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1.

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
Diseñar un hotel
Ubicado en
Dirigido a

2. OBJETIVO:
2.1 OBJETIVO GENERAL:
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
2.3

3. INTRODUCCION
4. ANTECEDENTES
5. BASES TEORICAS
5.1 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
5.2 HOTEL
5.3 HOTEL BOUTIQUE
5.4 BRIEF DE EL USUARIO
5.5 INVESTIGACION DE EL LUGAR
5.6 MAPA DE LOCALIZACION
5.7 ANTROPOMETRIA
6. ACPE
6.1 NACIONALES
6.2 INTERNACIONALES
7. MOOBOARD
8. CONCEPTO
9. LISTA DE ESPACIOS NECESARIOS PARA UN HOTEL BOUTIQUE
10.ORGANIGRAMA FUNCIONAL
11.CUADRO DE PROGRAMACION DE AREAS MINIMAS

INVESTIGACION DE USUARIO:
INVESTIGACION MACRO

INVESTIGACION MICRO

ANALISIS ANTROPOMETRICO

https://es.slideshare.net/lupitammv/areas-de-un-hotel

https://www.mincetur.gob.pe/wp-
content/uploads/documentos/turismo/funciones_y_normatividad/normatividad/prestadores_
servicios_turisticos/Decreto_Supremo_NRO_009_2017_MINCETUR_REH.pdf

https://www.mincetur.gob.pe/turismo/normas-legales/prestadores-de-servicios-turisticos/

http://transparencia.mincetur.gob.pe/documentos/newweb/Portals/0/transparencia/proyecto
s%20resoluciones/RM_Nro_170_2018_ProyReglEstableHospedaje.pdf

https://www.viajeros.com/articulos/903-clasificacion-de-hoteles-de-una-a-cinco-estrellas
1. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
El proyecto a desarrollar es un hotel boutique en Iquitos que se
concentrará específicamente en el tema de parejas por placer y
turismo ,relajación y diversión .

2.OBJETIVO:

2.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar las preferencias de los turistas nacionales y


extranjeros por alojarse en un hotel boutique basado en la
cultura loretana en la ciudad de Iquitos.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Analizar la percepción que tiene el publico objetivo sobre los


hoteles actuales que existen en la ciudad de Iquitos.
Determinar el diseño de un hotel boutique que espera
encontrar al alojarse en la ciudad de Iquitos.

3.INTRODUCCION
El Perú es un país conocido a nivel mundial por su riqueza cultural
y gastronómica, cada región posee tesoros naturales, tradicionales
y culturales. La ciudad de Iquitos está localizada en la región
Loreto, tiene una creciente reputación debido a la Amazonía, una
de las siete maravillas naturales del mundo en pleno corazón de la
selva nororiental peruana y los turistas que la visitan llegan con el
fin de conocer la cultura, tradiciones y atracciones turísticas;
sin embargo, son pocos quienes lo hacen dentro de la ciudad, ya
que prefieren sumergirse en la selva para encontrar paz con la
naturaleza y sus habitantes. ya que son los principales motivos por
los que Iquitos recibe la mayor cantidad de visitas. La ciudad de
Iquitos es idóneo para que el turista que llega pueda
aprovecharemos todo lo atractivo de Iquitos para nuestro proyecto
que se realizara en un lugar estratégico para la vista atractiva del
huésped

4.ANTECEDENTES
Hotel Casa Morey
Este establecimiento es un monumento histórico, ubicado a
las orillas del rio Itaya en la ciudad de Iquitos, este hotel
boutique cuenta con 14 habitaciones. Ofrece un ambiente
de los tiempos pasados en alojamientos espaciosos y
servicio personalizado. Construido por el opulento barón del
caucho, Luis Morey en 1913. Ofrece visitas a la ciudad,
excursiones por la selva y paseos en bote.

Hotel boutique Época


La casona fue edificada en 1902, en plena época del caucho.
Está ubicado en el malecón de la ciudad de Iquitos, con una
vista espectacular hacia el rio Itaya. Cuenta con 11
habitaciones decoradas totalmente con el estilo de la 26
época del caucho, en los salones de la casona se pueden
revivir los años dorados de la ciudad durante esa época.

5.BASES TEORICAS

5.1 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

aquellas que poseen un lugar destinado a prestar habitualmente el


servicio de alojamiento no permanente, para que sus huéspedes
pernocten en el local, con la posibilidad de incluir otros servicios
complementarios, a condición del pago de una contraprestación
previamente establecida en las tarifas del establecimiento.

