Fresh Water Trabajo Escrito Con Metricas

NUCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO
NÚCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO
LISETH KARINA ESPINOSA VILLABONA

JAIRO ALOSON GALINDO DIAZ
DANIELA ROSANA MENDEZ GALVIS
ANDREA CATALINA SUAREZ PEÑA
UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

ESCUELA DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA
2019
1
NÚCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO
LISETH KARINA ESPINOSA VILLABONA

(000269723)
JAIRO ALOSON GALINDO DIAZ
(000322580)
DANIELA ROSANA MENDEZ GALVIS
(000324495)
ANDREA CATALINA SUAREZ PEÑA
(000324827)
MERCADEO
TIC EN LA EMPRESA
PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DOCENTES:
ALBA SORAYA AGUILAR JIMÉNEZ
OLGA LUCIA GOMEZ MANOSALVA
RUBEN DARIO JACOME CABRALES
AIZAR MEJIA JALABE
UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

ESCUELA DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA
2019
2
CONTENIDO
Introducción .......................................................................................................................... 6
Resumen ................................................................................................................................ 7
1. Segmento de clientes...................................................................................................... 8
1.1 Identificación del mercado meta .............................................................................. 9
2. Problema ...................................................................................................................... 10
2.1 Identificación del problema base para la construcción de la idea de negocio.... 10
2.2 Análisis del espacio cognitivo ................................................................................. 13
2.2.1 Posicionamiento mediante ubicación ................................................................. 13
2.2.2 Posicionamiento por color de marca .................................................................. 14
2.2.3 Posicionamiento por estrategias de publicidad y promoción ........................... 15
2.3 Identificación del perfil del cliente ......................................................................... 15
3. Solución ........................................................................................................................ 17
3.1 Diseño de la solución al problema identificado ..................................................... 17
3.2 Recurso humano, físico, insumos y materia prima............................................... 19
3.3 Determinar el tamaño del proyecto ....................................................................... 21
3.4 Estimar la inversión inicial ..................................................................................... 22
3.5 Aplicar técnicas de localización .............................................................................. 23
3.6 Descripción técnica y diagrama de operación del proceso .................................. 25
3.7 Distribución de planta ............................................................................................. 28
4. Propuesta de valor ....................................................................................................... 29
4.1 Investigación de mercado........................................................................................ 29
4.2 Desarrollo de la propuesta de valor ....................................................................... 30
5. Canales ......................................................................................................................... 30
5.1 Propuesta de los canales de distribución y comunicación necesarios para llegar
al mercado meta .................................................................................................................. 30
5.2 Identificación de oportunidades y/o utilización para la realización de comercio
electrónico, market places y mercado digital ................................................................... 31
5.3 Condiciones de almacenamiento y transporte ...................................................... 31
5.5 presencia web ................................................................................................................ 33
6. Ingresos ............................................................................................................................ 33
3
6.1 Definición de la asignación del precio basado en el valor de propuesta .................. 33

6.2 Calcular los ingresos por venta ................................................................................... 33
6.3 Ingresos y estado de resultado proyectado ................................................................. 33
Ingresos y flujo de caja proyectado .................................................................................. 33
Ingresos y balance general proyectado ............................................................................. 33
Costos ................................................................................................................................... 33
Calcular los costos del proyecto ........................................................................................ 33
Costos de producción ......................................................................................................... 33
Gastos de administración y ventas .................................................................................... 33
Gastos financieros ............................................................................................................... 34
Costos gastos en el estado de resultado proyectado ........................................................ 34
Costos gastos en el flujo de caja proyectado .................................................................... 34
Costos gastos en el balance general proyectado ............................................................... 34
Métricas claves .................................................................................................................... 34
Construir indicadores para evaluar el éxito del emprendimiento ................................. 34
Evaluación financiera del proyecto ................................................................................... 36
Indicadores de evaluación financiera ............................................................................... 36
Escenarios de riesgo y planes de contingencia ................................................................. 36
Factibilidad del mercado ................................................................................................... 37
Ventaja injusta .................................................................................................................... 37
Identificar elementos claves que permiten construir una solución diferente a la existente
y se considera difícil que la competencia lo pueda igualar o superar ............................ 37
Matriz de evaluación de impacto ...................................................................................... 37
Conclusiones ........................................................................................................................ 40
Bibliografía .......................................................................................................................... 40
LISTA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Mercado del agua embotellada ...................................................................... 11

Ilustración 2 Consumo mundial de agua embotellada ........................................................ 12
Ilustración 3 Color de marca ............................................................................................... 14
Ilustración 4 Logo Fresh water ........................................................................................... 14
Ilustración 5 Jobs to be done ............................................................................................... 16
Ilustración 6 Beneficios de tomar agua ............................................................................... 18
4
Ilustración 7 Ventas en Cop Billones.................................................................................. 21

Ilustración 8 Pronóstico ...................................................................................................... 22
Ilustración 9 Distribución de planta .................................................................................... 28
Ilustración 10 Propuesta de valor ........................................................................................ 29
Ilustración 11 Canal de distribución directo ....................................................................... 31
Ilustración 12 Almacenamiento y transporte ...................................................................... 32
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 Segmentación del mercado ....................................................................................... 9

