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QUÍMICA AMBIENTAL

Introducción
Ing. Quím. Viviana Montoya, M.Sc.
1
MOTIVACIÓN

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MOTIVACIÓN
GLYNN HENRY.
HEINKE GARY ,
INGENIERÍA
AMBIENTAL

CLAIR N. SAWYER.,
QUÍMICA
AMBIENTAL

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POLÍTICAS DE CLASE

KEY POINT:
•SE APRUEBA LA MATERIA, NOTA
MAYOR AL 65%
•PUNTUALIDAD:
• Se permite el ingreso a la clase
hasta 15 min después de la hora.

LABORATORIO
20%
(20%)
TRABAJO
INDIVIDUAL (20%)
50%
ACTIVIDADES EN
20%
CLASE (10%)
EXAMEN (50%)
10%

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POLÍTICAS DE CLASE

TRABAJO DEL PARCIAL:


•5 PRODUCTOS QUIMICOS
•RECABAR LA SIGUIENTE
50% 50% INFORMACIÓN:
• Nombre Común
• Nombre IUPAC
• Fórmula Molecular
• Fórmula Estructural
• Aplicaciones.
PARALELO FECHA DE • En que productos se encuentran
Investigación Exposición y cual es su función.
ENTREGA
• Características
A MARTES 20 • Propiedades físico- químicas
DE MAYO • Toxicidad/DL50/ CL50
• Efectos sobre la salud
• Efectos sobre el medio Ambiente
• Medidas de precaución
• MSDS 5
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OBJETIVO
Propiedades?
Aplicaciones?

Conceptos
Básicos?

Preguntas?

Generalidades de
Química Ambiental

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CONTENIDO
Química del Agua:
* Generalidades
* Característica de las aguas
* Muestreo
* Calidad de agua
* Parámetros de calidad de agua
* Turbidez, DBP, DQO, OD, etc, etc,etc

Química del Suelo:


* Generalidades
* Contaminantes del suelo
* Determinación de contaminantes del suelo

Química del Aire:


* Generalidades
* Contaminantes del aire
* Efecto de los contaminantes en el aire
* Métodos de determinación de contaminantes
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INTRODUCCIÓN
Qué tiene de especial nuestro planeta?

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INTRODUCCIÓN

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INTRODUCCIÓN

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INTRODUCCIÓN

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INTRODUCCIÓN

ES LA APLICACIÓN DE LA QUÍMICA
Química
QUE ESTUDIA LOS Y
Ambiental
LA DEL AMBIENTE

Protección
Ambiental

Ciencia Tecnología

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INTRODUCCIÓN

AGUA

AIRE

SUELO

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BASES QUÍMICAS DEL MEDIO
AMBIENTE
Qué estudia la Química orgánica?. Cite dos ejemplos de compuestos orgánicos de
importancia ambiental y explique ¿Porqué?

Qué estudia la Química Inorgánica?. Cite ejemplos de compuesto Inorgánicos de


importancia ambiental y explique ¿Porqué?

Indique tres unidades con las que se pueda expresar concentraciones de


soluciones?

Que tipos de enlace conoce e indique sus características?

Qué expresa el pH y cómo se lo determina a partir de la concentración de una


sustancia?

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Formación, composición, estructura y
Química estudia reacciones químicas de los elementos y
Inorgánica compuestos inorgánicos (no enlaces C-H).

 Predomina el enlace iónico.


 Por lo general no arden.
 Resisten temperaturas elevadas.
 Son solubles en agua.
 Se ionizan y conducen electricidad.
Características
 Tienen puntos de fusión y ebullición
altos.
 Sus reacciones son en la mayoría de
los casos; instantáneas, iónicas y
sencillas.

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Estructura, propiedades, síntesis y
Química estudia reacciones de los compuestos formados
Orgánica principalmente por Carbono e Hidrogeno.
1. Son usualmente combustibles.
2. Generalmente, tienen bajos puntos de fusión y
de ebullición.
3. Usualmente son menos solubles en agua.
4. Con una misma fórmula se pueden
representar diferentes compuestos orgánicos
Características (Isomerismo).
5. Las reacciones son moleculares y no iónicas;
en consecuencia, son a menudo bastante
lentas.
6. Los pesos moleculares de los compuestos
orgánicos pueden ser muy altos, con
frecuencia mucho mayores que 1000.
7. La mayoría de los compuestos orgánicos
pueden servir como alimento para las
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bacterias.

