinar esta densidad tenemos tres procedimientos, cada una con su margen de error
correspondiente. El primero, llamado el método de la densidad ponderal se halla con la fórmula
ρsln = wsto ∗ ρsto + wste ∗ ρste, utilizado principalmente para soluciones con concentración
menor al 25%p/p (y soluciones solubles) para disminuir su porcentaje de error (si la concentración
es mayor a 25% p/p, el resultado será muy impreciso). El segundo método se basa en la interpolación
lineal de las tablas de densidad, donde se observa la densidad a partir de una temperatura y una
concentración (este método es el más preciso). La tercera manera es realizando la medición de la
densidad en el laboratorio con un picnómetro o cualquier otra herramienta de medición de
densidades, con un porcentaje de error de acuerdo a los errores en la realización de la experiencia.

Por último, es necesario conocer que las sustancias que se disuelven en agua se pueden clasificar
según si las soluciones acuosas resultantes conducen o no la electricidad. Los electrolitos fuertes se
disocian completamente en iones para producir soluciones que conducen bien la electricidad. Los
electrolitos débiles producen una cantidad relativamente pequeña de iones, lo que da como
resultado soluciones que conducen la electricidad de manera deficiente. Los no electrolitos se
disuelven como moléculas no cargadas y no tienen efecto en la conductividad eléctrica del agua. (1)

A continuación, se le presentaran al lector los propósitos y metas de la práctica de laboratorio


número 6 que se desarrollaron en el transcurso del mismo. Los cuales son: primero, el desarrollo de
habilidades en el momento de la preparación de soluciones acuosas, sin importar el tipo de unidades
en las que estén declaradas. Segundo, la obtención de cantidades de soluto y de su solvente para
realizar una solución con una concentración establecida, determinando dichas cantidades por
medio del método de la densidad ponderal. Tercero, la práctica y fluidez para ejecutar conversiones
entre cualquier unidad en la que sea posible expresar la concentración de una sustancia.
DESARROLLO EXPERIMENTAL

Tabla 1: Características de los materiales, equipos o instrumentos empleados durante la práctica.

IMAGEN NOMBRE CARACTERISTICAS


BEAKER DE 100ML Este es un recipiente que
permite contener mezclas o
sustancias tiene una abertura
en la parte superior, también
permite calentar sustancias o
medir el volumen de estas
mismas, marca SCHOTT
(duran) tiene un rango de 50 a
20ml, su material es vidrio y
su medida es en ml.
AGITADOR DE VIDRIO Cilindro o tubo no hueco de
vidrio que permite agitar o
mezclar sustancias, no
registra marca

ESPATULA Elemento metálico delgado de


estilo rectangular con un
mango de madera o plástico
en uno de sus extremos, es
utilizado para tomar
pequeñas cantidades de
elementos que se encuentren
en estado solido de tamaño
muy pequeño(arenoso, en
polvo…)no registra marca.
PIPETA DE 10ML Elemento que permite
contener líquidos, tiene una
capacidad de 10 ml con un
rango de 1 a 10ml con una
precisión de +-0.1ml,también
permite transferencia de
sustancias, material de vidrio,
marca Silver Brand.
MATRAZ AFORADO DE 100ML Este es un elemento esférico
con fondo plano que tiene un
cuello largo por el cual ingresa
la sustancia, permite medir
volúmenes, pesar y medir
sustancias, marca Schott
duran, tiene una precisión de
+- 0.1ml.
EMBUDO DE VIDRIO Elemento de vidrio con dos
extremos el primero con un
desprendimiento estilo tubo
delgado y alargado y el
segundo estilo cónico el cual
permite filtrar, o trasvasijar
diferentes productos, no
registra marca.
VIDRIO DE RELOJ Pieza convexa que permite
contener o pesar sustancias
especialmente si están en
polvo, no registra marca y su
material es de vidrio.
BALANZA ANALITICA Instrumento de medición en
este caso de masa que tiene
un cuarto cerrado con tres
puertas una en los costados y
otra en la parte superior que
al cerrarlas impiden la entrada
e aire y as que este varié en el
resultado de la medición.
Marca OHAUS, tiene una
precisión de +-0.0001gr y un
rango de 0.0001 a 210g.
Tabla 2: Fichas de seguridad

sustancia pictograma Propiedades Medidas Medidas


físicas preventivas correctivas
KOH Es blanco y No es En caso de
duro similar aconsejable incendio
a pastillas poner en usar un
contacto medio de
con agua extinción
Usar bata y correcto
tapabocas
y gafas

