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CARACTERIZACIÓN DE LA FLORA ARVENSE ASOCIADA A UN POLICULTIVO

DE PIMIENTA YUCA

FLORA CHARACTERISTICS OF POLICULTURE ASSOCIATED ARVENSE


PEPPER AND YUCCA.

**Arias Yadira, **Morales Bryan, *Nogales Madeleine, **Ojeda Aida, **Sarango Juan.

Departamento de ciencias de la vida, Carrera de Ingeniería Agropecuaria, Universidad de las Fuerzas Armadas Postal:
17‐24‐286, Provincia de Santo Domingo de Tsáchilas, Ecuador.
*Autor para correspondencia: madel_13@hotmail.com

RESUMEN y herramienta a los productores de cultivos


asociados, pimienta y yuca, con la finalidad que
Con la finalidad de conocer las malezas asociadas a establezcan un manejo adecuado con tratamiento
un policultivo de pimienta, Piper nigrum L., y específicos, aumentando de manera considerable su
yuca Manihot esculenta, se realizó un inventario en producción.
la finca del Sr Luis Calazacón ubicada en la Palabras Clave: Piper nigrum L.; Manihot
parroquia Luz de América, comuna Chiguilpe, esculenta; frecuencia; dominancia; densidad.
Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. Se
determinó el área mínima de muestreo (AMM) SUMMARY
utilizando cuadricula de 0,25 m2. Se calculó
densidad, frecuencia, dominancia y el índice de In order to meet the weeds associated with a
valor de importancia (IVI) para las especies polyculture of pepper, Piper nigrum L., and cassava
muestreadas .Durante la ejecución del inventario se Manihot esculenta, an inventory on the farm of Mr.
contabilizo un total de 48 especies pertenecientes a Luis Calazacón located in the parish Light of
26 familias, de las cuales en lo que respecta a su America, commune Chiguilpe, Santo Domingo de
ciclo de vida el 54,16% estuvo representado por los performed Tsáchilas, Ecuador. The minimum
plantas anuales, 25 % por plantas perennes, el sampling area (AMM) using grid of 0.25 m2 was
4,16% está representado entre la combinación de determined. Density, frequency, dominance and
plantas anuales y perennes y el 8,33 % está importance value index (IVI) .During species
representado por plantas de ciclo corto. Las familias sampled for execution calculated inventory a total
de la clase monocotiledónea (Liliopsida) fueron of 48 species belonging to 26 families were counted,
Poaceae, Araceae, Cyperaceae, Commelinaceae. La of which with respect to their cycle 56% life is
clase dicotiledónea (Magnoliopsida), se encontró represented by annuals, perennials 36% and 8%
representada por las familias, Acanthaceae, short life. The families of the monocot class
Amaranthaceae, Annonaceae, Asteraceae, (Liliopsida) were Poaceae, Araceae, Cyperaceae,
Campanulaceae, Caryophyllacea, Euphorbiaceae, Commelinaceae. The dicotyledonous class
Fabaceae, Lythraceae, Malvaceae, Melastataceae, (unranked) is found represented by families
Onagraceae, Oxalidaceae, Phyllantaceae, Acanthaceae, Amaranthaceae, Annonaceae,
Piperaceae, Rubiaceae, Rutaceae, Solanaceae, Asteraceae, Campanulaceae, caryophyllacea,
Scrophulariaceae, Urticaceae y Verbenaceae. Las Euphorbiaceae, Fabaceae, Lythraceae, Malvaceae,
especies Euphorbia hirta (L.) y Oxalis triangularis Melastataceae, Onagraceae, Oxalidaceae,
(L.) inventario de las malezas puede servir de base Phyllantaceae, Piperaceae, Rubiaceae, Rutaceae,