5.2 HOTEL
Espacio destinado para descansar de personas que están de
paso en la ciudad y que la preferencia de la categoría del hotel
variara depende de la solvencia económica del cliente

5.3 TIPOS DE HOTELES EN GENERAL

 HOTEL AEUROPUERTO
Este tipo de hoteles se encuentran ubicados cerca de los principales
aeropuertos, especialmente cuando están alejados de los centros
urbanos a los que sirven. Su principal clientela son pasajeros en
tránsito y tripulación de líneas aéreas. Una característica de este tipo
de hotel es que sus estancias por lo general suelen ser muy cortas.
 HOTELES DE PLAYA
Este tipo de hoteles se encuentra ubicado en las proximidades de la
playa. Por lo general su clienta son turistas, la estancia de este tipo
de hotel es de varios días (semanas). Este tipo de hotel en su mayoría
pertenece a grandes cadenas hoteleras y que generan ingresos y
beneficios para la ciudad donde se construye.

 HOTELES DE NATURALEZA
Están ubicadas cerca de zonas naturales como, por ejemplo: parques
naturales, reservas y áreas protegidas. La estancia suele ser de varios
al igual q los hoteles de playa, su clientela son turistas, amantes de la
ecología.

 HOTELES DE APARTAMENTO O APARTA-HOTEL


por sus estructuras estos hoteles disponen de una buena instalación
para la conservación y consumo de alimentos dentro del alojamiento.
Albergues turísticos: esta aloja a sus clientes durante estancias
cortas, son económicos y generalmente se suele compartir las camas,
la sala, la cocina y el baño.

 HOTELES FAMILIARES
Este tipo de hotel brinda servicios básicos para la estadia casual o
también el alojamiento por varios días.

 HOTELES MONUMENTOS
Este tipo de hoteles se encuentra de interés cultural, diseñados en
edificios históricos asi como: castillos, museos, palacios y conventos.
Entre estos podemos encontrar los paradores de España y las
pousadas en Portugal.

 HOTELES BALNEARIOS
Está situado dentro de unas instalaciones balnearias dedicada a los
baños públicos o medicinales, tienen una instancia media (entre
varios días y y pocas semanas).

 HOTELES CLUB
Son hoteles que cuentan entre sus instalaciones clubes nocturnas de
cierta importancia donde se bebe y se baila en el que suelen
ofrecerse espectáculos musicales, también si denomina con el mismo
nombre a los hoteles que se encuentran cerca de clubes dedicadas a
ofrecer espectáculos eróticos.

 HOTEL DE PASO
Este tipo de hoteles renta sus habitaciones, con una instancia de
horas, este tipo de hoteles son principalmente para encuentros
sexuales.

 HOTELES CASINO
Este tipo de hoteles se caracteriza por tener oferta de juegos dentro
de sus instalaciones, alojamiento y entretención. Por ejemplo, este
tipo de hoteles estaría en los establecimientos de las vegas, aunque
también existí en diferentes países.

 HOTELES DEPORTIVOS
Este tipo de hoteles se caracteriza por tener una orientación a la
práctica de determinados deportes ya sea en sus instalaciones o en
sus aledaños. Ejemplos de estos hoteles son los dedicados al
submarinismo o el surf junto al mar, los dedicados a la pesca junto a
vías fluviales y los complejos de golf entre otros.

 HOTELES RUSTICOS
Se encuentra en zonas alejadas de las ciudades, estos hoteles están
diseñados en edificaciones tradicionales rehabilitadas, ya sea en
terrenos rurales o rústicos y en ocasiones incluyen o están cerca
explotaciones agropecuarias.

 HOTELES BOUTIQUE
Son hoteles que ofrecen unos servicios excepcionales de alojamiento
y instalaciones, es muy diferente de las grandes cadenas hoteleras
por ofrecer un nivel de alojamiento muy alto, sus servicios e
instalaciones son excepcionales y personalizados. Generalmente
siempre están diseñados con una temática o un estilo particular.

