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PRÁCTICO A CAMPO
Figura 1. Arriba de izquierda a derecha: carácter vaina doble(© Josefina Rubio), hoja entera y hoja
normal(© Danehloueirpour et al. 2008). Debajo de izquierda a derecha: número de semillas en vainas(©
Joel Guillen y María José Allende), vainas o cascabullos(© Julia Carreras) y forma, tamaño y color de
semillas(© Julia Carreras).
Figura 2. Derecha cultivo sano y a la izquierda cultivo con síntoma de enfermedad. © Julia
Carreras
La importancia de las enfermedades está dada por la pérdida del stand de plantas en
aquellas ocasionadas por patógenos vasculares y por la reducción del área foliar sana
particularmente en el período entre floración y mediados de llenado de grano. Las principales
enfermedades detectadas en el cultivo de garbanzo son: marchitamiento causado por
Fusarium spp. y rabia del garbanzo causada por Ascochyta rabiei.
El marchitamiento por Fusarium spp. está ocasionado por diferentes especies: Fusarium
oxysporum f. sp. ciceris y Fusarium solani. Suelo y semillas pueden ser fuente de inóculo
primario para esta enfermedad. Ocasiona podredumbre de raíces y necrosis de la planta
pudiendo observarse los síntomas dentro de los 15 días de la siembra. La fusariosis es la
segunda enfermedad de importancia mundial y se presenta con síntomas de amarillamiento
y marchitez causando la muerte de la planta o menor cantidad de semillas logradas. Los
síntomas generales son decaimiento generalizado de las plantas que produce el
marchitamiento y muerte o quemado. En las raíces y base de los tallos se pueden observar
lesiones de tejido muerto acompañado de estrangulamiento del cuello y zonas necróticas
(Figura 3).
La rabia del garbanzo es causada por un hongo (Ascochyta rabiei) que sobrevive en
restos de cosechas enfermas. El inóculo primario de la enfermedad puede estar en las
semillas infectadas y luego en los restos de estas plantas se producen a su vez los órganos
de reproducción del hongo que mantienen la supervivencia del hongo durante más de dos
años en dichas parcelas. El hongo ocasiona lesiones de tejido muerto, redondeadas con el
borde oscuro, en hojas y cascabullos o vainas. En formas concéntricas aparecen
puntuaciones negras que son el signo de la enfermedad y que sirven para su diagnóstico
(Figura 4).
Como muchas de las leguminosas, el garbanzo obtiene el nitrógeno de dos fuentes: una
desde el suelo a través de la mineralización de la materia orgánica y la otra proviene desde
el N2 atmosférico por intermedio de la asociación en simbiosis con bacterias fijadoras de
nitrógeno específicas (Mesorhizobium cicerii) (Figura 5). El garbanzo es uno de los cultivos
que menos exportan nutrientes del suelo para alcanzar rendimientos promedio regionales.
Por ello el cultivo para su nutrición nitrogenada utiliza principalmente el proceso de fijación
biológica y en menor medida el nitrógeno presente del suelo.
Figura 5. Nodulación. a) sobre raíz secundaria y b) sobre raíz principal.© Allende María José
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METODOLOGÍA
PLANO DE SIEMBRA
POBLACION
CEN TRI TR R2
J99 J32 M30
R1
J32 NORTEÑO KIARA
Bordura Bordura
CAMINO
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CARACTERES A EVALUAR
3. Color de flor (CF): blanca (B), rosa-violáceo (R). Los caracteres tipo cualitativos se
caracterizan de forma visual.
© Julia Carreras
9. Condición general de la parcela (CP): para evaluar la condición general de las parcelas
se deberá observar el estand de plantas, la sanidad y daño de heladas e insectos si los
hubiere. Para ello deberán contar el número de plantas por metro lineal y comparar con
la densidad de semillas sembradas para poder definir el estand de plantas a cosecha
(tener en cuenta que en ensayos de mejoramiento las densidades de siembra son más
elevadas (15 semillas por metro lineal) que la utilizadas por el productor 12 semillas por
metro lineal). La escala de condición sería: 1) excelente estand, muy buena sanidad y sin
daño de heladas y 5) estand de plantas muy bajo, plantas con alta incidencia de
enfermedad y alto daño de heladas. 2), 3) y 4) intermedio entre ambos extremos.
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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
.- Carreras J. 2013. Establecimiento de bases genéticas para la mejora del garbanzo (CicerarietinumL.)
en Argentina. Tesis doctoral. Universidad de Córdoba, departamento de genética. Córdoba, España.
.-Kopp S. y Perticari A. 2016. Las bacterias fijadoras de nitrógeno. Capítulo 6. En: Carreras J;
Mazzuferi V. y Karlin M. (Editores), El cultivo de garbanzo (Cicerarietinum L.) en Argentina. Taller
general de imprenta- UNC, Córdoba Argentina.
.-Sillon M. y Viotti G. 2016. Sanidad del cultivo de garbanzo: enfermedades de origen fúngico.
Capítulo 9. En: Carreras J; Mazzuferi V. y Karlin M. (Editores), El cultivo de garbanzo
(Cicerarietinum L.) en Argentina. Taller general de imprenta- UNC, Córdoba Argentina.
Chañaritos S-156
Norteño
Kiara UNC-INTA
Felipe UNC-INTA