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Facultad de ingeniería

JOE GONZALES VASQUEZ

IZQUIERDO LEÓN DANIEL


LEZAMA SULLON DIANA
ROCHA BECERRA JOSE
SIESQUEN REQUEJO FELIX
TAN VÁSQUEZ, HANS
Practica 01
1. capítulo I: conceptos básicos del libro “método juran análisis y planeación de la
calidad”. Página 9-23. Elaborar un reporte grupal de la lectura

Método juran análisis y planeación de la calidad


HISTORIA

Nuestros antepasados sabían cómo nosotros sabemos que la calidad es importante. La


metrología, las especificaciones, la inspección… todo se remonta a muchos siglos atrás. Luego
llegó el siglo xx. El ritmo se aceleró con una larga procesión de “nuevas” actividades e ideas
lanzadas bajo una desconcertante colección de nombres: control de calidad, planificación de
calidad, mejora continua de calidad, prevención de defectos, control estadístico de procesos,
ingeniería de confiabilidad, análisis de costos de calidad, cero defectos, control de calidad total,
métodos de Taguchi, benchmarking competitivo, Six Sigma, etc.
Después de la Segunda Guerra Mundial, surgieron dos fuerzas principales que tuvieron un
profundo impacto en la calidad. La primera de ellas fue la revolución japonesa en calidad. Antes
de la Segunda Guerra Mundial, muchos productos japoneses se percibían en todo el mundo como
de mala calidad. Para ayudar a vender sus productos en los mercados internacionales, los
japoneses llevaron a cabo algunas medidas revolucionarias para mejorar la calidad:
1. Los gerentes de alto nivel se hicieron cargo personalmente de liderar la revolución.
2. Todos los niveles y funciones recibieron capacitación en las disciplinas de calidad.
3. Los proyectos de mejora de calidad se llevaron a cabo en una base continua, a un ritmo
revolucionario.
La segunda fuerza importante que afectó la calidad fue la relevancia de la calidad de los
productos en la mente del público. Diversas tendencias convergieron para destacar esta
importancia: casos de desventaja de productos; la preocupación por el medio ambiente; algunos
desastres mayores y casi catástrofes; presión por parte de las organizaciones de consumidores y
la conciencia del papel de la calidad en el comercio, las armas y otras áreas de competencia
internacional
CALIDAD. LAS CONDICIONES CAMBIANTES DE LOS NEGOCIOS
La importancia de la calidad de los productos en la mente del público ha dado como resultado
que ésta llegue a ser una prioridad fundamental para la mayoría de las organizaciones. La
identificación de la calidad como una preocupación crucial ha evolucionado a través de una serie
de condiciones cambiantes de negocios. Éstas incluyen:

1. Competencia.
2. La organización basada en los clientes
3. Mayores niveles de expectativas de los clientes
4. Mejora del desempeño
5. Cambios en las formas de la organización.
6. Fuerza laboral cambiante.
7. Revolución de la información
8. Comercio electrónico.
9. Papel del “departamento de calidad”.
DEFINICION
La calidad significa satisfacción y lealtad del cliente, el cual analiza a esta a través de las
características y las pocas deficiencias del producto, las cuales influyen en los ingresos y costos.
Para lograr buenas características y minimizar deficiencias se trabaja en todos los sectores de la
industria ya sea de manufactura o de todo tipo de servicios, toda actividad está formada por
cliente, procesador y proveedor; dicha actividad será de calidad por medio de la planeación,
control y mejora. En un proceso productivo Calidad, costos y horarios se relacionan entre si
apoyados también por otras disciplinas afines.
LA FUNCIÓN DE CALIDAD
Lograr la calidad requiere de una amplia variedad de actividades identificables o de tareas de
calidad.

La función de calidad es todo el conjunto de actividades mediante las cuales se logran la