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Solanaceae, Scrophulariaceae, and Urticaceae esencial, calcio así como fibras que ayudan en la
Verbenaceae. The species Euphorbia hirta (L.) and digestión humana, convirtiéndose así en un
Oxalis triangularis (L.) inventory of weeds can producto de gran importancia para economía
serve as a basis and tool producers associated crops, ecuatoriana. (Pinto, 2014).
pepper and cassava, in order to establish a proper
management with specific treatment, increasing La yuca (Manihot esculenta) constituye uno de los
production considerably. alimentos fundamentales, para más de 600 millones
de personas en el mundo, especialmente en aquellas
Key Words: Piper nigrum L: Manihot Esculenta. zonas con déficit alimentario, gracias a su
frequency; dominance; density. importante contenido proteico y energético. Esta
planta tolera sequías estacionales, suelos pobres y
INTRODUCCIÓN tiene la habilidad incomparable para recuperarse,
después que los tallos y hojas han sido afectados por
La pimienta (Piper nigrum) y la yuca (Manihot
plagas y enfermedades. (Diaz, 2014)
esculenta) se encuentran entre cultivos más
importantes, para la alimentación y subvención
La producción en estos cultivos asociados (Piper
humana, por lo que han sido asociados en varias
nigrum, Manihot esculenta) se ve brevemente
producciones , siendo altamente requeridos por
afectada, por presencia de malezas, que representan
mercados tanto nacionales como internacionales,
un problema de gran importancia, ya que suelen ser
ocasionando de manera significativa un mayor
un factor determinante en el desarrollo de la planta
interés de producción, de parte de pequeños
y en su posterior rendimiento, por lo que se toma
agricultores, mostrándose como productos de gran
varias estrategias de manejo para controlar en un
relevancia en los rubros económicos, para varias
alto porcentaje las malezas que más predominan,
familias que tienen como pilar de subsistencia la
para beneficio propio del cultivo. (Marcano &
producción de estos cultivos.
Segovia, 1998)
En el Ecuador el cultivo de la pimienta (Piper
nigrum L.) tiene excelentes características Según (Zaragoza, 2015) las comunidades de
geográficas, climáticas y de suelos, que le permiten malezas pueden estar formadas por varias especies
una adecuada adaptación y desarrollo del cultivo, pero muchas de ellas están más adaptadas a un
en especial si se cultiva en las provincias de Santo cultivo específico.
Domingo de los Tsáchilas, Esmeraldas, Manabi,
En este tipo de cultivo son muy comunes encontrar
Napo, Orellana y Sucumbíos .
este tipo de malezas:
La pimienta es una de las especies más importantes
Coquito (Cyperus rotundus), Cabezonillo (Cyperus
en la agricultura, ya que tiene un mercado
ferax), Cortadera (Cyperus esculentus), Pasto
estimulante tanto para la exportación, como para el
puntero (Hypharrhenia ruffa), Pasto guinea
consumo interno, lo cual permite diversificar la
(Panicum maximum), Pasta kikuyo (Penissetum
producción agrícola del país. Este producto es
clandestinun), Rascadera (Caladium esculenta),
necesario para el ser humano tanto en su nutrición
Batillas (Impomoea spp), Escoba (Sida
así como en su salud, siendo utilizado en especial
rhombifolia), entre ellas las más frecuentes:
por su sabor, olor y fragancia como condimento
Cyperus rotundus (Cyperaceae), Penissetum
para los alimentos. También brinda beneficios
clandestinun (Poaceae).
únicos tales como, rico en vitaminas A y K,
magnesio, potasio, hierro, sodio, proteínas, aceite

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El principal objetivo de este trabajo es reconocer las Una vez ya obtenido el dato de la primera área de
principales malezas monocotiledóneas y muestreo se duplicaron sucesivamente, fijando en
dicotiledóneas asociadas al policultivo de pimienta cada paso el número de nuevas especies
(Piper nigrum) y yuca (Manihot esculenta). encontradas de esa manera llevar un registro de
cada especie nueva.
MATERIALES Y MÉTODOS
Análisis de los datos
Características del área bajo estudio
Con los datos obtenidos se efectuaron los cálculos
El estudio se realizó en terrenos de la finca “LUIS de los siguientes parámetros poblacionales a través
CALAZACÓN”, parroquia Luz de América, del programa informático Microsoft® Office Excel
ubicada en el km 7 vía Santo Domingo-Quevedo, 2013:
conociendo que nuestra provincia se ubica en la
Región Costa en una zona climática lluviosa y 1. Densidad (De): N° de plantas por especie /
tropical, teniendo una temperatura promedio de unidad de área (m2).
22.9°C y un volumen de precipitaciones de 3000 a
4000mm anuales, en la producción de Pimienta 2. Densidad Relativa (Dr): Densidad por especies /
(Ruiz & Rincon, 2014). Densidad total.
Metodología para la caracterización de la 3. Frecuencia (F): N° de muestras en la que
población de malezas en la unidad de producción aparecerán las especies x 100/ N° total de
muestras.
Inicialmente se realizó las medidas del terrero de
estudio, para dividirlos en cuatro partes, una vez ya 4. Frecuencia Relativa (Fr): Frecuencia por especie
obtenido los espacios del terreno realizamos un / Frecuencia total.
sorteo, para saber en qué terreno íbamos a realizar 5. Dominancia (Do): N° de individuos de una
la recolección de plantas arvenses que se presenten especie x 100 / N° total de individuos de todas
en la unidad de terreno analizado. las especies.
Para realizar el reconocimiento e identificación de 6. Dominancia Relativa (dr): Dominancia por
las especies se utilizará distintos tipos de ayuda que especie / Dominancia total.
nos faciliten con el aprendizaje de las mismas.
7. índice de valor de importancia (IVI): Dr + Fr+
Método de muestreo Dr.