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AMBIENTE
Las fuerzas de atracción que mantienen unidos entre si a los
ENLACES átomos o iones, para formar moléculas o cristales.
QUÍMICOS Los tipos de enlaces presentes en una sustancia, son
responsables en gran medida de las propiedades físicas y
químicas de la misma.

Tipos de enlace

Enlaces Iónicos Enlaces Covalente Enlaces Metálico

POLAR: H-Cl
NaCl, NaF NO POLAR: C-C, Ag, Au
Cl-Cl

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Enlace covalente Carácter ionico creciente Enlace iónico

0.00 > 1.7

Enlace covalente polar

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SOLUCIONES Es una mezcla íntima y


homogénea de dos o más
sustancias. Las sustancias
pueden hallarse en forma de
átomos, iones o moléculas.

 Átomos: Cobre y Cinc en el latón


estudia  Iones: Cloruro de Sodio NaCl en agua
 Moléculas: azúcar en agua

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SOLUCIONES

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Cantidad de miligramos de
SOLUCIONES
soluto presentes en un litro de
solución.
Partes por billón (ppb)
1 ppm = 1´000.000 ppb

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Es la cantidad máxima de un soluto que
Solubilidad puede disolverse en una cantidad dada
Qué es? de solvente a una determinada
temperatura. Por ejemplo, la solubilidad
del cloruro de sodio es de 36 g por 100g
de agua a 20 °C.

La solubilidad se
expresa a menudo
como gramos de
soluto por cada
100gr d disolvente

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Solubilidad de compuestos iónicos

Casi todos los compuestos de metales alcalinos son disueltos en agua (Li,
Na, K, Rb, Cs, Fr) y aquellos que tienen el ion Nitrato o el ion amonio.

Que debe 1. Vencer las fuerzas de atracción entre los iones del
suceder para soluto.
que se 2. Es necesario superar las fuerzas de atracción que
disuelvan en mantienen a las moléculas de agua.
agua éstos 3. Atracción de las moléculas del soluto y el solvente.
compuestos?

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Principales iones solubles en agua

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EJEMPLO
Indica la medida de la solubilidad de estos compuestos con base en las
categorías siguientes: soluble, parcialmente soluble, insoluble y se
descompone.
(a) nitrato de amonio (empleado como fertilizante)
(b) hidróxido de magnesio (empleado en la “leche de magnesia”)
(c) sulfato de calcio (empleado en el yeso mate y en muros en seco)
(d) carbonato de calcio (presente en la piedra caliza y el mármol)

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Solubilidad de compuestos covalentes

“SEMEJANTE DISUELVE A SEMEJANTE”


Los solutos no polares ( o muy poco polares) se disuelven mejor en disolventes
no polares.
Hay sustancias polares se disuelven mejor en agua, gracias a la formación de
“puentes de hidrógeno” azúcar, metanol, metilamina

Las sustancias que contienen


átomos de O e N, son
solubles en agua, ya que
puentes formar puentes de
Hidrogeno (O-H, N-H).

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KNO3
NaOH Pb(NO3)2
gramos
soluto
por 100
gramos Na2SO4
de agua NaCl

Ca(CO3)2

Temperatura
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mmol/litro

CH4
O2
CO

He

Temperatura

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ÁCIDOS BASES

 Vinagre  Antiácidos
 Bilis
 Jugos gástricos
 Desengrasantes
 Bebidas
 Sello Rojo
carbonatadas
 Algunos jabones
 Frutas cítricas
líquidos
 Acido muriático
 Pastillas de jabón
 Cerveza
 Limpia vidrios

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Qué propiedades tienen los
ácidos?
 Sabor agrio (ácido)
 Conductividad eléctrica
 Cambian el color de los indicadores
(tornasol)
 Reaccionan con las bases formando
sales
 Desprendimiento de hidrógeno
gaseoso al reaccionar con los
metales.
 pH menos a 7

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Qué propiedades tienen las
bases?

 Sabor característico (amargo)


 Conductividad eléctrica
 Sensación jabonosa al tacto
 Cambian el color de los indicadores
 Reacciona con los ácidos formando
agua y sales
 pH mayor a 7

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Qué dice Arrhenius?

 Según Arrhenius los ácidos y bases se


disocian en el agua generando iones
(soluciones).
 Las propiedades características de los
ácidos en realidad son propiedades de
ion hidrógeno (H+).
 Las propiedades de las bases (álcalis)
son en realidad las propiedades del
ion hidroxilo (OH-).