Tabla 2 Posicionamiento por ubicación ............................................................................... 13
Tabla 3 Recursos humanos .................................................................................................. 19
Tabla 4 Recursos físicos ...................................................................................................... 20
Tabla 5 Insumos ................................................................................................................... 20
Tabla 6 Proyección .............................................................................................................. 21
Tabla 7 Inversión inicial ...................................................................................................... 23
Tabla 8 Factores objetivos ................................................................................................... 24
Tabla 9 Jerarquización de factores subjetivos ..................................................................... 24
Tabla 10 Cálculo factores subjetivos ................................................................................... 24
Tabla 11 Cálculo puntaje final ............................................................................................. 25
Tabla 12 Adquisición de dispensador .................................................................................. 26
Tabla 13 Adquisición de insumos........................................................................................ 27
5
Introducción
En el presente documento se expondrá el plan de negocio para la creación de una empresa
dedicada a la distribución de una máquina expendedora de agua en la cantidad deseada, la
cual ofrece dentro de sus funciones agua en distintas temperaturas (fría y caliente) con
diferentes componentes (aloe vera, limón y gas), a un bajo costo cuidando la salud y el medio
ambiente por medio de la venta de vasos biodegradables disminuyendo el uso de las botellas
de plástico de agua comunes.
Es importante pensar que el agua se consigue donde quiera, sin embargo no se adapta a las
necesidades que se presentan en el momento , para ello se analizaron las variables que
influyen para que cualquier persona prefiera tomar agua de la máquina y no comprarla en los
puntos de venta habituales ya embotellada; en primera instancia se tuvo en cuenta cual era la
necesidad o problema de las personas, pues al momento de salir a realizar cualquier tipo de
deporte o actividad cotidiana es común que se requiera hidratación, para esto se pensó en la
opción de recargar un termo o envase en una máquina ubicada estratégicamente para cubrir
dicha necesidad, de igual manera se observó que no siempre se sale de casa con algún tipo
de termo o envase, por lo cual existe la opción dentro de la máquina en proporcionar un vaso
biodegradable.
Las razones principales por las cuales se pensó la idea de negocio mencionada anteriormente
es para generar conciencia acerca de la contaminación al utilizar botellas de plástico y
comúnmente no volverlas a reutilizar, actualmente en Colombia según (EL ESPECTADOR,
2018) “En el país se consumen 24 kilos de plástico por persona al año, el 56 % es plástico de
uso único como pitillos, cubiertos, tapas de refresco o envases”. Una cifra bastante
6
preocupante para nuestro futuro y del planeta ya que dicho material tarda en descomponerse
de cien a mil años así lo afirma Cuevas (2017), otra razón al formular la idea de negocio es
reducir los costos del producto debido a que al comprar botellas de agua principalmente se
paga por el envase y no por su contenido.
Por lo anterior Fresh Water es una manera versátil y económica de comprar agua con un
impacto positivo para el medio ambiente, generando conciencia ciudadana acerca de la
reutilización de botellas o de lo contrario la compra de un vaso biodegradable, en la ciudad
de Bucaramanga y su área metropolitana.
Resumen
El proyecto se basa en las personas que tienen un estilo de vida saludable o que simplemente
les agrada hidratarse o refrescarse con agua, es importante decir que dichas personas también
tienen un interés común por el medio ambiente ya que se basa en cuidar el bienestar de las
personas, pero a su vez contribuir con el cuidado del planeta. Por ello, se idealizo una
máquina dispensadora de agua la cual ofrece, el líquido purificado y con distintos servicios
agregados para que la experiencia de la extracción del agua sea más satisfactoria debido a
que las personas poseen distintos gustos a la hora de tomarla, pues muchas personas
acompañan el agua con zumo de limón, aloe vera y además de ello la máquina ofrece la
opción de variar la temperatura del agua.
Habiendo identificado el problema y el segmento de clientes, el enfoque está en la
localización estratégica de los puntos donde la máquina entraría en funcionamiento para
garantizar el éxito de las utilidades de las mismas, proponiendo que se encuentre en sitios de
alta afluencia donde las personas practiquen actividades deportivas o circulen de manera
7
masiva y a su vez prefieran comprar el agua de la máquina y no embotellada, por que como
todos saben este envase PET , es un contaminante y al contrario de la opción que se ofrece
es de reutilizar el envase que se tenga a la mano o también extraer de la máquina un vaso
100% echo con material ecológico.
Por lo cual se tienen canales de distribución y comunicación que les facilita a las partes
interesadas la información de las ubicaciones de las máquinas las cuales se distribuyen
estratégicamente en Bucaramanga y su área metropolitana donde se pueda desarrollar este
nuevo mercado.
La solución de este problema se dará a través de las tecnologías de información y
comunicación, con conocimientos en mercadeo y evaluación y planeación de proyectos,
gestionando la retención de clientes con un excelente producto ofrecido y personal altamente
capacitado para su admiración con el mérito de reconocimiento y la ayuda de los recursos
financieros y humanos, lo que lleva a realizar los cálculos de los costos de inversión de la
idea de negocio, las actividades a realizar para llegar a la localización y distribución de la
máquina propuesta, cronograma de actividades y condiciones de almacenamiento.
1. Segmento de clientes
8
1.1 Identificación del mercado meta

