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FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADEMIA PROFESIONAL DE INGENIERÍA


INDUSTRIAL

INFORME ESTADÍSTICO

“TÌTULO”

ANALIZAR EL PROCESO DEL TEÑIDO DE LA EMPRESA SKULL CANDY - SAN


JUAN DE LURIGANCHO, 2019”

AUTORES

ANCCAS FLORES, Gianpierre


HUATAY GONZALES, Stefany
MARTINEZ

ASESOR:

SARA GILESA

LIMA-PERÚ

2019-I

0
ÍNDICE
RESUMEN ............................................................................................................................ 3
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 5
1.1 Realidad problemática…………………………………………………………….…..6
1.2 Antecedentes …………………………………………………………………..……...6
1.3 Marco teórico…………………………………………………………..…….……......8
1.4 Formulación de objetivos..…………………………………………………...…….....8
1.5 Justificación del estudio…………………………………………………………….....8
1.6 Objetivos ……………………………………………………………………...….......9
1.7 Hipótesis……………………………………………………………………..…...…...9
II.MÉTODO ....................................................................................................................... .10
2.1. Diseño de investigaciòn ........................................................................................... .11
2.2. Variables y Operacionalizacion de la variable......................................................... 12
2.3. Población, Muestra y Muestreo ............................................................................... 15
2.3.1. Población ............................................................................................................ 16
2.3.2. Muestra ............................................................................................................... 16
2.3.3. Muestreo ............................................................................................................. 16
2.3.4. Unidad de análisis: ............................................................................................. 16
2.4. Técnicas e instrumento de recolección ..................................................................... 16
2.5. Métodos De Análisis De Datos ................................................................................. 20

III.RESULTADOS ............................................................................................................. 20
IV. CONCLUSIONES……………………………………………………………………..………26
V RECOMENDACIONES………………………………………………………………………...28
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................ 30
ANEXOS ............................................................................................................................. 31

1
RESUMEN

La industria textil es una de las más importantes y fue una de las primeras en desarrollarse,
es por ello que decidimos hacer un estudio con el fin de analizar el proceso productivo del
crudo en la empresa Skull Candy. El sector textil y de confecciones es una de las industrias
más importantes según el INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). Para el
primer trimestre del 2012 esta industria representó el 8.8% del PBI (Producto Bruto
Interno) global [CEP2012] lo cual constituye un ingreso substancial para nuestro país. Uno
de los factores de este desarrollo industrial son las pymes dedicadas a este sector que
debido a esfuerzo, dedicación y sobretodo loable emprendimiento, han obtenido un
crecimiento sostenido, el cual se ve reflejado en el desarrollo de grandes centros
industriales y comerciales de textiles y confecciones como es el emporio comercial del
distrito de “La Victoria” conocido como Gamarra. Como empresa textil nos trazamos una
meta cada año que es llegar al incremento de público tener más clientes y así poder realizar
el estudio de factibilidad para determinar factores que se deben tener en cuenta en la
empresa..
Estudiar a la competencia, ver sus debilidades, y mejorar nuestras debilidades, para así
poder crecer como empresa Ir estudiando esta empresa para un futuro, para así poder ver la
mejora de la empresa, tanto en ambiente como en exportaciones. Un estudio de mercado
para identificar las características del teñido, los proveedores, consumidores, competencia,
nivel de precios, demanda y sistemas de comercialización, un estudio que permita conocer
las necesidades de materia prima, procesos de producción, necesidades de maquinaria,
equipos e infraestructura

2
CAPÍTULO

3
I. INTRODUCCIÓN

El sector textil y de confecciones abarca una serie de actividades que incluye el tratamiento de
fibras naturales o artificiales para la elaboración de hilos, continúa con la fabricación y
acabado de telas, y finaliza con la confección de prendas de vestir y otros artículos. La
producción de textiles y confecciones en el Perú ha mostrado un gran crecimiento los últimos
años y su crecimiento en el mercado internacional ha estado basado en ventajas competitivas
entre las que podemos mencionar la alta calidad y prestigio de las fibras peruanas y el alto
nivel de integración del sector a lo largo del proceso productivo.

Además, es importante considerar la inversión de las empresas del sector en maquinaria y


equipo textil de última generación para la producción de hilados y fibras. Este proceso de
modernización ha permitido aumentar el nivel de producción de las empresas del sector para
abastecer el mercado nacional y extranjero y constituye el soporte de la exportación.
Asimismo, les ha permitido prepararse para afrontar la apertura comercial y aprovechar los
acuerdos comerciales existentes.

Finalmente, es de mencionar que, si bien existen aún muchas oportunidades de crecimiento


para el sector, se debe neutralizar las amenazas que se presenten tales como las limitaciones en
la producción de algodón para satisfacer la demanda y la necesidad de capitalizar las empresas
peruanas a efectos de asumir las inversiones necesarias para mantener sus ventajas
competitivas en el futuro.

