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Universidad Nacional de San Agustín

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERÍA DE

PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

INDUSTRIAL

CURSO:

INGENIERÍA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA:

EMPRESA CONCRETOS EL ARTE DE AREQUIPA

INTEGRANTES:

CHAMBILLA CCAHUANA JESICA

CHICATA COILA NAYELI ODALIZ

PERALTA QUISPE VERÓNICA SHEYLA

PINTO AYALA ALEXANDRA MARIELA

DOCENTE:

ING. ISAAC VALENCIA CORNEJO

Arequipa – 2019 - 1

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Contenido

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INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................3
CAPÍTULO I...............................................................................................................................4
1.1. MARCO METODOLÓGICO..........................................................................................4
1.1.1. Concepción del problema.............................................................................................4
1.1.2. Metodología de elección del problema.........................................................................4
1.1.3. Delimitación del problema...........................................................................................5
1.1.3.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL..................................................................................5
1.1.3.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL...............................................................................5
1.2. Justificación del problema................................................................................................5
1.3. Limitaciones de la investigación......................................................................................5
1.4. HIPOTESIS......................................................................................................................6
1.5. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:........................................................................6
1.5.1. Objetivo General..........................................................................................................6
1.5.2. Objetivos Específicos:..................................................................................................6
1.6. ANTECEDENTES:..........................................................................................................7
1.6.1. ANTECEDENTES NACIONALES.............................................................................7
CAPÍTULO II..............................................................................................................................8
2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN...........................................................................................8
2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN........................................................................................8
2.3. VARIABLES....................................................................................................................8
2.4. POBLACIÓN, MUESTRA..............................................................................................8
2.4.1. POBLACIÓN...............................................................................................................8
2.4.2. MUESTRA...................................................................................................................8
2.5. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS................................................................8
2.6. MÉTODOS DE ANALISIS DE DATOS..........................................................................9
2.7. ASPECTOS ÉTICOS.......................................................................................................9
PRESUPUESTO........................................................................................................................11
CRONOGRAMA DEL TRABAJO............................................................................................12
CAPITULO III:..........................................................................................................................13
MARCO TEÓRICO...................................................................................................................13
3.1. FUNDAMENTOS DE COSTOS....................................................................................13
3.1.1. CLASIFICACIÓN DE COSTOS...............................................................................13
3.1.1.1. SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN............................................................................13
3.1.1.2. SEGÚN EL COMPORTAMIENTO.......................................................................13
3.1.2. CLASIFICACION DEL COSTO DE MANUFACTURA O PRODUCCIÓN............14

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3.1.3. COSTOS INVENTARIABLES Y COSTOS DEL PERIODO O GASTOS DE


OPERACIÓN.............................................................................................................................14
3.1.4. COSTO PRIMO Y COSTOS DE CONVERSIÓN.....................................................16
3.1.5. CAPACIDAD DE PLANTA Y EL NIVEL DE ACTIVIDAD....................................17
3.1.6. COSTEO DE ABSORCIÓN Y COSTEO VARIABLE..............................................18
3.1.7. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN, VENTAS Y RESULTADOS...............19
3.1.8. COSTOS DIFERENTES PARA FINES DIFERENTES.............................................20
3.1.9. ENFOQUE DE COSTOS – BENEFICIO...................................................................21
3.2. ANÁLISIS DE COSTO VOLUMEN.............................................................................22
3.2.1. FUNDAMENTOS DEL ANÁLISIS COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD....................22
3.2.2. MARGENES DE CONTRIBUCIÓN.........................................................................22
3.2.3. SUPUESTOS DEL ANÁLISIS CVU.........................................................................22
3.2.4. MÉTODOS PARA EXPRESAR LAS RELACIONES CVU......................................23
3.2.5. PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD EN OPERACIÓN DESEADA.................25
3.2.6. UTILIDAD NETA DESEADA E IMPUESTO SOBRE LAS UTILIDADES............26
3.3. SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES Y POR PROCESOS....................................26
3.3.1. CLASIFICACIÓN......................................................................................................26
3.3.2. CARACTERÍTICAS..................................................................................................28
3.3.3. CARACTERÍSTICAS................................................................................................29
3.3.4. OBJETIVO.................................................................................................................30
3.4. COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES......................................................................30
3.4.1. CONTABILIDAD DE COSTOS................................................................................31
3.4.2. CONTABILIDAD DE COSTOS POR ACTIVIDADES............................................31
3.4.3. SISTEMA DE COSTEO ABC....................................................................................32
3.4.4. JERARQUÍA DE COSTOS........................................................................................33
3.4.5. IMPLEMENTACIÓN DEL COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES.....................34
3.4.6. COMPARACIÓN DE COSTEO DE SISTEMAS DE COSTEO ALTERNATIVO...35
3.4.7. CONSIDERACIONES EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE
COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES.................................................................................37
3.4.8. COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES Y SISTEMA DE COSTEO POR
DEPARTAMENTOS..................................................................................................................38
3.4.9. EL SISTEMA ABC EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS Y COMERCIALES.....39
3.5. DECISIONES DE FIJACIÓN DE PRECIOS EN BASE A COSTOS:...........................40
3.5.1. PRINCIPALES INFLUENCIAS EN LAS DECISIONES DE FIJACIÓN DE
PRECIOS...................................................................................................................................40
3.5.2. EL COSTEO Y LA FIJACIÓN DE PRECIOS EN EL CORTO PLAZO....................41
3.5.3. COSTEO Y FIJACIÓN DE PRECIOS A LARGO PLAZO.......................................42

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3.5.4. FIJACIÓN DE PRECIOS META...............................................................................43


3.5.5. FIJACIÓN DE PRECIOS AL COSTO MÁS UN MARGEN DE UTILIDAD...........43
3.5.6. CONSIDERACIONES ADICIONALES PARA LAS DECISIONES DE FIJACIÓN
DE PRECIOS.............................................................................................................................44
3.6. PRESUPUESTOS:.........................................................................................................45
3.6.1. PRESUPUESTOS DE VENTAS:...............................................................................45
3.6.2. PRESUPUESTOS DE MATERIALES DIRECTOS:.................................................45
CAPÍTULO IV:..........................................................................................................................46
DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA ACTUAL DE LA GESTIÓN DE COSTOS.........46
4.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA..............................................................................46
4.2. ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO................................................................50
4.2.1. FUNDAMENTOS DE COSTOS................................................................................50
4.2.2. ANÁLISIS COSTO- VOLUMEN-UTILIDAD..........................................................57
4.3. SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES Y POR PROCESOS....................................66
4.3.1. EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL COSTEO POR ÓRDENES DE
TRABAJO..................................................................................................................................66
4.3.2. PERIODO DE TIEMPO Y EL CÁLCULO DE LAS TASAS DE COSTOS
INDIRECTOS............................................................................................................................66
4.3.3. COSTEO ESTIMADO...............................................................................................67
4.3.4. ENFOQUE GENERAL PARA EL COSTO DE LAS ÓRDENES DE TRABAJO.....67
4.4. COSTEO ABC...............................................................................................................76
4.5. PRESUPUESTOS:.........................................................................................................78
4.5.1. PRESUPUESTO DE VENTAS:.................................................................................78
4.5.2. PRESUPUESTO M. DIRECTA:................................................................................79
BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................................................80

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INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se trabajará en colaboración con la empresa Concretos El Arte,

ubicada en el distrito de Paucarpata, dedicada a la elaboración de lavatorios, fregaderos,

adoquines, entre otros, hechos principalmente a base de concreto. La empresa siendo

familiar viene laborando desde un aproximado de 20 años, cuenta con 15 trabajadores

en la planta de producción para luego distribuir los productos a los dos locales que

posee la misma empresa o distribuirlo por pedidos.

El aporte que realizaremos surge ante la necesidad de mejorar la empresa con su

sistema de ventas y su administración de costos, por el hecho de no poseer una, teniendo

en cuenta que el manejo de la misma es rudimentario es por ello que buscamos

optimizar su gestión administrativa, perfeccionando las técnicas utilizadas.

En consecuencia, la problemática que presenta la empresa es la inadecuada forma de

uso del sistema de inventarios es utilizado y que no permite determinar de manera

adecuada la utilidad generada

Hasta ahora la distribución del trabajo constó de la visita de la empresa y

recopilación de la información.

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CAPÍTULO I

1.1. MARCO METODOLÓGICO

La investigación se basa principalmente en el planteamiento de una propuesta para la

pequeña empresa “CONCRETOS EL ARTE” como la necesidad de poder ayudar a

conocer su utilidad para así proveer una solución más beneficiosa, puesto que la

empresa no registra un inventario de ventas.

1.1.1. Concepción del problema

A pesar de las jornadas de trabajo para la elaboración del producto es

indispensable manejar un registro de ventas para tener conocimiento si se están

generando pérdidas o ganancias y con esto poder manejar la calidad del

producto. Por tal motivo es necesario brindarles una propuesta para que así

evalúen sus ventas lo que nos permitirá revelarles más información acerca de

cómo generar más ganancias.

1.1.2. Metodología de elección del problema

La elección del problema se dio principalmente por medio de la observación de

la empresa, a la cual se asistió para ver su estado, y después de haber observado

se procedió a investigar por medio del mismo dueño de esta, haciéndole

preguntas sobre cómo se encuentra actualmente su empresa y cuál es su

principal problema.

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1.1.3. Delimitación del problema

1.1.3.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL

El estudio se llevará a cabo en la empresa productora “CONCRETOS

EL ARTE” de la ciudad de Arequipa, ubicada en el distrito de

Paucarpata.

1.1.3.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL

El periodo de la presente investigación se llevará a cabo entre los

meses de marzo a julio del 2019.

1.2. Justificación del problema

La presente investigación se enfocará principalmente en averiguar cuan rentable

es la empresa, viendo cuantos son sus ingresos y los gastos que realiza, si tiene

utilidades o, en todo caso existan pérdidas. Esto ayudará al empresario a saber

cómo se encuentra su empresa y saber cómo solucionar los problemas que se

presenten y de cómo crecer dentro del mercado.

1.3. Limitaciones de la investigación

La empresa no cuenta con un sistema de costos pues su manejo es empírico por

lo que su implementación será difícil por no tener una cultura de control

permanente de sus inventarios, costos, gastos e ingresos. Esta limitación se ira

superando a medida que avance el trabajo.