Mediante el proceso de segmentación del mercado se pudo identificar los siguientes criterios
como se puede evidenciar en la Tabla 1.
Tabla 1 Segmentación del mercado
CRITERIO DE SEGMENTACIÓN
GEOGRÁFICO
Región Bucaramanga y su área metropolitana
Tamaño de la población 1.160.272 Habitantes
Clima 23°C - 30°C
DEMOGRÁFICO
Edad 14 Años en adelante
Género Hombre y Mujer
Nivel Socioeconómico Todos los niveles
PSICOGRÁFICO
Personas que les gusta cuidar su salud
Estilo de vida mendiante el deporte o el consumo del
agua.
Fuente: Autores
Fresh Water es un producto dirigido para todo el público que abarca las edades de 14 años
en adelante en Bucaramanga y su Área metropolitana, interesados en el cuidado de su salud
por medio del consumo de agua gracias a algún tipo de actividad deportiva o el gusto por la
misma, además atrae a personas con conciencia ambiental que prefieran reducir el uso de las
botellas de plástico comunes para el agua, reutilizando termos duraderos o utilizando los
vasos biodegradables con sello verde proporcionados por la máquina.
9
2. Problema
2.1 Identificación del problema base para la construcción de la idea de negocio
El agua presente en el ser humano varía según la edad, la complexión y el tipo de
alimentación de cada uno de ellos. Sin embargo, todas las personas deben ingerir alrededor
de un litro diario para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Los beneficios del agua en nuestro organismo son innumerables y con el paso del tiempo las
personas han adquirido conciencia de ello, es por esto que se ve reflejado el aumento del
consumo de agua embotellada, pues esta es la única opción favorable para satisfacer la
necesidad cuando se encuentra fuera del hogar.
Información suministrada por el periódico El Tiempo el consumo de agua embotellada “pasó
de producir 1.000 millones de litros en 1970 a 84.000 millones de litros en el 2000 y a
223.000 millones de litros en el 2010, según el Banco Mundial” (FERNÁNDEZ, 2016) cifras
preocupantes debido a que estas son una de las mayores fuentes de contaminación en el
mundo.
Este aumento en la industria del agua embotellada se debe a la cultura de la vida saludable
que ha tenido auge en los últimos años, provocando a que los consumidores prefieran tomar
agua que bebidas azucaradas o gaseosas. El agua embotellada genera un costo en el bolsillo
de los clientes, según las cifras nombradas anteriormente el precio no es un problema para el
consumo, debido a que se convierte en un hábito necesario, sin embargo, el precio pagado
por la botella de agua gran parte es únicamente por su envase y no por su contenido.
10
Por otro lado, en Colombia una empresa nacional es la que puntea el ranking con mayor
participación. “Postobón con agua Cristal posee 52,2% del mercado en el país, el cual
también se ha visto favorecido con la tendencia mundial. En la segunda casilla se
encuentra Coca Cola Company, con 31,20%; y en tercer lugar está PepsiCO Inc, con 4,60%
del mercado”. (BELL, 2017) Como se observa en la siguiente Ilustración 1.
Ilustración 1 Mercado del agua embotellada
Fuente: Agro Negocios
Pero esta “Vida saludable” le ha costado al planeta un alto nivel de contaminación ambiental
ya que la producción del PET donde se envasa el H2O tarda cientos de años en degradarse,
contiene aditivos y adsorbe metales pesados, antibióticos, pesticidas y otros tóxicos. Sin
embargo, ¿por qué dichos envases no se reutilizan y se toman como desechables?, de lo cual,
menos de la mitad del PET que se produce, se recicla y lo de más se encuentra en el mar.
Según la revista el financiero “en el año 2050 habrá más plástico que peces en los océanos”
11
(Rojas, 2018), la información suministrada anteriormente se refleja en la siguiente Ilustración
2.
Ilustración 2 Consumo mundial de agua embotellada
Fuente: Revista Dinero
Es preocupante la situación que enfrenta el planeta actualmente, ante esto ¿ Por qué las
personas en Bucaramanga y su área metropolitana deciden no tomar agua directo del grifo y
prefieren comprarla embotellada?, si se tiene el conocimiento que en la región nombrada
anteriormente es una de las mejores en el país en temas del tratamiento del agua y se puede
tomar tranquilamente del grifo sin peligro alguno para el organismo, es aquí donde el
mercado actual interviene planteando que la calidad de agua vendida en botellas trae
mayores y múltiples beneficios que ayudan a la hidratación del ser humano, no obstante
estos mismo beneficios son encontrados del agua proveniente del dicho grifo a un menor
precio sin necesidad de producir botellas de plástico que contribuyen a la contaminación
ambiental.
12
2.2 Análisis del espacio cognitivo
2.2.1 Posicionamiento mediante ubicación
Fresh Water, busca un gran posicionamiento con sus productos, implementándolos en
diferentes puntos estratégicos en Bucaramanga y su área metropolitana, con el objetivo de
tener una gran cobertura en la ciudad, de esta manera abarcar y atraer a su cliente objetivo
principalmente personas que realicen actividades deportiva para generar recordación
mediante el constante paso por el lugar, teniendo en cuenta diferentes factores objetivos
como el arriendo, el agua y costos adicionales de la máquina, en la siguiente tabla se reflejan
los posibles lugares a escoger y el porqué de ellos.
Tabla 2 Posicionamiento por ubicación
Ubicación Descripción
En los dias de cliclo via atraeria a

Cra 27 las personas que realizan su
actividad fisica.
En el entrenamiento cotidiano por

las personas que realizan su
Parque San Pio
acondicionamiento fisicio en el
parque.
Atraeria a personas que