1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA

4
El sector textil es una de las principales industrias en el País que contaminan en grandes
proporciones las alcantarillas de las ciudades, a pesar de encontrarse debidamente normados
dichos efluentes industriales, esto no se viene cumpliendo en la realidad nacional. Debido a
una concientización por parte del sector industrial textil se vienen dando diferentes cambios a
fin de reducir de manera drástica las concentraciones de los efluentes del sector industrial, el
cual se viene dando principalmente en el área de teñido, a fin de poder ubicarse dentro del
marco de la ley

1.2 ANTECEDENTES

1.2.1 Antecedentes nacionales

“Análisis y mejora de procesos en una empresa textil empleando la metodología


DMAIC” (Universidad Católica del Perú, Lima, 2014) Esta tesis tuvo como objetivo principal
la reducción de la variabilidad en el proceso de corte de una empresa de confección textil,
empleando la metodología DMAIC.
El estudio se inició con el desarrollo del marco teórico, que sirvió como fundamento para el
planteamiento de la metodología; y con la descripción de la organización, su infraestructura,
recursos y proceso productivo. Asimismo, se realizó un diagnóstico donde se seleccionó el
proceso de corte como el más crítico, para luego desarrollar las etapas de definición, medición,
análisis, mejora y control en el proceso seleccionado.
Comentario: Esta tesis resulta importante; ya que, sirve de guía para la utilización de las
herramientas estadísticas en cada etapa de la metodología de solución

“Uso de la metodología Six Sigma como referencia para la optimización de un área de


mantenimiento de planta” (UNMSM, Lima, noviembre del 2008) Esta tesis muestra la
utilización de la metodología Six Sigma para la optimización de un área de mantenimiento de
planta.

Para tal efecto, desarrolló por cada capítulo una etapa de la metodología, lo que permitió
conocer paso a paso la puesta en marcha de un proyecto Six Sigma.

5
“Seis sigmas, filosofía de gestión de la calidad: estudio teórico y su posible aplicación en
el Perú” (Universidad de Piura, marzo del 2005) Esta tesis fue desarrollada en dos etapas, en
la primera se muestra toda la información que el autor recolectó sobre la metodología Seis
Sigma y en la segunda, el autor muestra su análisis sobre la información recolectada.
Comentario: El objetivo que persiguió el autor durante este estudio fue brindar un marco de
referencia de la metodología Seis Sigma que permita comprenderla e identificar las fases para
su ejecución. Para tal efecto, brinda un análisis de casos en los que empresas peruanas
aplicaron esta metodología y brinda pautas para su implementación.

1.2.2 Antecedentes internacionales

“La Organización Mundial del Comercio” (OMC, 2014) expone las estadísticas del
comercio internacional por continentes. Aquellas muestran el crecimiento de la industria textil,
cuyas exportaciones llegaron a US$ 306,000 millones para el año 2013, donde los principales
productores y exportadores son los países asiáticos, que participaron con US$ 183,000
millones. Estas actividades generan oportunidades de trabajo, ya sea directa o indirectamente,
y por ello se considera que la industria textil tiene gran importancia en la dinámica de la
economía mundial.

“Diseño de investigación de implementación de la metodología Desing For Six Sigma


(DFSS), en la formulación del proceso abrasivo enzimático requerido en el lavado
industrial de denim” (Guatemala, febrero del 2015) En esta tesis, el autor explicó los
principales fundamentos que apoyan la implementación de la metodología Six Sigma como
herramienta gerencial para mejorar sosteniblemente la productividad en una empresa textil
especializada en el procesamiento de tejidos denim y la correlación existente entre esta
metodología y las metodologías DMAIC y DMADV.

6
1.3 MARCO TEÓRICO
El proceso productivo se enfoca en el análisis de actividades, para prestar servicios, y de esta
manera formar una empresa, a la vez se unen otros factores como son comercialización,
organización, administración, como también adicionalmente hay que considerar ciertos
aspectos para aumentar productividad y producción en la empresa. (Battu, 2011, p. 19)

1.4 FORMULACIÓN DE OBJETIVOS


Fórmula el problema de investigación

La muestra estadística que estamos estudiando es describir el proceso productivo del teñido y
como ayuda en el retraso de mantenimiento de las máquinas de la empresa de la empresa skull
Candy, san juan de Lurigancho, 2018.

