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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

APLICADO A INGENIERÍA

Expositores: Ing. Edgar G. ARONÉS MEDINA


Ing. Alfredo ARIAS JARA
Ing. Leidy Diana MEDINA QUIQUÍN

Comisión Organizador: Ing. Alfredo ARIAS JARA


Ing. Abrahán F. TREJO ESPINOZA
Ing. Abel G. GUTIÉRREZ CUBA

AYACUCHO - PERÚ
2019
CURSO DE EXCEL

1. Elementos

BARRA DE TÍTULO
BARRA DE ACCESO RÁPIDO
BANDA DE OPCIONES (por pestañas)
ARCHIVO 
INICIO
INSERTAR
DISEÑO DE PÁGINA
FÓRMULAS
DATOS
REVISAR
VISTA

Información de CELDA
HOJA DE CÁLCULO
BARRA DE ETIQUETAS (POR HOJAS)
BARRA DE DESPLAZAMIENTO

2. La hoja de cálculo, es una cuadrícula uniforme, organizado por columnas y filas:


Columnas (verticales): van desde A, B, C, …, Z, AA, AB, AC, … hasta XFD
(unas 16384 columnas)
Filas (horizontales) : van desde 1,2 3, … hasta 1 048 576

Cada cuadrícula se denomina como una CELDA, y se identifica con una combinación de
“letra” y ”número”, ejemplo: B2
Cada celda permite almacenar información:
 Textos
 Números
 Fórmulas.

3. Escribiendo en B2:

1
4. Pegando figuras:

5. Ingresando números y operación con números:

en C1 se ha escrito: =1/3

6. Ingresando fórmulas (que conectan celdas)

en B5 se ha escrito: =+B2+B3
(siempre que las celdas contengan números, empieza con: = , o directamente con: + )

7. Aplicando formatos (a los textos)

8. Aplicando formatos a los números:

2
9. Cuadros básicos, costos, facturas, evaluaciones de datos, etc.:

Organizar el formato
El Costo Total (C.T.) será: = “Cant”*”C.U.”
Aplicar el autollenado para las siguientes filas, para el cálculo de C.T.
Ordenar la tabla con respecto a los REACTIVOS en orden alfabético (Datos, ordenar)

10. Uso de fórmulas y condicional básico:


Para dos números: {a, b} Si a  b calcular a – b, y si a < b calcular a + b

En la celda de resultado, aplicar la condicional SI (Condicional; Verdadero; Falso)


El formato es asignar la condición, si se cumple la condición o es verdadero se aplica la tarea dada en
Verdadero, en caso contrario se aplica la tarea de Falso. De acuerdo al formato del punto decimal
activado en el Excel, se puede utilizar en el formato de las funciones el separador entre “,” o con “;”
Para nuestro ejercicio:
Escribir en la celda C5: = SI (C2 >= C3 ; C2-C3 ; C2+C3)

En ingeniería existen cálculos basados en condicionales.

11. Registro de Evaluación con condicionales


Preparar un registro cuya nota final es:
NF = 25%(1er.Ex) + 30%(2do.Ex) + 15%(Trab Sem) + 30%(P Lab)

Organizar el formato
Ordenar la tabla con respecto a ALUMNO
Aplicar la fórmula para la Nota Final

3
Marcar las celdas de notas y aplicar la condicional: si son menores que 10,5 se deben escribir en
color rojo. (Inicio, Formato condicional, resaltar reglas de celdas, es menor que, INGRESAR LA
CONDICIÓN, con: FORMATO PERSONALIZADO, … )
Aplicar en la columna de OBSERVACIÓN el formato de condición: SI “Nota final es menor que
10,5” entonces escribir “DESAPROBADO” en caso contrario escribir “APROBADO”.
Escribir en la celda: = SI (G7<10,5 ; "DESAPROBADO" ; "APROBADO")
Marcar las celdas de la columna de OBSERVACIÓN y aplicar condicional: si el texto es
DESAPROBADO se debe escribir en color rojo.

12. Operaciones matemáticas:


Suma + alt 60 <
Recta -
alt 61 =
Multiplicación *
División / alt 62 >
Exponente ^ alt 94 ^

Para x = {0, 1, 2, 3, 4, 5} Hallar: y1 = 5x, y2 = 2 – x/5, y3 = 2 – 4x + 6x2

13. Uso de constantes y parámetros en los cálculos


Hallar: y = a + bx, si a = 2 y b = 0,5 Para valores de x desde 0 hasta 10

Use $ en la celda que debe comportarse como una constante, ejemplo: =C$2 + C$3*E3
(aplicable para cálculos repetitivos en dirección vertical)

Use doble $ en la celda, para fijar definitivamente la constante, ejemplo: =$C$2 + $C$3*C5

4
14. Funciones matemáticas del Excel
El Excel presenta una gran cantidad de funciones agrupadas en:
Funciones de complementos y automatización
Funciones de cubo
Funciones de base de datos
Funciones de fecha y hora
Funciones de ingeniería
Funciones financieras
Funciones de información
Funciones lógicas
Funciones de búsqueda y referencia
Funciones matemáticas y trigonométricas
Funciones estadísticas
Funciones de texto

Tienen el formato: “nombre”(aplicado a la celda ; condiciones)

Explore la aplicación de las diversas funciones de acuerdo a su necesidad

15. Funciones matemáticas fundamentales: PI(), RAIZ( ), LN( )


Para valores de x = {1, 4, 7, 10},
Obtener: y1 = 2x, Log(y2) = x + 5, y3 = 5√ , y4 = x + Ln(x), y5 = 1,5Exp(x/2)