KI Es blanco Mantener Mantener


similar a el buen cerca
azúcar no ventilación elementos
tan grueso Bata y de
tapabocas extinción y
en caso de
contacto
lavar bien

K2CrO4 Elemento Bata En caso de


pulverizado tapabocas, ingestión
color evitar acudir al
amarillo corrientes medico,
de aire no arrojar
a zonas
naturales

Se Realizaron los cálculos para determinar la cantidad en gramos que debe pesar de cada sal en
balanza analítica para preparar las soluciones indicadas anteriormente (véase tabla 1 en análisis de
resultados).

Ilustración1: Peso del Beaker.

Tare un Beaker de 100mL sobre la balanza analítica


Ilustración 2: Masa del compuesto de K2CrO4.

Se añadió al interior de este con la espátula la cantidad de K2Cr04 en gramos según los cálculos que
realizo previamente.

Ilustración 3:Disolucion del soluto.

Añada poco a poco agua destilada hasta disolver la cantidad de soluto en el Beaker .

Ilustración 4: Transvase de la solución .

Transvase la solución resultante al matraz aforado de 100mL con ayuda de un embudo de vidrio y
complete el volumen con agua destilada hasta la marca del aforo del matraz
Ilustración 4: Toma de temperatura de la solución.

Tome la medición de la temperatura

Repita el procedimiento para los otros solutos asignados y para la concentración solicitada.

Así se realizó para el KOH

Y también con el KI
ANALÍS DE RESULTADOS

Para el desarrollo de esta experiencia se requirió la realización de un pre laboratorio relacionado


con la conversión de las unidades de concentración dadas a cada grupo de trabajo, etas
concentraciones se transformaron por medio de la conversión correspondiente a la unidad física
(% 𝑃⁄𝑉 >> porcentaje de peso en volumen), necesario para realizar las medidas de cada uno de los
solutos para el caso del laboratorio de las sales en evaluación; para el desarrollo de las conversiones
es necesario la utilización del método de la densidad ponderada, conociendo con anterioridad la
densidad de cada uno de los compuestos puros, ya que es clave para obtener la cantidad de gramos
necesarios de cada compuesto para el desarrollo y realización de la práctica de laboratorio. Las
concentraciones y el resultado de cada conversión se encuentran en la siguiente tabla:

Tabla 3: DATOS PRE LABORAORIO.

DENSIDAD DENSIDAD
CONCENTRACIÓN
SAL. CONCENTRACIÓN. CONSULTADA PONDERADA
(% 𝑷⁄𝑽).
(𝒈⁄𝒎𝑳). (𝒈⁄𝒎𝑳).
[𝑲𝑶𝑯(𝒂𝒄) ] 0,3 % 𝑷⁄𝑷 2,1200 1,0034 0,3010

[𝑲𝑰(𝒂𝒄) ] 0,06 𝒎 3,1200 1,1734 11,6871

[𝑲𝟐 𝑪𝒓𝑶𝟒 ] 0,08 𝑵 2,7300 1,1199 8,6997

Tomando los cálculos anteriores, se procedió realizar la experiencia; se inició tarando un Baker de
100 𝑚𝐿 como lo indica la guía de laboratorio, en el cual se depositó la masa correspondiente para
el primer caso:

Masa del Baker: 51,5170

Ilustración 5: Proceso de tarar la balanza con el Baker.


• [𝑲𝑶𝑯(𝒂𝒄):

Ilustración 6: Compuesto de KOH. Ilustración 7: Masa obtenida para el KOH.

En el proceso que se realizó con el KOH se logró medir una masa de 0,3054 g, partiendo del valor
experimental y teniendo como base el valor teórico hallado, mediante el uso de la ecuación de
porcentaje de error, podemos determinar que hay un error de 1,462 %, el cual debemos a la
naturaleza humana, debido específicamente a la poca precisión que se tubo al depositar la cantidad
de soluto en el Baker, lo que se debe a que al momento de medir la persona no tiene la percepción
del valor que debe agregar, sin embargo, si consideramos un porcentaje de error del 3%
consideraríamos el valor obtenido con poca relevancia ya que no supera este rango y se acerca
bastante al error nulo.