La confiabilidad de la información, ya que es poco exacta pues ha sido brindada

por los operarios. Otra limitación a tener en cuenta es el tiempo de estadía en la

empresa, el cual es corto para llevar a cabo todas las evaluaciones y no abarcará

el estudio completo y exacto de la empresa.

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1.4. HIPOTESIS

El llevar un registro de ventas y producción es más sencillo conocer el estado de

ganancias y pérdidas de la empresa; permitirá tomar decisiones en relación con

la operatividad y productividad que pueda tener y así determinar si la empresa es

rentable o no.

1.5. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:

1.5.1. Objetivo General

Proponer la creación de una administración de costos para la

pequeña empresa “CONCRETOS EL ARTE” mejorando a la vez

algunas estrategias de producción, basándonos en un marco

referencial que integre análisis CVU, modelos de planeación

financiera, tipos de presupuestos, sistemas de costeos y decisiones

de fijación de precios; que puedan ser aplicados en un contexto

empresarial productivo, mediante la aplicación de herramientas y

análisis cuantitativos y cualitativos, con el fin de poder minimizar

los costos de sus productos sin afectar la calidad

1.5.2. Objetivos Específicos:

 Buscar, seleccionar, resumir e identificar planteamientos teóricos

que estén directamente relacionados con la administración de

costos, tales como conceptos, principios, técnicas y

procedimientos.
 Analizar las deficiencias que la inexistente administración de

costos produce en la pequeña empresa “CONCRETOS EL

ARTE”.

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 Formular estrategias y factores clave, analizando cadenas de

valor, tomando en cuenta la planeación y control de la

producción.
 Proponer la implementación de una administración de costos que

se muestre confiable y eficiente para el dueño, en el contexto de

optimización de costos del producto sin tener que afectar la

calidad del producto.

1.6. ANTECEDENTES:

1.6.1. ANTECEDENTES NACIONALES

Frank Ulises Oscanoa Hinostroza y Maritza Noemí Quispe

Tintayo (2017) Sistema de costos por órdenes específicas y su

relación con la rentabilidad en la empresa productora de

Calzados del Centro S.R.L. de Huancayo – 2016.


Procedencia: Universidad Peruana Los Andes. Facultad de Ciencias

Administrativas y Contables, Escuela Profesional de Contabilidad y

Finanzas.
Algunas conclusiones fueron:
La realidad problemática del cálculo de costos de producción en la

Empresa Productora de Calzados del Centro SRL., carece de un

sistema de costos bien establecidos, en consecuencia se presentan

dificultades para conocer el proceso de los costos de producción y

determinar sus costos unitarios, dando como resultado el

desconocimiento de una información que permita medir la

rentabilidad de la empresa.

CAPÍTULO II

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2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN

La investigación que se llevará a cabo será del tipo no experimental puesto que las

variables no fueron modificadas para así mostrar de manera transparente la

información recolectada y analizarla con el propósito de ayudar a la empresa

Concretos El Arte.

2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN

El nivel de investigación es descriptiva pues describiremos una realidad.

2.3. VARIABLES

 Variable Independiente: Costos de producción


 Variable Dependiente: Rentabilidad

2.4. POBLACIÓN, MUESTRA

2.4.1. POBLACIÓN

Empresa Concretos El Arte

2.4.2. MUESTRA

La muestra está conformada por la producción de la Empresa

Concretos El Arte, año 2019.

2.5. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Para poder desarrollar la siguiente investigación se hicieron uso de las

siguientes técnicas e instrumentos para poder llegar a lograr los objetivos

propuestos y obtener información de la empresa “Concretos El Arte”.


 Técnicas:
Para esta investigación se hizo uso de las siguientes técnicas:
a) La entrevista: Gracias a esta técnica se pudo obtener información

primordial de la situación actual de la empresa mediante

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preguntas, la cual fue proporcionada por una persona crucial para

esta, el dueño.
b) Análisis Descriptivo: Esta técnica se llevó a cabo acudiendo a la

empresa que será investigada. Se vio y analizó como se

encontraba la empresa en la actualidad, cuales son los bienes

tangibles e intangibles con los que cuenta ella, el número de

trabajadores, entre otros datos.


 Instrumentos:
Los instrumentos usados fueron el cuaderno y los lapiceros usados para

tomar nota de los datos e información de importancia a la hora de acudir a

la empresa y ver la situación en la que se encontraba.

2.6. MÉTODOS DE ANALISIS DE DATOS

En el presente trabajo de investigación se pretende evitar el riesgo de dañar

considerablemente a la gente, al medio ambiente o a la propiedad que participe en

este, sin necesidad, preservar la privacidad y la confidencialidad cuanto sea posible

y no copiar el trabajo de otros(fraude científico), para que la finalidad del trabajo

se cumpla por completo garantizando una investigación intachable

2.7. ASPECTOS ÉTICOS

Los tipos de métodos que se utilizaran se encuentran en segundo plano ya que se

utilizarán para las recomendaciones en toma de decisiones de optimización de

costos, como el análisis de regresión, programación y optimización económica y la

predicción matemática, cuyos métodos se utilizaran en la evaluación de la

existencia de la relación entre las variables utilizadas, y en las proyecciones

macroeconómicas.

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PRESUPUESTO

Costo Unidad (S/.) Costo total


Pasajes para las visitas a 1.00 20.00

la empresa
Cuaderno 5.00 5.00
Hojas 0.10 5.00
File 0.60 0.60

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Corrector 2.50 2.50


Lapiceros 2.00 8.00
Laptop 1500.00 1500.00
Impresiones 0.10 10.00
Fotocopias 0.10 10.00
Total 1561.1

CRONOGRAMA DEL TRABAJO

Actividad / Tema Inicio Fin


1 Conformación del equipo de trabajo 25 de marzo 29 de marzo
2 Elección de la empresa 8 de abril 12 de abril
3 Visita a la empresa 20 de abril 20 de abril
4 Recolección de datos principales de la empresa 20 de abril 20 de abril
5 Marco metodológico 22 de abril 25 de abril
6 Metodología 26 de abril 27 de abril
7 Presentación de primera etapa de trabajo 2 de mayo 2 de mayo
8 Marco teórico 6 de mayo 17 de mayo
9 Evaluación de datos 20 de mayo 7 de junio
10 Presentación de segunda etapa del trabajo 12 de junio 12 de junio
11 Informe (desarrollo, conclusiones, recomendaciones) 17 de junio 5 de julio
12 Presentación final del trabajo 10 de julio 10 de julio
13 16 de
Aplicación en la empresa 22 de julio
agosto

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CAPITULO III:

MARCO TEÓRICO

3.1. FUNDAMENTOS DE COSTOS

3.1.1. CLASIFICACIÓN DE COSTOS

Los costos se clasifican de acuerdo al enfoque y utilización que se le da,

llevar un control exhaustivo de los costos de la empresa ayuda la buena

gestión del negocio.


En este estudio analizaremos solo dos tipos de clasificación, ya que son los

prescindibles.

3.1.1.1. SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN

 Costos directos:
Se relacionan con el objeto de costos en particular y pueden

atribuirse a dicho objeto desde un punto de vista económico


 Costos indirectos:

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Se relacionan con el objeto de costos particular, sin embargo no

pueden atribuirse a dicho objeto desde un punto de vista

económico.

3.1.1.2. SEGÚN EL COMPORTAMIENTO

 Costos variables:
Son aquellos que varían según el nivel de producción,

controlables a corto plazo, son regulados por la administración

y es importante saber que solo cuando hablamos de total es

variable, mas no por unidades.


 Costos fijos:
Son los que se mantienen constantes durante un tiempo

determinado ,no interfiere el nivel de producción, relacionados

estrechamente con la capacidad instalada. Son variables por

unidad y fijos en su totalidad.

3.1.2. CLASIFICACION DEL COSTO DE MANUFACTURA O

PRODUCCIÓN

Costos de producción

Son aquellos que se generan en el proceso de transformar las materias

primas en productos terminados y se dividen en: materia prima, mano de

obra y costos indirectos de fabricación.

3.1.3. COSTOS INVENTARIABLES Y COSTOS DEL PERIODO O GASTOS

DE OPERACIÓN

Aquí observaremos algunas clasificaciones comúnmente utilizado para los

costos de manufactura

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 Empresa del sector manufacturero: compran materiales y componentes y los

convierten en varios productos terminados, cuentan con uno o más

inventarios
 Inventario de material directo: materiales directos almacenados para

luego al ser necesitados utilizarlos


 Inventario de productos terminados: productos terminados que aún no se

vendieron

Para describir los costos de manufactura se usan los tres siguientes términos,

que se basan en la distinción de costos directos y vs indirectos

- Costos de los materiales directos: son los costos de adquisición de los

laterales que al final se convertirán en parte del objeto de costos y que se

puede atribuir al objeto de costos de una manera económicamente factible


- Costos directos de mano de obra : incluye la remuneración de toda la mano

de obra de manufactura que se puede atribuir al objeto de costos de una

mera económica factible


- Costos indirectos de manufactura: son todos los costos de manufactura que

están relacionados con el objeto de costos , pero que no pueden atribuirse a

ese objeto de costos de una manera económicamente factible


 Costos inventaríales
Son todos los costos de un producto que cuando ¿se incurre en ellos se

consideran como activos y se convierten en costos de los productos vendidos ,

solo cuando se vende el producto. En el caso de las empresas manufactureras

todos los costos de manufactura son costos inventaríales, por lo tanto los costos

de manufactura se incluyen en el inventario de proceso y y terminados, para

acumular los costos resultantes de creación de tales activos


 Costos del periodo
Los costos del periodo o gastos de operación son aquellos costos costos

reflejados en el estado de resultados, distintos del costo de los productos

vendidos Son los que están determinados a los ingresos durante un determinado

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periodo, por lo tanto, no se incluye como parte integral de los inventarios, estos

costos son causados por todo lo que se haga adicionalmente con el fin de poder

vender los productos fabricados como: los costos de almacenaje, costos de

entrega de la mercancía, costos de administración de la empresa, las comisiones

sobre ventas y el alquiler de las oficinas de administración…etc. Tales ítems se

manejan como gastos y son deducidos de los ingresos en el momento en que

tienen lugar. Todos los gastos de mercadeo y administración son considerados

costos del periodo. Estos costos están clasificados en:  Costos de Distribución.