1.5 JUSTIFICACION DEL ESTUDIO


Las empresas de la industria textil han logrado a enfrentarse a una serie de procesos y cambios,
de tal manera que han realizado cambios a su empresa y mantenimiento a las máquinas, ya que
esas máquinas son traídas del extranjero por sus avances tecnológicos y el valor que en los
últimos tiempos se le ha dado. El modelo de conocimiento que puede utilizar en la industria
para obtener técnicas que han tenido éxito en periodos pasados, dando unos buenos resultados.
En este estudio hablaremos de la empresa textil Skull Candy del distrito san juan de
Lurigancho, en su área del proceso productivo y teñido de telas, en donde se analizará el
proceso de teñidos de las telas y en la calidad, así mismo proponer una de estas herramientas
que le permitan la mejora del rendimiento de los operarios en la máquinas y tener un
conocimiento de quien tiene el saber de la empresa textil.
Que tiene como principal la industria textil la cual, para asegurarse de que las telas fueran del
total gusto, exigencias y necesidades del público y además cumplirán con las principales
normas y controles estadísticos de calidad, decidió establecer su propio teñido y fábricas de
producción, asesorada por grandes casas de diseño y fabricas del extranjero y contando con la
dirección de expertos en la materia, constituyendo así una nueva e importante fuente de empleo
en el país. Este trabajo de investigación está comprometido a ver la mejora del proceso
productivo, ya que la empresa no cuenta las 24 horas con técnicos para el mantenimiento de las
máquinas, no esperar tanto tiempo y que tengan un rápido manejo.

7
1.6 OBJETIVOS
1.6.1 GENERAL
Nosotros como empresa textil nos trazamos una meta cada año que es llegar al incremento de
público tener más clientes y así poder realizar el estudio de factibilidad para determinar factores
que se deben tener en cuenta en la empresa Textil Skull Candy del distrito san juan de
Lurigancho.

1.6.2 ESPECÍFICO

Estudiar a la competencia, ver sus debilidades, y mejorar nuestras debilidades, para así poder
crecer como empresa

Ir estudiando esta empresa para un futuro, para así poder ver la mejora de la empresa, tanto en
ambiente como en exportaciones.

Efectuar un estudio de mercado para identificar las características del teñido, los proveedores,
consumidores, competencia, nivel de precios, demanda y sistemas de comercialización.

Desarrollar un estudio que permita conocer las necesidades de materia prima, procesos de
producción, necesidades de maquinaria, equipos e infraestructura.

1.7 HIPÓTESIS
1.7.1 General

El estudio que se deben realizar para que permitan conocer o determinar factores a tener en
cuenta en la creación de una empresa de teñido ubicada en el distrito de san juan de
Lurigancho: estudio de mercado, técnico, organizativo y financiero.

1.7.2 Específico
Efectuando el estudio de mercado se identifican las características del producto los
proveedores, consumidores, competencia, demanda y sistemas de comercialización.

Desarrollando el estudio técnico dará a conocer necesidades de materia prima, procesos de


producción, necesidades de maquinaria, equipos e infraestructura.

El conocimiento que es codificado, dentro de un sistema de gestión de conocimiento, genera


ventajas competitivas en una organización, hace perdurable el conocimiento en la organización
y mejora las condiciones para su transmisión.

8
CAPITULO II
METODO

2.1 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

9
2.1.1 Tipo

El tipo de investigación desarrollado fue aplicada. Baena (2014) expresa lo siguiente:

“… tiene como objeto el estudio de un problema destinado a la acción. La


investigación aplicada puede aportar hechos nuevos, si proyectamos
suficientemente bien nuestra investigación. La nueva información puede ser útil y
estimable para la teoría” (p.11). Se centra principalmente en identificar si es posible
llevar la teoría seleccionada a la práctica o trabajo de campo. Manteniendo el
enfoque en las necesidades encontradas en la sociedad.

Los datos que se obtengan en esta investigación serán analizados y procesados de acuerdo a las
dimensiones de la variable del procedimiento del teñido.

2.1.2 Diseño

El diseño es no experimental. Señala, Hernández, Fernández y Baptista (2010) dicen:


Las investigaciones no experimentales son aquellas donde las variables carecen de
manipulación intencional, donde no hace variar la intencionalidad y las variables.
Lo que hacemos en la investigación no experimental es observar fenómenos tal y
como se dan en su contexto natural, para después analizarlo (p.159).

2.1.3 Corte transversal

Según Hernández, Fernández y Baptista (2010) en este tipo de investigación se


“recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único. Su propósito es describir variables
y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado” (p.151).

Cabe mencionar que en esta investigación se pretende recolectar los datos en un día específico
y en un tiempo determinado.

2.1.4 Nivel

Según Hernández, Fernández, Baptista (2010) menciona: “los estudios descriptivos buscan
especificar las propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro
fenómeno que sea sometido a análisis” (p.61).

10
Dankhe (1986) al respecto, manifiesta:

Miden o evalúa diversos aspectos, dimensiones o componentes del fenómeno o


fenómenos a investigar. Desde el punto de vista científico, describir es medir. Esto
es, en un estudio descriptivo es elección a una serie de cuestiones y se mide cada una
de ellas independientemente, para así valga la redundancia describir lo que se
investiga. (p.61)

En la dimensión, se realizará la descripción de las dimensiones, así como la mención de las


características específicas de cada una.