Gasolinera Tygger requieran de hidratación por
realizar rutas via acapulco .
Fuente: Autores
13
2.2.2 Posicionamiento por color de marca
La publicidad visual es un factor muy importante al querer generar recordación por parte el
cliente, es por esto que Fresh Water busca implementar colores específicos que se utilizan en
el marketing digital para transmitir emociones a través de una imagen con distintos colores.
Ilustración 3 Color de marca
Fuente: Autores
Sabiendo la información anterior se aplicaron las técnicas de marketing digital necesarias para crear
el logo de Fresh Water y así poder crear emociones de calma, salud y alimentación en el cliente, como
se observa en la Ilustración 4.
Ilustración 4 Logo Fresh water
Fuente: Autores
14
2.2.3 Posicionamiento por estrategias de publicidad y promoción
Para el posicionamiento y recordación Fresh Water se implementará las siguientes
estrategias de mercadeo para apuntar al crecimiento y éxito de esta empresa:
1. Generar espacios publicitarios en las diferentes redes sociales, como Facebook,
Instagram, Twitter, etc.
2. Generar un espacio publicitario en YouTube, con videos que muestren las ventajas
de Fresh Water y sus ubicaciones.
3. Generar un descuento los primeros días de inauguración del producto, para que la
gente lo conozca y se anime a probar sus productos a bajos costos.
4. Implementar letreros guías en las calles cercanas a los puntos de ubicación de Fresh
Water, los cuales buscan brindarle el camino correcto al dispensador.
5. Generar avisos al lado de los dispensadores de Fresh Water para mostrar su
funcionamiento y sus características.
6. Uno de los mercados potenciales de Fresh Water son los deportistas por ello se
generarán descuentos los domingos y así motivar a las personas a salir a ejercitarse
y que tengan hidratación a la mano a un bajo costo.
2.3 Identificación del perfil del cliente
Para lograr identificar al cliente potencial, es de gran importancia analizar sus las alegrías,
frustraciones y trabajo del mismo y de esta manera entender sus necesidades principales, para
ello se implementó la metodología Jobs To Be Done reflejado en la ilustración que se muestra
a continuación Ilustración 5.
15
Ilustración 5 Jobs to be done
Fuente: Autores
Al aplicar la metodología del Jobs to be done se logró identificar que el cliente potencial al
que se dirigiría Fresh Water son aquellas personas interesadas en el cuidado del cuerpo o en
la salud, ya sea por medio de la actividad física (ciclistas, atletas, nadadores), o deportistas
en general que requieran de hidratación constante, para centralizarlo más en el contexto de
Bucaramanga y su área metropolitana participarían como clientes potenciales aquellas
personas que practican ciclismo realizando rutas fuera de la ciudad (picacho, montefiori,
acapulco, etc.) y personas que dedican un espacio para distracción o deporte acompañados
16
de su familia, los días de ciclo vía por dentro de la ciudad en la Cra 27, en el estadio o en
diferentes parques que posean instalaciones para entrenamiento físico.
Sin embargo, al ser un producto multifuncional se adapta a las distintas actividades de las
personas, para aquellas personas que por su trabajo necesiten tomar alguna bebida caliente,
personas que realizan sus actividades en lugares como centro de la ciudad o cerca a centros
de comercio (Megamall, Cacique, Caracolí, Delacuesta, Acropolis).
Po lo dicho anteriormente los clientes potenciales de Fresh Water son todas las personas que
necesitan hidratarse constantemente para poder vivir en cualquier momento que se presente.
3. Solución
3.1 Diseño de la solución al problema identificado
La máquina dispensadora de agua funciona de manera versátil ya que “ Fresh Water” ofrece
además del agua purificada , expende aloe vera , zumo de limón y proporciona distintas
temperaturas según el gusto del cliente , todas personas son distintas y por lo tanto tienen
distintos gustos a la hora de consumir agua , pues el mercado del agua embotellada ofrece las
opciones ya mencionadas pero no llegan al cliente que además de cuidarse desean ser
ecológicos y hacer uso de producto con sello verde.
Fresh Water es la solución perfecta para el cuidado de la salud y el bienestar pues tomar agua
es una necesidad básica humana, debido a que el agua es un componente esencial y el más
importante del cuerpo humano y así mismo la revista EL PAIS asegura que “De hecho, más
de un 60% de nuestro organismo se conforma de agua, por lo que hidratarse de forma
adecuada es fundamental para conservar una óptima salud” (EL PAIS, 2018)
17
Tomar agua colabora con la capacidad de reaccionar a tiempo, prestar atención, tener
vitalidad, mejorar la memoria visual, así como también a evitar los cambios en el humor,
mantener la calma y evitar el desgano, la fatiga y la somnolencia como lo deja claro EL PAIS
(2018), así tal cual como se representa en la siguiente ilustración 6.
Ilustración 6 Beneficios de tomar agua
Fuente: El País
Fresh Water se presenta como una excelente alternativa y un fuerte competidor en el mercado
del agua embotellada la cual en la producción se está generando graves consecuencias
ambientales y por ende la mejor solución para continuar consumiendo agua sin repercusiones
de ningún tipo por lo que primero: la máquina permite la opción de reutilizar la botella o
18
envase por que por medio de sensores se suministra la cantidad deseada y en tal caso de que
en el momento no se tenga un termo a la mano , la máquina también expende un vaso el cual
es ecológico; como segunda instancia: la máquina ofrece dos toppins para acompañar el
líquido como lo es zumo de limón y el aloe vera en diferentes temperaturas como lo desee
el cliente y tercero: el precio de venta será favorable para el consumidor debido a que se
estima un valor por debajo de cualquier botella de agua convencional.
3.2 Recurso humano, físico, insumos y materia prima
En las siguientes tablas se ve reflejado los recursos humanos, físicos e insumos requeridos
para realizar la iniciación de la idea negocio Fresh Water.
Tabla 3 Recursos humanos
RECURSOS
COSTO
HUMANOS
Administradores $ 1.700.000
Supervisores $ 828.116
Técnicos 200.000/día
Empleados $ 828.116
Fuente: Autores
19
Tabla 4 Recursos físicos
RECURSOS
CANTIDAD COSTOS(unid) TOTAL
FÍSICOS
Oficinas 1 $ 900.000 $ 900.000
Computadores 3 $ 1.327.000 $ 3.981.000
Escritorios 3 $ 500.000 $ 1.500.000
Archivadores 3 $ 635.000 $ 1.905.000
ventiladores 2 $ 585.000 $ 1.170.000
Sillas 19 $ 75.000 $ 1.425.000
Impresoras 2 $ 400.000 $ 800.000
Teléfonos 2 $ 110.000 $ 220.000
Furgón 1 $ 18.700.000 $ 18.700.000
Equipamiento de
1 $ 400.000 $ 400.000
emergencias
Equipamiento de
1 $ 74.500
seguridad $ 74.500
Fuente: Autores
Tabla 5 Insumos
INSUMOS COSTOS
Agua $ 40.000
Dióxido de carbono
(gas) $ 400.000
Zumo de limón $ 50.000
Aloe vera $ 237.000
Energía $ 35.000
Fuente: Autores
20
3.3 Determinar el tamaño del proyecto
Al momento de determinar el tamaño del proyecto a realizar se desarrolló una proyección
sobre las ventas a nivel nacional de agua, para esto se tomó información de la base de datos
Passport Bottled water in Colombia tomando información desde el año 2012 al año 2017 y
con esta realizar un pronóstico para los siguientes 6 años como se muestra en la siguiente
tabla.
Tabla 6 Proyección
N° año COP billones Pronostico