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Monopróticos, dipróticos y polipróticos?

Depende de los hidrógenos (protones) que cedan.

Monoprótico

Monoprótico

Diprótico

Triprótico

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Monobásica, dibásica, polibásica?

Depende de los hidróxido que cedan.

Monobásico

Dibásico

Polibásico

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Definición más amplia

“Un ácido es una sustancia que produce iones


hidronio ( H3O+) cuando se disuelve en agua”.

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Con base en las definiciones de Arrhenius, indica para cada
uno de los siguientes compuestos se trata de:

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ACIDOS FUERTES ACIDOS DÉBILES

Se ionizan COMPLETAMENTE Se ionizan en baja proporción


en el agua. en solución.

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BASES FUERTES BASES DÉBILES
Se ionizan COMPLETAMENTE Se ionizan en baja proporción
en el agua. en solución acuosa.

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Explique por que el Hidróxido de Magnesio Mg(OH)2 en agua se puede ingerir en
forma de antiácido llamado leche de magnesia, mientras que el NaOH nunca se
emplea como antiácido y puede producir graves quemaduras y daños a los tejidos
de la piel.

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¿Qué sería más peligroso para usarse, un limpiador para hornos que
contenga NaOH o uno que contenga amoniaco? Explique tu respuesta.

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SE LO DEFINE COMO EL NEGATIVO DEL LOGARITMO DE LA CONCENTRACIÓN
DE IONES HIDRÓGENO.

pH = -log [H+]

Una solución que


Para cualquier tiene una
solución cuya El pH es igual al
concentración de
concentración de valor numérico
iones hidrógeno de
iones hidrógeno se de n
1x 10-6 mol/Litro,
expresa como 1x10-n tiene un pH de 6.

Ka = [H+][OH-] = 1.0 x 10-14


Jugo de limón [H+] 0.01 M = 1x10-2
Muestra de bilis [OH-] 1.0x10-6, pH= 8

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La escala de pH usualmente oscila de 0 a 14, en la que el pH de 7 a 25°C
representa la neutralidad absoluta.

ESCALA DE pH

0 7 14
Rango ácido Rango alcalino

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HCl 0.10M
Jugos gástricos
Jugo de limón
Vinagre
Bebidas gaseosas
Leche
Agua pura
Saliva
Clara de huevo
Bilis
Leche de magnesia
Amoníaco casero
NaOH 0.1 M

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Reacción que ocurre entre un ácido y una base
para producir una sal y agua

HCl + NaOH NaCl + H2O

H3O+ + OH- 2H20

La completa neutralización dará un pH = 7

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Una solución tiene un pH de 4,0 y otra un pH de 6. Cuál es la concentración de ion
hidrógeno y la concentración de ion hidróxido en cada una de las soluciones?

En una disolución amoniacal para limpieza doméstica, la concentración de iones


OH- es 0,0025M. Calcule la concentración de los iones H+

Cuál es la concentración del ion hidróxido si la concentración del ion hidrógeno es


3 x 10-2 mol/l?

Calcule el pH de a) una disolución de HCl 1 x 10-3 M y b) una disolución de


Ba(OH)2 0,02M?

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Calcule el pH de a) una disolución de HCl 1 x 10-3 M y b) una disolución de
Ba(OH)2 0,02M?

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MOTIVACIÓN

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¿De qué manera los cambios físicos y
químicos afectan al Ambiente?

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PRESIÓN DE VAPOR
TENSION SUPERFICIAL
EXTRACCION CON SOLVENTES
• Csolvente = Cs =K
• Cagua Ca

• Solventes
– Eter de petróleo
– Dieteil éter
– Benceno
– Hexano
– Diclorometano
– Acetona
APLICACIONES
• Extracción de aceites y grasas
• Extracción de hidrocarburos
• Extracción de HAP`s
ADSORCION
• Fenómeno por el cual una molécula es
retenida por fuerza físicas y químicas
sobre una superficie sólida.
• Afinidad mutua adsorvente-adsorbato
• Superficie porosa del sorvente
• Superficie específica: 1.000 m2/gramo
• Poros: 10-1000 Aº
ADSORCION
• Física: fuerzas de Van der Waals. Móviles.
Proceso muy reversible
• Química: fuerza intensas, similares a la
formación de compuestos químicos.
Moléculas fijas. Proceso raramente
reversible.
• Por intercambio: atracción eléctrica entre
el adsorbato y la superficie.
MATERIALES ADSORVENTES
• Carbón activado
• Sílica gel
• Bentonita activada
• Carbón vegetal
• Tierras diatomeas
APLICACIONES
• Eliminación de malos olores
• Eliminación de malos sabores
• Remoción de materia orgánica específica
• Eliminación de pesticidas
• Ablandamiento y desionización del agua
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AMBIENTE

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 Estado en que la
Qué es?
composición de un
sistema permanece fija.