5.4REGLAMENTO

NORMA A. 030 HOSPEDAJE


CAPITULO I ASPECTOS GENERALES
Artículo 1.- La presente norma técnica es de aplicación a las
edificaciones destinadas a hospedaje cualquiera sea su naturaleza y
régimen de explotación.
Articulo 2.- Las edificaciones destinadas a hospedaje para efectos de
la aplicación de la presente norma se definen como establecimientos
que prestan servicio temporal de alojamiento a personas y que,
debidamente clasificados y/o categorizados, cumplen con los
requisitos de infraestructura y servicios señalados en la legislación
vigente sobre la materia.
Artículo 3.- Para efectos de la aplicación de la presente norma, las
edificaciones destinadas a hospedaje son establecimientos que
prestan servicio y atención temporal de alojamiento a personas en
condiciones de habitabilidad.
Artículo 4.- Las edificaciones destinadas a hospedaje, deben cumplir
con los requisitos de infraestructura y servicios señalados en el
“Reglamento de Establecimientos de Hospedajes”, aprobado por la
autoridad competente según haya sido clasificada y/o categorizada.
Artículo 5.- En tanto se proceda a su clasificación y/o categorización,
se deberá asegurar que la edificación cumpla las siguientes
condiciones mínimas:
a. El número de habitaciones debe ser de seis (6) o más;
b. Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los
huéspedes y personal de servicio;
c. Contar con un área de recepción y consejería.
d. El área de las habitaciones (incluyendo el área de clóset y
guardarropa) de tener como mínimo 6 m2;
e. El área total de los servicios higiénicos privados o comunes
debe tener como mínimo 2 m2;
f. Los Servicios Higiénicos: Deberán contar con pisos y paredes de
material impermeable. El revestimiento de la pared debe tener
una altura mínima de 1.80m;
g. Para el caso de un establecimiento de cuatro (4) o más pisos,
este debe contar por lo menos con un ascensor;
h. La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se
ubica;
i. Para personas con discapacidad y/o personas adultas mayores
se deberá tomar en cuenta lo estipulado en la norma A. 120 –
Accesibilidad para personas con discapacidad y de las personas
adultas mayores.
j. Para el diseño de accesos y salidas de emergencia, pasajes de
circulación de personas, escaleras, sistema contra incendios,
etc. se debe tomar en cuenta la norma A. 130 Requisitos de
Seguridad
k. Tabiquería: Los muros y divisiones interiores, especialmente
entre dormitorios, deberán cumplir con los requisitos de
seguridad del presente Reglamento siendo incombustibles,
higiénicos y de fácil limpieza, que brinden condiciones de
privacidad y de aislamiento acústico.

Artículo 6.- Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o


categorizan en la siguiente forma:

CLASE CATEGORÍA
Hotel Uno a cinco estrellas
Apart - Hotel Tres a cinco estrellas
Hostal Tres a cinco estrellas
Albergue -

GLOSARIO:
Para los efectos de la presente norma se tomarán en cuenta los
siguientes conceptos:

 Albergue. - Establecimiento de hospedaje que incluye y renta


habitaciones para huéspedes (simples, dobles y/o múltiples) y
que tiene un sistema de reservas y operación similar al de un
hotel. Generalmente promueve la interacción de los huéspedes
mediante ambientes de uso común o compartido (cocinas,
habitaciones, servicios higiénicos, áreas recreativas, etc.).

 Apart-Hotel. - Establecimiento de hospedaje que incluye y


renta departamentos (o apartamentos) para huéspedes y que
tiene un sistema de operación igual al de un hotel.

 Área Útil. - Área de un ambiente sin considerar los muros o


elementos estructurales. En todas las edificaciones de
establecimientos de hospedaje, salvo los albergues, el área
mínima corresponde al área útil.

 Cafetería. - Ambiente donde se sirve el desayuno y/o donde el


huésped puede tomar un café, otras bebidas y alimentos de
fácil preparación.

 Categoría. - Rango en estrellas establecido, a fin de diferenciar


dentro de cada clase de establecimiento de hospedaje, las
condiciones de funcionamiento y servicios que éstos deben
ofrecer.

 Clase. - Identificación del establecimiento de hospedaje de


acuerdo a la clasificación establecida en el numeral 5.

 Establecimiento de Hospedaje. - Término genérico que


define el lugar destinado a prestar habitualmente servicio de
alojamiento no permanente para que sus huéspedes pernocten
en el local, con la posibilidad de incluir otros servicios
complementarios, a condición de pago de una contraprestación
previamente establecida en las tarifas del establecimiento. Los
establecimientos de hospedaje se clasifican de acuerdo a lo
indicado en la Tabla N° 1

 Hostal. - Establecimiento de hospedaje que incluye y renta


habitaciones para huéspedes y que tiene un sistema de
reservas y operación similar al de un hotel.

 Hotel. - Establecimiento de hospedaje que incluye y renta


habitaciones para huéspedes (simples, dobles y/o suites).

 Huésped. - Persona natural a cuyo favor se presta el servicio


de hospedaje.

 Oficio. - Lugar donde se ubican los suministros de limpieza,


lencería o ropa de cama y demás implementos que facilitan y
permiten el aseo permanente de las habitaciones.