2.1.5 Enfoque

Según Hernández, Fernández y Baptista (2010) el enfoque cuantitativo es cuando se usa


la recolección de datos para poder así probar la hipótesis y el análisis estadístico (p.4).

En nuestra investigación utilizamos el enfoque cuantitativo, porque utilizamos la


estadística. Se basó en la información recogida y procesada, que permitió tomar decisiones en
este caso en relación a los objetivos establecidos y sacar las respectivas conclusiones
correspondientes al estudio realizado, siendo hipotético deductivo.

2.2 VARIABLES Y OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

Variable

Según Hernández, Fernández y Baptista (2014) indica que las variables son propiedades
que pueden variar y que esas variaciones son capaces de medirse o ser observadas (p. 105).

Para Carrasco (2008) manifiesta que las variables son características o aspectos
cuantitativos y cualitativos, que son objeto de búsqueda con respecto a la unidad de análisis (p.
220).

Operacionalización

Según Hernández, Fernández y Baptista (2014) manifiesta que es la descomposición de la


variable en sub términos llamados indicadores que pueden ser verificables y mediables en ítems
(p. 211).

Para Carrasco (2008) señala que es un proceso metodológico que consta en la descomposición
deductiva de las variables que forma el problema, pues parte de lo más general lo más

11
específico. (p. 226).

Variable “Procedimiento de Teñido”

El proceso de teñido consiste en diferentes pasos seleccionados en función de la


naturaleza de fibra y las propiedades de los tintes, para darles color. (Lockuán, 2012, p. 36)

Dimensiones

1) Proceso productivo

La productividad es una medida de qué tan eficientemente utilizamos nuestro trabajo y


nuestro capital para producir valor económico. Una alta productividad implica que se logra
producir mucho valor económico con poco trabajo o poco capital. Un aumento en
productividad implica que se puede producir más con lo mismo (López, 2013, p. 101)

• Productividad
La productividad se realiza por medio de la gente, de sus conocimientos, y de
recursos de todo tipo, para producir o crear la reforma masiva los satisfactores a las necesidades
y deseos humanos, la productividad es la forma más eficiente para generar recursos
midiéndolos en dinero para hacer rentables y competitivos a los individuos y sus sociedades.
(López, 2013, p. 11)

• Proceso del crudo


Para las telas de crudo el primer paso es el blanqueo, que remueve el color
indeseado de algunas fibras para prepararlas para la etapa de teñido. Algunas fibras tienen un
colorante especial con el fin de diferenciarlas unas de otras durante el proceso de tejido. El
blanqueo permite eliminar este colorante. (Urquiso, 2006, p. 3)

• Cuello de botella
Es la operación que tiene la capacidad efectiva más baja entre todas las de la
instalación y que, por lo tanto, limita la salida de productos del sistema. (Krajewski, 2012, p.
304)

• La calidad
Las necesidades del consumidor a través de productos y servicios ofrecidos a los
precios que los compradores están dispuestos a pagar por ello. (Bellon, 2010,10pp)

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2) TIPOS DE TEÑIDO
Se entiende como teñido al proceso durante el cual, una materia textil puesta en
contacto con una solución o dispersión de un colorante, absorbe a éste de tal forma que, la
materia teñida tiene cierta resistencia por devolver al baño el colorante absorbido. (Aragón,
2012,8pp).

• Disperso
Los colorantes dispersos se utilizan para teñir y estampar los materiales sintéticos.
Teniendo composición orgánica no iónica casi insolubles en agua, por eso que su aplicación se
presenta finamente molidos (Cortez, 2009,16pp).

• Reactivo
Los colorantes reactivos forman fuertes ligas covalentes con fibras celulósicas,
lo que resulta una buena firmeza al lavado. Son sujetos a hidrolisis la cual es una reacción
química del covalente del agua. (Aragón, 2012,27pp).

3) CAPACITACIÓN
La capacitación técnica es el proceso de enseñar al nuevo empleado las habilidades
básicas que necesita para desempeñar su trabajo. Su objetivo es desarrollar al empelado para
algún puesto futuro en la organización o resolver algunos problemas organizacionales. (Guerra,
2011,80pp)

• EPP
La prevención de los riesgos de la salud se comprende no solo como la ausencia de
enfermedad sino como una manera de vivir autónoma, digna y solidaria, es decir, inseparable
del nivel y calidad de vida del individuo y su familia, de las características sociales de otros
núcleos de población y de las condiciones de su entorno. (Portillo, 2014.18pp)

• Mantenimiento de máquina
Los mantenimientos de la máquina y los procesos de tintura por agotamiento, el
colorante se encuentra disuelto en el seno de una solución (baño de tintura), y se fija en la

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materia textil como consecuencia de una transferencia del colorante del baño a la fibra, que se
produce por la intervención de las fuerzas de afinidad entre colorante y materia textil a teñir.
(Santiago, 2015, 42pp)

