TECNICATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.

MORFOFISIOLOGÍA ANIMAL. 2013

Denominación del Aspecto Formativo: MORFOFISIOLOGÍA ANIMAL

Correspondiente a: 1er. Año - TEORIA
Carga Horaria: 5 horas didácticas semanales. Anual

FUNDAMENTACIÓN DEL ASPECTO FORMATIVO.

La producción animal en su conjunto se basa en el conocimiento de la anatomía y la

fisiología normal de las especies.
A partir de estos conocimientos científicos de base se puede manejar los sistemas
productivos dentro de un marco de alta productividad y eficiencia en el uso de los recursos
disponibles. Por lo que el alumno debe manejar esos conocimientos para avanzar en el
conocimiento especifico productivo para cada especie.

EXPECTATIVAS DE LOGROS.

Después de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarán en condiciones de:

 Comprender el funcionamiento de los distintos sistemas de los animales domésticos

 Dominar los aspectos básicos de la anatomía y fisiología animal.
 Integrar anatómica y funcionalmente las características de los distintos aparatos y
sistemas con la producción animal.
 Utilizar la coordinación y equilibrio de funciones con la producción animal.
 Relacionar la información genética con la variabilidad de la descendencia.
 Aplicar los conocimientos adquiridos en los distintos sistemas de producción

CONTENIDOS PRESCRIPTOS EN EL MARCO DE REFERENCIA.

Caracterización del reino animal, grupos animales de importancia en la producción

agropecuaria.

Célula animal: estructuras, tipos y clasificación. Tejidos: estructuras, tipos y clasificación.

Sistemas: digestivo, reproductor, óseo, muscular, urinario, circulatorio, nervioso, endocrino,
respiratorio; su morfología y funcionamiento.

Especies y razas. Bases para el mejoramiento genético animal: herencia, consanguinidad,

cruzamiento y selección.

DIRECCION DE ENSEÑANZ A TECNICA. MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.

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TECNICATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
MORFOFISIOLOGÍA ANIMAL. 2013

BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA PARA EL DOCENTE

 DYCE, K.M.; W.O.SACK y C.J.G.NENSING. - l987 - "Anatomía Veterinaria" - Ed. Médica

Panamericana - Bs. As. (Argentina).
 KÓNIG, H.E.; HG. LIEBICH – 2004 – “Anatomía de los Animales domésticos” – Tomo 1
Aparato Locomotor – Seg. Ed. Ed. Panamericana – Buenos Aires – (Rep. Argentina).
 "Nomina Anatómica Veterinaria" - l975 - (Edición Castellana) - Ed. A.E.D.O.S. - Madrid
(España).
 RESOAGLI, E.H.; F.F. BODE; C. MIGLIETA – 2007 – “Manual de Anatomía Comparada de los
Animales Domésticos – Aparato Locomotor –Angiología” – Apuntes de la Cátedra
Anatomía Comparada Primera Parte – Facultad de Ciencias Veterinarias – UNNE –
Corrientes (Rep. Argentina)
 SISSON, S.; J.D.GROSSMAN. - l959 - "Anatomía de los Animales Domésticos" - Salvat Ed.
S.A. - Barcelona (España)
 Guyton, A.C y Hall, J.E.: Fisiología Médica, 9º ed., Interamericana, México, 1998.
 Swenson, M. y Reece, W.: Fisiología de los Animales Domésticos, 2º ed., Uthea, México,
1999.
 Coppo, J.A.: Fisiología Comparada del Medio Interno, Dunken, Buenos Aires, 2001.
 García Sacristán, A.: Fisiología Veterinaria, McGraw-Hill, Madrid, 1995.

DIRECCION DE ENSEÑANZ A TECNICA. MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.

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