 Recepción. - Ambiente donde se recibe al huésped, se procede


a registrar su ingreso y salida, se facilita información del
establecimiento, se recibe recados, etc.

 Conserjería. - Servicio de atención al huésped al momento del


ingreso y/o salida.

 Suite. - Habitación con instalaciones y ambientes separados o


conectados.

Artículo 7.- En todas las edificaciones de establecimientos de


hospedaje, salvo los albergues, el área mínima corresponde al área
útil y no incluye el área que ocupan los muros.

Artículo 8.- En el caso de los ecolodges, estos deben ser edificados


con materiales naturales propios de la zona, debiendo guardar
estrecha armonía con su entorno natural. La generación de energía
preferentemente debe ser de fuentes renovables, como la solar,
eólica, entre otras.
De la misma forma los ecolodges deben de contar con un sistema que
les permita el manejo de sus residuos.

CAPITULO II
CONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD

Artículo 9.- Las edificaciones destinadas a hospedajes, se podrán


ubicar en los lugares señalados en los Planes de Acondicionamiento
Territorial y Desarrollo Urbano, dentro de las áreas urbanas, de
expansión urbana, en zonas vacacionales o en espacios y áreas
naturales protegidas en cuyo caso deberán garantizar la protección
de dichas reservas.
Artículo 10.- Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en
áreas urbanas, serán exigibles los retiros, coeficientes de edificación y
áreas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificación municipal
vigente, y señalados en los Certificados de Parámetros Urbanísticos y
de Edificación.
Artículo 11.- Los proyectos destinados a la edificación de un
establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en
el área de su localización, la existencia de los siguientes servicios:

a. Agua para consumo humano


El agua destinada al consumo humano debe reunir las condiciones de
calidad prevista en las normas sanitarias respectivas, siendo que los
depósitos de acumulación deben ser accesibles a fin de facilitar la
limpieza y mantenimiento periódico.
El suministro de agua deberá abastecer al establecimiento con un
volumen mínimo de 150 litros por habitación. Además, tendrá que
tomarse en cuenta lo establecido en la Ley de Recursos Hídricos (Ley
N° 29338) y su reglamento.
b. Sistema de Evacuación de Aguas Residuales
La evacuación de las aguas residuales se realizará a través de la red
general de alcantarillado, y en el caso de no existir dicha red, el
diseño del establecimiento deberá contemplar el tratamiento y
evacuación mediante la instalación de un sistema de depuración y
vertido, en concordancia con las disposiciones sanitarias vigentes.
c. Electricidad
Se deberá contar con una conexión eléctrica de baja tensión o con
una verificación de alta tensión que permita cumplir con los niveles
de electrificación previstos.
Los accesos, estacionamientos y áreas exteriores de uso común
deberán disponer de iluminación suficiente, la misma que deberá
provenir de una red de distribución eléctrica subterránea.
En todas las tomas de corriente de uso público se indicará el voltaje e
intensidad.
Los albergues ubicados en zonas rurales, podrán prescindir de un
sistema eléctrico teniendo en cuenta la ubicación, características y
naturaleza que pueda presentar el proyecto. Para este caso, el
arquitecto responsable del proyecto, deberá sustentar la decisión
tomada.
d. Accesos
Deberá disponer de accesos viales y peatonales debidamente
diferenciados que reúnan las condiciones de seguridad, las mismas
que deben alcanzar a las personas con discapacidad y al adulto
mayor.
Para el diseño de los accesos y del personal de servicio, se tendrá en
cuenta lo estipulado en los anexos de la presente norma, según sea el
caso.
e. Estacionamientos
Dispondrán de espacios destinados a estacionamiento de vehículos
en función de su capacidad de alojamiento, según lo normado en el
Plan Distrital o de Desarrollo Urbano.
f. Recolección, almacenamiento y eliminación de residuos
sólidos
La recolección y almacenamiento de residuos sólidos, deberá de
realizarse mediante el uso de envases herméticos y contenedores. La
eliminación de estos se realizará a través del servicio público de
recolección, con arreglo a las disposiciones municipales de cada
Distrito o Provincia o mediante su disposición de manera que no
afecte el medio ambiente.
g. Sistema de Comunicación.
Deberán contar con un sistema de comunicación permanente
conectado a la red pública.
Artículo 12.- Cuando se ubiquen fuera de las áreas urbanas, será
exigible que cuenten con los requisitos mínimos de infraestructura
que se señalan en la presente norma, así como la presentación de
informes favorables de las entidades responsables del cuidado y
control de las Reservas Naturales y de los Monumentos Históricos y
Arqueológicos, cuando sea pertinente.
Artículo 13.- Los aspectos relativos a condiciones generales de
diseño, referente a ventilación, iluminación, accesos, requisitos de
seguridad y accesibilidad de vehículos y personas, incluyendo las de
discapacidad, se regirán de acuerdo a lo dispuesto para tal fin, en las
respectivas normas contenidas en el presente Reglamento.
Artículo 14.- Los ambientes destinados a dormitorios cualquiera sea
su clasificación y/o categorización, deberán contar con espacios
suficientes para la instalación de closets o guardarropas en su interior.
Artículo 15.- Dormitorio: La ventilación de los ambientes de
dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores, patios,
y vías particulares o públicas, cumpliendo la norma A. 010
Condiciones generales de diseño.
Artículo 16- Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las
habitaciones deberán lograr un nivel de confort suficiente que
permita el descanso del usuario.
Artículo 17.- El número de ocupantes de la edificación para efectos
del cálculo de las salidas de emergencia, pasajes de circulación de
personas, ascensores y ancho y número se hará según lo siguiente:

Hoteles de 4 y 5 estrellas 18.0 mt2 por persona


Hoteles de 2 y 3 estrellas 15.0 mt2 por persona
Hoteles de 1 estrella 12.0 mt2 por persona
Apart-hotel de 4 y 5 estrellas 20.0 mt2 por persona
Apart-hotel de 3 estrellas 17.0 mt2 por persona
Hostal de 1 a 3 estrellas 12.0 mt2 por persona

Artículo 18.- Los establecimientos de hospedaje a partir del cuarto


nivel, deberán contar con ascensores de pasajeros y de montacargas
independientes. El número y capacidad de los ascensores de
pasajeros se determinará según el número de ocupantes.
Artículo 19.- Se dispondrá de accesos independientes para los
huéspedes y para el personal de servicio.
Artículo 20.- El ancho mínimo de los pasajes de circulación que
comunican a dormitorios no será menor de 1.20 m.
Artículo 21.- Los establecimientos que suministre comida a sus
huéspedes, deberán contar con un ambiente de comedor y otro a
cocina, según lo establecido en los anexos a la presente norma. La
cocina estará provista de ventilación natural o artificial, y acabada
con revestimientos que garanticen una fácil limpieza.

CAPITULO IV
DOTACION DE SERVICIOS.

Artículo 22.- Los Establecimientos de Hospedaje, deberán contar


para el servicio de huéspedes con ambientes de recepción y
conserjería. Asimismo, deberán contar con servicios higiénicos para
público, para hombres y mujeres.
Artículo 23.- Los Servicios Higiénicos, deberán disponer de agua fría
y caliente, en lavatorios, duchas y/o tinas.
Artículo 24.- Servicios higiénicos: Deberán contar con pisos y
paredes de material impermeable. El revestimiento de la pared debe
tener una altura mínima de 1.80m
Artículo 25.- En las zonas del país, donde se presentan condiciones
climáticas superiores a 25 grados Celsius o inferiores a 10 grados
Celsius, los establecimientos de hospedaje deberán contar con
sistemas de calefacción y/o aire acondicionado o ventilación que
permitan alcanzar niveles de confort al interior de los ambientes de
dormitorio y estar
Artículo 26.- Todo establecimiento de hospedaje, cualquiera sea su
clasificación y/o categorización, deberá contar con teléfono público o
sistema de comunicación radial de fácil acceso.

ANEXOS
ANEXO 1: REQUISITOS MÍNIMOS OBLIGATORIOS PARA UN
ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO COMO HOTEL
REQUISITO 5***** 4*** 3*** 2** 1*
S MINIMOS *
Ingreso de 1 1 1 - -
Huéspedes
(Para uso
exclusivo de
los
huéspedes,
separado del
Ingreso de
Servicios)
Recepción y Obligato Obligato Obligat Obligat Obligato
Conserjería rio rio orio orio rio
Cocina Obligato Obligato Obligat Obligat Obligato
rio rio orio orio rio
Comedor Obligato Obligato Obligat - -
rio rio orio
Bar Obligato Obligato Obligat - -
rio rio orio
Cafetería - - - Obligat Obligato
orio rio
Habitaciones 40 30 20 20 20
(Número
mínimo)
Habitación
(Área mínima
13 12 11 9 8
en m2)