• Desempeño
Los desempeños de los trabajadores que ejercen en la empresa como, por ejemplo,
el corte y la confección (generalmente denominados en conjunto: corte y confección) son
actividades de la industria textil que se vinculan, con el desempeño del teñido del crudo.
(Santiago, 2015, 48pp)

• Aprendizaje:
Los aprendizajes, hilandería: Cuenta con una planta moderna y automatizada
especializada para hilar algodones y mezclas simples de títulos desde 18/1 hasta 36/1; para
títulos diferentes y fibras especiales (Linares, 20103,30pp)

2.3 POBLACIÓN, MUESTRA Y MUESTREO (erika)

2.3.1 Población

Según Arias (2006): “La población es un conjunto finito o infinito de elementos con características
comunes, para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Esto queda delimitado
por el problema y los objetivos. (p.81)

En nuestra investigación la población de estudio que tomaremos esta conformada por 450
trabajadores.

2.3.2 Muestra (erika)

La muestra según Cea D’Ancona M.A (1998) una de las primeras decisiones a tomar en cualquier
investigación es la definición de la población que va analizar, esto depende del problema y los
objetivos principales de la investigación.

Para población conocida:

z 2 .P.Q.N
n 2
z .P.Q  e 2 ( N  1)
Dónde:
n: Tamaño de muestra
N: Tamaño de población
𝐳𝟐: Nivel de confiabilidad

14
P: Proporción poblacional Q : 1 – P
e : Margen de error
Luego:
Datos

 n: x
 N: 450
 𝐳𝟐: 90% - 1.64

 P: 50% - 0.5
 Q : 1 – P = 0.5
 e: 5% = 0.05

15
(1.64) 2 (0.5)(0.5)( 450)
n
(1.64) 2 (0.5)(0.5)  (0.05) 2 (450  1)
n  168.578
Teniendo en cuenta que nuestra población es de solo N=450 trabajadores,
entonces se cumple n >10%(450) = 45. Por lo que corregimos utilizando la
fórmula:
n0
n
n0
1+
N
Haciendo 𝑛0 = 168.578 reemplazamos:
168.578
n
168.578
1+
450
n  122.64
La muestra que utilizaremos será de 123 trabajadores de la empresa MIJARED

2.3.3 Muestreo (Erika)

El tipo de muestreo a aplicar, será el muestreo aleatorio estratificado. Es


por ello, que en cada área se aplicaron encuestas en 4 ámbitos diferentes.
Área Número de Integrantes
Área Administrativa 10
Área Legal 1
Área Técnica 15
Área Productiva 97
TOTAL 123

2.3.4 Unidad de Análisis

A cada trabajador de la empresa MIJARED S.A.C. CHINCHA – 2019.

16
2.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

2.4.1 Técnicas e instrumentos

Se empleó para ambas variables la técnica de la encuesta, como instrumento el


cuestionario donde se tomará en cuenta las dimensiones e indicadores para el análisis
del desperdicio del crudo en el proceso del teñido

Cuestionario

El cuestionario de comunicación interna mide tres dimensiones con ítems


planteados de manera directa

Para Tamayo y Tamayo (2008) afirma que “El cuestionario contiene los aspectos
del fenómeno que se consideran esenciales; permite, además, aislar ciertos problemas
que nos interesan principalmente; reduce la realidad a cierto número de datos esenciales
y precisa el objeto de estudio” (p.124).

Este tipo de instrumento llamado cuestionario posibilita que el investigador pueda


centrar su atención en aspectos importantes y que se ajuste a condiciones establecidas.

El Cuestionario para medir la variable del procedimiento del teñido

Ficha Técnica del Instrumento


Nombre del instrumento: Cuestionario sobre el procedimiento del teñido
Aplicación: grupal
Finalidad: Analizar el desperdicio del crudo en el procedimiento del teñido, San Juan
de Lurigancho
Ámbito de aplicación: El cuestionario se va aplicar a los 20 trabajadores de la empresa
SKULL CANDY, San Juan de Lurigancho, 2018
Materiales: Cuestionario impreso y lapiceros

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Descripción de la aplicación
Para el encuestador, debe conocer el grupo de personas a quienes va dirigido el
cuestionario, y debe de asegurarse que tenga los materiales necesarios como: lápiz,
lapiceros e cuestionario

Para el encuestado, es un cuestionario con un total de 9 ítems y será tipo Escala


Likert, que evalúa el procedimiento de teñido del crudo a los trabajadores de la empresa
Skull Candy.
El tiempo estimado de duración es de 15 minutos. Los encuestados leerán cada
pregunta para luego responderla de acuerdo a su criterio. Tiene tres opciones de
respuesta:

1 NUNCA
2 CASI NUNCA
3 A VECES
4 CASI SIEMPRE
5 SIEMPRE

En el cuestionario hay tres dimensiones que evalúan el procedimiento del teñido


del crudo la y son:

1. Proceso productivo
2. Tipos de teñido
3. Capacitación (operario)
4.
2.4.2 Validez del instrumento de medición

Según Hernández et al. (2013) “la validez en términos generales se refiere al grado en
que un instrumento mide realmente la variable que pretende medir” (p.200).