1 2012 $ 1.139 $ 1.131
2 2013 $ 1.227 $ 1.273
3 2014 $ 1.367 $ 1.415
4 2015 $ 1.538 $ 1.557
5 2015 $ 1.677 $ 1.557
6 2017 $ 1.795 $ 1.842
7 2018 $ 1.984
8 2019 $ 2.126
9 2020 $ 2.268
10 2021 $ 2.411
11 2022 $ 2.553
12 2023 $ 2.695
Fuente: autores
Ilustración 7 Ventas en Cop Billones
Fuente: Autores
21
Ilustración 8 Pronóstico
Serie 1 COP Billones

Serie 2 Pronostico
Fuente: Autores
En la proyección vista anteriormente, se observa un mercado que genera muchos ingresos a
nivel nacional se refleja un mercado altamente competitivo con empresas muy bien
posicionadas. Fresh Water, entra a un mercado con alta demanda, y es de notarse que seguirá
aumentado como muestra la proyección realizada, sin embargo, es necesario resaltar que las
posibles ganancias de Fresh Water serían mayores debido al no implementar botellas de
plástico, si este producto atrapara gran parte del segmento del mercado, estaría impactando
al medio ambiente de manera positiva ya que reduciría la contaminación ambiental por dichas
botellas.
3.4 Estimar la inversión inicial
Al realizar la estimación de la inversión inicial para comenzar la empresa Fresh Water se
tuvieron en cuenta diferentes factores como se muestra en la tabla.
22
Tabla 7 Inversión inicial
Inversiones Precio Depreciación

Arriendo $ 2.300.000
Edificaciones $ 65.000.000 $ 541.667
Muebles y enseres $ 6.000.000
Equipos de oficina $ 5.000.000 $ 83.333
Vehículos $ 18.000.000 $ 300.000
dispensadores $ 24.500.000 $ 408.333
TOTAL $ 120.800.000
Recursos propios $ 80.000.000
Prestamo bancario $ 40.800.000
INTERES (efectivo anual) 24,00%
INTERES (mensual vencido) 1,64%
Cuotas $1.074.534
Fuente: Autores
Para empezar a cimentar la empresa Fresh Water se tiene estimado invertir un total de
$120.800.000 pesos, sin embargo, se cuenta con un total de $80.000.000 pesos como recursos
propios, para completar el valor total de la inversión se pedirá un préstamo bancario por un
total de $40.800.000 pesos con una cuota de interés mensual del 1.64% con cuotas de
$1.074.534 pesos; se pagara el préstamo bancario en 5 años y un mes toda la información
anterior se encuentra de manera detallada en el documento de anexo en Excel.
3.5 Aplicar técnicas de localización
Las técnicas de localización que se utilizaran para determinar la mejor ubicación de los
dispensadores de agua se realizaran por el método de Brown y Gibson, determinando los
deferentes factores objetivos y subjetivos.
23
Tabla 8 Factores objetivos
Fuente: Autores
Tabla 9 Jerarquización de factores subjetivos
Fuente: Autores
Tabla 10 Cálculo factores subjetivos
Fuente: Autores
24
Tabla 11 Cálculo puntaje final
Fuente: Autores
Aplicando las técnicas de localización por el método de Brown y Gibson, en el cual se tomó
un 70% para el factor objetivo y un 30% para el factor subjetivo la mejor ubicación para
colocar el dispensador de Fresh Water es la Cra 18, Centro de la ciudad con un 12.5%, siendo
mayor que las otras zonas, debido a que la idea de negocio no solo se pretende ubicar en un
solo punto, no se descartan los otros sectores, es por esto que se tuvo en cuenta las de más
alto porcentaje por su mayor viabilidad entre las cuales se encuentran: Gasolinera Zona
Refrescante con 12.5%, afuera del estadio con un 10,29%,Gasolinera subiendo al picacho
con 10,18%, Gasolinera Club Barlovento con 10.14%, Cra 27 Red Burguer Market 9.95%,
Gasolinera Tygger con 9,80%.
3.6 Descripción técnica y diagrama de operación del proceso
En las siguientes tablas se observan los procesos realizados por la empresa Fresh Water al
momento de adquirir un dispensador y los insumos de la misma de manera detallada.
25
Tabla 12 Adquisición de dispensador

Simbolo de actividad
Actividad Descripcion de la actividad
Se realiza el contacto con el proveedor

Contacto con el proveedor para llegar a un acuerdo y hacer la solicitud
de un pedido ( Maquina dispensadora )
Se realiza el acuerdo y la descripcion del