Simple
Doble 18 16 14 12 11
Suite (Sala 28 26 24 - -
integrada al
dormitorio)
Suite (Sala 32 28 26 - -
separada del
dormitorio)
Servicios
Higiénicos
(dentro de la 1
habitación). baño
Tipo 1 baño priva
privado do 1 baño 1 baño
(con 1 baño privado privado
privado (con
lavatori lavat (con (con
o, (con lavatori lavatori
lavatori orio,
inodoro inodo o, o,
y tina o o, inodoro
inodoro ro y inodoro
ducha). duch y
y tina o y
a). ducha).
ducha). ducha).
Área mínima 5
(m2)1 4 3 3
Closet o Obligato Obligat Obligat Obligat Obligat
guardarropa rio orio orio orio orio
(dentro de
habitación)
Servicios y
equipos (para
todas las
Obligat -
habitaciones):
orio
Sistemas de Obligato Obligat -
ventilación y/o rio orio Obligat
de orio
climatización2 Obligat para
orio tina o
Agua fría y para ducha
caliente3 Obligato Obligat tina o Obligat
rio para orio ducha orio
tinas o para para
-
duchas tinas o tina o
y duchas En ducha
lavatori y habita
os lavatori ción
os
Sistema de En En -
comunicación habita habita
telefónica ción y ción y
baño baño

Estará supeditado a la ubicación del establecimiento en centros


históricos o en zonas de reglamentación especial.
Los servicios higiénicos de uso público deben tener acceso directo en
el área de recepción. Considerar lo siguiente por cada componente
del servicio higiénico:
Inodoro: Distancia libre mínima entre la tangente de la taza y otro
elemento (muro, aparato sanitario, mobiliario, etc.) = 0.50 m.
Distancia libre mínima a cada lado del eje longitudinal del inodoro =
0.30 mLavatorio: Distancia libre mínima entre la tangente del
lavatorio y otro elemento (muro, aparato sanitario, mobiliario, etc.) =
0.50 m.
5.3 HOTEL BOUTIQUE
Hotel boutique, es un término originario de Europa, que es
utilizado para describir a los hoteles que tienen entornos
íntimos, lujosos o no convencionales. Estos hoteles
generalmente encuentran ubicados en mansiones históricas
o edificaciones con gran valor arquitectónico, que fueron
reacondicionadas para brindarle al pasajero todas las
comodidades y servicios propios de los hoteles.

5.4 CARACTERÍSTICAS DE UN HOTEL BOUTIQUE

 NÚMERO REDUCIDO DE HABITACIONES


La cantidad de habitaciones oscila entre 10 y 40, incluso menos
habitaciones dependen del espacio y comodidad del cliente

 ESPACIO LIMITADO PARA EVENTOS.


Los eventos no deben superar el 10 o 15% de la demanda
semanal. Sobre esa cifra, el hotel comienza a perder su
personalidad.

 LOBBIES PEQUEÑOS
Las recepciones son de menor tamaño que las de los hoteles
convencionales. Así, la experiencia de los huéspedes será
mucho más íntima.

 ATENCIÓN PERSONALIZADA
Es imposible ofrecer un servicio boutique sin ser cuidadosos de
los detalles y de la atención a los pasajeros.

 CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO


Los hoteles boutique, generalmente se encuentran ubicados en
mansiones históricas o edificaciones con gran valor
arquitectónico, que fueron reacondicionadas para brindarle al
huésped todas las comodidades y servicios propios de los
hoteles más exclusivos. Ofrecen una infraestructura moderna y
detalles decorativos propios del siglo XXI. Otra rama de los
boutique son los denominados design hoteles, que se
caracterizan por ofrecer los últimos adelantos tecnológicos
disponibles, además de un diseño vanguardista.

 SENTIDO DE LA ESTÉTICA Y DE LA VANGUARDIA TECNOLÓGICA


La mayoría de estos hoteles se caracteriza por su diseño
ecléctico y por ofrecer servicios tecnológicos a sus clientes
como wifi gratuito, sala para videoconferencias, etc.
.
El tipo de público que consume un hotel boutique son los
pasajeros que ya no desean alojarse en hoteles
convencionales cuatro/cinco estrellas. Buscan un servicio
personalizado y a su medida, en un ambiente lujoso pero
con un clima que los haga sentir como en su hogar.