Para y1: =2*PI()*B3 y2: =10^(B3+5)


y3: =5*RAIZ(B3) y4: =B3 + LN(B3)
y5: =1,5*EXP(B3/2)

Revise las versiones, en algunos en vez de RAIZ aparece RCUAD

16. Funciones trigonométricas: SENO( ), COS( ), TAN( )


Las funciones trigonométricas del Excel operan con RADIANES
Para valores de  = {0º, 30º, 45º, 60º}
Determinar: y1 = Sen, y2 =Cos, y3 = Tg, y4 = Sen + 5Cos
( Recuerde que: Sen(30º) = ½ = 0,5 y que: 2 rad = 360º ó 1 ° = /180 rad )

5
17. Determinación de ángulos: ASENO( ), ACOS( ), ATAN( )
Hallar el ángulo en: Sen = 0,5 Cos = 0,5 Tg = 1

18. Funciones especiales: COSH( ), FUN.ERROR( )


Para x = 1,75 hallar: Cosh(x), erf(x), Función error

Por definición se tiene que: ( ) ∫ ( )


Revisar y practicar las funciones del Excel: fx

Principales funciones Descripción


BESSELI Devuelve la función Bessel In(x) modificada
FUN.ERROR Devuelve la función de error

FUN.ERROR.COMPL Devuelve la función de error complementario


IMAGINARIO Devuelve el coeficiente imaginario de un número complejo
SI Especifica una prueba lógica que realizar
ABS Devuelve el valor absoluto de un número
ACOS Devuelve el arcocoseno de un número

ACOSH Devuelve el coseno hiperbólico inverso de un número


ASENO Devuelve el arcoseno de un número
ASENOH Devuelve el seno hiperbólico inverso de un número
ATAN Devuelve la arcotangente de un número

ATANH Devuelve la tangente hiperbólica inversa de un número


COMBINAT Devuelve el número de combinaciones para un número determinado de objetos
COS Devuelve el coseno de un número
COSH Devuelve el coseno hiperbólico de un número
GRADOS Convierte radianes en grados
EXP Devuelve e elevado a la potencia de un número dado
FACT Devuelve el factorial de un número
M.C.D Devuelve el máximo común divisor

ENTERO Redondea un número hacia abajo hasta el entero más próximo


M.C.M Devuelve el mínimo común múltiplo
LN Devuelve el logaritmo natural (neperiano) de un número
LOG Devuelve el logaritmo de un número en una base especificada

LOG10 Devuelve el logaritmo en base 10 de un número


MDETERM Devuelve la determinante matricial de una matriz
MINVERSA Devuelve la matriz inversa de una matriz
MMULT Devuelve el producto de matriz de dos matrices
RESIDUO Devuelve el resto de la división

PI Devuelve el valor de pi

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POTENCIA Devuelve el resultado de elevar un número a una potencia
RADIANES Convierte grados en radianes

ALEATORIO Devuelve un número aleatorio entre 0 y 1


ALEATORIO.ENTRE Devuelve un número aleatorio entre los números que especifique
NUMERO.ROMANO Convierte un número arábigo en número romano, con formato de texto
REDONDEAR Redondea un número al número de decimales especificado
REDONDEAR.MENOS Redondea un número hacia abajo, en dirección hacia cero

REDONDEAR.MAS Redondea un número hacia arriba, en dirección contraria a cero


SUMA.SERIES Devuelve la suma una serie de potencias en función de la fórmula

SENO Devuelve el seno de un ángulo determinado


SENOH Devuelve el seno hiperbólico de un número
RAIZ Devuelve la raíz cuadrada positiva de un número

SUBTOTALES Devuelve un subtotal en una lista o base de datos


SUMA Suma sus argumentos

SUMAR.SI Suma las celdas especificadas que cumplen unos criterios determinados
TAN Devuelve la tangente de un número
TANH Devuelve la tangente hiperbólica de un número
TRUNCAR Trunca un número a un entero
INT.ACUM Devuelve el interés acumulado de un valor bursátil con pagos de interés periódicos

AMORTIZ.LIN Devuelve la amortización de cada uno de los períodos contables


PAGO.INT.ENTRE Devuelve el interés acumulado pagado entre dos períodos
PAGO.PRINC.ENTRE Devuelve el capital acumulado pagado de un préstamo entre dos períodos
TASA.DESC Devuelve la tasa de descuento de un valor bursátil
INT.EFECTIVO Devuelve la tasa de interés anual efectiva

VF Devuelve el valor futuro de una inversión


TIR Devuelve la tasa interna de retorno para una serie de flujos de efectivo periódicos

NPER Devuelve el número de períodos de una inversión


VNA Devuelve el valor neto actual de una inversión en función de una serie de flujos
periódicos de efectivo y una tasa de descuento
TASA Devuelve la tasa de interés por período de una anualidad
TIR.NO.PER Devuelve la tasa interna de retorno para un flujo de efectivo que no es necesariamente
periódico
PROMEDIO Devuelve el promedio de sus argumentos
DISTR.BETA Devuelve la función de distribución beta acumulativa
DISTR.BETA.INV Devuelve la función inversa de la función de distribución acumulativa de una
distribución beta especificada
DISTR.CHI Devuelve la probabilidad de una variable aleatoria continua siguiendo una distribución
chi cuadrado de una sola cola
PRUEBA.CHI.INV Devuelve la función inversa de la probabilidad de una variable aleatoria continua
siguiendo una distribución chi cuadrado de una sola cola

PRUEBA.CHI Devuelve la prueba de independencia


INTERVALO.CONFIANZA Devuelve el intervalo de confianza de la media de una población

COEF.DE.CORREL Devuelve el coeficiente de correlación entre dos conjuntos de datos