Solicitud de pedido v
pedido con el proveedor.
Se realiza el pago por anticipado del
Compra
pedido mediante transacción. v
El producto es trasladado de la empresa
Traslado proveedor-cliente proveedora al lugar donde se realizo el
v
pedido.
El producto llega al lugar de
Llegada del producto v
almacenamiento y control.
Se procede a la inspeccion de calidad,
Inspeccion de calidad verificando si el producto viene en correcto
v
estado.
Se realiza un control de inventario
Control inventario verificando si han enviado corectamente el
v
pedido.
Se traslada el producto al lugar de
Traslado para almacenamiento
almacenamiento v v
Concretado el lugar de ubicación del
Traslado para carga producto se traslada para la carga en
v
furgones.
Transporte del producto al punto de Se lleva el producto al lugar en donde se
servicio prestara el servicio. v
Se descarga el producto en el lugar del
Descarga
servicio. v
Se prodece a adecuar el lugar para la
Adecuación del lugar
instalación de la maquina. v
Se realiza la correcta instalacion del
Instalacion producto conectando la maquina al agua y
a la luz. v
Se realiza el bastecimiento de la maquina
Abastecimiento
mediante los insumos. v
Fuente: Autores
26
Tabla 13 Adquisición de insumos

Simbolo de actividad
Actividad Descripcion de la actividad
Se realiza el contacto con el proveedor

para llegar a un acuerdo y hacer la solicitud
Contacto con el proveedor
de un pedido ( Insumos para maquina v
dispensadora )
Se realiza el acuerdo y la descripcion del
Solicitud de pedido v
pedido de los insumos con el proveedor.
Se realiza el pago por anticipado del
Compra
pedido mediante transacción. v
El producto es trasladado de la empresa
Traslado proveedor-cliente proveedora al lugar donde se realizo el
v
pedido.
El producto llega al lugar de
Llegada del producto v
almacenamiento y control.
Se procede a la inspeccion de calidad,

Inspeccion de calidad y control de verificando si el producto viene en correcto
ineventario estado, simultaneamente se realiza un v v
control de inevntario para rectificar que el
pedido se ha enviado corectamente.
Se trasladan los insumos al lugar de
Traslado para almacenamiento v
almacenamiento.
Se almacenan los insumos en un cuarto frio
Almacenamiento para ser conservados y posteriormente
v
utilizados.
Concretado el lugar de ubicación del
Traslado para carga producto y con el los insumos se traslada v
para la carga en furgones.
Transporte de los insumos al punto de Se llevan los insumos al lugar en donde se
servicio prestara el servicio de la maquina . v
Se descargan los insumos en el lugar
Descarga donde se prestara el servicio de la v
maquina.
Fuente: Autores
27
3.7 Distribución de planta
La distribución de planta de la empresa Fresh Water se realizó mediante el programa Vissio
Professional encargado de realizar el diseño de diferentes instalaciones y así reflejarlo de
manera detallada como se muestra en la siguiente Ilustración.
Ilustración 9 Distribución de planta
Fuente: Autores
28
4. Propuesta de valor
4.1 Investigación de mercado
Para identificar con mayor claridad la propuesta de valor ofrecida por Fresh Water es
importante tener en cuenta tres aspectos como los productos y servicios ofrecidos, creadores
de alegrías y los aliviadores de frustraciones, observados en la siguiente Ilustración.
Ilustración 10 Propuesta de valor
Fuente: Autores
29
4.2 Desarrollo de la propuesta de valor
• Fresh Water es una marca de agua natural que viene directa de una fuente hídrica la cual lo
conecta a un estilo de vida de aspiraciones acercándolo a un mundo de bienestar interno,
porque lo acompaña a cada una de sus actividades, haciéndolo sentir parte de un mundo más
limpio, fresco y renaciente, siendo estos los principales valores que distinguen el producto y
por ende la marca de la máquina de agua que contribuye al medio ambiente y su salud.
• Dar al cliente una opción viable económicamente de la mejor calidad en lo que respecta de
las diferentes opciones para acompañar el agua pura, ofreciendo la practicidad de llevar su
propio envase efectuando una compra rápida, es decir agua pura directa de la fuente y a su
gusto.
• Mejoramiento de lo existente en otras compañías al ofrecer agua embotellada de calidad,
pero en este caso, la máquina da la opción de recargar su termo o cualquier tipo de envase
permitiendo reutilizar y ser auto sostenible donde la idea principal es que no compre más
agua embotellada si no recarga su propia botella.
5. Canales
5.1 Propuesta de los canales de distribución y comunicación necesarios para llegar

al mercado meta
Fresh Water es una empresa que utilizará un canal de distribución directo, debido a que en
este canal el producto se vende directamente al consumidor, generando bajos precios ya que
no pasa por intermediarios que compartan los beneficios por su contratación debido que la
máquina no necesita ayuda de terceros para su servicio.
30
Ilustración 11 Canal de distribución directo
Fuente: Autores
Uno de los objetivos principales de Fresh Water es mantener el precio en todas sus máquinas
de Bucaramanga y su área metropolitana, por lo que la empresa se encargará de la mayoría
de funciones, tales como: transporte, almacenaje y logística. Cualquier complicación será
atendida por la propia empresa y así se generará un canal de comunicación directo con el
consumidor.
5.2 Identificación de oportunidades y/o utilización para la realización de comercio

