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Luis armando

ramirez Funciones por áreas Bavaria

Elementos distinguidos en el problema, relación causa – efectos entre


éstos, reducción del sistema.

Función Logística ¿cómo se desarrolla la función logística en la posibles debilidades Efectos


empresa?
Gestión de Inventarios
Método de primeras en entrar primeras en salir (PEPS).  Las empresas deben  Organización
utilizar el inventario PEPS  Destreza
En Bavaria se utiliza este método primordial en cuanto el manejo si están vendiendo  Desempeño
de inventarios Este método consiste básicamente en darle salida productos de rápida  Agilidad
del inventario a aquellos productos que se adquirieron primero, por
lo que en los inventarios quedarán aquellos productos comprados
obsolescencia o  Trasparencia
perecederos, como  Ahorro de tiempo
más recientemente.
alimentos, que expiran  Facilidad en la
después de un cierto organización
En cualquiera de los métodos las compras no tienen gran
importancia, puesto que estas ingresan al inventario por el valor de período de tiempo.
compra y no requiere procedimiento especial alguno.
 Las empresas que
el caso de existir devoluciones de compras, esta se hace por el valor venden productos con
que se compró al momento de la operación, es decir se la de salida ciclos de demanda
del inventario por el valor pagado en la compra. relativamente cortos,
como el diseñador de
Si lo que se devuelve es un producto vendido a un cliente, este se moda, también pueden
ingresa al inventario nuevamente por el valor en que se vendió, tener que elegir PEPS
pues se supone que cuando se hizo la venta, a esos productos se les para asegurarse de que
asigno un costo de salida según el método de valuación de no tengan estilos
inventarios manejado por la empresa. anticuados en el
inventario.
1. La primera variable es la prolongación de la jornada laboral. Es
decir, extender el tiempo de trabajo por encima del límite En Bavaria en el área de Desgaste por parte de la empresa
Gestión del Transporte considerado en ese momento como normal. Por ejemplo, si la trasporte las debilidades ya que se debe de supervisar a
jornada de trabajo es de ocho horas y se extiende su duración por son mínimas ya que se cada trasportador con personal
encima de maneja humano o sistemas electrónicos
dicho límite en una o dos horas. El mismo efecto se logra elevando
el número de semanas necesarias para tener derecho a una pensión operaciones Poca receptividad por parte de la
de retiro y aumentando población, consecuencia de la
poca capacidad de respuesta
2. La segunda variable es modificar la explotación de la fuerza de tiempos emanada de la gerencia de
trabajo, manteniendo la duración de la jornada de trabajo Desconocimiento de
constante, mediante el cambio en la monitorios satelitales y
participación de algunos de sus componentes. Por ejemplo:
electrónicos Mayor importancia de la logística
modernizando los instrumentos de trabajo introduciendo nuevos
(y del transporte) en el
medios de producción en la relación del trabajador con los objetos
de trabajo, iii) mejorando el proceso de producción, v.gr., con la producto/servicio vendido
eliminación del tiempo de trabajo perdido por ineficiencia, por Procesos de concentración e
movimientos torpes, lentos o innecesarios; con la eliminación de internacionalización de la
los defectos y reprocesamientos empresa

3. Una tercera forma se hace manteniendo constante la Extensión de estrategias de


cantidad de dinero pagada como salario, pero haciendo un aumento calidad, medio ambiente,
general en los precios de los bienes y servicios de primera logística inversa, etc. que obligan
necesidad. Por ejemplo, elevando el precio de los servicios a mejorar el transporte.
públicos, combustibles y peajes; de los gastos de vivienda, Mejora la imagen de la empresa
arriendos o cuotas de amortización; aumentando el precio de los de transporte ante el cliente
alimentos, de los servicios de salud
y educación; en el caso de los trabajadores del Estado y empleados
públicos, reteniendo durante varios
meses los aumentos de salarios a que tienen derecho; aumentando
los impuestos indirectos,
4. Una cuarta variable que influye en la generación de
producto excedente es la creación de condiciones que permitan
liberar las capacidades creadoras de los trabajadores.
Gestión de Almacenes, Mediante el proceso de
manejo de materiales y ¿Existe algún programa para la capacitación del personal El sistema electrónico en Bavaria
almacenaje Bavaria es mui
empaque dedicado a la manipulación? garantiza que el almacenaje sea organizado y confía en sus
¿El personal ha recibido capacitación en el último año? eficaz y eficiente no ahí procesos ya que se maneja un
¿El personal posee las habilidades necesarias para una ejecución debilidades según los estudios estándar eficaz y eficiente se tiene
eficiente de la actividad? recientes en cuenta los siguientes
- El estado técnico de los equipos del Supply Chain dedicados a
parámetros para su desarrollo
la manipulación es bueno?
oportuno y eficaz
- Las operaciones de manipulación disponen de todos los medios 1. Diagnosticar de la situación
necesarios? actual del proceso llevado a cabo
-Las operaciones de manipulación no provocan interrupciones o en el almacén
esperas en las actividades de
· Revisión de normas,
producción?
procedimientos relacionados con
- Las operaciones de carga y descarga se realizan en forma
los procesos de almacenamientos
mecanizada?
en el almacén
Tecnología del almacenaje
Variables · Realización entrevistas no
- La actividad de almacenaje se administra totalmente estructuradas a cada uno de los
centralizada? trabajadores.
- Existe un programa formal de capacitación para el personal?
- El personal ha recibido alguna capacitación en el último año?
- Existe un alto potencial de racionalización de la cantidad de . Establecer una estructura de
personal existente? procedimientos que permitan
- La cantidad de personal se considera suficiente para el volumen identificar oportunidades de
de actividad existente? mejora en cada proceso:
- Las habilidades y conocimientos del personal son suficiente
para su funcionamiento? · Observación las fortalezas
- Existen pérdidas, deterioros, extravíos, mermas y obsolescencia debilidades, amenazas y
de mercancías? oportunidades que tiene el
- Existe intención o planes de ampliar o construir nuevos almacén
almacenes?
-Existen productos que no rotan desde hace más de seis meses?
-El sistema de identificación de las cargas se hace con apoyo de · Revisión las órdenes de
la tecnología de fabricación.
información? · Revisión los materiales
- Existe una amplia utilización de medios auxiliares para la de producción
manipulación de las cargas?
Tecnología del Almacenaje

Las condiciones de trabajo en los almacenes son altamente


seguras para las cargas y
para las personas?
-La organización interna de los almacenes es altamente eficiente
y con buen orden
interno?
- La gestión de los almacenes se realiza totalmente con apoyo de
sistema informático?
4Las operaciones dentro de los almacenes del Supply Chain
se realizan en forma
mecanizada?
- El despacho del almacén se considera que es bastante ágil?
-utiliza la altura en el almacenaje?
-área de los almacenes del Supply Chain?

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