 Costos de Administración.

3.1.4. COSTO PRIMO Y COSTOS DE CONVERSIÓN

Estos costos están íntimamente relacionado con los elementos del costo

de un producto y con los principales objetivos de la planeación y el

control. Las dos categorías, con base en su relación con la producción

son:

o Costo primo:

Son todos los costos directos de manufactura

Costo primo = MD + MOD


o Costos de conversión:

Son todos los costos de manufactura pero sin incluir los de los materiales

directos, son costos de manufactura en que se ha incurrido para convertir

los materiales directos en productos terminados

Costo de conversión = MOD + CIF

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Ilustración 1recuperado de https://www.monografias.com/trabajos82/manual-costos/manual-costos2.shtml

3.1.5. CAPACIDAD DE PLANTA Y EL NIVEL DE ACTIVIDAD

La capacidad de planta es la tasa de producción en la que operan los

procesos en condiciones normales, esta se mide en unidades producidas por

unidades de tiempo.

Está dada también de acuerdo al diseño del sistema en el que opera, se le llama

capacidad diseñada., con el fin de abarcar la mayor cantidad de demanda ,

optimizando utilidades y a largo plazo contemplar la posibilidad de expandirse para

aumentar su mercado

- Capacidad proyectada o diseñada: tasa de producción ideal para la cual se

diseñó el sistema. Máxima producción teórica.


- Capacidad efectiva: capacidad que espera alcanzar una empresa según sus

actuales limitaciones operativas (personal y equipos).Menor que la

capacidad proyectada.

3.1.6. COSTEO DE ABSORCIÓN Y COSTEO VARIABLE

Son los dos métodos más comunes para el costeo del inventario en las

compañías de manufactura

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 Costeo variable:

Es el método de costeo del inventario donde todos los costos

variables de manufactura se incluyen como costos inventaríales

Todos los costos fijos de manufactura se excluyen de los costos

inventaríales y, en lugar de ello, se tratan como costos del periodo en

el cual se incurre en ellos

 Costeo absorbente:

Es u método de costeo de inventarios donde todos los costos variables

de manufactura y todos los costos fijos se incluyen como costos

inventaríales

En sentido estricto los métodos de costeo absorbente y de costeo

directo no se deben ver como si fueran procedimientos alternativos

que producen más o menos los mismos efectos sobre los resultados

del ejercicio y sobre la valuación de inventarios. Se trata de una

verdadera controversia contable, ya que las cifras que se obtienen

tanto de inventarios como de utilidad o de pérdida pueden ser muy

diferentes.

Al aplicar los distintos métodos de costeo, no decimos que se tratan

de dos costos del producto, sino de dos formas de determinar las

utilidades, determinándose utilidad bruta o margen de

contribución de la producción y la utilidad operativa o el margen de

contribución total, como consecuencia, de la aplicación de cada

método.

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3.1.7. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN, VENTAS Y

RESULTADOS

Costos de Producción

Los costos de producción son equivalentes a la sumatoria de los costos de

la Materia Prima, Mano de Obra Directa y los Costos Indirectos de

Fabricación, todos estos incurridos durante un periodo.

Costos de Ventas

El Costo de Ventas viene a ser el gasta o costo para producir de todos los

artículos vendidos durante un periodo contable. Cada unidad que se

vende tiene un costo de ventas o costo de vienes vendidos.

Estado de Resultados

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También conocido como estado de ganancias y pérdidas. Es un reporte

financiero que en base a un periodo determinado, este muestra de forma

detallada los ingresos obtenidos, los gastos en el momento en que se

producen y como consecuencia, el beneficio o pérdida que ha generado la

empresa en dicho periodo.

3.1.8. COSTOS DIFERENTES PARA FINES DIFERENTES

Costos Diferentes para Fines Diferentes

Los costos se pueden medir de varias maneras. Según cual sea el

objetivo, tomar una decisión o realizar un control, un método puede ser

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más adecuado que otro. Esta potente idea queda reflejada en la figura y

proporciona la estructura de esta sección.

Diagrama recuperado del Libro de Contabilidad de costos de Horngren C.

3.1.9. ENFOQUE DE COSTOS – BENEFICIO

Es un término que se refiere tanto a una disciplina formal (técnica) a

utilizarse para evaluar, o ayudar a evaluar, en el caso de un proyecto o

propuesta, que en sí es un proceso conocido como evaluación de

proyectos; o un planteamiento informal para tomar decisiones de algún

tipo, por inteligencia inherente a toda acción humana. Se usa para

determinar las opciones que proveen la mejor forma de conseguir

beneficios manteniendo los ahorros.

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B/C = VAI / VAC

3.2. ANÁLISIS DE COSTO VOLUMEN

3.2.1. FUNDAMENTOS DEL ANÁLISIS COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

Ayuda a determinar las acciones que se deben realizar con la finalidad de

lograr un objetivo en particular. en el caso de las empresas lucrativas se

llaman utilidades

El cvu está conformado respecto a la simplificación de los supuestos del

comportamiento de costos

ventas - costos variables = margen de contribución - costos fijos = utilidad de

operación

3.2.2. MARGENES DE CONTRIBUCIÓN

El margen de contribución de una empresa en un período contable

determinado es la diferencia entre el volumen de ventas y los costos

variables. O dicho de otra manera: son los beneficios de una compañía sin

considerar los costos fijos.

3.2.3. SUPUESTOS DEL ANÁLISIS CVU

Los supuestos en que se basa el Método de Costo-Volumen-Utilidad son

los siguientes:

a) Asume una dependencia lineal de los costos y el ingreso en el intervalo

de análisis.

b) Los cambios en el volumen de ventas no afectan el precio unitario.

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c) Todos los costos se pueden clasificar en fijos y variables y están

definidos claramente.

d) El Costo Fijo Total se mantiene para todos los volúmenes de venta. e)

Los ingresos y los costos se componen sobre una misma base.

f) Los precios de venta, al igual que el precio de los factores que influyen

en los costos, tienden a permanecer constantes.

g) El análisis, o cubre un solo producto, o asume que una composición de

ventas se mantiene aunque cambie el volumen de ventas total.

h) La eficiencia y la productividad permanecen sin cambios.

i) El volumen de la producción es igual al volumen de ventas.

j) El volumen de las ventas es el único factor de importancia que afecta el

costo.

3.2.4. MÉTODOS PARA EXPRESAR LAS RELACIONES CVU

Para poder tomar decisiones mediante el uso del análisis cvu, se debe

entender estas relaciones y la estructura del estado de resultados variable.

Hay tres métodos que se debe considerar con mayor profundidad y que

son de utilidad para construir modelos de relaciones cvu:

 El método de la ecuación.
 El método del margen de contribución.

El método de la ecuación y el método del margen de contribución son de

mayor utilidad cuando los gerentes buscan determinar la utilidad en

operación de diferentes niveles específicos de ventas (por ejemplo, 5, 15, 25

y 40 unidades vendidas). El método gráfico ayuda a visualizar la relación

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entre las unidades vendidas y la utilidad en operación a lo largo de una

amplia gama de unidades vendidas.

 Método de la ecuación

Ingresos - Costos variables - Costos fijos = Utilidad en operación

Ingresos = Precio de venta (pv) x Cantidad de unidades vendidas (Q)

Costos variables = Costo variable por unidad (cvu) x Cantidad de unidades

vendidas (Q)

Por lo tanto,

 Método del margen de contribución

Volviendo a ordenar la ecuación 1,

3.2.5. PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD EN OPERACIÓN DESEADA

Punto de equilibrio

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Es aquella cantidad de producción vendida a la cual los ingresos totales son iguales

a los costos totales lo que quiere decir que la cantidad de producción vendida da

como resultado S/. 0 de utilidad.

El punto de equilibrio proporciona puntos de referencia importantes para la

planificación a largo plazo de un negocio.

Punto de equilibro en términos de unidades

Punto de equilibrio en términos monetarios

Utilidad en operación fijada como meta

Es la utilidad en operación que la empresa tiene como meta.

3.2.6. UTILIDAD NETA DESEADA E IMPUESTO SOBRE LAS

UTILIDADES

Es la utilidad en operación más los ingresos no operativos menos los

costos no operativos menos los impuestos sobre las utilidades. Para fines

27
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de simplificación se supondrá que las utilidades y los costos no operativos

son de 0.

3.3. SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES Y POR PROCESOS

3.3.1. CLASIFICACIÓN

A) SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES

El sistema de costeo por órdenes de trabajo está diseñado para acumular o asignar

costos a un producto, un lote, un pedido con características específicas otorgadas

por el cliente. Los costos que intervienen durante todo el proceso de elaboración o

fabricación se segmentan dependiendo de su clasificación contable, esto es,

materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos; dichos elementos

deben ser cargados a una orden de trabajo u hoja de costos sin importar el periodo

de tiempo en la etapa que participó para la elaboración de la obra.

En el mercado de la construcción existen obras de corto tiempo y largos meses,

todo depende de las especificaciones que intervienen en el proceso de

construcción son regionales, por lo cual se debe anticipar el pedido para que en el

momento del trabajo no exista falta de recursos que puedan paralizar la obra e

implique mayores costos.

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

Cuando se encuentra conveniente el uso de tres cuentas para controlar el trabajo en

proceso, estas cuentas se denominan:

28
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Materia Prima Directa en Proceso o Producción en Proceso-Material Directo

Mano de Obra Directa en Proceso o Producción en Proceso-Mano de Obra Directa

Costos Indirectos en Proceso o Producción en Proceso-Costos Indirectos.

1. MATERIA PRIMA O MATERIALES DIRECTOS


Loa materiales son uno de los elementos más importantes del costo.

La materia prima es el bien adquirido a terceros que va a ser

transformado por la empresa en el artículo final objeto del negocio y

los insumos o materiales auxiliares.


2. MANO DE OBRA DIRECTA
Se carga el costo de toda la mano de obra directa utilizada en la

producción y se acredita con los costos de mano de obra directa usada

en las órdenes que se terminan en el período. El saldo de esta cuenta

presenta el costo de la mano de obra directa utilizada en las órdenes

no terminadas.
3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Se debitará por todos los costos indirectos aplicados a las órdenes de

producción durante un período. Se acredita por el valor aplicado a las

órdenes terminadas en ese mismo período. Su saldo corresponde a los

costos indirectos aplicados a las órdenes de producción que están

incompletas. No debe confundirse esta cuenta con la denominada

“Costos Indirectos” que es la que controla los costos indirectos reales

del período.