electrónico, market places y mercado digital
Fresh Water es una idea de negocio que no maneja e-commerce debido a que el producto es
de comercialización física, pues no tiene sentido vender agua a domicilio o vía web, ya que
esta idea de negocio va dirigida principalmente a las necesidades que se presentan
repentinamente y en vista que en el hogar la mayoría de las personas cuenta con servicio de
agua y no encuentran la necesidad de adquirir el producto y generar un gasto innecesario.
5.3 Condiciones de almacenamiento y transporte
Fresh Water maneja diferentes etapas de logística, distribución, almacenamiento,
inventariado y transporte para así obtener la cantidad necesaria en el tiempo indicado de los
31
insumos y maquinarias que manejara esta empresa y atender a tiempo la demanda del
producto.
Ilustración 12 Almacenamiento y transporte
Fuente: Autores
1) Compras: Contactando al proveedor se adquieren los dispensadores e insumos, la
empresa busca proveedores que ofrezcan buen precio y calidad de sus productos y de esta
manera poder adquirir en gran cantidad cada uno de ellos; el pago se realiza por medio de
transacciones al momento en que se llega a un acuerdo sobre la cantidad de insumos y
maquinaria que se va a adquirir.
2) Control calidad: Fresh Water se destaca por ser una empresa que ofrece productos de
excelente calidad a sus clientes, debido a que, al momento de la llegada de los insumos y
maquinaria, se realiza una prueba de calidad para verificar el buen estado de los productos
y el buen funcionamiento de la maquinaria.
3) Distribución: A la hora de la distribución de la maquinaria Fresh Water realiza un
proceso de inspección del sector, para verificar que sea una zona potencial para sus ventas.
Para los insumos se utiliza un furgón al igual que la maquinaria para llevarlo al lugar de
venta establecido.
32
4) Stocks: Se maneja un inventariado del conjunto de insumos que la empresa almacena
para su utilización posterior; Fresh Water principalmente maneja un Stock de ciclo para
atender la demanda normal de los clientes en la zona de Bucaramanga y un Stock estacional
para hacer frente a las ventas esperadas producidas en un determinado periodo de tiempo,
como lo son los fines de semana puesto que son los más frecuentados por los deportistas en
estos días.
5.5 presencia web
6. Ingreso
6.1 Definición de la asignación del precio basado en el valor de propuesta
6.2 Calcular los ingresos por venta
6.3 Ingresos y estado de resultado proyectado
6.4 Ingresos y flujo de caja proyectado
6.5 Ingresos y balance general proyectado
7. Costos
7.1 Calcular los costos del proyecto
7.2 Costos de producción
7.3 Gastos de administración y ventas
33
7.4 Gastos financieros
7.5 Costos gastos en el estado de resultado proyectado
7.6 Costos gastos en el flujo de caja proyectado
7.7 Costos gastos en el balance general proyectado
8. Métricas claves
8.1 Construir indicadores para evaluar el éxito del emprendimiento
Para construir los indicadores para evaluar el éxito de un proyecto de emprendimiento se
tuvo en cuenta tres tipos de indicadores entre los cuales se encuentran el número de ventas,
los posibles clientes potenciales y por último la productividad del negocio, cada uno de ellos
se encuentran especificados en los siguientes subtemas.
8.1.1 Numero de ventas
Para evaluar el crecimiento de un proyecto emprendedor resulto necesario medir o conocer
el número de ventas, para esto se implementan el número de ventas netas y el número de
ventas presupuestadas como se muestra con la siguiente ecuación, se encontró que este
indicador es de gran ayuda debido a que se implementara el tiempo que una empresa dure en
el mercado.
Ecuación 1 Ventas
𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠
𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = ( ) ∗ 100
𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑢𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎𝑑𝑎𝑠
Fuente: Autores
34
Como ventas netas se utilizaron las ventas haciendo una relación entre las ventas que se
asignaron para calcular los costos del proyecto (COLORCAR VALOR) y como las ventas
presupuestadas las ventas que se esperarían de acuerdo a las encuestas.
8.1.2 Clientes potenciales
En el siguiente ítem se identificó los posibles clientes potenciales mediante la encuesta
realizada para esto se tomaron como clientes activos aquellas personas que en la encuesta el
número de veces que tomaban agua eran mayor a 6 vasos por día y como clientes en
adquisición aquellas personas que su respuesta en la encuesta eran menor a 3 vasos por día,
se aplicó la siguiente formula.
Ecuación 2 Clientes potenciales
Clientes activos
Clientes potenciales = ( ) ∗ 100
Clientes en adquisicion
Fuente: Autores
Medir la afluencia de personas que visitan las redes sociales y el sitio web sirve para
determinar cómo futuros clientes o clientes potenciales ya que se interesan por el producto y
lo que trae consigo. La importancia de dar a conocer los beneficios de los productos
otorgados por Fresh Water, hará conciencia en las personas y así convertirlos en clientes
activos.
35
De las 100 encuestas que se pudieron obtener de software, 69.7% de las personas, son
consumidores activos de los productos y 30.3% de las personas encuestadas serías clientes
en adquisición. Al aplicar la formula se obtiene:
69.7
Clientes potencias = (30.3)*100=230.03
Se puede concluir que Fresh Water, es una empresa que contará con una gran cantidad de
clientes, es decir, una gran demanda, ya que, por cada 30 clientes en adquisición, se contará
con 230.03 clientes potenciales.
8.1.3 Productividad del negocio

Otro factor importante para medir el éxito de un proyecto emprendedor es la productividad
del negocio la cual es la relación entre las salidas o número de productos como lo es en este
caso, con valor agregado. Así mismo las entradas del proceso que se constituye por el valor
de la cantidad de recurso utilizado. Dicha relación se plantea de la siguiente manera:
Ecuación 3 productividad
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙
Fuente: autores
Gracias a que la productividad es medible se puede saber que tan productiva es la empresa,
calculando el volumen de salida, sobre el volumen de entrada.
8.2 Evaluación financiera del proyecto
8.3 Indicadores de evaluación financiera
8.4 Escenarios de riesgo y planes de contingencia
Cualquier empresa está expuesta a diferentes riesgos, por ello estas deben estar preparadas
para combatirlos y evitarlos de una manera eficaz, pronosticando cada uno de ellos. Los
riesgos se clasifican según su gravedad y esta gravedad es dada dependiendo el porcentaje
en el cual se encuentren. Por consiguiente, se toman medidas necesarias para que no se