COVAR Devuelve la covarianza, que es el promedio de los productos de las desviaciones para
cada pareja de puntos de datos

DESVIA2 Devuelve la suma de los cuadrados de las desviaciones


FISHER Devuelve la transformación Fisher

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PRUEBA.FISHER.INV Devuelve la función inversa de la transformación Fisher
PRONOSTICO Devuelve un valor en una tendencia lineal

FRECUENCIA Devuelve una distribución de frecuencia como una matriz vertical


PRUEBA.F Devuelve el resultado de una prueba F
DISTR.GAMMA Devuelve la distribución gamma
DISTR.GAMMA.INV Devuelve la función inversa de la distribución gamma acumulativa
GAMMA.LN Devuelve el logaritmo natural de la función gamma, Γ(x)

MEDIA.GEOM Devuelve la media geométrica


CRECIMIENTO Devuelve valores en una tendencia exponencial

ESTIMACION.LINEAL Devuelve los parámetros de una tendencia lineal


ESTIMACION.LOGARITM Devuelve los parámetros de una tendencia exponencial
ICA

MAX Devuelve el mayor valor de una lista de argumentos


MEDIANA Devuelve la mediana de los números dados
MIN Devuelve el valor mínimo de una lista de argumentos

MODA Devuelve el valor más común de un conjunto de datos


PEARSON Devuelve el coeficiente de momento de correlación de producto Pearson
PERCENTIL Devuelve el k-ésimo percentil de los valores de un rango
POISSON Devuelve la distribución de Poisson
PROBABILIDAD Devuelve la probabilidad de que los valores de un rango se encuentren entre dos límites
CUARTIL Devuelve el cuartil de un conjunto de datos
JERARQUIA Devuelve la jerarquía de un número en una lista de números

COEFICIENTE.R2 Devuelve el cuadrado del coeficiente de momento de correlación de producto Pearson


PENDIENTE Devuelve la pendiente de la línea de regresión lineal
K.ESIMO.MENOR Devuelve el k-ésimo menor valor de un conjunto de datos
NORMALIZACION Devuelve un valor normalizado

19. Evaluación económica:


Hallar algunos indicadores económicos (FC, VAN, TIR ) para el siguiente cuadro de ingresos
(cobranzas) – egresos (gastos e inversiones) anuales de una Empresa (en miles de soles), para una
Tasa de interés del 10 % (i)

Periodo Cobranzas Gastos Inversiones

0 0,0 0,0 50,0


1 17,0 2,0 20,0
2 25,5 3,0 0,0
3 25,5 3,0 0,0
4 51,0 6,0 0,0
5 51,0 6,0 0,0

Flujo de Caja FC = Cobranzas – (Gastos + Inversiones)


Valor Actual Neto ∑
( )
Tasa Interna de Retorno TIR = i(VAN0)

8
Para el cálculo del VAN se utiliza: = F4 + VNA(F11 , F5:F9)
Y para determinar el TIR: = TIR(F4:F9)

20. Evaluación de matrices y vectores:


Determinar el producto de M x V:
2 5 5 3
M = 10 4 6 V= 4
4 1 2 5
2 0 -2

M es de (4 x 3): 4 filas por 3 columnas


V es de (3 x 1): 3 filas por 1 columna
El resultado de R = M x V será (4 x 1): 4 filas por 1 columna

Ingresar los datos para cada matriz (de acuerdo a su tamaño: M y V)


Marcar todas las celdas de la matriz resultante
Ingresar la expresión: = MMULT(celdas de M , celdas de V)
Luego presionar simultáneamente las teclas: control + shift(mayúscula,) + enter

y se obtiene

Finalmente se obtiene el vector resultante R

21. Evaluación de matrices inversa y determinantes:


Aplicable para matrices cuadradas (cuando: nro. de filas = nro. de columnas)
Determinar la matriz inversa de M (I) y la determinante de M (M):
2 5 5
M = 10 4 6
4 1 2

9
Para hallar la matriz inversa marcar las celdas de salida (cuadrada y del mismo tamaño que la
matriz) y escribir: = MINVERSA(C2:E4)
luego presionar simultáneamente las teclas: control + shift(mayúscula,) + enter

Para hallar la determinante, en la celda de salida escribir:


= MDETERM(C2:E4) y presionar enter

22. Listas y tablas de ingeniería:


Preparar y organizar la siguiente tabla y su conversión de unidades:


Marcar todas las celdas de la tabla (incluido los encabezados)
Activar en: Inicio, Dar formato como tabla…, y aceptar
K = ºC +273,15 760 mmHg = 101,3250kPa ºF = (9/5)ºC + 32
Aplicar: Ordenamiento (en cada celda de encabezado), Filtros de texto

23. Preparación de Gráficos:


Ensayar la representación gráfica de la siguiente información:

10
24. Representación gráfica de propiedades:
Representar gráficamente la Presión de vapor del etanol puro (mmHg) en función a la variación de la
temperatura (ºC):
Modelo: Ec. Antoine: ( ) T (ºC), Pv (kPa)
Ctes. Antoine para el Etanol: A =7,33820; B = 1652,05; C = 231,48
Rango: -3 a 96 ºC

Preparar la tabla: T, PV, en las unidades apropiadas


Marcar las columnas a graficarse y activar: Insertar, Gráficos: Dispersión…
Activar el gráfico, Presentación, Etiquetas, Título del gráfico …
Activar la serie, (anticlick), Dar formato a serie de datos, …

25. Regresiones
Para la siguiente publicación de viscosidad del etanol líquido, determinar los parámetros de la
ecuación de viscosidad:
( ) ( )  (cP), T (K) 1 cP = 1 mPa.s