Se calculó el área mínima de muestreo (AMM), El IVI considera la regeneración (por categorías
para la recopilación de datos la técnica que utilizará, de tamaño) y la posición fitosociológica
será la observación directa que previamente serán (dominante, dominante y dominado).
anotados en un registro.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se sortearon al azar cada área de siembra de la
unidad de producción de 0,25 m2 (0,5m x 0,5m), Con el inventario general, se determinó un total de
para establecer el punto de partida para la 48 especies pertenecientes a 26 familias (Cuadro 1),
recolección de datos sobre el número de especies de las cuales, en lo que respecta a su ciclo de vida,
que aparecen. el 54,16% estuvo representado por plantas anuales,
25 % por plantas perennes, el 4,16% está

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representado entre la combinación de plantas
anuales y perennes y el 8,33 % está representado por
plantas de ciclo corto.

Cuadro 1. Clase, familia, nombre común y ciclo de vida de las 48 especies de malezas inventariadas en la
unidad de producción.

Ciclo de
Clase Familia Especie Nombre vulgar vida
Liliopsda Araceae Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott Malanga Perenne
Commelinaceae
(Mnocotiledónea) Floscopa robusta (Seub.) C.B. Clarke Perenne
Vida
Commelina diffusa Burm. f. Commelina corta
Cyperaceae Kyllinga pumila Michx. Espadilla Anual
Perenne
Cyperus odoratus L.
Coyolita o Anual
Cyperus luzulae (L.) Rottb. ex Retz. Coquito Anual
Poaceae Echinochloa colona (L.) Link Arrocillo Anual
Hierba de
Digitaria horizontalis Willd. conejo Anual
Rottboellia cochinchinensis (Lour.)
Clayton caminadora Anual
Vida
Panicum trichoides Sw. hierba de conejo corta
Axonopus micay García-Barr. Micay Perenne
Magniolopsida Acanthaceae Asystasia gangetica (L.) T. Anderson Caracola Perenne
(Mnocotiledónea) Amaranthaceae Cyathula prostrata (L.) Blume Amaranthus Anual
Annonaceae Annona muricata L. Guanábana Perenne
Asteraceae Synedrella nodiflora (L.) Gaertn. cachito Anual
Youngia japonica (L.)DC. Estrellita Anual
Conyza bonariensis (L.) Cronquist Rama negra Perenne
Bidens pilosa L. amor seco Anual
Emilia fosbergii Nicolson Clavelillo Anual
Sphagneticola trilobata (L.) Pruski Lengua de sapo Perenne
Vida
Wulffia baccata (L.) Kuntze Teje chino corta
Revienta
Campanulaceae
Hippobroma longiflora (L.) G. Don caballos Perenne
Caryophyllaceae Drymaria cordata (L.) Willd. ex Schult. Golondrina Anual
Hierba de
Ruphorbiaceae Euphorbia hirta L.
paloma Anual
../... continúa