Validez del contenido


Los instrumentos fueron aptos para su aplicación contando con el criterio de los
expertos del tema llegando a la conclusión de que no hay observaciones desfavorables,
muy por el contrario, encajan perfectamente los ítems para el desarrollo de las variables

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Validez del constructo

Para la validez del instrumento, se tendrá en cuenta la validez del contenido, que
se llevará a cabo con los datos obtenidos en la evaluación de los juicios de expertos, así
como por el método del promedio. En la presente investigación el instrumento será
validado por tres expertos en el tema de la Universidad Cesar Vallejo.

2.4.3 Confiabilidad del instrumento

Según Hernández et al. (2013) refiere: “La confiabilidad de un instrumento de


medición se refiere al grado en que su aplicación repetida al mismo individuo u objeto
produce resultados iguales” (p.200).

Para medir la confiabilidad del instrumento en mención se acudirá al estadístico


alfa de Cronbach para conocer su nivel de fiabilidad, para este proceso se consideró a 20
trabajadores de empresa SKULL CANDY. . Según este estadístico consiste en medir la
fiabilidad de una escala de medida a través de sus ítems y su fórmula es la siguiente.

Tabla N°1
Alfa de Cronbach

Estadísticas de fiabilidad

Alfa de N de
Cronbach elementos
0,827 20

Interpretación:
De acuerdo con los resultados del análisis de fiabilidad, al procesar los
datos de nuestra encuesta, el Alfa de Cronbach dio como resultado 0,827 lo que
determina que el instrumento es fiable.

19
2.5 MÉTODOS DE ANÁLISIS DE DATOS

La investigación es de tipo cuantitativo donde se utilizó las fichas de trabajo con


los modelos de los formatos de evaluación propuestos por Arrivasplata (2015) para el
análisis del procedimiento de teñido, que se procedió la evaluación de los trabajadores
sobre el proceso productivo, la capacitación que reciben y los tipos de teñidos que son
utilizados, lo que permitió tomar una información precisa en el perfil del trabajador con
la ponderación de los puntajes.

2.5.1 Análisis descriptivo

Valderrama, indica que el análisis descriptivo está referido al estudio y análisis de


los datos obtenidos en una muestra (n) y como su nombre lo indica describen y resumen
las observaciones obtenidas sobre un fenómeno un suceso o un hecho. (2014 p. 178)

En este análisis permite ajustar la existencia de errores que se origina en los datos
obtenidos en la muestra, se detecta los valores de rango o los que presentan ausencia. Es
así que resumen las observaciones obtenidas de un fenómeno o proceso, además
presentan parámetros de centralización ellas son la media, la mediana y la moda; así
también como los parámetros de dispersión como la desviación estándar, la varianza
entre otros.

20
CAPITULO III
RESULTADOS

21
Estadística descriptiva

Objetivo General:

Describir el proceso de teñidos de la empresa SKULL CANDY - San Juan de


Lurigancho, 2018”

Tabla N°2

Variable del proceso de teñidos

SUMA_TOTAL (Agrupada)
Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Válido CASI NUNCA 2 7,1 7,1 7,1
A VECES 8 28,6 28,6 35,7
CASI SIEMPRE 14 50,0 50,0 85,7
SIEMPRE 4 14,3 14,3 100,0
Total 28 100,0 100,0

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta

Figura 1: Gráfico de Barras de la variable del proceso del teñido

22
Interpretación:
De la encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de
San Juan de Lurigancho, el 7,14% los trabajadores indican que en el proceso
de teñidos se reutiliza casi nunca, un 28,57% a veces, un 50% casi siempre y
un 14,29% siempre.

Decisión:
De los resultados obtenidos se concluye que el proceso de teñido se reutiliza
en un nivel medio

Objetivo Específico 1:
Describir el proceso productivo de la empresa SKULL CANDY - San Juan de
Lurigancho, 2018

Tabla N°3
Dimensión del proceso productivo

PROCESO PRODUCTIVO (Agrupada)


Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido A VECES 6 21,4 21,4 21,4
CASI SIEMPRE 16 57,1 57,1 78,6
SIEMPRE 6 21,4 21,4 100,0
Total 28 100,0 100,0

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta

Figura 2: Gráfico de Barras según dimensión del proceso productivo

23
Interpretación:
De la encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de
San Juan de Lurigancho, el 21,4% de los trabajadores indican que el proceso
productivo tiene mejoras a veces, 57,1% casi siempre y 21,4% siempre.

