1) El cuerpo descompone la mayoría de los carbohidratos en un tipo de azúcar llamado
“glucosa”, que es la principal fuente de energía de las células. La glucosa que se
almacena en el hígado recibe el nombre de “glucógeno”. El glucógeno es como el combustible de reserva. 2) El transporte de la glucosa a través de la membrana celular, se lleva a cabo por dos familias de proteínas de membrana: Transportadores de glucosa acoplados a Sodio (SGLT) y las proteínas facilitadoras del transporte de glucosa (GLUT). Los primeros se expresan principalmente en epitelios que se encargan de absorber y reabsorber nutrientes. 3)