Ilustración 8: Toma de temperatura de la solución de KOH.


La temperatura ambiente para el momento de la experiencia era de 24 ℃ y la temperatura obtenida
de la solución luego de diluir el soluto con agua destilada fue de 24 ℃, por lo cual podemos decir
que no hubo variación, posiblemente una de las razones fue la cantidad de soluto que se usó para
la solución, no evidencio un comportamiento que difiriera de la temperatura ambiente, y puede
deberse a que la reacción del KOH con el agua destilada ocurrió en una proporción bastante
reducida y en un tiempo muy corto.

• [𝑲𝑰(𝒂𝒄) ]:

Ilustración 9: Compuesto de KI. Ilustración 10: Masa obtenida para el KI.

Para el caso del KI, se obtuvo una masa de 11,6025 g, con un porcentaje de error en la medición de
la masa de 0,724 %, un porcentaje bastante bajo, esto de manera explícita evidencia que hubo una
mayor precisión en el depósito de la cantidad de soluto a medir, por ende, concluimos que el
resultado de la experiencia a realizar será más verídico respecto a los valores teóricos que obtuvimos
en el pre laboratorio.
Ilustración 11: Temperatura de la solución de KI.

Como mencionamos anteriormente, la temperatura ambiente durante el desarrollo de la


experiencia fue de 24 ℃, para el caso de la solución de KI más agua destilada se obtuvo una
temperatura de 20 ℃, está diferencia de temperatura de -4 ℃ nos muestra que se está produciendo
una reacción exotérmica, en otras palabras, durante la reacción se está liberando energía, es decir
que en la formación de productos u otros compuestos en general, al romperse los enlaces se libera
una energía que se manifiesta en forma de calor que para el caso muestra una disminución de
temperatura en la solución, por ende se liberó energía al entorno.

• [𝑲𝟐 𝑪𝒓𝑶𝟒 ]:

Ilustración 12: Compuesto de K2CrO4. Ilustración 13: Masa del compuesto de K2CrO4.
En el momento de obtener la magnitud de la masa para el KCrO4 obtuvo 8,6980 g, con un
porcentaje de error de 0,0195 %, entre el valor teórico y el que se logró obtener en la balanza, un
porcentaje muy bajo, pero que aun así evidencia un error aleatorio, es decir depende de la
naturaleza humana, en este sentido, la percepción de medida que tiene el ser humano es muy
baja en comparación con la balanza analítica, lo que deja una brecha de error que en ocasiones,
dependiendo de la precisión de la persona, es un error grande o un error pequeño.

Ilustración 14: Temperatura de la solución de K2CrO4.

Para el caso de la temperatura en lo que respecta al K2CrO4, experimentó una disminución al igual
que la solución anterior, en este sentido, observamos una diferencia de -2 ℃, lo que significa que
la reacción está liberando energía mientras ocurre, es decir, es una reacción exotérmica, libera
energía en forma de calor, la cual podemos medir con ayuda del termómetro.

CONCLUSIONES

• La densidad de una solución se halla a partir de la fracción másica (w) de las partes que
constituyen una solución que son el soluto y el solvente. A partir de la siguiente ecuación
𝜌𝑠𝑙𝑛 = 𝜌𝑠𝑡𝑜 ∗ 𝜔𝑠𝑡𝑜 + 𝜌𝑠𝑡𝑒 ∗ 𝜔𝑠𝑡𝑒.

• Se hizo conversión de unidades químicas y físicas. En las químicas se encuentran la


Normalidad, Molaridad, Molalidad estas se expresan en número de moles o en
equivalentes gramos y en las físicas encontramos porcentaje peso a peso, porcentaje peso
a volumen y porcentaje volumen a volumen; estas tres se relacionan por la masa, el
volumen y la densidad de una sustancia.

REFERENCIAS

(1)https://chem.libretexts.org/Bookshelves/General_Chemistry/Map%3A_General_Chemistry_(Pe
trucci_et_al.)/05%3A_Introduction_To_Reactions_In_Aqueous_Solutions/5.1%3A_The_Nature_of
_Aqueous_Solutions

(2) https://www.thoughtco.com/definition-of-aqueous-solution-604370

(3)https://www.sciencecompany.com/Preparing-Chemical-Solutions.aspx