5.4 BRIEF DE EL USUARIO

El tipo de cliente que busca estos establecimientos desea


sentirse mimado y quiere vivir una experiencia extraordinaria,
fuera de lo común. Además, percibe estos establecimientos
como lugares donde puede interactuar y vivir lo típicamente
local. Principalmente los extranjeros tanto de países limítrofes,
europeos y norteamericanos son los que más los buscan. Este
hotel boutique está pensado en satisfacer las necesidades de
huéspedes que viajan en pareja, En busca de un lugar único que
le permita descansar, relajarse, y sentirse en un lugar tan
cómodo como su casa, en el cual dispone de un alto servicio a
su disposición. Buscan un espacio más íntimo, con atención
más personal y flexible a sus requerimientos. Debido a esto no
repara en gastos, ya que por lo general son de clase media alta
y clase alta
El perfil de cliente que se aloja en un hotel boutique busca
cierta familiaridad con el entorno porque quiere sentirse como
en su propia casa.
Las necesidades del cliente serán los primordiales en atender
en este caso nuestro público objetivo son las parejas ellos
buscan un lugar con más intimidad que es lo que exactamente
ofrece un hotel boutique , tendremos una atención a las 24
horas por las necesidades del cliente durante la noche y el
dormitorio será ambientado para que la pareja sienta la estadía
placentera en el .
5.5 INVESTIGACION DE EL LUGAR
La ciudad de Iquitos es la capital del departamento de Loreto y
de la provincia de Maynas, está ubicada en pleno corazón de la
selva nororiental peruana, a menos de 4° al sur del Ecuador, es
una isla virtual entre la margen izquierda del río Amazonas y los
ríos Itaya y Nanay. Es el principal puerto fluvial del río
Amazonas y el punto de partida para la exploración la selva.
Iquitos era una aldea habitada por la tribu selvática los Iquitos,
de quienes se tomó el nombre al momento de su fundación en
1764. Durante la colonia española y la fiebre del oro causada
por las leyendas de El Dorado y el País de la Canela, Iquitos
nunca tuvo figuración histórica hasta inicios del siglo XX que
Iquitos vivió su máximo apogeo con la explotación del caucho.

La ciudad de Iquitos tiene con gran actividad comercial, un


puerto, refinerías de petróleo, astilleros, turismo y una gran
industria maderera. El transporte público es básicamente en
mototaxis y son escasos los taxis con aire acondicionado,
predominan las motos a los automóviles. Existe una buena
infraestructura hotelera, desde hoteles 5 estrellas hasta muy
económicos. (ver hoteles en Iquitos)

En la ciudad de Iquitos podrá encontrar artesanías de las tribus


selváticas, así como podrá disfrutar de una excelente cocina
regional, bebidas típicas, ciudad de vida agitada y gran
diversión nocturna. Hay gran difusión de la medicina folclórica y
curanderismo en base a la gran cantidad de plantas
medicinales que existen, sesiones de ayahuasca.

INVESTIGACION DE COMPETENCIA
En la actualidad, la ciudad de Iquitos ofrece a todos sus
visitantes viajeros ,numerosas opciones de hospedaje para
pernoctar y disfrutar durante su estadía.
Entre ellos podemos encontrar a los siguientes establecimientos
hoteleros
clasificados y categorizados:
Hoteles de 5 y 4 estrellas en la ciudad de Iquitos.
1. Hotel 5 estrellas Dorado plaza hotel Jr. Napo 254
2. Hotel 4 estrellas Samiria jungle hotel Jr. Ricardo Palma 159
Hoteles de 3 estrellas en la ciudad de Iquitos.
1. Hotel 3 estrellas Victoria regia hotel & suites Jr. Ricardo palma
252
2. Hotel 3 estrellas El dorado Isabel Jr. Napo 362
3. Hotel 3 estrellas Parthenon hotel Iquitos Av. Guardia civil 283
4. Hotel 3 estrellas Hotel sol del Oriente Av. Quiñones km 2.5
5. Hotel 3 estrellas Royal inn & Casino hotel Jr. Elias Aguirre 793
6. Hotel 3 estrellas Hotel acosta Jr. Huallaga 254
7. Hotel 3 estrellas Hotel la posada del lobo Jr. Cabo pantoja 417
8. Hotel 3 estrellas Copoazú Jr. Prospero 544
9. Hotel 3 estrellas Hotel marañón Jr. Nauta 285
10. Hotel 3 estrellas Hotel gran marañón Jr. Loreto 446
11. Hotel 3 estrellas Real hotel Iquitos Malecón Tarapacá 1
12. Hotel 3 estrellas Golden star Jr. Bermudez 567
13. Hotel 3 estrellas Palau amazonas hotel Jr. Huallaga 346
14. Hotel 3 estrellas Oro verde & suites Jr. Ucayali 315
15. Hotel 3 estrellas Hotel Europa Jr. Prospero 494
Hoteles de 2 estrellas en la ciudad de Iquitos.
1. Hotel 2 estrellas La casona Jr. Fitzcarrald 147