satisfacción y la lealtad de los clientes, sin importar dónde se realicen esas acciones. Algunos
profesionales consideran la espiral o la función de calidad como un sistema, es decir, una red de
actividades o subsistemas. Algunos de estos subsistemas corresponden a segmentos de la espiral.
Otros, aunque no se muestran en la espiral, están, sin embargo, presentes y activas; por ejemplo,
procesamiento de datos, estandarización. Estos subsistemas, cuando se hallan bien diseñados y
coordinados, llegan a convertirse en un sistema unificado que lleva a cabo los objetivos de calidad
previstos.
El alcance tradicional de las actividades de calidad experimenta un cambio radical y excitante
desde el énfasis histórico en la calidad de los productos físicos de las industrias manufactureras
(“pequeña C”) hasta lo que ahora surge como la aplicación de los conceptos de calidad para todos
los productos, actividades funcionales e industrias (“gran C”).
RELACIONES: CALIDAD, PRODUCTIVIDAD, COSTOS, TIEMPOS DE CICLO Y VALOR
Calidad y productividad: Cuando la calidad mejora cuando se detecta y corrige las causas de los
errores y de la reprocesamiento, queda disponible un resultado más utilizable por la misma
cantidad de factor de mano de obra. Por eso, la mejora en la calidad origina un aumento de la
productividad.
Calidad y costos: Cuando la calidad del trabajo aumenta se obtiene reducción en
reprocesamiento, quejas, desechos y deficiencias lo cual disminuye los costos.
Calidad y tiempos de ciclo: cuando un esfuerzo de mejora de calidad reduce la reprocesamiento,
las operaciones redundantes y otras deficiencias, ocurre simultáneamente una reducción en el
tiempo de ciclo.
Calidad y valor: El valor es la calidad dividida entre el precio. La realidad es que los clientes no
separan la calidad del precio; consideran ambos parámetros simultáneamente. Las mejoras en la
calidad que se pueden ofrecer a los clientes sin un aumento en el precio resultan en un mejor
“valor”.
ADMINISTRAR PARA LA CALIDAD
Administrar para la calidad es el proceso de identificar y manejar las actividades necesarias para
lograr los objetivos impulsados por los clientes de una organización. La administración financiera
se logra por el uso de tres procesos gerenciales: planeación, control y mejora.

DISCIPLINAS DE CALIDAD Y OTRAS DISCIPLINAS


Disciplinas de calidad es el término usado para denotar el conjunto de conocimientos relacionados con la
calidad. Originalmente, este conocimiento fue aplicado a la calidad de los procesos de manufactura para
bienes físicos (pequeña C). Como el alcance de las actividades de calidad se ha ampliado a todos los
procesos (y a los clientes internos y externos) el conocimiento de otras disciplinas ha sido útil. Las
contribuciones de aquéllas a veces son únicas y otras coinciden parcialmente con las disciplinas de calidad.

PERSPECTIVAS EN LA CALIDAD. INTERNA FRENTE A EXTERNA


2. Capítulo II: los maestros de la calidad, del libro ¨ calidad total y productividad¨. Página
31- 55. Responder las 19 preguntas al final de la lectura

calidad total y productividad

1. Comente quien fue Deming y describa algunos de los elementos más importantes de su
biografía.
Fue físico y matemático, trabajo en la planta hawthorne del western electric de chicago consistía
en fabricación de teléfonos. Nació el 14 de octubre de 1900 en Wyoming. Enero 1943 y
1945deming promovió en su país un curso sobre control estadístico de calidad para personal de
la industria y universidades.

2. ¿Los principios de Deming son una teoría de la gestión de las empresas que permite
entender que es lo que da la calidad?, o ¿son 14 pasos que se deben seguir en orden
secuencial para alcanzar la calidad?
Si son una teoría que todas a empresas buscan constantemente ya que esto permite la calidad que
se busca en la organización, estos 14 principio se debe de seguir de forma secuencial así de esta
forma se podrá encontrar la calidad.
3. Uno de los obstáculos para lograr la calidad es la falta de constancia en el propósito. De
acuerdo con el principio 1 de Deming. ¿Cómo se debe lograr la constancia en el propósito?
Con la perseverancia con la que se haga y la claridad que se tenga sobre el propósito y los
objetivos que se persiguen.

4. Un aspecto fundamental para la mejora de organizaciones para la planeación estratégica


de largo plazo, ¿cuáles son los obstáculos a vencer para que esta sea posible y efectiva?
Listas de problemas de ayer, reclamos y quejas recientes, retrasos en el trabajo, aumento de los
costos cancelación de pedidos, fallas en equipos nuevos productos de la competencia, etc.

5. ¿La falta de calidad en una organización se debe a la falta de responsabilidad y atención


de los trabajadores de labor directa?
No porque lo único que ellos han hecho es adaptarse al sistema del que es responsable la alta
dirección

6. ¿Qué es lo que propone el principio 3 de Deming sobre la inspección en una


organización?
Propone la mejora de la calidad y la nueva filosofía que hagan realidad, es indispensable
desaprender lecciones del pasado

7. ¿En qué consiste el principio de que “la siguiente parte del proceso es el cliente” y qué
papel desempeña en la mejora?
Consiste en que cada área de la organización tiene un cliente interno al que debe satisfacer con la
calidad que requiere, y desempeña siendo una actividad en el interior de la organización es
satisfacer al cliente interno.