3.3.2. CARACTERÍTICAS

El sistema de órdenes de producción se implanta en aquellas industrias

donde la producción es unitaria, o sea que los artículos se producen por

lotes de acuerdo con la naturaleza de l producto.

29
Universidad Nacional de San Agustín

Sus características son:

 Pe

rmite reunir separadamente cada uno de los elementos del costo para cada orden

de producción, ya sea terminada o en proceso de transformación.

 Es

posible y resulta práctico lotificar y subdividir la producción, de acuerdo con las

necesidades de cada empresa.

 Pa

ra iniciar la producción, es necesario emitir una orden de fabricación, donde se

detalla el número de productos a laborarse, y se prepara un documento contable

distinto (por lo general una tarjeta u hoja de orden de trabajo), para cada tarea.

 L

a producción se hace generalmente sobre pedidos formulado por los clientes.

 E

xiste un control más analítico de los costos.

 El

valor del inventario de producción en un proceso es la suma de las cantidades

consignadas en las tarjetas u hojas de costos de órdenes de trabajo pendientes de

determinar su manufactura.

B) SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

Si observamos los sistemas productivos de una empresa desde el punto de vista

de la continuidad de sus líneas de fabricación, del tamaño de los lotes de

producción que acostumbra y del número de modelos de productos que

comercializa, podemos clasificar sus tendencias como un sistema de producción

30
Universidad Nacional de San Agustín

intermitente o sistema de producción continua (en serie). Por lo general, los

primeros cuentan con muchos modelos de producto y lotes de producción

unitarios o pequeños; en tanto que los segundos tienden a tener pocos modelos

de producto y lotes de producción muy grandes.

3.3.3. CARACTERÍSTICAS

El sistema de costos por procesos se utiliza cuando hay una producción en

masa de productos similares, donde los costos asociados con las unidades

individuales de producción no se diferencian entre sí.

Bajo este concepto, se acumulan los costos en un período de tiempo dado,

y luego se asignan de manera consistente a todas las unidades producidas

durante ese período de tiempo. Tiene las siguientes características:

– Solo se producen productos homogéneos. La producción es uniforme.

Por tanto, el costo unitario de producción solo puede determinarse

promediando los gastos incurridos durante un período particular.

– La producción se realiza de forma continua y pasa por dos o más

procesos. El producto terminado de un proceso se convierte en la materia

prima del siguiente proceso u operación, y así sucesivamente hasta que se

obtenga el producto final.

– La gerencia ha definido claramente los centros de costos y la

acumulación de costos por proceso, tales como costo de material, costo de

mano de obra y gastos generales por cada centro de costo.

31
Universidad Nacional de San Agustín

3.3.4. OBJETIVO

El objetivo principal del sistema de costos por procesos es recolectar los

costos de servicios o productos. Esta información sobre el costo de un

servicio o producto es utilizada por la gerencia para controlar las

operaciones, determinar los precios de los productos y desplegar los

estados financieros.

3.4. COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

Todas las cosas que rodean estos sistemas tienen que acoplarse al ritmo de las

normas que rigen el nuevo orden social, el productivo y empresarial. Se ha tenido

en cuenta un nuevo método para la definición de los costos de

los productos y servicios, el cual se basa en la cuantificación de las actividades

productivas, operativas y administrativas necesarias en la elaboración y venta de los

mismos, representando una alternativa aplicable a operaciones no solamente

productivas sino también administrativa.

La asignación de costos a los diferentes objetivos de costo, especialmente al

objetivo final que son los productos terminados, es sin lugar a dudas el problema

más importante a resolver de cualquier sistema de costos. Los principales cambios

que han iniciado en la evolución del sistema ABC son: Los avances tecnológicos y

el incremento de la competitividad (reducción de MOD, incrementación de CIF) y

evitar que en los centros de costos existan actividades que no generan valor.

3.4.1. CONTABILIDAD DE COSTOS

La contabilidad de costos es un sistema que recoge, controla, asigna y

registra la información de los costos para así determinar los costos

unitarios y totales de los productos o servicios proporcionarle la

32
Universidad Nacional de San Agustín

información necesaria a la empresa. En otras palabras, esta contabilidad

facilita la toma de decisiones y control administrativo.

“La contabilidad de costos es una parte de la contabilidad que tiene por

objeto la captación, medición, registro, valoración y control de la

circulación interna de valores de la empresa, el objeto de suministrar

información para la toma de decisiones sobre la producción, formación

interna de precios de costo y sobre la política de precios de venta y

análisis de los resultados, mediante el contraste con la información que

revela el mercado de factores y productos basándose en: las leyes

técnicas de producción, las leyes sociales de organización y las leyes

económicas del mercado.” (Carlos, Contabilidad Analítica. Costes,

Rendimientos, Precios y Resultados)

OBJETIVOS

 Determinar los costos unitarios para evaluar los diversos inventarios


 Realizar informes para determinar las utilidades o pérdidas del periodo
 Proporcionar una completa para una mejor toma de decisiones

3.4.2. CONTABILIDAD DE COSTOS POR ACTIVIDADES

Esta contabilidad une la contabilidad administrativa y la de costos; implica

la clasificación y operación de las cuentas de distintas actividades, para así

realizar de manera más sencilla el funcionamiento de una organización. La

principal función de una actividad es convertir recursos (materiales, mano

de obra y tecnología) en salidas (outputs). La contabilidad por actividades

identifica las actividades que se ejecutan en una organización y determina

su costo y su rendimiento (tiempo y calidad).

33
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3.4.3. SISTEMA DE COSTEO ABC

El sistema de costeo ABC es un proceso gerencial que ayuda en

la administración de actividades y procesos del negocio y durante la toma

de decisiones estratégicas y operacionales; mide el costo y desempeño de

las actividades, fundamentado en el uso de recursos ,así como

organizando las relaciones de los responsables de los Centros de Costos,

de las diferentes actividades.

Se desarrolló como herramienta práctica para resolver un problema que

se le presenta a la mayoría de las empresas actuales, como el cumplir la

función de valoración de inventarios, se basa en la agrupación en centros

de costos (actividades) que conforman una secuencia de valor (cadena de

valor) de los productos y servicios de la actividad productiva de

la empresa.

OBJETIVOS

 Proporcionar a los gerentes una herramienta para aumentar la

rentabilidad al proveer información basada en hechos, para mejorar

las decisiones estratégicas, operacionales y de precios; que en forma

conjunta determinarán el resultado financiero de futuro de la

empresa.
 Asignar costos en forma más racional para mejorar la integridad del

costo de los productos o servicios. Prevé un enfrentamiento más

cercano o igualación de costos y sus beneficios, combinando

la teoría del costo absorbente con la del costeo variable, ofreciendo

algo más innovador.

BENEFICIOS DE APLICAR EL SISTEMA ABC

34
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 Identificar, precisar y ayudar a entender los costos de cada actividad

en la organización.
 Proporcionar información de las causas que generan la actividad al

realizar tareas.
 Nos proporcionará una cantidad de información que reducirá los

costos de estudios especiales para complementar al sistema de costos

tradicional.

 Se aumenta la credibilidad y la utilidad de la información de costeo,

en la toma de decisiones.

3.4.4. JERARQUÍA DE COSTOS

Clasifica los costos en diferentes agrupamientos de costos sobre la base

de diferentes tipos de causantes de costos.

 Costos de nivel unitario de producción: Son recursos que se

sacrifican en actividades en las que el costo aumenta por cada unidad

adicional producida.
 Costos de nivel de lote: Son recursos sacrificados que se relacionan

con un grupo de unidades en lugar de hacerlo con cada unidad del

producto.
 Costos de soporte al producto o servicio: Son recursos que se

sacrifican para dar soporte a los productos o servicios industriales. No

se pueden vincular, no hay relación causa-efecto ni a escala

individual.
 Costos de soporte a instalaciones: No se puede identificar con

productos o servicios individuales, son para el conjunto de la

organización.

35
Universidad Nacional de San Agustín

3.4.5. IMPLEMENTACIÓN DEL COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

En un entorno empresarial cada vez más competitivo, las organizaciones

necesitan información de costos que sea precisa y relevante para poder

mantener o mejorar sus competitividades. Para implementarlo un

objetivo de este proceso debe ser asegurar el apoyo del sistema en todos

los niveles de la organización. Esto incluye tener un gerente de primer

nivel para defender la iniciativa, como también la aceptación de los

gerentes de niveles más bajos. Este proceso de cambio gerencial necesita

dirigirse específicamente a los problemas de la “gente” que luego

surgirán en la implementación de un nuevo sistema de costos. Algunos

productos que estaban efectivamente subsidiando a otros ahora serán

reportados con costos más bajos y mayores márgenes de ganancia.

La implementación de un sistema de ABC necesita ser justificada con un

criterio costo/beneficio, como en cualquier otra inversión. Sin embargo,

el valor de tener mejor información para la toma de decisiones puede ser

difícil de medir. La clave es que el beneficio de tener una mejor

información de costos exceda al esfuerzo administrativo extra para

producirla.

Pasos para implementar el sistema de costos

 Definir objetos de costo, actividades clave, recursos y causantes de

costo relacionados
 Desarrollar un diagrama basado en procesos que represente el flujo de

actividades, los recursos y la relación entre ellos .


 Recopilar datos pertinentes que se refieren a costos y flujo físico de las

unidades del causante de costo entre recursos y actividades .


 Calcular e interpretarla nueva información basada en actividades .

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3.4.6. COMPARACIÓN DE COSTEO DE SISTEMAS DE COSTEO

ALTERNATIVO

En el costeo tradicional los productos son los que consumen los costos,

asignan los costos indirectos de fabricación usando como base una

medida de volumen (horas hombre) mientras que en el costeo ABC las

actividades consumen los costos, los productos consumen actividades y

se asigna los costos indirectos de fabricación en función de los recursos

consumidos por las actividades.

El costeo tradicional está más enfocado en los procesos productivos, en

comparación con el costeo ABC el cual se enfoca en todas las áreas de la

organización.