T (ºC)  (mPa.s)
-25 3,262
0 1,786
25 1,074
50 0,694
75 0,476

Linearización: y = a + bx  Log() = – B/C + B(1/T)

11
Graficar (1/T) vs log ()
Marcar las columnas adecuadas, luego activar: Insertar, Gráficos, Dispersión …
Activar la serie de puntos, hacer anticlick y activar: Agregar línea de tendencia

Analizar los datos experimentales y el modelo en un Diagrama T vs :


Trabajar el formato: Presentación, Leyenda

Ensaye una Hoja exclusiva para el Gráfico:


Activar el gráfico y activar: Diseño, Mover gráfico (Puede ser a un HOJA NUEVA)

3,5

2,5
Publicación
2
Modelo
1,5

0,5

0
-40 -20 0 20 40 60 80

Análisis de Datos:
Chequear en: Datos, Análisis, Análisis de datos…

Si no existe activar en: Archivo, Opciones, Complementos, Administrar: Complementos de Excel:


Ir…, activar Herramientas para Análisis y Aceptar. (Active el checking y acepte su instalación)

Luego ir a Datos, Análisis y activar: Análisis de datos, Funciones para análisis: Regresión, Aceptar,
cargar las celdas de “y” y de “x” y Aceptar.

Se despliega la información como se indica en la siguiente figura, analice los valores presentados
como Coeficientes (resaltados en amarillo), analice y compare con los coeficientes de la regresión
lineal aplicada a los datos.

12
26. Preparar el diagrama de composición temperatura para los datos de Equilibrio Líquido Vapor (ELV)
del sistema Etanol Agua a 1 atm.

T (°C) x y
100,00 0,0000 0,0000
95,50 0,0190 0,1700
89,00 0,0721 0,3891
85,30 0,1238 0,4704
82,70 0,2337 0,5445
80,70 0,3965 0,6122
79,80 0,5079 0,6564
78,74 0,6763 0,7385
78,15 0,8943 0,8943

CÁLCULOS DE INGENIERÍA

27. Hallar el Peso Molecular del Gas Natural, si su composición molar es aproximadamente:
Componente % molar
Metano 92,5
Etano 4,3
Propano 1,7
n-Butano 0,9
n-Pentano 0,4
n-Hexano 0,2
100,00
∑ x (fracción molar), M (Peso molecular)

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28. Hallar la densidad del aire en las condiciones locales (P=548 mmHg, T=15ºC)
A presiones bajas (P < 6 atm aprox. se pueden considerar como gases ideales)
PV = nRT  molar= (n/V) (kmol/m3),  = ( molar.M) (kg/m3)
R = 0,082057 atm.m3/kmol.K

29. Determinar el volumen de CO2 disuelto (en condiciones normales) en 1 L de agua carbonatada a
saturación a la temperatura de 10 ºC bajo una presión parcial de CO2 de 2 atm.
A 10 ºC , la constante de Henry para
el CO2 en agua es: H = 1150 atm

H = PA/x
C.N. (P=1 atm, T=0ºC)
Soluciones diluidas: sol  solv

30. En los estudios de mecánica de fluidos se tienen las siguientes ecuaciones de cálculo de factor o
coeficiente de fricción en función del número de Reynolds (4x103 a unos 1x108), comparar en un
sistema gráfico:
(Ec1) f = 0,0056 + 0,500 (Re)-0,32
(Ec2) f = 0,0140 + 1,0560 Re-0,42
(Ec3) f = 0,16 Re-0,16

14
31. Preparar el diagrama de absorción del gas cloroetano en agua a 25 ºC, en relaciones molares: X vs Y,
si la presión total del equipo de absorción es 1,5 atm (para fracciones molares del cloroetano en el
gas: y  0,10)
Dato: H = 681 atm
Relaciones molares: X = x/(1 – x) Y = y/(1 – y)

Ampliar la gráfica hasta y = 0,40

32. Determinar los datos de equilibrio líquido vapor (ELV) para el metanol(1) – agua(2) a la temperatura
constante de 25 ºC, utilizando el modelo de VAN LAAR.

Constantes de Van Laar: A'12 A' 21


Ln 1  2
Ln 2  2
A’12 = 0,5502  A' x   A' 21 x 2 
1  12 1  1  
A’21 = 0,4464  A' 21 x 2   A'12 x 1 

ELV: yi P = i Pisat xi  P = i Pisat xi

Los resultados deben ser: x, y, P donde: x1 = x, x2 = 1 – x,


Pisat Es la presión de vapor de cada componente puro (Ec. Antoine)
( ) T (ºC), Pv = Psat (kPa)

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33. Dos ambientes se encuentran separadas por paredes planas paralelas, si la temperatura interior es de
200 ºC (hi = 10 000 W/m2.K) y la exterior es de 25 ºC (h e = 5 W/m2.K), determinar el flujo de calor
entre dichos ambientes si se identifican las siguientes paredes:
Espesor Conductividad Térmica
Pared
e (m) k (W/m.K)
A 0,02 250
B 0,15 0.05
C 0,01 320

Transferencia de calor en paredes paralelas : q/A = (Ti – Te) / Ri


R : Resistencias térmicas : Fluidos : R = 1/h, Sólidos : R = e/k

16
34. Preparar la gráfica de la humedad absoluta en función a la temperatura (0º a 80 ºC) para una humedad
relativa constante del 100 %, de mezclas de vapor de agua(A) y aire(B) a 760 mmHg de presión.