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Euphorbia heterophylla L. hierba de boca Anual
Hierba del Vida
Acalypha arvensis Poepp. cancer corta
Fabaceae Erythrina ulei Harms Caraca Perenne
Lythraceae Cuphea strigulosa Kunth Hierba de toro Perenne
Malvaceae Sida rhombifolia L. Escoba amarilla Anual
Sida acuta Burm. f. Escoba Anual
Melastomataceae Triolena hirsuta (Benth.) Triana lagarto Anual
Onagraceae Ludwigia octovalvis (Jacq.) P.H. Raven hierba de clavo Perenne
Oxalidaceae Oxalis stricta L. Oxalis amarilla Anual
Perenne
Oxalis triangularis A St-Hil.
Trébol o Anual
Phyllantaceae Phyllanthus niruri L. Niruri Anual
Piperaceae Piper peltatum L. Santa María Perenne
Rubiaceae Geophila macropoda (Ruiz & Pav.) DC. oreja de raton Anual
Coffea arabica L. café Perenne
Spermacoce glabra Michx. glabra Anual
Spermacoce ocymoides Burm. f. Anual
Rutaceae Citrus x sinensis (L.) Osbeck Naranja dulce Perenne
Solanaceae Physalis peruviana L. Uchuva Anual
Hierba del
Browallia americana L.
mosco Anual
Solanum americanum Mill. verbena Anual
Scrophulariaceae Lindernia crustacea (L.) F. Muell. Lindernia Perenne
Urticaceae Laportea aestuans (L.) Chew Ortiga Anual
Verbenaceae Priva lappulacea (L.) Pers. Cadillo de bolsa Anual
Polypodiopsida Thelypteridaceae Thelypteris dentata (Forssk.) E.P. St. John espadaña chica Anual

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A este respecto, en la clase monocotiledónea En el Cuadro 2 se explican los parámetros
(Liliopsida) las familias presentes fueron: Poaceae, poblacionales: densidad (m2), frecuencia (%),
Cyperaceae, Araceae y Commelinaceae. La clase dominancia (%) e IVI de las 20 malezas presentes
dicotiledonea (Magnoliopsida) estuvo representada en el muestro. La especie Euphorbia hirta fue la de
por las familias: Euphorbiaceae, Amaranthaceae, mayor índice de dominancia con 17,76 %, Oxalis
Scrophulariaceae, Asteraceae, Fabaceae, triangularis con 16,36 %, seguida con Emilia
Malvaceae, Acanthaceae, Annonaceae, fosbergii con 9,35 % y Browallia americana con
Campanulaceae, Caryophyllaceae, Lythraceae, 8,88 %. Con el siguiente parámetro de frecuencia de
Melastomataceae, Onagraceae, Oxalidaceae, aparición la especie Euphorbia hirta y Emilia
Phyllantaceae, Piperaceae, Solanaceae y Rubiaceae. fosbergii se obtuvo un 66.67 %; seguida de Oxalis
triangularis con 55.56%.
La familia con más especies fue Asteraceae con seis
especies, seguida de la familia Poaceae con cinco
especies, la familia Rubiaceae con cuatro especies,
luego con tres especies le sigue la familia
Solanaceae, Ruphorbiaceae y Cyperaceae,
continúan las familias Oxalidaceae, Malvaceae y
Commelinaceae con dos especies, y las familias
restantes están conformadas por una solo especie.

De acuerdo con el total de las especies encontradas


en el inventario, 28 poseían baja densidad y
frecuencia, no se presentaron en el área muestreada
o se encontraban en los alrededores de la zona bajo
estudio; las mismas fueron: A. arvensis, A.
muricata, A. gangética, A. micay, C. x sinensis, C.
arabica, C. diffusa, C. prostrata, C. odoratus, D.
horizontalis, E. heterophylla, F. robusta, G.
macropoda, H. longiflora, L. crustacea, O. stricta,
P. niruri, P. peruviana, P. peltatum, P. lappulacea,
R. cochinchinensis, S. acuta, S. rhombifolia,
Solanum americanum, Spermacoce glabra, S.
glabra, S. trilobata, T. hirsuta, W. baccata y X.
sagittifolium

Se observa en la Figura, que a medida que se amplió


el área de muestreo, surgían más especies de
malezas hasta llegar un punto donde se extendió tres
veces más el área y no hubo más especies. Se
estableció un AMM de 2,25 m2, encontrándose un
total de 20 especies.