Cuadro1. Recuperado de:

http://anitacostosypresupuestos.blogspot.com/2012/05/diferencia-entre-el-sistema-de-

costos.html

El sistema ABC permite tomar mejores decisiones ya sea en cuanto a: los

procesos, las actividades y, a los productos o servicios y el costo por

procesos asignan los costos basados en la mano de obra directa, costos de

materiales, ingresos u otros métodos simples, lo cual limita la toma de

37
Universidad Nacional de San Agustín

decisiones importantes sobre aquellas actividades que generan valor al

producto final.

El costo por procesos está orientado según la estructura de una

organización, mientras que el ABC está orientado hacia los procesos.

Cuadro2. Recuperado de:

http://anitacostosypresupuestos.blogspot.com/2012/05/diferencia-entre-el-sistema-de-

costos.html

3.4.7. CONSIDERACIONES EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS

SISTEMAS DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

Hay signos reveladores acerca de cuándo es probable que un sistema abc

proporcione los mayores beneficios. A continuación se presentan algunos

de tales signos:

38
Universidad Nacional de San Agustín

 Se aplican cantidades significativas de costos indirectos usando

únicamente uno o dos grupos comunes de costos.


 Todos los costos indirectos o la mayoría de ellos se identifican como

costos a nivel de unidades de producción (un número pequeño de costos

indirectos se describen como costos a nivel de lote, costos de

mantenimiento del producto o costos de mantenimiento de las

instalaciones).
 Los productos ejercen exigencias diversas sobre los recursos debido a las

diferencias en volumen, pasos del proceso, tamaño de los lotes o

complejidad.
 Los productos que una compañía está bien preparada para elaborar y

vender muestran utilidades pequeñas; en tanto que los productos que una

compañía está menos preparada para elaborar y vender muestran

utilidades significativas.
 El personal de operaciones tiene un desacuerdo sustancial con los costos

reportados para la manufactura y la comercialización de los bienes y los

servicios.

Se tiene que hacer importantes elecciones en relación con el nivel de

detalle que se usará.

3.4.8. COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES Y SISTEMA DE COSTEO

POR DEPARTAMENTOS

Muchas compañías han evolucionado sus sistemas de costeo desde el uso

de un sistema con una sola tasa de costos indirectos, hasta el uso de tasas

separadas de costos indirectos para cada departamento, o bien, para cada

subdepartamento que pueden concebirse como una representación de

tareas amplias.

39
Universidad Nacional de San Agustín

Se usa la tasa de costos indirectos del departamento de diseño para costear

sus actividades de diseño. Calcula la tasa de actividad del diseño

dividiendo los costos totales del departamento de diseño entre el total de

partes-pie cuadrado, que es una medida de la complejidad del molde y del

generador de los costos del departamento del diseño.

3.4.9. EL SISTEMA ABC EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS Y

COMERCIALES

El ampliamente difundido uso de los sistemas ABC en las compañías de

servicios y comerciales refuerza la idea de que los gerentes los utilizan

para la toma de decisiones estratégicas, en vez de emplearlos para la

valoración de los inventarios.

Las empresas de servicios, en particular, encuentran mucho valor en un

sistema ABC, ya que una vasta mayoría de su estructura de costos incluye

los costos indirectos. Después de todo, hay pocos costos directos cuando

un banco hace un préstamo o cuando un representante responde una

llamada telefónica en un call center. Como hemos visto, un beneficio

importante de los sistemas ABC es su capacidad para asignar los costos

indirectos a los objetos de costos, mediante la identificación de las

actividades y los generadores de costos.

En consecuencia, los sistemas ABC brindan mejores nociones que los

sistemas tradicionales para la administración de los costos indirectos. En

las compañías de servicios y en las compañías comerciales, el enfoque

general para los sistemas ABC es similar al enfoque del ABC de la

manufactura.

40
Universidad Nacional de San Agustín

3.5. DECISIONES DE FIJACIÓN DE PRECIOS EN BASE A COSTOS:

Todas las empresas u organizaciones con fines de lucro y muchas sin fines de

lucro ponen precio a sus productos o servicios. Los precios tienen muchos nombres:

Hay precios a todo nuestro alrededor. Se paga la renta, honorarios a nuestro médico

o dentista, etc. Las líneas aéreas, ferrocarriles, taxis y camiones cobran un pasaje;

las empresas de servicios como la luz y el teléfono llaman a sus precios tarifas; y el

banco cobra intereses por el dinero que se pide prestado. El precio de conducir un

automóvil por algunas autopistas se llama cuota, y la empresa que asegura el

automóvil cobra una prima. El "precio de un ejecutivo es su sueldo, el precio de un

vendedor podría ser una comisión y el precio de un trabajador es un salario. Por

último, aunque algunos economistas no estén de acuerdo, muchos sienten que los

impuestos son el precio que se paga por el privilegio de ganar de dinero.

En la presente investigación se establecen los pasos para la fijación de precios y los

diversos métodos que utilizan las empresas para establecer los preciso de venta de

sus productos.

Las decisiones de una empresa con respecto a la fijación de precios están unidas

tanto a factores internos de la empresa, como a factores externos del entorno.

3.5.1. PRINCIPALES INFLUENCIAS EN LAS DECISIONES DE FIJACIÓN

DE PRECIOS

A) FACTORES INTERNOS

o Objetivos Mercadotécnicos
o Estrategias de la Mezcla de la Mercadotecnia
o Costos
o Organización para poner los precios

41
Universidad Nacional de San Agustín

B) FACTORES EXTERNOS

o Carácter del Mercado y la Demanda


o Competencia
o Otros Factores (economía, revendedores, gobierno)

C) OTRAS INFLUENCIAS EN LAS DECISIONES DE FIJACIÓN

DE PRECIOS:

 CLIENTES
Los clientes pueden afectar los precios, esto debido a su influencia

sobre la demanda por algún bien o servicio, esto con base en factores

como las características y la calidad de un producto.


 COMPETIDORES

Las empresas siempre deben enterarse sobre las acciones que tome su

competencia de alrededor. Los productos de los competidores

(alternativos o sustitutos) afectan la demanda y obligan a la empresa a

disminuir sus precios.

 COSTOS
Los costos afectan los precios, ya que estos influyen en la oferta.

Mientras el costo para elaborar un producto sea menor, la cantidad de

ese producto que la compañía esté dispuesta a suministrar será mayor.

3.5.2. EL COSTEO Y LA FIJACIÓN DE PRECIOS EN EL CORTO PLAZO

Mayormente, las decisiones de fijación de precios a corto plazo tienen un

horizonte de tiempo de menos de un año, estas incluyen decisiones como:

a) La fijación del precio de una orden especial que se surte una sola vez sin

implicaciones a largo plazo

42
Universidad Nacional de San Agustín

b) El ajuste de la mezcla de productos y del volumen de producción en un

mercado competitivo.

Un precio alto maximiza la ganancia a corto plazo, pero tendrá como resultado una

pérdida de cuota de mercado y, por lo tanto, un efecto negativo en la ganancia a largo

plazo.

3.5.3. COSTEO Y FIJACIÓN DE PRECIOS A LARGO PLAZO

Es una decisión estratégica, la cual es diseñada para forjar relaciones a

largo plazo con los clientes, esta toma como base precios estables y

predecibles. Cuando un precio es estable, este reduce la necesidad de

supervisar continuamente los precios, también mejora la planeación y,

finalmente, forja relaciones a largo plazo entre los compradores y

vendedores. Sin embargo, para poder cobrar un precio estable y también

ganar el rendimiento a largo plazo, este fijado como meta, una compañía

debe conocer y administrar los costos de suministrar sus productos a los

clientes en el largo plazo. Los costos de mayor relevancia para las

decisiones de fijación de precio a largo plazo incluyen todos los costos

futuros fijos y variables.

Un precio bajo maximiza la ganancia a largo plazo, porque generalmente

resulta más atractivo para los clientes, lo que le permite a la empresa ganar

más cuota de mercado

3.5.4. FIJACIÓN DE PRECIOS META

La fijación de precios basada en el mercado inicia con un precio fijado

como meta. Entonces, se puede decir que un precio meta es el precio que

se estima para un producto o servicio, que los clientes potenciales

43
Universidad Nacional de San Agustín

estarían dispuestos a pagar. Esta estimación está basada en una

comprensión del valor que los clientes perciben para un bien o servicio,

así como en la manera en la cual los competidores fijarán el precio de sus

productos o servicios.

La comprensión de los clientes y los competidores es importante, y cada

vez se vuelve más por tres razones:

1. La competencia proveniente de los productores con costos más bajos

está restringiendo continuamente los precios.

2. Los productos están en el mercado durante periodos de tiempo más

cortos, y dejan menos tiempo y oportunidades para recuperarse de los

errores de fijación de precios, de la pérdida de una participación de

mercado y de la pérdida de rentabilidad.

3. Los clientes se están volviendo más conocedores, y de manera

incesante exigen productos de una calidad cada vez más alta a precios

cada vez más bajos.

3.5.5. FIJACIÓN DE PRECIOS AL COSTO MÁS UN MARGEN DE

UTILIDAD

Los gerentes en vez de usar el enfoque basado en el mercado para las

decisiones de fijación de precio a largo plazo, a veces emplean un enfoque

que tiene como base los costos. La fórmula general para poder fijar un

precio que se base en los costos, añade un componente de margen de

utilidad a la base del costo, para así poder determinar un precio de venta

prospectivo. Como se agrega un margen de utilidad, la fijación de precios

basada en los costos se denomina generalmente fijación de precios de

44
Universidad Nacional de San Agustín

costo más margen de utilidad, donde más se refiere al componente del

margen de ganancia. Los gerentes usan como punto de partida la fórmula

de fijación de precios de costos más el margen de ganancia. El componente

del margen de ganancia rara vez es una cifra rígida. En vez de esto, es

flexible, todo esto depende del comportamiento de los clientes y los

competidores. En última instancia, el componente del margen de ganancia

lo determina el mercado.

3.5.6. CONSIDERACIONES ADICIONALES PARA LAS DECISIONES DE

FIJACIÓN DE PRECIOS

En algunos casos, el costo no es un factor de relevancia con respecto a la

fijación de precios. Se explorará algunas de las maneras en que las

estructuras, las leyes y regulaciones del mercado influirán en la fijación del

precio, muy aparte del costo.