8. Mencione algunas características del nuevo estilo de dirección (liderazgo) que se requiere
para la mejora continua
. Compromiso profundo con la filosofía de mejora continua de los procesos
. Una amplia comunicación sobre la calidad y la mejora de la organización
. Dirección clara hacia los objetivos
. Lograr un personal diferente

9. ¿Es adecuado basar una estrategia de mejora en motivar a los trabajadores sobre la
calidad mediante carteles, frases y metas numéricas para que incrementen su productividad y
lo hagan con calidad? Argumente
No, bueno para mí persona, no serviría de nada los carteles frase o metas numéricas ya que son
solo trabajadores y no es de mucho interés como lo que ellos necesitarían otros incentivos para
incrementar la productividad.
10. ¿Cómo afecta el trabajo destajo y por estándares a la calidad y a la productividad?
Afecta en que los trabajadores saben que, si empiezan a superar la cuota o hacen demasiadas
piezas, la administración reaccionara incrementando la cuota o reduciendo el pago por piezas;
por lo tanto, se cuidan de no hacer demasiadas, en consecuencia, baja la productividad.

11. ¿Es correcta la afirmación de que la mayoría de 85% de los problemas de calidad en una
organización se debe a los trabajadores, y ellos, con una mayor atención y concientización,
podrían corregirlos?
No, no es correcta la mayoría de los problemas en la organización no son los trabajadores sino la
administración.

12. Una de las aportaciones clave de juran es la trilogía de la calidad. ¿en qué consiste esta?
Consiste en una administración para mejorar el cumplimiento de las necesidades de los clientes.
Planear, controlar y mejorar.

13. ¿Con que actividades inicia la primera etapa de la trilogía para la calidad?
. Determinar quiénes son los clientes.
. Determinar las necesidades de los clientes
. Traducir las necesidades al lenguaje de la compañía.
. Desarrollar un producto que responde a esas necesidades.
. Desarrollar un proceso capaz de crear productos con características requeridas
. Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas

14. ¿Quién fue Ishikawa y cuáles fueron sus aportaciones más relevantes?
Fue ingeniero y obtuvo doctorado también en ingeniería, desempeño un papel relevante en el
movimiento por la calidad en Japón debido a sus actividades de promoción y a su aporte de ideas
innovadoras para la calidad.

15. ¿Comente algunos de los aspectos más importantes en los que Crosby contribuyo a la
calidad?
Algunas de sus aportaciones más relevantes fueron sus 14 pasos, en los que explica la manera en
que una organización podía iniciar y continuar su movimiento por la calidad, también señala que
la clave de la calidad es que sea posible ofrecer un servicio o un producto que cumpla con los
requisitos del cliente.
16. ¿Que fue el movimiento cero defectos?, y ¿cuál de los maestros de la calidad fue
participe del mismo?
Fue una manera de promover un constante y consciente deseo de hacer el trabajo bien a la
primera vez, el maestro fue james f. Halpin, director de calidad de Martín Company.

17. A feigenbaum se le reconoce con el creador del concepto de costos de calidad, ¿cuál es la
idea de este concepto?
La idea es que la organización tenga todos os costos de calidad controlado como: control de
calidad planificación, de calidad, mejora continua de calidad, prevención de defectos, control
estadístico de procesos, control de calidad total aseguramiento de la calidad, etc.

18. Peter senge habla de construir organizaciones abiertas al aprendizaje, ¿qué significa
esto?
Significa que es la concepción misma del aprendizaje, ya que a este se le considera solo como la
absorción de información. En lugar de esto, se trata de que atreves del aprendizaje se capacite
para hacer algo nuevo y se logre percibir, desde perspectivas diferentes, las cosas del entorno con
el fin de ampliar la capacidad para crear.

19. Explique brevemente las cinco disciplinas que propone senge para construir
organizaciones que aprenden
. Dominio personal: permite aclarar y ahondar continuamente la visión como por ejemplo sueños
metas de las personas.
. Modelos mentales: son ideas y creencias muy arraigados que controlan los actos e influyen
sobre el modo de comprender el mundo y actuar.
. Construcción de una visión compartida: es una práctica de para crear esa imagen de futuro este
vínculo común que impregne a la organización y brinde coherencia a l diferentes actividades.
. Aprendizaje en equipo: esta técnica se trata de aumentar la capacidad de un equipo para generar
los resultados que se desean.
. Pensamiento sistemático: se busca aprender a ver todo entenderlo y mejorarlo sin enfocase en
fotos instantáneas y en partes aisladas, y ayudando a que los patrones totales resulten más claros.
Consiste en un cambio de perspectiva de las situaciones que vivimos para para identificar las
interrelaciones. En lugar de asociarlas a cadenas lineales de causa – efecto.