INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACIÓN PÚBLICO

“HONORIO DELGADO ESPINOZA"

CARRERA PROFESIONAL DE QUIMICA INDUSTRIAL

01.-Defina que la Operación de evaporación; Que es?, Cual es su finalidad?

02.-Describa las partes de un evaporador
03.-Que tipos de evaporador conoce Ud.:
Resuelva el siguiente problema
04.- Un evaporador continuo de efecto simple concentra 1000kg/hr de una solución de
sal al 5,0% en peso que entra a 50°C, hasta una concentración final de 10 % en peso. El
espacio del vapor en el evaporador está a 120.82 kPa abs. y el vapor de agua que se
introduce está saturado a 169.06 kPa. El coeficiente total U es 1500 W/m2 K. Calcúlense
las cantidades de vapor y de líquido como productos, así como el área de transferencia
de calor que se requiere. Nota: Considerar EPE es despreciable (no considerarlo) Las
capacidades caloríficas del ClNa (cristales) está dada por la siguiente ecuación: Cp
(cal/mol-°C) = 10,79 + 0,000420 T; donde T está en K; 0°C = 273,1 K; y es aplicable para
el rango 273 ≤ T ≤ 1074 K.)
05.- Del problema anterior, resolver considerando los mismos datos, y solo asuma que
el EPE = 5 °C
DATOS considerar las siguientes conversiones y fórmulas para la resolución del
problema

1 kcal = 4.186 kJ