A) DISCRIMINACIÓN DEL PRECIO


Se refiere a la práctica de cobrar a diferentes clientes distintos precios por el

mismo producto o servicio.


B) FIJACIÓN DE PRECIOS A NIVEL MÁXIMO

Se refiere a la práctica de cobrar un precio más alto por el mismo

producto o servicio, debido a que la demanda por ese producto o

servicio se acerca al límite físico de la capacidad para producirlo.

Cuando la demanda es grande y la capacidad de producción es

limitada, los clientes estarán dispuestos a pagar demás para obtener el

producto o servicio. Sin embargo, un exceso de la capacidad hace que

las compañías bajen sus precios, con el fin de estimular la demanda y

utilizar su capacidad disponible.

45
Universidad Nacional de San Agustín

3.6. PRESUPUESTOS:

3.6.1. PRESUPUESTOS DE VENTAS:

El presupuesto de ventas es un documento expresado en términos

cuantitativos que presenta una estimación de las ventas y de esta manera

permite conocer la rentabilidad de la compañía. Es el punto de partida de

otros sistemas presupuestarios de la empresa, por lo que es importante

hacer un buen presupuesto de ventas, cualquier error puede invalidar toda

la tarea de planificación.

3.6.2. PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN

El presupuesto de producción es el cálculo predeterminado de las

unidades a producir, atendiendo al presupuesto de ventas y a las políticas

de inventarios finales establecidas. Es en esta sección en donde se calcula

la capacidad de producción a utilizar y se proporciona el parámetro para

determinar el consumo y los costos de los insumos. Cabe mencionar que

este presupuesto solo se expresa en términos físicos

3.6.3. PRESUPUESTOS DE MATERIALES DIRECTOS

En este documento se describe una a una las cantidades de los ingresos que se

presentan en la organización o empresa, y finalmente, se presenta un balance

final de resultados o beneficios.

3.6.4. PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTO

Representa la planificación de las horas- hombre a emplear en la

producción, así como los importes correspondientes a los sueldos y

salarios de los trabajadores que intervienen en la transformación.

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CAPÍTULO IV:

DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA ACTUAL DE LA GESTIÓN DE COSTOS

4.6. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

CONCRETOS “EL ARTE”

MISIÓN:

La empresa de concretos “El Arte” es una empresa que se dedica a la fabricación

de diversos productos con base el concreto para el mejoramiento del hogar y la

construcción, de los cuales se ofrece opciones innovadoras a todos nuestros

clientes, respetando los valores, el medio ambiente y siguiendo una filosofía de

trabajo seguro, comprometidos con la responsabilidad social empresarial,

generando beneficios que contribuyen al crecimiento económico y social de

nuestro país.

VISIÓN:

Expandir nuestro mercado a nivel internacional con alto nivel de competitividad,

siendo una empresa líder con mayor reconocimiento por ofrecer concretos de

gran calidad mediante la mejora continua de nuestros procesos, teniendo

personal capacitado y maquinaria adecuada, haciendo que los más beneficiados

sean nuestros clientes y proveedores, siempre cuidando el bienestar del medio

ambiente.

VALORES:

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Universidad Nacional de San Agustín

 Responsabilidad con las acciones que realicemos, teniendo conciencia de

no afectar a nadie.
 Integridad y Ética, siendo siempre honestos y transparentes con todas las

acciones que realicemos.


 Innovación con los productos para tener una alta competitividad en el

mercado.
 Calidad como empresa y sobretodo como personas para proyectar a los

demás.
 Compromiso con los clientes para satisfacerlos.
 Calidez, sencillez y buen trato de la empresa hacia exterior e internamente.
 Respeto por las diversas opiniones y pensamientos de los demás.

LOGO:

RESEÑA HISTÓRICA

La empresa fue creada por el padre del actual dueño, comenzando con dos

trabajadores y solo elaborando lavatorios hace 30 años, esta idea surgió debido a

que existía una gran demanda en el mercado de este producto, y al contar con la

capacidad de adquirir fácilmente los materiales opto por lanzar su producto.

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Universidad Nacional de San Agustín

Al pasar los años se vio que la elaboración de estos productos rendía muy bien

económicamente, los pedidos aumentaban, la mano de obra era muy requerida, los

materiales escaseaban, por lo tanto, el pequeño negocio creció hasta convertirse hoy en

una pequeña empresa muy prometedora

Actualmente la empresa fabrica más de 3 productos hechos básicamente de concreto,

cuenta con dos lugares de distribución donde oferta sus productos.

49
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50
Universidad Nacional de San Agustín

4.7. ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO

4.7.3. FUNDAMENTOS DE COSTOS

Clasificación de costos

Mano de obra

MO fija N° de trabajadores sueldo mensual total mensual


enchapador 5 S/ 1,322.50 S/ 6,612.50
operario 14 S/ 1,250.00 S/ 17,500.00
S/ 24,112.50

MO variable sueldo por unidad unidades producidas/mes total mensual


armador de lavatorio S/ 11.50 575 S/ 6,612.50
armador de registro} S/ 3.50 1500 S/ 5,250.00
armador de medidor S/ 0.75 2500 S/ 1,875.00
S/ 13,737.50

Materia prima

MP/Producto Lavatorio Registro de desagüe adoquín Medidor de agua


mayólica S/ 31.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
cemento S/ 5.00 S/ 9.75 S/ 8.00 S/ 2.75
arena S/ 2.00 S/ 5.00 S/ 2.50 S/ 1.20
porcelana S/ 2.00 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
ocre S/ 0.50 S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00

Productos Lavatorio Registro de desagüe adoquín Medidor de agua


Unidades 575 1500 1750 2500

MP costos totales

mayolica S/ 17,825.00

cemento S/ 38,375.00
3arena S/ 16,025.00

51
Universidad Nacional de San Agustín

porcelana S/ 1,150.00
ocre S/ 287.50
total S/ 73,662.50

Materiales (costo fijo)

herramientas Unidades precio total


cilindro 6 S/ 50.00 S/ 300.00
palas 11 S/ 20.00 S/ 220.00
manguera 3 S/ 25.00 S/ 75.00
moldes 8 S/ 400.00 S/ 3,200.00
otros

herramientas 1 S/ 200.00 S/ 200.00


S/ 3,995.00
Maquinaria (costo fijo)

maquina Precio maquinas vida util costo mensual


mezcladora S/ 18,000.00 96 S/ 187.50
adoquinera S/ 18,000.00 96 S/ 187.50
S/ 375.00

Costos indirectos de fabricación (costo fijo)

CIF total
transporte S/ 70.64
sueldo S/ 2,649.05
luz S/ 350.00
S/ 3,069.69

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES


MO S/ 24,112.50 S/ 13,737.50
MP S/ 0.00 S/ 73,662.50
CIF S/ 3,069.69 S/ 0.00
HERRAMIENTAS S/ 3,995.00 S/ 0.00
MAQUINARIA S/ 375.00 S/ 0.00
TOTAL S/ 31,552.19 S/ 87,400.00

52
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Costo primo = MD + MOD = S/ 73,662.50 + S/ 13,737.50 = S/ 87,400.00

Costo de conversión = MOD + CIF = S/ 13,737.50 + S/ 7,369.05 = S/

21106.55

Juego de Caja medidor


Lavatorios Adoquines
desagüe de agua
MP 23287.5 22125 18375 9875
MOD 6612.5 5250 0 1875
Suma 29900 27375 18375 11750
GIF 13072 13072 13072 13072
Costos de Producción 42972 40447 31447 24822
Utilidad 5903 34553 24553 15178
Precio V. 48875 75000 56000 40000
VENTA TOTAL 219875

Costeo variable

Ventas S/219875.00
Gasto variable
Material directo
MOD S/73662,50
Costo indirecto variable S/13737,50
Costo de manufactura
S/87400.00
variable
Gasto fijo
De fabricación S/7369.00
De ventas S/87400.00
Total gasto fijo S/94769.00
Utilidad operativa S/97706.00

Costeo absorbente

Ventas S/219,875.00

53
Universidad Nacional de San Agustín

Costos de fabricacion S/3,269.69


Material directo S/73,662.50
MOD S/13,737.00
Indirecto de fabrica S/7,369.05
Total S/98,038.24
Utilidad bruta S/121,836.76
Gasto de ventas S/52,288.00
utilidad operativa S/69,548.76
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN, VENTAS Y RESULTADOS

Caja
Juego de
Lavatorios Adoquines medidor de
desagüe
agua
MP 23287.5 22125 18375 9875
MOD 6612.5 5250 0 1875
Suma 29900 27375 18375 11750
GIF 13072 13072 13072 13072
Costos de S/. 42972 S/. 40447 S/. 31447 S/. 24822

Producción
Los costos de Producción que incurren en los lavatorios es de S/. 42972, con el juego de

desagüe es de S/. 40447, con los adoquines es de S/. 31447 y finalmente con la caja

medidor de agua es de S/. 24822.

COSTOS DE VENTAS:

Caja
Juego de
Lavatorios Adoquines medidor
desagüe
de agua
MP 23287.5 22125 18375 9875
MOD 6612.5 5250 0 1875

54
Universidad Nacional de San Agustín

Suma 29900 27375 18375 11750


GIF 13072 13072 13072 13072
Costos de 42972 40447 31447 24822

Producción
Utilidad 5903 34553 24553 15178
Precio V. S/. 48875 S/. 75000 S/. 56000 S/. 40000
Precio V.T. S/. 219875

El precio de ventas por producto es de S/. 48875 del lavatorio, S/. 75000 de juego de

desagüe, S/. 56000 de los adoquines y finalmente la caja medidora de agua con S/.

40000.

Finalmente se puede decir que el precio de venta total de todos los productos es de S/.

219875.

ESTADO DE RESULTADOS

55
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Ventas 219875
(-) Costos de Ventas (-)87400
Utilidad Bruta 132475
(-)Gastos (-)52288
Utilidad de Operación 80187
COSTOS DIFERENTES PARA FINES DIFERENTES

En la empresa a investigar se tratarán los costos fijos, variables y mixtos; ya que se

desea saber cual es el comportamiento de estos costos; es decir si estos son rentables,

cual es el nivel que debe alcanzar para que este sea rentable y cual sería su precio

respetivo.

Para esto se aplicará lo aprendido en clase, como el Análisis CVB, Método del Margen

de Contribución, etc.