Decisión:
De los resultados obtenidos se concluye que tiene mejoras en un nivel alto en cuanto a
la productividad del teñido

Objetivo Específico 2:
Describir los tipos de teñido de la empresa SKULL CANDY - San Juan de
Lurigancho, 2018

Tabla N°4

Dimensión de tipos de teñido

TIPOS DE TEÑIDO (Agrupada)


Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido CASI NUNCA 2 7,1 7,1 7,1
A VECES 2 7,1 7,1 14,3
CASI SIEMPRE 8 28,6 28,6 42,9
SIEMPRE 16 57,1 57,1 100,0
Total 28 100,0 100,0

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta

24
Figura 3: Gráfico de Barras según dimensión de tipos de teñido

Interpretación:
De la encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de
San Juan de Lurigancho, el 7,1% de trabajadores indican que casi nunca los
tipos de teñido tienen buena calidad, 7,1% a veces, 28,5% casi siempre y
57,1% siempre

Decisión:
De los resultados obtenidos se concluye que calidad en el tipo de teñido tiene un nivel
alto

Objetivo Específico 3:
Describir la capacitación que se realiza en la empresa SKULL CANDY - San
Juan de Lurigancho, 2018

25
Tabla N°5
Dimensión de capacitación

CAPACITACION (Agrupada)
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido NUNCA 1 3,6 3,6 3,6
CASI NUNCA 7 25,0 25,0 28,6
A VECES 3 10,7 10,7 39,3
CASI SIEMPRE 11 39,3 39,3 78,6
SIEMPRE 6 21,4 21,4 100,0
Total 28 100,0 100,0

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta

Figura 4: Gráfico de Barras según dimensión de capacitación

Interpretación:
De la encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de
San Juan de Lurigancho, indican que el 3,5% nunca se les realizo
capacitaciones, 25% casi nunca, 10,7% a veces, 39,2% casi siempre y 21,4%
siempre

Decisión:
Determinando que las capacitaciones que se les realiza a los trabajadores tiene
un nivel alto

26
CAPITULO IV
CONCLUSIONES

27
De la encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de
San Juan de Lurigancho, se obtuvo que:

Primera: Se determina que el proceso de teñido es reutilizado en un mayor


porcentaje. De la encuesta aplicada a los trabajadores de la
empresa SKULL CANDY de San Juan de Lurigancho, el 7,14%
los trabajadores indican que en el proceso de teñidos se reutiliza
casi nunca, un 28,57% a veces, un 50% casi siempre y un 14,29%
alta.

Segunda: Se determina que el proceso productivo tiene constante mejoras


en la productividad del teñido. De la encuesta aplicada a los
trabajadores de la empresa SKULL CANDY de San Juan de
Lurigancho, se obtuvo que el 21,4% de los trabajadores indican
que el proceso productivo tiene mejoras a veces, 57,1% casi
siempre y 21,4% siempre

Tercera: Se determina que los tipos de teñido tienen buena calidad y


mejoras continuas. De la encuesta aplicada a los trabajadores de
la empresa SKULL CANDY de San Juan de Lurigancho, se
obtuvo que en un 7,1% de trabajadores indican que casi nunca los
tipos de teñido tienen buena calidad, 7,1% a veces, 28,5% casi
siempre y 57,1% siempre

Cuarta: Se determina que las capacitaciones que realiza la empresa


tienen buena aceptación de los trabajadores. De la encuesta
aplicada a los trabajadores de la empresa SKULL CANDY de San
Juan de Lurigancho, se obtuvo que en un 3,5% nunca se les
realizo capacitaciones, 25% casi nunca, 10,7% a veces, 39,2%
casi siempre y 21,4% siempre

28
CAPITULO V
RECOMENDACIONES

29
Primera: Se recomienda que en el proceso de teñidos sea mayor la
reutilización del desperdicio

Segunda: Es recomendable hacer seguimiento en el proceso productivo del


teñido para así mejorar la productividad y la calidad del teñido

Tercera: Se aconseja realizar un buen tipo de teñido que sea reactivo y


variedad en los matices para así obtener buena calidad y
variedad en el producto

Cuarta: Se recomienda realizar buenas capacitaciones a los operarios


para puedan realizan un buen trabajo en rol que desempeña cada
uno, asi mismo mejorar la productividad

30
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS

Morales.C. (2015) Monómeros y polímeros. [en línea] México. [Fecha de consulta: 22


de Junio
de 2015]. Disponible en: http://www.quiminet.com/articulos/monomeros-y-
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Argentina.
Disponible en:
http://www.redtextilargentina.com.ar/index.php/fibras/f-ennoblecimiento/214-insumos-
parael-ennoblecimiento-de-fibras/colorantes-textiles/colorantes-sinteticos/287-
colorantessinteticos.