Humedad relativa : HR = (PA/Pv)*100


Humedad absoluta : H = (MA/MB)*PA/(P – PA)
Pesos moleculares : MA = 18,02 MB = 28,85
Pv Es la presión de vapor del agua (Ec. Antoine)
( ) T (ºC), Pv = Psat (kPa)
A = 7,07406 B = 1657,4590 C = 227,02

35. Se tienen tres materiales con las siguientes composiciones porcentuales en peso:
Componente Mat A Mat B Mat C
Proteínas 15 % 10 % 20 %
Fibras 35 % 12 % 22 %
Otros

Si se desea formular 100 kg de una mezcla que contenga: 14 % de proteínas y un 30 % de fibras,


determinar la cantidad de cada material a utilizarse para formular la mezcla.
Balance de materia:
x = Cant. Mat A, y = Cant. Mat. B, z = Cant. Mat. C
Global : x+ y+ z = 100
Proteínas : 0,15x + 0,10y + 0,20z = 14
Fibras : 0,35x + 0,12y + 0,22z = 30

17
36. Si 1 kmol de una mezcla líquida de etanol agua al 20 % molar de etanol se somete a una destilación
diferencial a 1 atm, hasta que la composición del líquido en el hervidor del destilador alcance el 4 %
molar de etanol. Determinar el líquido residual en el hervidor (W), destilado total recogido (DT) y la
composición molar media del destilado (xD).

Balance de materia : F = W + DT
F.xF = W.xW + DT.xD
( ) ∫ Ec. Rayleigh
Resolver la Integral de Rayleigh (usar el método trapezoidal)
y = f(x) Del diagrama de equilibrio líquido vapor:
x y
0,20 0,5300
0,18 0,5163
0,16 0,5005
0,14 0,4821
0,12 0,4600
0,10 0,4325
0,08 0,3971
0,06 0,3496
0,04 0,2818

Tabla de datos

Permite volver a efectuar cálculos reiterativos para obtener otros resultados en función a la
variación de variable de entrada.

37. Determinar el coeficiente de equilibrio: K, para el benceno en el equilibrio líquido vapor de una
mezcla de benceno(A) – tolueno(B), a la temperatura de 100 ºC y 1 atm de presión; y evaluar la
variación del coeficiente de equilibrio con la temperatura: TbA  T  TbB. (Asumir una conducta
ideal)
Coeficiente de equilibrio : Ki = yi/xi = Piv/P (cond. Ideal)
Presión de vapor : Pv (Ec. Antoine)
Temp. de eb. puro : Tb (Ec. Antoine)

Ec. Antoine: ( ) T (ºC), Pv (kPa)

18
( )

 Proceder al cálculo puntual de KA a las condiciones indicadas:

Luego para volver a calcular KA en el rango de temperatura de 80,10 a 110,63 ºC desarrollar la


aplicación de Tabla de datos de la manera siguiente:
 Prepara la tabla de datos, con la siguiente presentación inicial.
 Asignar en la celda de KA (debajo del rótulado) el obtenido en el cálculo.

 Marcar con el mouse todas las celdas de la tabla (no incluir los rótulos)
 Activar: Datos, Herramientas de datos: Análisis Y si …, Tabla de Datos. Se despliega la
siguiente ventana rotulada como Tabla de datos:

19

 Activar la alternativa: Celda de entrada (columna):


 Ingresar la celda que contiene la variable de entrada, que en nuestro caso es temperatura, (la
celda que contiene los 100 ºC)
 Luego: Aceptar

 Se obtiene el siguiente resultado final (se incluye un gráfico para su evaluación)

 Puede preparar adjunto a la tabla de datos un diagrama para ver los datos

Observar los cambios si varía la presión total a P = 548 mmHg


¿Cómo ampliar la tabla de datos?
Busque otras aplicaciones

20
Buscar objetivo:

Permite buscar o encontrar un objetivo predefinido (algún valor preestablecido) en una celda
denominada CELDA OBJETIVO, a través de la variación de otra celda de entrada o variable
denominada CELDA CAMBIANTE. (Siempre que exista la convergencia)

38. Hallar el factor de fricción: f, para un fluido que desarrolla un Reynolds de 20500 utilizando la
ecuación de Kármán:
[ √ ]

Se puede reescribir como sigue: ( ) [ √ ]

Por lo tanto: la estrategia sería: “dar un valor inicial a f  f* ”, resolver g(f*), luego imponer el
“objetivo de que” g(f*) ==0,000 “cambiando” el valor inicial de f*.

 Organizar el cálculo (usando un valor inicial cualquiera para f*, se sugiere 0,5)
 Activar en Datos, Análisis Y si…, Buscar objetivo. Se presenta la siguiente ventana:

 En Definir la celda: ingresar la celda objetivo; en Con el valor: ingresar 0,000; y en Para
cambiar la celda: ingresar la celda cambiante. Luego Aceptar, se tiene el siguiente
resultado:

Si no se encuentra una solución numérica (que podría darse por la combinación de las
funciones utilizadas en el cálculo y por el sentido de la convergencia), con salidas tipo:
#¡DIV/0¡ ó #¡NUM¡ , puede cambiar el valor inicial asignado a f*

Observación El uso de Buscar objetivo no permite una actualización automática para algún
cambio de valor en alguna celda de entrada, deberá volver a activarse Buscar
objetivo; igualmente, bajo ésta técnica no funciona el sistema de Tabla de datos.

39. Determinar el volumen molar del gas metano en un reservorio a la presión de 240 bar y 115ºC,
utilizando la ecuación de Peng Robinson.