6
14

12
NÚMERO DE ESPECIES

10

0
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5
ÁREA MUESTREADA (M²)

Figura. Determinación del área mínima de muestreo en la zona bajo estudio.

Cuadro 2. Principales malezas encontradas en este estudio.

De: densidad; F: frecuencia; Do: dominancia; IVI: índice de valor de importancia.

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De acuerdo al IVI y de forma general en el área bajo - Las malezas compiten por diferentes recursos
estudio las 10 especies asociadas al policultivo las naturales para su buen desarrollo por lo que
más importante son: E. hirta, O. triangularis, E. divergen entre los cultivos mucho más si son de la
fosbergii, B. americana, P. trichoides, S. nodiflora, misma especie.
L. aestuans, C. stringulosa, T. dentada, P. BIBLIOGRAFÍA
ehmannianum, enfatizando considerablemente entre
las demás especies, se consiguen diseminadas en
toda el área bajo cultivo. Las especies con índices Diaz, M. (2014). Cultivo de yuca .
menores asociados al policultivo son: K. pumila, A. http://www.infoagro.com/hortalizas/yuca.ht
compressus, P. stipulates, Y. japonica, E. sykesii. m.
Las malezas compiten con los cultivos por los Dr. Hurtado, F., & Dra. Naranjo, S. (s.f.). Arvenses
nutrientes del suelo, el agua y la luz además de que de Santo Domingo de los Tsáchilas. Santo
hospedan insectos y patógenos dañinos a las plantas Domingo de los Colorados.
de los cultivos, ciertas malezas contienen en sus
raíces y hojas sustancias tóxicas que son Gonzales, E. (02 de 05 de 2011). Infogranjas.
perjudiciales para las plantas cultivadas (Gonzales, Obtenido de
2011). A través de los siguientes cuadros analizados http://www.infogranjas.com.ar/pasturas-
podemos observar que la maleza que mayormente cultivadas/competencia-entre-cultivos-y-
predomina en el cultivo es una Euphorbiaceae malezas
(Euphorbia hirta) esto es algo que afecta al
policultivo especialmente a la yuca (Manihot José Marcano, F. P., & Segovia, P. (1998). Malezas
esculenta) ya que son de la misma especie y en cultivos asociados . Yaritagua,
divergen por lo que no crecerá con los mismos Venezuela:
recursos esperados debido a la competencia que http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_t
existe entre ellas (Vitta, 2004). La segunda maleza ec/FonaiapDivulga/fd59/yuca2.html.
que mayormente se encontraba invadiendo el
cultivo es una Oxalidaceae (Oxalis triangularis), sin Lopez, M. (2002). Produccion de pimienta.
embargo, hay que recordar que no son de la misma Guayaquil:
especie por lo tanto no existe tanta dificultad en el https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/
desarrollo del policultivo, especialmente en la yuca 123456789/3805/1/6332.pdf.
(Manihot esculenta) (Molina, 2009).
Molina, R. (17 de 09 de 2009). Books.Google.
Obtenido de
CONCLUSIONES https://books.google.es/books?hl=es&lr=&i
d=0WntmVEorQkC&oi=fnd&pg=PA103&
dq=plantas+que+compiten+por+agua&ots=
- Se constató la presencia de 48 especies agrupadas fbNhtBSj4J&sig=Yg06tQJM-gkSx6XHvj-
en 48 familias. GPEcDw3I#v=onepage&q=plantas%20que
- La Familia con mayor número de especies fue la %20compiten%20por%20agua&f=false
Euphorbiaceae con predominio de la especie
(Euphorbia hirta), de igual manera fue la que Pinto, M. (2014). Producciòn de pimienta . Quito:
obtuvo una mayor frecuencia http://186.42.174.231/meteorologia/articulo
s/agrometeorologia/El%20%20cultivo%20

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de%20la%20pimienta%20y%20el%20clim
a%20en%20el%20Ecuador.pdf.

Ruiz, P., & Rincon, A. (2014). “Santo Domingo,


donde la Patria se encuentra” al “Santo
Domingo, Chilachi To”. Santo Domingo de
los Tsachilas: Editorcenter.

Vitta, J. (08 de 04 de 2004). Producción. Obtenido


de http://www.produccion
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pastu
ras/pasturas%20artificiales/12-
competencia_cultivos_malezas.pdf

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