SALAZAR, P. (2010) Reutilización de baños de tintura de fibra de poliamida con


colorantes ácidos en la industria textil [en línea [Fecha de consulta: 04
Julio de 2015]. Disponible en:
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/2508/1/T-UCE0017-69.pdf

Flores. T.(2015), Diego Iván. Elaboración de una Guía Didáctica Virtual para los procesos de
Hilatura fibras largas. [en línea] [Fecha de consulta: 18 de mayo de 2015]. Disponible en:
<http://repositorio.utn.edu.ec/bitstream/123456789/730/4/04%20IT%20001%20CAPITULO%2
0III.pdf>.

Juan, T. (2015) Composición química del algodón [en línea]. [Fecha de


consulta: 22 Julio 2015]. Disponible en:
https://industrialgodonera.wikispaces.com/composici%C3%B3n
.

31
ANEXOS

32
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN CON EL TALLER DE ELABORACIÓN
DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

“ANALIZAR EL DESPERDICIO DEL CRUDO EN EL PROCESO DE TEÑIDO DE


LA EMPRESA SKULL CANDY, SAN JUAN DE LURIGANCHO - LIMA, 2019”
Edad: ____________ Sexo: _________________ Fecha: _________________

INSTRUCCIONES:

Estimados docentes, la presente encuesta busca recoger información respecto a la didáctica


aplica en el taller, a las actividades realizadas, a su percepción en relación a la calidad y
capacidad académica de los capacitadores y a su percepción general del taller.

INSTRUCCIONES:

Elija y marque la respuesta que mejor exprese su satisfacción o percepción

1 NUNCA
2 CASI NUNCA
3 A VECES
4 CASI SIEMPRE
5 SIEMPRE

N° VARIABLE: PROCESO DE TEÑIDO ESCALA


DIMENSIÓN: PROCESO PRODUCTIVO 1 2 3 4 5
01 ¿Qué calificación le daría a la utilización de todos los recursos
como mejora del proceso productivo de teñido?
02 ¿Cómo evalúa el rendimiento laboral para aumentar la
productividad?
03 ¿Usted cómo califica la primera actividad que es el lavado?
04 ¿Cómo califica la cuarta actividad que es el teñido?
05 ¿Cómo califica los pasos que se toman para eliminar un cuello de
botella, es decir, con lo que interfiere o retrasa el proceso de
producción?
06 ¿Cómo evalúa el, mantenimiento continuo de las máquinas para
evitar retrasos en la producción?
07 ¿Cómo usted evaluaría la calidad del proceso de producción de
teñido?
08 ¿Cómo califica la calidad de las telas teñidas?

33
N° VARIABLE: PROCESO DE TEÑIDO ESCALA
DIMENSIÓN: TIPO DE TEÑIDO 1 2 3 4 5
09 ¿Cómo califica el tipo de teñido disperso del crudo sintético?
10 ¿Cómo evalúa usted la gama de matices que tiene el teñido
disperso?
11 Usted, ¿Cómo califica el tipo de teñido reactivo en el crudo?
12 ¿Cómo califica la calidad del teñido reactivo en sus prendas?

N° VARIABLE: PROCESO DE TEÑIDO ESCALA


DIMENSIÓN: CAPACITACIÓN 1 2 3 4 5
13 ¿Cómo califica los equipos de protección personal que la
empresa le brinda?
14 ¿Cómo considera usted las capacitaciones en cuanto al uso
de equipo de protección personal?
15 ¿Qué calificación le da a la regularidad con la que se realiza el
mantenimiento a las maquinarias y/o equipos?
16 ¿Cree usted que el mantenimiento de las máquinas
mejorará el proceso productivo de la planta de los teñidos?
17 ¿En qué nivel califica su desempeño después de haber sido
partícipe en las capacitaciones que da la empresa?
18 ¿Cómo califica las capacitaciones de la empresa en cuanto al
desempeño?
19 ¿Cómo considera que ha sido la experiencia adquirida en
base a las capacitaciones?
20 ¿En qué rango considera la experiencia de las capacitaciones
que se les realiza?

34
35
36
37
CUADRO DE OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLLE.

DEFINICIÓN DEFINICIÓN
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS ESCALA
CONCEPTUAL OPERACIONAL

2
Se denomina fibra textil Productividad
a los polímeros lineales
Proceso del teñido
Proceso
de gran longitud 2
productivo del crudo
molecular susceptibles
de ser usados para Cuello de botella 2
formar hilos o telas, Para desarrollar el Calidad 2
bien sea mediante tejido procedimiento de
PROCESO DE Disperso 2
o mediante otros teñidos, lo ORDINAL
TEÑIDOS Tipos de teñido
procesos físicos o desarrollaremos por Reactivo 2
químicos, por lo tanto, medio de ítems
EPP 2
son el elemento
estructural básico de Mantenimiento de la
máquina 2
todo material textil Capacitación
(Vallenas, 2012, (operario)
Desempeño 2
104pp.)
Experiencia 2

38
CONSOLIDADOS DE ENCUESTA

39
40