21
Ec. Peng Robinson:
( )
( )

[ ( √ )] Tr = T/Tc

Peso Mol. T crít P crít V crít Factor Factor


COMPUESTO 3
[kg/kmol] [K] [bar] [cm /mol] Comp. Cr. Acéntrico
No. FORMULA NOMBRE M Tc Pc Vc Zc 
29 CH4 METHANE 16,043 190,70 46,30 98,9 0,288 0,011

R = 0,08314 bar.m3/kmol.K

 Organizar los cálculos, determinar V(ideal), que se usa como valor inicial para estimar P*
en la ECE-PR, y determinar la desviación de la presión con respecto al valor de P=240 bar:
Desv(P – P*), luego el objetivo será que la Desv == 0,000 cambiando el valor inicial.
 Aplique la técnica de Buscar objetivo

40. Una mezcla líquida compuesta por 50 % molar de benceno, 25 % molar de tolueno y 25 % molar de
o-xileno, se somete a destilación flash a 1 atm de presión, operando la cámara flash a 100 ºC. Si la
alimentación es de 100 kmol/h, determinar el flujo de líquido y vapor retirados del destilador y sus
respectivas composiciones molares.

Balance de materia : F=V+L


Fracción de vaporización : f = V/F
( )
Bal. Componente : ∑  Ti
( )

22
COMPUESTOS PUROS CONSTANTES DE ANTOINE RANGO
No. FORMULA NOMBRE Ao Bo Co Tmín ºC Tmáx ºC
240 C6H6 BENZENE 6,03055 1211,033 220,790 -16 104
293 C7H8 TOLUENE 6,07954 1344,800 219,482 6 136
329 C8H10 O-XYLENE 6,12381 1474,679 213,686 32 172

 Obteniendo Ki a 100 ºC para cada componente utilizando la Ec. de Antoine, con la presión
de 1 atm, se tiene:
i Componente K
1 Benceno 1,77696
2 Tolueno 0,73200
3 o-Xileno 0,26120

 Organizar la determinación de la sumatoria para un f inicial (0,50)


 Aplicar Buscar objetivo

 Continuar el cálculo de: V (con f = V/F), L = F – V, xi , yi :


yi = Ki.xi
( )

Observación: Para mejorar la resolución se puede acoplar la Ecuación de Convergencia de


Newton:
xn+1 = xn – f(xn)/f ’ (xn) f ’ = d(f)/dx

23
Cálculo Iterativo (Referencia Circular)

Es una herramienta útil para ingeniería, permite realimentar un resultado final de una celda
hacia el valor de entrada de otra celda que contenía el “valor inicial”, con la finalidad de
provocar una referencia circular cíclica, hasta alcanzar una convergencia (si es que existe la
convergencia).

Se puede facilitar el cálculo iterativo en referencia circular adaptando la ecuación de convergencia de


Newton (requiere resolver previamente la derivada de la función: f ’).

Tiene la gran ventaja de que al instante de cambiar algún dato de alguna celda que ingrese un valor
hacia el sistema de cálculo, la iteración circular se actualice automáticamente en el nuevo resultado,
por lo tanto puede acoplarse con éxito el uso de Tabla de datos, para evaluar el efecto de alguna
variable sobre el resultado final.

41. Resolver la raíz solución de: 2x3 + 4x2 – 2x = 10


Se puede ordenar : f(x) = 2x3 + 4x2 – 2x – 10 = 0
Por lo tanto, existirá una solución de “x”, cuando el f(x) sea cero
(Soluciones: x1,37442; x-1,68721+0.889497i; x-1,68721-0.889497i )

Podríamos despejar parcialmente del 2do término: √( ) ( )


Existirá solución cuando: x == x*

 Preparar el cálculo, con un valor inicial de x = 1:

 Efectuar la conexión circular: Direccionar a la celda de x* el resultado de x (en C2 = +C4) y


aceptar.

 Si no está activado en la hoja: Cálculo iterativo, se presentará:

 Para activar hacer lo siguiente: Archivo, Opciones, Fórmulas, Opciones de Cálculo:


Habilitar cálculo iterativo … y aceptar.

24
Reajustar: Cambio máximo:

Observación:
Si se presenta la forma:

Indica que, el valor inicial asignado no lleva a una convergencia (es divergente). Puede volver a
intentar con otro valor inicial y reconectar la referencia circular.

42. Incorporar el método de Newton para el cálculo iterativo del problema anterior
f(x) = 2x3 + 4x2 – 2x – 10
f ’(x) = 6x2 + 8x – 2 xn+1 = xn – f(xn)/f ’ (xn)

 Organizar el cálculo (para un valor inicial de x* = 2), y


 Aplicar la referencia circular y activar el cálculo iterativo (si la hoja lo requiere)

Aplique el cálculo iterativo al caso de la destilación flash multicomponente (considerar como f(x) a
la sumatoria, donde la incógnita es “f”, debe obtener la derivada de la sumatoria con respecto a la
incógnita)

43. Determinar los datos del equilibrio líquido vapor (ELV) para el sistema etanol(1) – agua(2) a 548
mmHg, cuando la fracción molar de etanol en el líquido es del 25 % (x = x 1 = 0,25) utilizando el
modelo de Wilson.

Modelo de Wilson:
  12  21 
   11  
~
Ln 1  Ln x 1  x 2  12   x 2    V
12  ~2 Exp  12
 x 1  x 2  12 x 2  x 1  21  V1  RT 

    22  
~
  12  21 
Ln 2  Ln x 2  x 1  21   x 1 
V
   21  ~1 Exp  21 
 x 1  x 2  12 x 2  x 1  21  V2  RT 

Las constantes de Wilson, que son independientes de la temperatura, son: A = (12 – 11) y
B = (21 – 22), que normalmente se expresan en las unidades de cal/mol; para determinar
W1 = 12 y W2 = 21. Se recomienda usar R = 1,98721 cal/mol.K.