36
generen impactos negativos que posteriormente no puedan solucionarse, a continuación, se
evidenciara la descripción de cada uno de los riesgos siguiendo los pasos para la gestión de
riesgos desde la gestión para la dirección de proyectos.
8.4.1 Pasos para la gestión de riesgos desde la gestión para la dirección de proyectos.
8.4.1.1 Riesgo número 1
8.5 Factibilidad del mercado
9. Ventaja injusta
9.1 Identificar elementos claves que permiten construir una solución diferente a la
existente y se considera difícil que la competencia lo pueda igualar o superar
37
9.2 Matriz de evaluación de impacto
Mediante la evaluación de la matriz de impacto que se muestra a continuación se lograron
identificar los diferentes problemas desde una perspectiva interna y externa identificando las
distintas estrategias FO, DO, FA y DA.
Ilustración 13 Matriz DOFA

Oportunidades
Amenazas
38
Ilustración 14 Beneficios esperados
Fuente: Autores
39
10. Conclusiones
Bibliografía
BELL, J. G. (2017). CRISTAL, LA MARCA QUE DOMINA EL MERCADO DEL AGUA

EMBOTELLADA. AGRICULTURA.
EL ESPECTADOR. (11 de 11 de 2018). ¿Cuántos kilos de plástico se consumen en
Colombia? El espectador .
EL PAIS. (2018). El poder y los beneficios de tomar agua a diario. EL PAIS.
FERNÁNDEZ, C. F. (6 de Febrero de 2016). El agua en botella le cuesta caro al planeta. EL
TIEMPO.
Rojas, K. (2018). la contaminación por plastico . EL FINANCIERO.
40

Fresh Water Trabajo Escrito Con Metricas

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NUCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO

NÚCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO

LISETH KARINA ESPINOSA VILLABONA

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

NÚCLEO INTEGRADOR SÉPTIMO

LISETH KARINA ESPINOSA VILLABONA

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

6.1 Definición de la asignación del precio basado en el valor de propuesta .................. 33

Ilustración 1 Mercado del agua embotellada ...................................................................... 11

Ilustración 7 Ventas en Cop Billones.................................................................................. 21

Tabla 1 Segmentación del mercado ....................................................................................... 9

En el presente documento se expondrá el plan de negocio para la creación de una empresa

dedicada a la distribución de una máquina expendedora de agua en la cantidad deseada, la

de plástico de agua comunes.

es para generar conciencia acerca de la contaminación al utilizar botellas de plástico y

comúnmente no volverlas a reutilizar, actualmente en Colombia según (EL ESPECTADOR,

paga por el envase y no por su contenido.

impacto positivo para el medio ambiente, generando conciencia ciudadana acerca de la

reutilización de botellas o de lo contrario la compra de un vaso biodegradable, en la ciudad

de Bucaramanga y su área metropolitana.

opción de variar la temperatura del agua.

Habiendo identificado el problema y el segmento de clientes, el enfoque está en la

localización estratégica de los puntos donde la máquina entraría en funcionamiento para

es de reutilizar el envase que se tenga a la mano o también extraer de la máquina un vaso

100% echo con material ecológico.

interesadas la información de las ubicaciones de las máquinas las cuales se distribuyen

estratégicamente en Bucaramanga y su área metropolitana donde se pueda desarrollar este

La solución de este problema se dará a través de las tecnologías de información y

comunicación, con conocimientos en mercadeo y evaluación y planeación de proyectos,

gestionando la retención de clientes con un excelente producto ofrecido y personal altamente

capacitado para su admiración con el mérito de reconocimiento y la ayuda de los recursos

idea de negocio, las actividades a realizar para llegar a la localización y distribución de la

máquina propuesta, cronograma de actividades y condiciones de almacenamiento.

1.1 Identificación del mercado meta

como se puede evidenciar en la Tabla 1.

Tabla 1 Segmentación del mercado

en adelante en Bucaramanga y su Área metropolitana, interesados en el cuidado de su salud

vasos biodegradables con sello verde proporcionados por la máquina.

2.1 Identificación del problema base para la construcción de la idea de negocio

El agua presente en el ser humano varía según la edad, la complexión y el tipo de

de un litro diario para el correcto funcionamiento del cuerpo.

necesidad cuando se encuentra fuera del hogar.

Información suministrada por el periódico El Tiempo el consumo de agua embotellada “pasó

de producir 1.000 millones de litros en 1970 a 84.000 millones de litros en el 2000 y a

también se ha visto favorecido con la tendencia mundial. En la segunda casilla se

del mercado”. (BELL, 2017) Como se observa en la siguiente Ilustración 1.

Ilustración 1 Mercado del agua embotellada

Fuente: Agro Negocios

(Rojas, 2018), la información suministrada anteriormente se refleja en la siguiente Ilustración

Ilustración 2 Consumo mundial de agua embotellada

Fuente: Revista Dinero

prefieren comprarla embotellada?, si se tiene el conocimiento que en la región nombrada

precio sin necesidad de producir botellas de plástico que contribuyen a la contaminación

2.2 Análisis del espacio cognitivo

2.2.1 Posicionamiento mediante ubicación

Fresh Water, busca un gran posicionamiento con sus productos, implementándolos en

diferentes puntos estratégicos en Bucaramanga y su área metropolitana, con el objetivo de

principalmente personas que realicen actividades deportiva para generar recordación

como el arriendo, el agua y costos adicionales de la máquina, en la siguiente tabla se reflejan

los posibles lugares a escoger y el porqué de ellos.

Tabla 2 Posicionamiento por ubicación

En los dias de cliclo via atraeria a

En el entrenamiento cotidiano por

Atraeria a personas que