ENFOQUE DE COSTOS – BENEFICIO

B/C = VAI / VAC

Enfoque de Costos Interpretación

Beneficios
El valor de enfoque de Costos –

Beneficios resulto ser 1.5740,esto indica

que si vale la pena invertir en la

empresa, ya que esta si es muy rentable

56
Universidad Nacional de San Agustín

con las ventas que maneja actualmente.

4.7.4. ANÁLISIS COSTO- VOLUMEN-UTILIDAD

FUNDAMENTOS DEL ANÁLISIS COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

En la empresa que se está investigando se hará un análisis de Costo-

Volumen-Utilidad, con lo cual se verá si es que existen utilidades o

pérdidas, y en caso existan utilidades, cuan grandes son estas. Más

adelante se harán los cálculos respectivos, hallando su margen de

contribución y usando más técnicas para esto.

MÁRGENES DE CONTRIBUCIÓN

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de agua

SUPUESTOS DEL ANÁLISIS CVU

Se puede ver que con las cantidades fabricadas y vendidas existe una

utilidad considerable, sin embargo, existe un producto en particular que

57
Universidad Nacional de San Agustín

da una ganancia mayor, el cual es la caja de medidor de agua; este genera

mayores ingresos; sin embargo, en caso de que este disminuya, a pesar de

disminuir en las ganancias, esto no incurriría en pérdidas, ya que el resto

de productos subsanarían esta variación en la utilidad.

MÉTODOS PARA EXPRESAR LAS RELACIONES CVU

 Método de la Ecuación

 Método del Margen de Contribución

MARGEN DE CONTRIBUCION

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

58
Universidad Nacional de San Agustín

PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD EN OPERACIÓN DESEADA

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Para que la empresa pueda recuperar sus gastos será necesario vender 93 lavatorios, 111

juegos de desagüe, 143 m2 y 272 cajas de medidor de agua.

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Para recuperar todos sus costos invertidos en la producción será necesario percibir S/.

7907.50 de los lavatorios, S/. 6078.59 de los juegos de desagüe, S/. 4568.67 de los

adoquines y S/. 4346.77 de las cajas de medidor del agua.

59
Universidad Nacional de San Agustín

Utilidad en operación fijada como meta: la empresa desea vender el 90 % de su

producción

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Para vender nuestra utilidad en operación fijada como meta será necesario vender 517

unidades de lavatorios, 1350 unidades de juegos de desagüe, 1575 m2 de adoquines y

2250 unidades de cajas de medidor de agua.

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Para obtener nuestra utilidad en operación deseada es necesario que nuestro ingresos

sean de s/. 43949 para los lavatorios, s/. 67500 para los juegos de desagüe, S/. 50398.12

para los adoquines y de S/. 36002.55 para las cajas de medidor de agua.

UTILIDAD NETA DESEADA E IMPUESTO SOBRE LAS UTILIDADES

La tasa fiscal para las empresas durante el presente año es de 26 %

60
Universidad Nacional de San Agustín

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Nuestra utilidad neta deseada es de: S/. 10353.57 para los lavatorios, S/. 25450.68 para

los juegos de desagüe, S/. 22786.68 para los adoquines y de S/. 16542.93 para las cajas

de medidor de agua.

ANÁLISIS COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD PARA LA TOMA DE DECISIONES

Determinación de los precios meta

Lavatorio Juego de Adoquines Caja medidor

desagüe agua
UO meta 13991.31 34392.81 30792.81 22355.31
UOdeseada+CF 17061 37462.5 33862.5 25425
MCmeta 31052.31 71855.31 64655.31 47780.31
÷ # unidades 575 1500 1750 2500
MCmeta x unid 54.00 47.90 36.94 19.11
+ CV x unid 52.00 22.25 10.50 4.70
PV meta 106 70.15 47.44 23.81
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Y MARGEN DE SEGURIDAD

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua
7907.50

(unidades) (unidades) (unidades)

61
Universidad Nacional de San Agustín

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

Estos resultados significan que nuestro resultados tendrían que disminuir en 37.51%,

70.06%, 56.07%, 84.78% para alcanzar el punto de equilibrio expresado en S/. Estos

resultados al ser tan altos le otorgan confianza a la empresa para seguir fabricando sus

productos, pues no tendrá pérdidas.

Si la empresa vendiera el 70% de su producción:

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

//

(unidades)

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

62
Universidad Nacional de San Agustín

agua

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de agua

Esto significa que si los ingresos disminuyen en más de 19.64%, 61.49%, 43.52% ,

80.44% en lavatorios, juegos de desagüe, adoquines y cajas de medidor de agua

respectivamente la empresa sufrirá perdidas. Podemos ver que en el caso de las cajas de

medidor de agua, el juego de desagüe y los adoquines el porcentaje es alto lo que

disminuye nuestra probabilidad de pérdidas.

Planeación de costos y CVU

Estructuras alternativas de costos fijos/ costos variables

CF CV PE UO deseado
Lavatorio 3069.69 52 93 13991.31
Juego desagüe 3069.69 22.25 111 34392.81
Adoquines 3069.69 10.5 143 30792.81
Caja medidor 43069.69 4.70 272 22355.31

agua
Comparando los diferentes productos que oferta la empresa podemos observar que en

los adoquines a mayor coto fijo mayor probabilidad de riesgo de pérdida. Sin embargo,

se debe vender una menor cantidad en comparación con las cajas de medidor de agua.

Apalancamiento operativo

63
Universidad Nacional de San Agustín

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de agua

Estos resultados nos indican que cuando las ventas son de 517 unidades, 1350 unidades,

1575 m2 y 2250 unidades, un cambio porcentual en las ventas y en el MC dará como

resultado 1.36,0.12, 1.22 y 1.26 veces ese cambio porcentual.

UTILIDAD BRUTA

Lavatorios Juego de desagüe Adoquines Caja medidor de

agua

4.8. SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES Y POR PROCESOS

4.8.3. EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL COSTEO POR ÓRDENES

DE TRABAJO

Se trabaja usando el proceso de toma de decisiones de cinco pasos:

 Identificar el problema y las incertidumbres.


 Obtener información
 Hacer predicciones acerca del futuro.
 Tomar decisiones mediante la elección entre alternativas
 Implementar la decisión, evaluar el desempeño y aprender

64
Universidad Nacional de San Agustín

4.8.4. PERIODO DE TIEMPO Y EL CÁLCULO DE LAS TASAS DE COSTOS

INDIRECTOS

Hay dos razones para el uso de periodos más largos, como un año, para el

cálculo de las tasas de costos indirectos. La razón del numerador (grupo de

costos indirectos). Cuanto más corto sea el periodo, mayor será la

influencia de los patrones estacionales sobre el monto de los costos. La

razón del denominador (cantidad de la base de asignación del costo). Otra

razón para el uso de periodos más largos consiste en evitar la distribución

de los costos fijos mensuales indirectos, sobre niveles fluctuantes de

producción mensual y sobre cantidades fluctuantes de la base de

asignación de los costos.

Costos indirectos Horas de Tasa de

Costos Fijos Totales mano de asignación por

variables obra directa h/mano de obra


1 8720 1500 10220 936 10.9188034
2 4500 1000 5500 230 23.9130435

65
Universidad Nacional de San Agustín

4.8.5. COSTEO ESTIMADO

El costo estimado indica lo que puede costar producir un artículo, motivo

por el cual dicho costo se ajustará al costo histórico o real. De la

comparación resultan discrepancias entre lo estimado y lo real conocidas

con el nombre de variaciones, mismas que serán una llamada de atención

que obliga a estudiar el porqué de la diferencia./

4.8.6. ENFOQUE GENERAL PARA EL COSTO DE LAS ÓRDENES DE

TRABAJO

En el momento en que la empresa inicia la implementación, debe incurrir

en nuevos gastos para así poder dar cumplimiento efectivo a lo que

realmente pretende el nuevo sistema.

REGISTRO DE COSTOS DE TRABAJO


Orden num: Cliente
Fecha de 7 de mayo Fecha de terminación 28 de

inicio mayo

MATERIALES DIRECTOS
Fecha de Requisión de Parte núm Cantidad utilizada Costo Costos

recepción materiales núm. Unitario totales


8 de mayo 20 65.5 1310
8 de mayo 80 28.35 2268
7 de mayo del 2019 7 19.3 135.1
5 de mayo 4 14.5 58
Total 3771.1

MANO DE OBRA DIRECTA


Periodo Registrode Empleado Horas trabajadas Tasa por Costos

cubierto tiempo hora totales


8 - 10 de 24 6.25 150

mayo
8 - 11 de 28 23.21 649.88

66
Universidad Nacional de San Agustín

mayo
7 - 9 de mayo del 2019 15 3.13 46.95
5 - 7de mayo 17 3.3 56.1
Total 902.93

GASTOS INDIRECTOS DE MANUFACTURA


Fecha Categoria del Base de aplic Base de Tasa de Costos

grupo de costos aplicacion aplicación totales

cantidad
Manufactura Hrs.manod. 84 14.9 1251.6

PRODUCTO: Lavatorio

INTERGRACIÓN DE COSTOS REALES UNITARIOS


Cantidad C/U (S/.)
Materiales Directos
mayólica 1 31 31
Cemento 1 5 5
Arena 1 2 2
Porcelana 1 2 2
Ocre 1 0.5 0.5
TOTAL MD 40.5

Mano de obra directa


Enchapador 11.5 11.5
Armador 11.5 11.5
TOTAL MO 23
Gastos indirectos
Servicio luz, agua
Transporte 2 2
TOTAL GI 2

Costo total de manufactura MD+MO+GI 65.5

En 15 días en la empresa “El Arte” para la elaboración de lavatorios presupuestó 120

horas directas de mano de obra de manufactura con s/ 750 por los costos indirectos

presupuestados de manufactura, ofreciendo un precio de s/. 29 000 por 340 lavatorios

67
Universidad Nacional de San Agustín

Tasa presupuestada de costos indirectos de manufactura =

= 750/ 120

= s/.6.25 por hora de mano de obra

directa

Costos directos de manufactura


Materiales directos 40.5
Mano de obra directa 23 53.5
Costos indirectos
(s/. 6.25/h de MOD por las 120 h) 2
Costos totales de manufactura 65.5

Como se ofreció un precio de s/ 29 000 por dicha orden de trabajo, muestra una

utilidad bruta de (29 000 – 22 270) s/. 6730 con un porcentaje de utilidad bruta del

23.2% (6730/ 29 000)

PRODUCTO: Desagüe

Cantidad C/U (S/.)


