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El Pisco de la Discordia

Problemática:

La industria pisquera lanza una campaña contra la reducción del


impuesto del Whisky.

ANALISIS FODA

Fortalezas Internas:

La empresas pisqueras poseen un mercado ya establecido con una


competencia muy marcada en la producción de pisco de diferentes
grados de alcohol además posee por ley el resguardo de su zona
pisquera que va desde la III a la IV región áreas estratégicas bien
concebidas donde se le confiere el área de exclusividad para el
desarrollo de la actividad, el mercado se encuentra distribuido en dos
grandes Empresas Capel y Control segregando de mejor manera el
mercado a través de sus marcas que han evolucionado en materia
industrial logrando así satisfacer la demanda interna del producto.

Durante las décadas del 60 y 80 el negocio creció en un 200% lo que


demuestra la gran expansión que ha logrado además de que en la
actualidad posee un crecimiento de un 10% anual y de que posee un
consumo promedio de 4,6 litros Per-Cápita anuales por lo cual
demuestra el nivel de madurez que posee el mercado.

El producto se considera agrícola por lo cual la ley lo protege.


Oportunidades:

El impulso de las exportaciones de las pisquera puede ser financiado a


través de Pro-Chile generando nuevas oportunidades a los productores
nacionales así también generando mayores beneficios a los
cooperadores.
También posee como una de sus grandes oportunidades la
experiencia vivida por los vitivinícolas en la exportación de su
producto señalando con cifras su alto y rápido crecimiento que hoy
día alcanza un 30% y sigue subiendo, además los grandes productores
de uva poseen en sus fundos la ultima tecnología dejando a tras los
cultivos artesanales.

Debilidades:

La producción de pisco a nivel nacional comparado con el whisky es muy


pequeña, en la zona pisquera III y IV región la población se encuentra
ligada en un 30% a la producción del pisco por lo cual cualquier
disminución en las ventas se traduciría no tan solo en la baja
rentabilidad de la empresa sino que también en menos empleo y el
mayor impacto lo compartirían con los pequeños productores que
representan al 60% de los cooperados que le venden uva a las
empresas pisqueras.
El impuesto de internacionalización del pisco en el extranjero es
mayor que el producto nacional, a su vez el pisco en el extranjero
posee un mayor costo (transporte e impuestos adicionales) por lo cual
se encontrara siempre en desventajas con los productos nacionales.
Amenazas:

La competencia del pisco (whisky, Vodka, Ron, Tequila, Coñac, Brandy e


incluso el Vino) son considerados como bebidas alcohólicas destilados
por lo cual son una directa amenaza ya que pueden sustituir al pisco
con cualquiera de los productos mencionados.

Observaciones:

El mercado del pisco se encuentra en un grado de madurez, con un alto


grado de saturación por lo mismo la saturación de este provocaría en
la zona una catástrofe agrícola debido a que su alta concentración
esta basada en la producción del pisco, los pisqueros no están
dispuestos a perder el 20% de la producción de sus piscos mas caros
por ende debería fortalecer e industrializar la producción del pisco
para abaratar los costos y así poder competir no solo en el mercado
nacional sino que internacionalizar el producto debido a que presenta
una alta probabilidad de aceptación de este en países europeos debido
a que en Chile posee un grado de madurez adecuado para competir en
el mercado.

A través de Pro-Chile se puede gestar grandes oportunidades para un


producto nuevo en el extranjero que se posicione con ventajas
comparativas las empresas pisquera deben innovar en sus productos
adelantándose así a sus competidores sustitutos.

Debe impulsar tecnológicamente al 85% de sus cooperadores a través


de la implementación de sus campos con la ultima tecnología dejando
así de lado los cultivos artesanales y arcaicos que generan mayores
costos y menor aprovechamiento de su factores productivos.