2. Hotel 2 estrellas Baltazar Jr. Condamine 265


3. Hotel 2 estrellas Hotel Trujillo Av. Alfonso Ugarte 651
4. Hotel 2 estrellas Hotel morona Jr. Morona 420
5. Hotel 2 estrellas Hotel rio mar Jr. Próspero 835
6. Hotel 2 estrellas Oti cerva hotel Jr. Abtao 440
7. Hostal 2 estrellas Sándalo Jr. Próspero 616

5.6 MAPA DE LOCALIZACION


Malecón Maldonado
185-113
Iquitos 16002
-3.749764, -73.242844

5.7 ANTROPOMETRIA
2.11 NECECIDADES DE ESPACIO SEGÚN ZONAS, ANTROPOMETRÍA Y
MOBILIARIO

ZONAS: zona se estar, zona de baños, zona para dormir.

MOBILIARIO
- ZONA DE ESTAR
- sofas:
-Sillones:
-Asientos de estar: canto de la mesa entre 40,6 y 45,7. Permite una eficaz
conversación.

Permite un acceso limpiamente frontal, tiene el inconveniente de imposibilitar alcanzar la


superficie de la mesa sin abandonar el asiento.

Dar una visión completa de las holguras para poltronas o asientos reclinables con apoyapiés.
-Repisas: Accesibilidad a espacios de almacenaje, espacios de estar.
-Cuadros: La medida antropométrica básica es la altura de ojos.

-Vestibulo: Espacios donde se realizan cambios de prendas de vestir.


-ZONA DE BAÑOS:

-Lavado: antropometría general


relacionada con el lavabo, el punto esencial es su
altura.

-Inodoro y Bidet: requisitos


antropométricos básicos y holguras
sugeridas en una instalación ordinaria
-Ducha bañera: ducha y bañera posee holguras básicas concretas.
-ZONA PARA DORMIR:

-Camas
-Separación de camas:
-Tocador:
6.ACPE

6.1 NACIONALES

Hotel Courtyard by Marriott

El hotel se encuentra en la intersección de la calle Schell y la


calle Alcanfores en el distrito de Miraflores, cuenta con 10
pisos en los que se encuentran 154 habitaciones,
restaurante, bar, 2 salones para reuniones y un gimnasio.

Anál isis:
El hotel pres enta una fach ada com pact a que pierde peso
gracias al primer piso de muro cortina y con un ritmo claro
en los vanos de todo el edificio.
Tiene una gran ubicación en esquina pero el ingreso no
aprovecha de manera correcta esta ventaja, además de una
bahía para taxis también pequeña

6.2 INTERNACIONALES
Hotel NOI
Es un hotel de 5 estrellas ubicado en Santiago de Chile. Tiene una
ubicación privilegiada entre tiendas, restaurantes, bares, cafés y
galerías de arte. Cuenta con 10 pisos y 5 sótanos, a partir del
segundo piso están las 87 habitaciones y en el último piso una terraza
con piscina y una vista panorámica de la ciudad.

Análisis
El hotel tiene 2 ingresos, desde el hall de acceso de cada uno de
estos se puede ver 3 alturas libres de 7 pisos bordeadas por
plataformas que te dirigen a cada una de las habitaciones del hotel
generando una sensación de conjunto.
Con las 3 alturas libres mencionadas con anterioridad, este hotel
gana mayor verticalidad, mejor iluminación natural por medio del
vidrio traslucido que marca el ingreso y además se obtiene un registro
visual bastante marcado desde todos los pisos del hotel
Hotel Ramada Encore

Se encuentra ubicado en Guadalajara México, es un edificio de 7


niveles con 135 habitaciones, restaurante- bar, área de juegos, zona
de estar, gimnasio y salones para eventos.
Análisis:
El hotel
presenta
una
fachada
de volúmenes muy
sencillos y
definidos, con una cobertura en madera de color rojo
sobre un muro en cemento pulido. Además cuenta con
ventanas desfasadas en las habitaciones, algunas de
estas poseen parasoles y otras no con el propósito de
quitarle rigidez a la horizontalidad o verticalidad de
esta fachada.
Cuenta con una recepción bastante pequeña, pero que
logra amplitud gracias a su triple altura y buena
iluminación a través del cristal

7. MOOBOARD
7.1 MATERIALES

7.2 MOBILIARIOS
7.3 ACABADOS

7.4 COMPLEMENTOS DECORATIVOS

8. CONCEPTO
9. LISTA DE ESPACIOS NECESARIOS PARA UN HOTEL BOUTIQUE
10. ORGANIGRAMA FUNCIONAL
11. CUADRO DE PROGRAMACION DE AREAS MINIMAS