Materiales Directos
Cemento 1 9.75 5
Arena 1 5 2
TOTAL MD 14.75

Mano de obra directa 7.5


Operario maq 4
TOTAL MO 11.5

68
Universidad Nacional de San Agustín

Gastos indirectos
Transporte y otros 2
Depreciacion maq 0.1

TOTAL GI 2.1

Costo total de manufactura MD+MO+GI 28.35

En 7 días en la empresa “El Arte” para la elaboración de juegos de desagüe presupuestó

56 horas directas de mano de obra de manufactura con s/1300 por los costos indirectos

presupuestados de manufactura, ofreciendo un precio de s/. 33 000 por 570 juegos

completos de desagüe.

Tasa presupuestada de costos indirectos de manufactura =

= 1300 / 56

= s/.23.21 por hora de mano de obra

directa

Costos directos de manufactura


Materiales directos 14.75
Mano de obra directa 11.5 26.25
Costos indirectos
(s/. 6.35/h de MOD por las 120 h) 2.1
Costos totales de manufactura 28.35

69
Universidad Nacional de San Agustín

Como se ofreció un precio de s/29 000 por dicha orden de trabajo, muestra una

utilidad bruta de (33 000 – 16159.5) s/. 16 840.5 con un porcentaje de utilidad bruta

del 58.07 % (16 840.5 / 29 000)

PRODUCTO: Adoquines por metro cuadrado

Cantidad C/m^2 (S/.)


Materiales Directos
Cemento 1 8 5
Arena 1 2.5 2
TOTAL MD 10.5

Mano de obra directa


Operario de maquina 6
TOTAL MO 6
Gastos indirectos
Transporte y otros 2.5
Depreciación maq. 0.1
Luz 0.2
TOTAL GI 2.8

Costo total de manufactura MD+MO+GI 19.3

En 10 días en la empresa “El Arte” para la elaboración de adoquines presupuestó 80

horas directas de mano de obra de manufactura con s/ 250 por los costos indirectos

presupuestados de manufactura, ofreciendo un precio de s/. 2 400 por 70 metros

cuadrados de adoquines

Tasa presupuestada de costos indirectos de manufactura =

70
Universidad Nacional de San Agustín

= 250/ 80

= s/.3.125 por hora de mano de obra

directa

Costos directos de manufactura


Materiales directos 10.5
Mano de obra directa 6 16.5
Costos indirectos
(s/. 6.35/h de MOD por las 120 h) 2.8
Costos totales de manufactura 19.3

Como se ofreció un precio de s/ 2 350 por dicha orden de trabajo, muestra una

utilidad bruta de (2 400 – 1 351) s/. 1049 con un porcentaje de utilidad bruta del

43.7% (1 049/ 2 400

PRODUCTO: Caja de medidor

Cantidad C/U
Materiales Directos
Cemento 1 2.75 5
Arena 1 1.2 2
TOTAL MD 3.95

Mano de obra directa 1.65


Armador 0.75
Operario maquinaria 0.4
TOTAL MO 2.8
Gastos indirectos
Transporte y otros 0.5
Depreciación 7
TOTAL GI 8

Costo total de manufactura MD+MO+GI 14.5

En 15 días en la empresa “El Arte” para la elaboración de adoquines presupuestó 120

horas directas de mano de obra de manufactura con s/ 400 por los costos indirectos

71
Universidad Nacional de San Agustín

presupuestados de manufactura, ofreciendo un precio de s/.1 550 por 50 cajas de

medidor

Tasa presupuestada de costos indirectos de manufactura =

= 400/ 120

= s/.3.3 por hora de mano de obra directa

Costos directos de manufactura


Materiales directos 3.95
Mano de obra directa 2.8 6.75
Costos indirectos
(s/. 6.35/h de MOD por las 120 h) 2.5
Costos totales de manufactura 19

Como se ofreció un precio de s/ 1 550 por dicha orden de trabajo, muestra una

utilidad bruta de (1 550 – 950) s/. 600 con un porcentaje de utilidad bruta del 38.7%

(600/ 1550

3.3.5. Costo real

Tanto el costeo real como el costeo estimado atribuyen los costos directos

a las órdenes de trabajo de la misma manera, porque los documentos fuente

identifican las cantidades reales y las tasas reales de materiales directos y de

mano de obra directa para una orden de trabajo, a medida que se realizan las

actividades correspondientes.

72
Universidad Nacional de San Agustín

Real

Total de costos indirectos de manufactura $1 251.6

Total de horas de mano de obra directa 35.89

= 1 251.6 / 35.89

= 34.87 por hora de mano indirecta en general

4.9. COSTEO ABC

caja de caja

concepto lavatorio registro adoquines medidora


CM por unidad 40.5 14.75 10.5 3.95
CMO por H-H 14.375 11.194 18.182 2.447
consumo MO por unidad 1.6 0.67 0.33 0.47

ACTIVIDADES
servicio de ingenieria 1322.5
reparacion de maquinaria 400
moldeado 2000
transporte 282.5
recepcion de medida 2600 6605

caja de caja

inductores lavatorio registro adoquines medidora


# tecnicos 2 2 0 1
# H-m 0 0 0.33 0
# ordenes de produccion 30 40 30 25
# viajes 3 3 4 3
# ordenes recibidos 45 50 45 40

caja de caja

concepto lavatorio registro adoquines medidora


unidades 575 1500 1750 2500
consumo MO por unidad 1.6 0.67 0.33 0.47

73
Universidad Nacional de San Agustín

920 1005 577.5 1175 3677.5

1.796057104

CONCEPTO

costo promedio 1.8 1.8 1.8 1.8


consumo HH por unidad 1.6 0.67 0.33 0.47
CIF unitario 2.88 1.206 0.594 0.846

caja de caja

Lavatorio registro adoquines medidora


materia prima 40.5 14.75 10.5 3.95
mano de obra 23 7.5 6 1.15

SERVICIO DE

INGENIERÍA
264.5 0.92 0.35 0 0.21

REPARACIÓN DE

MAQUINARIA
0.692640693 0 0 0.23 0

PRODUCCIÓN
15.38461538 0.8 0.41 0.31 0.15

TRANSPORTE
21.73076923 0.11 0.04 0.05 0.03

RECEPCIÓN
14.44444444 1.13 0.48 0.37 0.23
costo unitario 66.46 23.53 17.46 5.72

4.10. PRESUPUESTOS:

4.10.3. PRESUPUESTO DE VENTAS:

VENTA
PRODUCTO CANTIDAD PV/u
TOTAL
Lavatorio 575 S/85.00 S/48,875.00

74
Universidad Nacional de San Agustín

Juego de Desagüe 1500 S/50.00 S/75,000.00


Adoquín 1750 S/32.00 S/56,000.00
Caja Medidora de
S/16.00 S/40,000.00
Agua 2500
S/219,875.00

4.5.2 PRESUPUESTO DE PRODUCCIÒN

N° de
unidades a N° de unidades
PROD. VTA vender INV. INICIAL INV. FINAL a producir

Lavatorio 575 25 20 570


Juego de
desagüe 1500 100 150 1550

Adoquín 1750 70 120 1800


Caja medidora
de agua 2500 160 80 2420

4.5.3 PRESUPUESTO M. DIRECTA:

REQUERIMIENTO
Costo Costo Mat.
MP/Producto Registro Medidor
Lavatorio Adoquín Unitario Prima
de desagüe de agua

Mayólica 575 0 0 0 31 17825


Cemento 295 575 472 162 25.5 38375
Arena 280 700 350 168 11 16025
Porcelana 575 0 0 0 2 1150
Ocre 575 0 0 0 0.5 287.5

73662.5

75
Universidad Nacional de San Agustín

76
Universidad Nacional de San Agustín

4.5.4 PRESUPUESTO DE M/O DIRECTA

PRODUCTO CANTIDAD H.H./PROD H.H./PROD COSTO/H.H. CH/ ODIR


LAVATORIO 575 1,6 920 14,375 13225
DESAGUE 1500 0,67 1005 11,194 11249,97
ADOQUINES 1750 0,33 577,5 18,182 10500,105
CAJA
MEDIDOR 2500 0,47 1175 2,447 2875,225
3677,5 37850,3

4.5.5 PRESUPUESTO DE GASTOS MENSUALES

Presupuest Diferenc
Personal Real Diferencia (€)
o ia (%)
Oficina S/ 1,000.00 S/ 0.00 S/ 1,000.00 100.0%
Almacén S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
mano de obra S/ 37,850.30 S/ 37,850.00 S/ 0.30 0%
Otros S/ 3,000.00 S/ 2,649.00 S/ 351.00 12%

Presupuest Diferencia Diferenc


Costos Real
o (S/) ia (%)
Publicidad S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
Deudas S/ 5,000.00 S/ 7,000.00 -S/ 2,000.00 -40.0%
Beneficios para
S/ 950.00 S/ 800.00 S/ 150.00 15.8%
trabajadores
materiales S/ 2,415.00 S/ 3,995.00 -S/ 1,580.00 -65.4%
materia prima S/ 73,662.50 S/ 73,662.50 S/ 0.00 0.0%
Gastos de ventas S/ 89,000.00 S/ 87,400.00 S/ 1,600.00 1.8%
Servicios S/ 450.00 S/ 350.00 S/ 100.00 22.2%
Interés S/ 358.00 S/ 501.20 -S/ 143.20 -40.0%
Teléfono S/ 30.00 S/ 30.00 S/ 0.00 0.0%

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Mantenimiento y
S/ 600.00 S/ 500.00 S/ 100.00 16.7%
reparaciones
Depreciación S/ 400.00 S/ 375.00 S/ 25.00 6.3%
Transporte S/ 80.00 S/ 70.70 S/ 9.30 11.6%
Almacenamiento S/ 0.00 S/ 0.00 S/ 0.00
S/ S/
Gastos totales -S/ 387.60 -0.2%
214,795.80 215,183.40

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BIBLIOGRAFÍA

Blocher Scout, Cokins, & Chen, 2008, pág. 86

Hansen, D., & Mowen, M. (2007). Administración de costos Contabilidad y control. México:
CENGAGE Learning.

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