Además, para el ELV: yi P = i Pisat xi  P = i Pisat xi

Criterio de iteración basado sobre la ecuación de Newton:


Como Psat depende de T* (incógnita que aún no se conoce), se usa la Ec. de Antoine, que
aplicado a la condición de ELV debería cumplirse que:

25
f(T*) = 1 P1sat x1 + 2 P2sat x2 – P

f ’(T*) = x  P sat  2,30259B1   x  P sat  2,30259B2 


1 1 1  2  2 2 2  2 
 T * C1    T * C 2  

T = T* – f(T*)/f ’(T*)
Datos:
SISTEMA : ETANOL (1) - AGUA (2)
MODELO PARÁMETROS VALORES
(12 - 11) = 276,7557 cal/mol
(21 - 22) = 975,4859 cal/mol
WILSON ~ =
V 58,68 mL/mol
1
~ =
V 18,07 mL/mol
2

SISTEMA BINARIO Constantes de Antoine : P (kPa), t (ºC)


COD. Fórmula Nombre Ao Bo Co Tmín Tmáx
81 C2H6O ETHYL-ALCOHOL 7,33820 1652,050 231,480 -3 96
0 H2O WATER (Agua) 7,07406 1657,459 227,020 11 168

 Es recomendable establecer un algoritmo para cálculos algo más complejos (para este
problema es resumidamente: Estimar T*  Constantes de Wilson (W)  Coeficientes de
actividad de cada líquido en la mezcla ()  Presión de vapor (Psat)  f(T) , f ’(T) 
T), y luego efectuar la referencia circular para el proceso iterativo.

 Organizar los datos de entrada.

 Efectuando los cálculos progresivos (de acuerdo al algoritmo que debería establecer)

26
 Habilitando luego la referencia circular desde T hacia T* y activando el cálculo iterativo de,
la hoja del Excel se tiene la solución (T = 74,02 ºC)

 Continuar con los cálculos de y = y1 (fracción molar de etanol en el vapor)


 Y preparar una tabla de datos para una salida tipo: x=x1 , y=y1 , T (ºC) y sus sistema gráfico
correspondiente

27
El uso de la alternativa de Cálculo iterativo tiene la ventaja de la actualización automática del
resultado final cuando se cambia alguna celda de entrada de datos. Puede combinarse con la
aplicación de Tabla de datos.

Ensaye un cambio en la presión del sistema a 1 atm (760 mmHg) en su programa y perciba el
cambio de todos sus resultados

Solver

Es una de las herramientas de gran fortaleza que posee el Excel, capaz de aplicarse a
ecuaciones e inecuaciones, con una gran capacidad de uso en problemas de optimización;
resolviendo sistemas de ecuaciones en situaciones de maximización, minimización o
convergencia a un valor preestablecido.

Chequear su activación en el Excel: Datos: Análisis, Solver … ?

Si no se encuentra active siguiendo la secuencia: Archivo, Opciones, Complementos, Administrar:


Complementos de Excel: Ir…, Complementos disponibles: Solver activar y aceptar.

44. Se tiene un intercambiador de calor de tubos concéntricos tal que, por el tubo ingresa agua a razón de
500 kg/h y a 15 ºC (Cp = 1 kcal/kg.ºC); y por la región anular en contracorriente ingresa un fluido
caliente a razón de 600 kg/h a 90 ºC (Cp = 0,65 kcal/kg.ºC). Si el tubo interior tiene 5 m de
longitud con 3,6 cm de diámetro interior y 3 mm de espesor de pared, y se reporta que los
coeficientes de transferencia de calor convectivo en el agua es de 2500 kcal/m2.h.ºC y en el lado de
fluido caliente es de 1800 kcal/m2.h.ºC. Determinar la temperatura a la cual salen los fluidos del
intercambiador de calor en contracorriente.

Agua (B) mB = 500 kg/h CpB = 1 kcal/kg.ºC Tf1 = 15 ºC , Tf2 = ?


F. caliente (A) mA = 600 kg/h CpA = 0,65 kcal/kg.ºC Tc1 = 90 ºC, Tc2 = ?
Di =3,6 cm e = 3mm L=5m

28
hi = 2500 kcal/m2.h.ºC ho = 1800 kcal/m2.h.ºC

Diámetro externo del tubo : Di + 2e


Área externa de transferencia : Ao = Do.L
Coeficiente global de T.C. (ext): Despreciando la pared
( )
Balance de energía : q = mACpA(Tf2 – Tf1) = mBCpB(Tc1 – Tc2)
Transf. de calor tubo : q = Uo.Ao.TML
Dif. Temp media log. : TML =
( )

1 = (Tc1 – Tf2) , 2 = (Tc2 – Tf1)

 Organizar la resolución del sistema de ecuaciones, con un valor asumido en la temperatura


de salida para el fluido caliente: Tc2, y chequear q.

 Aplicar Solver con el siguiente detalle:


Celda objetivo : Ingresar la celda que contiene el dato de Desv q
Valor de la celda objetivo
Seleccionar: Valores de: Ingresar 0,00
Cambiando las celdas : Ingresar la celda que contiene la temperatura asumida Tc2
Sujeta a las siguientes restricciones (usando Agregar…)
Declarar que: q  0 (positivo)

29
 Al presionar Resolver se obtiene:

Presionando Aceptar se incorpora los resultados generados por el Solver, determinando la solución
al sistema de ecuaciones.