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AMBIENTE
EN INGENIERÍA AMBIENTAL

 Prever el recorrido y destino final de compuestos orgánicos e


inorgánicos en el medio ambiente.
 Efectos de descarga de contaminantes en el ambiente.
 Evaluar la mejor forma de tratar las aguas naturales y residuales
a fin de eliminar sustancias peligrosas.

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Constantes de solubilidad Kps de Ácidos débiles
ÁCIDO ECUACIÓN DE KA pKA Significado Ambiental
EQUILIBRIO
CH3COOH<==>H+ + 1,8X10-5 4,74
Acético CH3COO- Residuos orgánicos
NH4+ <==>H+ + NH3 5.56 X10-10 9,26
Amonio Nitrificación
H2CO3 <==>H+
+ HCO3- 4,3 X10-7 6.37
Carbónico HCO3- <==>H+ + CO3- 4,7 X10-11 10,33 Muchas aplicaciones

H2S <==>H+ + HS- 9,1 X10-8 7,04


Sulfuro de Hidrógeno HS- <==>H+ + S2 1,3 X10-13 12,89 Olores, corrosión

Hipocloroso HOCl <==>H+ + OCl- 2,9 X10-8 7,54 Desinfección


H3PO4<==>H+ + H2PO4- 7,5 X10-3 2,12
Regulador analítico,
Fosfórico H2PO4<==>H+ + HPO4- 6,2 X10-8 7,21 nutrientes de plantas

HPO4<==>H+ + PO4- 4,8 X10-13 12.32

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Constantes de solubilidad Kps de Bases débiles

ECUACIÓN DE Significado
SUSTANCIA KA pKA
EQUILIBRIO Ambiental
CH3COO- + H2O
5,56X10 Residuos
Acetato <==> CH3COOH + -10
9,26
orgánicos
OH-
NH3+ H2O <==> 1,8 X10- Desinfección,
Amoniaco 4.74
NH4+ + OH- 5 nutrientes
CO3--+ H2O<==>
2,13
HCO3- + OH- 3,67
X10-4
Muchas
Carbónico
HCO3-+ H2O<==> aplicaciones
2,33
H2CO3+ OH- 7,63
X10-8

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Constantes de solubilidad Kps comunes en
Ingeniería Ambiental

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BASES QUÍMICAS DEL MEDIO
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Ejercicios de Aplicación

 Calcule el pH en equilibrio de una solución de


ácido acético en agua hasta obtener una
concentración de 10-2 M a 25°C.

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Ejercicios de Aplicación

 En el proceso de desinfección de agua se encuentra que


se tiene 0,02moles/Litro de ácido hipocloroso (HOCl) a
25°C.a) Cuál es la concentración en equilibrio de todas las
especies involucradas? B) Cuál es el pH de la solución?.
La Constante de ionización del ácido es 2,9 x 10-8.

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TALLER

 Calcule el contenido de Dióxido de Carbono de una muestra de


agua natural que tiene un pH de 7,3 y una concentración de ión
bicarbonato (HCO3-) de 30mg/L. Suponga que el efecto de los SD
sobre la actividad iónica es insignificante y la temperatura del
agua es 25°C. KA1=4,3X10-7 Y KA2=4,7X10-11.

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BASES QUÍMICAS DEL MEDIO
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TALLER

 La concentración de Cloruro en una corriente típica de agua


fresca es 10-3M. Si la concentración de HgCl2(ac) es 10-8.
Cuál será la concentración de Hg2+, HgCl+, HgCl3- y HgCl42-

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BASES QUÍMICAS DEL MEDIO
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TALLER

 Un agua residual contiene 0,02moles/Litro de sulfuro de hidrógeno (H2S)


a 25°C.a) Cuál es la concentración en equilibrio de todas las especies
involucradas? B) Cuál es el pH de la solución?. La Constante de
ionización del sulfuro es en la primera disociación 9,1 x 10-8 y en la
segunda 1,3 x 10-13

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