45. Se tiene la siguiente publicación de presión de vapor para el benceno puro en función a la
temperatura, determinar las constantes de Antoine:

30
T (ºC) P (mmHg)
-36,7 1
-19,6 5
-11,5 10
-2,6 20
7,6 40
15,4 60
26,1 100
42,2 200
60,6 400
80,1 760

Ecuación de Antoine:  
Log P sat  A 
B
TC
Donde: T Temperatura (ºC)
Psat Presión de vapor del líquido (kPa)
A, B, C Constantes de Antoine
760 mmHg = 101,3250 kPa

Función objetivo : FO = (VALORPub – VALORMod)2 Debe ser MINIMIZADO

 Ingresar los valores publicados al Excel


 Convertir los valores publicados de la Presión de mmHg a kPa
 Asignar algún valor estimado de las Constantes de Antoine (A, B, C)
 Obtener los valores del modelo para la Presión usando la ecuación de Antoine
 Calcular la función objetivo para cada valor publicado y estimado con el modelo
 Hallar la sumatoria de la diferencia de valores al cuadrado

Nótese la diferencia de valores obtenidos entre los datos generado por el modelo y los valores de la
publicación, con un valor muy alto en la función objetivo acumulado o de la sumatoria. Luego
deberá variarse los valores de A, B y C hasta que la función objetivo alcance el valor mínimo que
permita lograr una regresión apropiada.

 Aplicar el Solver, considerando en Establecer objetivo: $F$18 (que es el valor de la


sumatoria FO), Para: Mín (debe minimizarse, siendo un ideal el cero), Cambiando las

31
celdas de variables: $E$2:$E$4 (que son las tres constantes de Antoine), y finalmente al
Aceptar se obtiene los siguientes resultados:

Volver a aplicar reiterativamente el Solver


(para disminuir la FO)

46. Para la formulación en una planta se dispone de los siguientes materiales, cuyas composiciones (% en
peso) y costos unitarios (por cada kg) son los siguientes:

Composición de Materiales (%)


Componentes 1. Product
M1 M2 M3
Calcio 9,2 1,5 4,8
2. Materias
Fierro 3,1 5,1 0,2
Aluminio 12,1 15,2 20,7
Otros 75,6 78,2 74,3
TOTAL 100 100 100 CO

Costo Unit (S/.) 3,50 2,70 5,50


SiO2
Al2O3
Si se requiere formular 250 kg de una mezcla, sujeto a las siguientes características técnicas: el
Fe2O3
contenido de calcio debe estar entre el 2,5 % al 6% y el contenido de fierro no debe exceder el 2,2 %, CaO
determinar la cantidad de materiales para una formulación mucho más económica y que cumpla con Otros
las exigencias indicadas.

32 TOTAL C

Costo U
Si: X = M1 , Y = M2 , Z = M3

Balance global : X + Y + Z = 250


Balance Calcio : 0,092X + 0,015Y + 0,048Z = 250(%Caf/100)
Balance Fierro : 0,031X + 0,051Y + 0,002Z = 250(%Fef/100)
Balance Aluminio : 0,121X + 0,152Y + 0,207Z = 250(%Alf/100)
Balance Otros : 0,756X + 0,782Y + 0,743Z = 250(%Otf/100)

Costo Unit. De formulación: CUF = (3,50X + 2,70Y + 5,50Z)/250

Para el Solver deberá dejarse establecido que:


Función Objetivo : Minimizar (CUF)
Valores cambiantes : X, Y, Z
Condición fundamental : Cumplir el balance global
Condiciones lógicas : X > 0, Y > 0, Z > 0 (No negativos)
Condiciones de formulación : 2,5 %  (%Caf)  6 %
(%Fef)  2,2

 Organizar los datos de entrada en la hoja de cálculo, usar valores asumidos de X, Y, Z, para
iniciar con los cálculos.

 Aplicar el Solver con las restricciones indicadas:

33
 Admitiendo Resolver se obtiene la siguiente solución:

Observación: Si no existe una solución al sistema de ecuaciones planteados sujeto a las


condiciones impuestas, el Solver lo advertirá.

PROBLEMAS PROPUESTOS

1. Calcular el volumen molar y el factor de compresibilidad para el amoníaco gaseoso a la presión de 56


atm y a la temperatura de 450 K usando la ecuación de estado de van der Waals. Volver a calcular en
función a la Pr: 1, 2, 4, 10 y 20 y cómo varía (gráficamente) el factor de compresibilidad en función a
la presión reducida: Pr ?

Ec. de van der Waals :

Parámetros :

Presión reducida :

Factor de compresibilidad :

2. En una combinación de columnas de destilación continua se están separando el xileno, estireno,


tolueno y el benceno, donde los flujos de F, D, B, D1, B1 y B2 son los flujos molares expresados en
mol/min, y con las composiciones molares indicadas en el siguiente diagrama:

34
Calcular el flujo molar de todas las líneas (para F = 70 mol/min) y determinar las composiciones
molares para las líneas de B y D (a la salida del primer destilador)

3. Calcular la velocidad terminal de una partícula de carbón con p = 1800 kg/m3 y un diámetro de
partícula de Dp = 0,208x10-3 m que cae en agua líquida a la temperatura de 298,15 K cuya densidad
es  = 994,6 kg/m3 y con una viscosidad de  = 8,931x10-4 kg/m.s.

Velocidad terminal (m/s) : 4g(P  )DP


vt 
3CD

Coeficiente de arrastre : CD (adimensional)

Nro. de Reynolds : DP v t
Re 

Determinación de Re : CD 
24 para Re  0,1
Re

CD 
24
Re

1  0,14 Re0,7  para 0,1  Re  1000

CD  0,44 para 1000  Re  350 000

8x104 Re  350 000


CD  0,19  para
Re

35